❶ 大閘蟹一般多大
大閘蟹3.2公2.2母
❷ 怎麼養殖螃蟹,成本和利潤多少
養蟹成本 80畝池塘共放2.86萬只蟹種、成本3.432萬元,青蝦250千克、成本7000元,鱖魚1860尾、成本2400元,螺螄2.8萬千克、成本1.9萬元,塘租3.76萬元,水電等6000元,投喂小雜魚5.15萬元,其它飼料6000元。總計成本16.382萬元,畝均成本2048元。
養蟹收入 總產河蟹4290千克、產值38.16萬元,青蝦833.5千克、產值2.5萬元,鱖魚1.8萬元,其它3000元,總收入42.76萬元。
養蟹效益 利潤為26.378萬元,畝利潤3297元。投入產出比為1∶2.61。
一、水草種植
水草種植品種有:苦草、伊樂藻、黃絲藻、輪葉黑藻、細金魚藻等,冬季清塘以後移植伊樂藻,集中管理,春季分植到整個池塘中,輪葉黑藻在開春剛發芽時移植,其它水草則根據具體情況和生長季節合理栽種,要求總體覆蓋率達75%以上。
二、螺螄投放
投放分二批:第一批在幼蟹進塘後投放150千克/畝,第二批在5~6月投放200千克/畝,這一批是取自石臼湖的仔螺螄,靠近塘口,保證了螺螄的成活率且防止帶入有害生物或有害葯物。
三、蟹種投放
投放當地培育的幼蟹,規格為25~30隻/千克,畝放358隻,避免使用來源不明的幼蟹,選擇優質、健康、附肢健全、規格整齊的幼蟹。打開體蓋膏色鮮艷、鰓絲完整有光澤,運輸過程中輕拿輕放。使用當地高品質的蟹種是養殖成功的關鍵因素。
四、蟹塘套養
套養青蝦、鱖魚及適量花白鰱是池塘高效經濟的補充。在2月底投放入工繁育的幼蝦,每畝3~3.5千克,鱖魚苗在5月底6月初放齊,每畝數量20尾左右,要求體質健壯、腹部飽滿、規格5厘米以上。花白鰱適量,主要是起調節池塘水質作用。
五、飼料投喂
以動物性飼料為主,植物性飼料為輔。動物性飼料以鮮活小雜魚為主,輔以小麥、玉米、豆餅等,小雜魚一定要新鮮,腐敗變質飼料禁止入塘。投餌量根據幼蟹生長蛻殼的變化而增加,前期為蟹體重的5%,逐漸增加到10%,高溫季節少喂或不喂動物性飼料。投餌要定時、定位、定質、定量,以第二天清晨檢查略有殘余為吃飽標准,再決定調整飼料的搭配。
六、水質管理
在蟹種投放前要培育池塘水體肥度,這一過程一直延續到水溫增加到20℃左右為止。肥度以水中沙蟲培育數量較多、顏色鮮亮為准,這樣一來既能保證青蝦有充足的天然餌料,又能促進水草的生長。實踐證明,前期池塘水保持一定的肥度還能預防青苔的生長。養殖中後期要求水質清新、溶氧高,定期加水或換水,池塘水位根據設置的高溫季節最高水位而逐漸升高,期間定期換掉一部分池水。
定期使用微生物制劑調節水質,在微生物制劑原液買來後可自己配比培養8~10倍,配比方法為:100千克冷開水+1.5千克紅糖+0.7千克食鹽+1.0千克黃豆磨成豆漿+微生物制劑原液,這樣既可加大用量,徹底改良水質,也大大節省了成本。
七、病害防治
冬季將蟹塘池水排干,清除池底過多的淤泥,每畝用150~200千克生石灰進行消毒,塘底在整個冬天日曬夜凍。蟹種投放後在水溫達到18℃左右時徹底預防纖毛蟲一次,使用葯物有纖蟲凈再配合消毒葯物。以後定期利用生石灰進行水體消毒和水質改良。
❸ 現在大閘蟹一般多少錢一隻算便宜
大閘蟹保存方法一:冰箱保存陽澄湖大閘蟹
大家都知道陽澄湖大閘蟹是鮮活水產品,離水後保存時間較短,所購數量能在3天左右的時間吃完的大閘蟹保存比較簡單:選活力旺盛的大閘蟹,把陽澄湖大閘蟹的腳和大閘捆起來--以減少大閘蟹體力消耗,然後放在冰箱的冷藏櫃,蓋上濕毛巾保存即可.每天吃的時候先挑選活力不足的吃,活力足的大閘蟹可繼續保存.
區分的辦法是:用手輕觸大閘蟹的眼睛,如果反應不靈敏就先吃掉。

陽澄湖大閘蟹
❹ 大閘蟹怎麼放置
大家一時又吃不完,保存還真是個大問題,那麼如何保存大閘蟹呢?現根據我們多年的經驗提供以下幾個大閘蟹三個保存方法:
首先,大閘蟹最好即時食用,可保證蟹的鮮香,若不即時食用,請把大閘蟹放置冰箱保鮮室中(約5~7℃),用擰乾的濕毛巾蓋住即可,通常用這種存儲方法,可以保證陽澄湖大閘蟹存活3-5天。
方法/步驟
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保存方法一:
冰箱保存大閘蟹。把大閘蟹的腳和大閘蟹捆起來——以減少大閘蟹的體力消耗,然後放在冰箱的冷藏櫃,蓋上濕毛巾保存即可,保存可超過七天。
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保存方法二:
塑料桶/盆保存陽澄湖大閘蟹。把大閘蟹放入其中——不能層疊;然後加水至大閘蟹身高的一半高——主要是保濕,不能把大閘蟹全部埋住,因為您不太可能備有增氧設備,如果水太深螃蟹會缺氧窒息而死。盆/桶無需加蓋,每天檢查大閘蟹,把活力不足的大閘蟹及時吃掉,採用這種方法保存陽澄湖大閘蟹,氣溫不高的時候大閘蟹保存可超過5天。
保存方法三:
暫養池保存大閘蟹,如果所購大閘蟹量多三五天吃不完,就不能用上面的方法儲存了,最好的辦法是,把自己的浴缸---做暫養池---先讓出來給大閘蟹享受一下了,因為浴缸四壁光滑,大閘蟹無法逃跑,然後把大閘蟹輕輕倒入浴缸中,注水到剛好埋住大閘蟹,如果大閘蟹把八足立起來就可以在水面呼吸,並根據儲存時間和數量投味少量的小魚小蝦,用這種方法儲存陽澄湖大閘蟹一般可超過7天或更長,品質好的大閘蟹儲存成活率可達95%以上。另外,每天檢查大閘蟹,把活力不足的大閘蟹及時吃掉。
❺ 養殖大閘蟹一畝田放多少蟹苗
如果是稻田螃蟹共養,一般每畝在260~300斤之間;若是稻田蝦螃共養,一般每畝150~220斤;若是稻田鰍螃共養,通常每畝200~260斤;若是稻田黃鱔螃蟹共養,一般每畝180~250斤之間;若是單田精養,一般每畝300~380斤;若是單田粗養,一般180~230斤之間。
合適的螃蟹養殖地,水質要好、水源充足,而且排水方便。為確保好的透氣性,應以沙地或沙壤地為主。池塘內水深度控制在1m左右,最淺的地方不能低於10cm。
建好的池塘,內留幾個土墩,栽植蘆葦、茭白等水生植物;一方面,這些水生植物是很好的養料來源供螃蟹吃食。另一方面有利於鞏固河堤,避免因掘穴造成漏水。
(5)機械術大閘蟹疊多少擴展閱讀:
螃蟹養殖的管理措施:
螃蟹的飼喂管理:河蟹喜食新鮮的食材。為此,日常的喂料管理,禁用那些存放時間長而變質的飼料。現階段,仍然要以投放肉類飼料為主,適量搭配用一些營養素食,尤其多用些植物性飼料,這樣能確保池塘好的水質。
螃蟹的消毒管理:清除池塘內病菌和細菌,為健康養殖河蟹營造好的養殖環境。在養殖前後,都應做好池塘的消毒管理工作。幼蟹進入池塘之前,應提前做好消毒,冬季及時清理池塘內淤泥。養殖管理過程中,選擇的消毒葯劑,要求:毒性小、揮發性快,避免因消毒而造成環境的被破壞。
螃蟹的養殖管理:加強日常飼喂管理,落實好每天的巡查工作。每天至少巡查1~2次,早晚各一次,留意河蟹的覓食情況。有不正常情況出現時,應立即檢查是否有病害存在,能做到積極對症用葯,避免傳染病流傳而影響養殖效益。
❻ 螃蟹怎麼存放
1、放盒子或盆子里定時噴水。
大閘蟹的生命力很強,室溫只要在15~25℃之間,就玩全可以室內存放,將大閘蟹用較寬敞的盒子或盆子放好,注意定時給它們噴灑一些水,保證它們環境的濕度,這種可以保存存活3~5天。
2、放浴缸中加水活養。
如果購買的大閘蟹太多,也可直接放在浴缸中活養,浴缸四面光滑,可以保證大閘蟹不會越獄逃跑,在浴缸內放適量的水(差不過1~3cm厚),保證了大閘蟹的濕度,再投放一些小魚、泥鰍、活蝦等作為其食物,能養5~10天,隨時都能抓上來吃。
tips:室溫活養的大閘蟹千萬不能提前刷洗,刷洗對大閘蟹有很大的傷害,會導致大量死亡。
3、塑料桶/盆加水活養。
准備一個30-50公分高的塑料桶/盆,塑料桶/盆內壁光滑不易逃跑。把大閘蟹放入其中,不要層疊;然後加水至大閘蟹身體的一半高便於保濕,切忌把大閘蟹全部埋住,如果水太深螃蟹會因為缺氧窒息而死。桶/盆不要加蓋,每天檢查大閘蟹,把活力不足大閘蟹及時吃掉,採用這種方法保存大閘蟹,氣溫不高的時候大閘蟹保存可超過5天。
❼ 大閘蟹捆著能活多久
保存方法一:用冰箱保存螃蟹,選活力旺盛的螃蟹,把螃蟹的腳捆起來以減少螃蟹體力消耗,然後放在冰箱的冷藏櫃,溫度保持5度-10度,蓋上濕毛巾保存即可。先挑選活力不足的吃,活力足的螃蟹可繼續保存。區分的辦法是:用手輕觸螃蟹的眼睛,如果反應不靈敏就先吃掉。
保存方法二:選活力旺盛的螃蟹,准備一個30-50公分高的塑料桶/盆,把螃蟹放入其中不能層疊;然後加水至螃蟹身體的一半高主要是保濕,不能把螃蟹全部埋住。因為您不太可能備有增氧設備,如果水太深螃蟹會缺氧窒息而死。桶/盆無須加蓋,每天檢查螃蟹,把活力不足的螃蟹及時吃掉,採用這種方法保存陽澄湖螃蟹,氣溫不高的時候螃蟹保存可超過5天。
保存方法三:如果所購螃蟹量多三五天吃不完,最好的保存辦法,把自己的浴缸——做暫養池
❽ 大閘蟹能疊起來蒸嗎
看你怎麼疊了,用蒸籠疊的話可以,但別疊的太多。蒸蟹法:水燒至大滾時,將蟹肚朝天放入蒸籠中,上置洗凈抹乾之紫蘇葉,蒸十五到二十分鍾。
❾ 大閘蟹母蟹2.8-3.2兩多大
比照片上小一圈。
