機械採摘草莓須注意什麼

A. 採摘草莓注意事項，怎麼清洗水果最干凈

草莓之所以清洗起來比較困難，主要是因為其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人為了圖省事，簡單地用水沖沖就吃。其實，草莓屬於草本植物，植株比較低矮、果實細嫩多汁，這些都導致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。因此，種植草莓的過程中，要經常
使用農葯。這些農葯、肥料以及病菌等，很容易附著在草莓粗糙的表面上，如果清洗不幹凈，
很可能引發腹瀉，甚至農葯中毒。
要把草莓洗干凈，最好用卡帕索綠色果蔬清洗劑浸泡清洗，可有效去除殘留農葯，而且不會
弄破表皮，安全健康。
也可以用自來水不斷沖洗，流動的水可避免農葯滲入果實中。洗干凈的草莓也不要馬上
吃，最好再用淡鹽水或淘米水浸泡
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分鍾。淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物；淘
米水呈鹼性，可促進呈酸性的農葯降解。洗草莓時，注意千萬不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草
莓若放在水中浸泡，殘留的農葯會隨水進入果實內部，造成更嚴重的污染。
另外，也不要用洗滌靈或洗潔精浸泡草莓，這些物質很難清洗干凈，容易殘留在果實中，
造成二次污染。
洗草莓先別摘葉子。
一般人洗草莓，會將草莓的葉片摘除，再放在水中浸泡。不過，此方法是不正確的。因
為草莓一旦去葉頭，放在水中浸泡，可能造成農葯藉著水流，進入草莓內心，如此反而受更
多污染。
正確的洗滌方法是，草莓不要去葉頭，而後將草莓放入卡帕索果蔬清洗劑中泡5-10分鍾，再用清水沖洗，即可食用。
應盡量避免用手搓揉。

B. 採摘草莓都要注意些什麼呀，為什麼每次我帶回來的沒隔多久就壞掉了，幫幫忙哦

輕摘輕放就可以了。1、帶小孩的家長對一些園子里采蜜的蜜蜂不必擔憂，只要不招惹，蜜蜂能和人和平共處。

2、選擇草莓尤其是反季草莓一定要注意，挑選的時候應該盡量挑選結實，手感較硬的草莓。正常生長的草莓大多有鴿子蛋大小，或略大一些，畸形或者太大的草莓不宜買。過於水靈靈的草莓也不能買。這種草莓很有可能是在水中浸泡過的。最好盡量挑選表面光亮、有細小絨毛的草莓。

C. 草莓採摘的時候要注意什麼問題

這個季節草莓還是溫室大棚的，裡面的很熱，所以要注意一下，脫掉外套在進去，另外，摘的草莓要輕輕放到籃筐里，不然很容易碰傷

D. 採摘有草莓有哪些注意事項

採摘有草莓注意事項有：
1、 小心蜜蜂：草莓的花需要授粉結果實，1-~3月天冷，蜜蜂不可能從遠處飛來，種草莓的人在草莓大棚中會放一個蜂箱，蜜蜂在棚內辛勤的授粉采蜜，因此在採摘的時候不定哪只蜜蜂在花中工作，一定要注意不要打擾他們，否則後果自負;

2、 不要貪吃：摘草莓的時候吃草莓是不被禁止的(很乾凈，只需吹吹)，種草莓的人不會打農葯，因為他們考慮的是蜜蜂和來摘草莓的人，因此也希望摘的人為他們想想，因為你吃的越多，他們的收入就會減少;

3、 不要去公司規模的草莓園：公司規模的草莓園採摘很貴，一般都在20-30元/斤以上，而個體租地種的草莓採摘只需要8元/斤，而且可以講價;

4、 保護草莓株：草莓是按壟種植的，採摘時兩腳各佔一個壟溝，或者都在一個壟溝，一般壟溝很窄，因此注意由於站不穩而踩壞草莓株;

5、 草莓不易重壓：如果草莓摘的少可以使用塑料袋，摘草莓的地方會提供，如果採摘的多，則需要使用硬紙盒，這樣草莓只承受上方的壓力，而不受兩側的壓力，會好很多，摘草莓的地方也提供，但是收費的，有的直接收取，有的同草莓一起稱重。當然，如果你自帶更好，比如特侖蘇、金典的牛奶盒就非常好;

6、 小心感冒：由於是大棚，里邊的溫度和濕度都很大，戴眼鏡的人要適應大約5分鍾，經過採摘的勞動過程會很熱，因此在採摘前脫掉外衣，出草莓棚的時候再穿上，以免感冒;

7、 仔細觀察草莓：有的草莓向上的一面表現很好，但向下的一面即與地面接觸的那面可能已經由於熟透而發白腐爛或即將腐爛，因此在採摘時一定要仔細觀察整個果實。

E. 採收時應注意哪些事項

草莓是陸續開花、結果，成熟期不一致，露地栽培採收可持續20～40天，溫室栽培採收期長達數月，同一果穗中各級序果成熟期也不同，必須分期採收。果實剛開始成熟時數量較少，幾天采一次即可，采果盛期要每天采一次。每次採摘必須及時將達到採收標準的果實采完，以免造成果實過度成熟影響商品性能，而且易受灰霉病的侵染。

草莓採摘應從早晨露水已干至上午11點之前或傍晚溫度較低時進行，溫度高或露水未乾時採下的果實易引起腐爛和碰傷。

草莓果實皮薄，果肉柔軟、多汁，採摘時要小心仔細，不能亂拉亂摘，應用大拇指和食指輕輕掐住草莓果的中下部，然後用指甲把果柄切斷，使果實帶有萼片和1～2厘米長的果柄，輕輕放在果盤中。不能硬采、硬揪，以免碰傷果實。對病蟲果、畸形果和碰傷果應單獨裝箱，不可混裝。

採收所用的容器要淺，底要平，採收時為防止擠壓，不宜將果實疊放超過3層，採收容器不能裝得過滿。現在有各種型號和食品周轉箱，可選用高度10厘米左右、寬度和長度均在30～50厘米的長方形塑實周轉箱，採摘完後各箱可卡槽疊放，使用很方便。

F. 草莓的採收和處理要注意什麼問題

1．果實採收

草莓漿果柔嫩多汁，採收、運輸過程中極易損傷和腐爛，不耐貯運，所以多隨采隨銷。草莓採收的原則是及時而無傷害，保證質量，減少損失。

（1）果實的採收標准

草莓果實一定要在適宜的成熟度時採收，採收過早或過晚均對果實品質、貯藏、運輸不利。採收過早不僅果實的大小和重量達不到標准，而且果實的風味、色澤和品質也不好；採收過晚，不耐運輸和貯藏。草莓的採收標準是果實表面著色達到70%以上。

（2）採收前准備

果實採收前要做好採收、包裝准備。採收用的容器要淺，底部要平，內壁光滑，內墊海綿或其他軟的襯墊物。通常用高度約10cm的塑料盒作為採收草莓的容器。

（3）採收時間及方法

果實的採收時間對采後處理、保鮮、貯藏和運輸都有很大的影響。在生產中，最好在一天內溫度較低的時間採收果實，這是因為溫度低，果實呼吸作用小，生理代謝緩慢，採收後由於機械損傷引起的不良生理反應也較小。此外，較低的環境溫度對於果實采後自身所帶的田間熱也可以降到最小。採收時間最好在清晨露水干後8:00~9：30或傍晚轉涼後進行。日光溫室栽培草莓，果實採收可在上午9:00~10：30或下午15:00以後進行。

作為鮮食的草莓果實必須採用人工採收的方法，採收時用拇指和食指掐斷果柄，將果實輕輕放在採收容器中，擺放2~3層，層數過多容易造成底部果實壓傷。採摘過程中要注意盡量減少機械損傷。採摘的果實要求果柄短，不損傷花萼，無病蟲害。

（4）草莓果實標准

無公害草莓果實的衛生標准應符合表1的規定。對符合無公害衛生標準的草莓果實要進行分級包裝，草莓果實的感官品質分級標准參見表2。

表1無公害食品草莓衛生指標

2．果實包裝

草莓的包裝容器應具備保護性、通透性、防潮性，且應清潔、無污染、無有害化學物質。另外，需保持容器內壁光滑，容器還需符合食品衛生要求，且美觀、重量輕、成本低、易於回收。包裝外應註明產品名稱、等級、凈重、產地、生產單位及無公害食品標志等，標志上的字跡應清晰、完整、准確。

草莓果實的包裝分為外包裝和內包裝。內包裝採用符合食品衛生要求的塑料小包裝盒或防水紙盒，每盒裝草莓0.2~0.3kg。外包裝採用紙箱或塑料周轉箱，外包裝應堅固耐用、清潔衛生、乾燥無異味。一般每個外包裝箱裝四小盒草莓，也可根據市場需求自行確定。為防止果實在運輸過程中受振盪和相互碰撞，可以在內包裝底部放海綿、紙等襯墊物。

3．果實預冷

預冷是將採收的新鮮草莓在運輸、貯藏或加工以前迅速除去田間熱，將果實溫度降低到適宜溫度的過程。預冷可以減少果實的腐爛，最大限度地保持果實的新鮮度和品質。

預冷的方式有多種，一般分為自然預冷和人工預冷。人工預冷中有冰接觸預冷、風冷、水冷和真空預冷等方式。生產中以自然降溫冷卻和冷庫空氣冷卻應用較多。無論採用哪種方式預冷，都要掌握適當的預冷溫度和速度，為了提高冷卻效果，要及時冷卻和快速冷卻。冷卻的最終溫度在0℃左右，草莓冰點為-1.08~-0.85℃，所以冷卻的最終溫度不能低於-0.85℃。

預冷後處理要適當，果實預冷後要在0~1℃溫度下進行貯藏和運輸，若仍在常溫下進行貯藏運輸，不僅達不到預冷的目的，甚至會加速腐爛變質。

4．果實運輸

草莓果實皮薄、肉軟、果汁多，在運輸過程中，應盡量避免振動或減輕振動。運輸時做到輕裝、輕卸，嚴防機械損傷。草莓果實最好使用冷藏車運輸，運輸過程中的溫度保持在1~2℃，濕度保持在90%~95%。

G. 怎麼摘草莓

採摘草莓的時間一般在春天三月左右，大概可以持續兩個月的時間，如果去的早，草莓剛剛上市的時候，價格可能比較貴一些。這個時候可以少摘一些，嘗嘗鮮而已。

去草莓園之前，最好穿上方便走路的運動休閑的衣服，更方便些，因為草莓棚有可能有泥巴，容易把衣服弄臟，而且穿裙子和高跟鞋很不方便蹲下來或者彎腰摘草莓。而且草莓棚子裡面溫度高，有些小蟲子之類的。要注意防止叮咬到。

(7)機械採摘草莓須注意什麼擴展閱讀：

注意事項：

1、小心蜜蜂：草莓的花需要授粉結果實，1-3月天冷，蜜蜂不可能從遠處飛來，種草莓的人在草莓大棚中會放一個蜂箱，蜜蜂在棚內辛勤的授粉采蜜，因此在採摘的時候不定哪只蜜蜂在花中工作，一定要注意不要打擾他們，否則後果自負。

2、保護草莓株：草莓是按壟種植的，採摘時兩腳各佔一個壟溝，或者都在一個壟溝，一般壟溝很窄，因此注意由於站不穩而踩壞草莓株。

3、小心感冒：由於是大棚，里邊的溫度和濕度都很大，戴眼鏡的人要適應大約5分鍾，經過採摘的勞動過程會很熱，因此在採摘前脫掉外衣，出草莓棚的時候再穿上，以免感冒。

H. 草莓種植的時候都會遇到哪些問題具體該如何解決

種植草莓的時間最好選擇在春季進行，這個期間的氣溫相對溫和非常適宜草莓的生長和花芽分化。草莓種植在定植當天澆緩苗水，第一次澆水也是植株能否成活的關鍵。根據草莓的生長期需施足各個階段的肥料，初種時需施足基肥，基肥多採用農家有機肥和生物菌肥，在生長期需施氮肥和鉀肥，在掛果期需施有機肥和生物菌肥。防治高等真菌病害的有：苯醚甲環唑、戊唑醇等一些三唑類葯劑、多菌靈、甲基硫菌靈、溴菌清、咪鮮胺、道立鋒等。 對高等真菌和低等真菌病害都有效果的有：百菌清、阿米西達。