機械磨漿用什麼米

㈠ 10 九陽豆漿機這款怎麼磨米漿，就是那種可以做腸粉的生米漿，要選擇什麼模式

豆漿機不行，根本磨不細，我試過，做腸粉還是要用石磨（你可以淘寶買一個小手磨，不貴，幾十塊錢），真的只有豆漿機的話，米泡軟（一定要泡軟），用果汁模式（只有果汁模式不會加熱，米漿加熱就廢了），一次不細，打兩次，再過濾一下就差不多了。

㈡ 可以把大米加水磨成米漿的機器叫什麼

1是最傳統的石磨;

2是機器磨;

3是用粉加水開米漿。

石磨與機器磨都是店家用大米加水，通過石磨或者機器磨成米漿，屬於原始綠色;但市面上更多的餐飲店是拿粉加水開漿。

石磨腸粉選用的米一般是大米八成，糯米二成為最佳比例。先把大米、糯米用水泡了幾個小時以後再洗干凈，再利用石磨磨成漿。因石磨速度慢，大米經過冷磨達到營養不損失，不容易變質。這也是石磨腸粉成為健康早餐最重要的一點。

㈢ 石磨出的米漿與機械磨出的米漿有什麼區別做腸粉同樣的調料哪個更美味

石磨採用的低速，低溫旋轉技術比機械磨更能保留原有的營養成份

㈣ 【求助】哪一種攪拌機磨米漿比較細膩呀（打算用米漿來做腸粉的）

九陽豆漿機DJ12B-A11

㈤ 機器磨出的米漿要加什麼調才好吃

一斤米(早稻米)1.8斤水,一包生粉(什麼澄面啊都是可以用的)
米泡6小時左右 , 磨漿,加入生粉攪勻過濾,加20G植物油,15G鹽 攪勻就可以了!(;一斤米打三斤左右的漿,也不是很精細咯 別差太多就可以) 就這比例了 不過你如果用的不是早稻米的話那就要改比例了 生粉什麼的要多加

要注意的是火要大(機器的話就開大火就可以了),抽屜是要刷油的 , 加漿時是要攪的,也就沒什麼了
呃 要起大泡了才是好 拉!

㈥ 腸粉米漿怎麼做買了一台磨漿機，但是具體怎麼磨製，如：水和米的比例、選擇米有什麼要求。

首先不知道您購買的是什麼樣的磨漿機，就拿我家的涵村牌小石磨磨漿機來跟你講吧！
選擇大米要求：選擇大米中糯性最低的品種
水和米的比例：1.5
：1
（大米續清水浸泡3
-
5小時）
材料都准備好了就使用涵村石磨磨漿機開始磨米漿機啦！
第一步：將涵村磨漿機上的粗細標志調整到最細（然後回一小圈）
第二步：准備好1.5比例的清水混合到浸泡好的大米中
第三步：用勺子持續添加
米漿就磨出來了
推薦：涵村這個小石磨機器，是採用復古的石磨加工方式，磨出來的米漿一點渣都沒有，而且味道超爽，真心跟你推薦啦。

㈦ 用磨米機怎麼磨米漿啊

大米和少量糯米泡水一個晚上，若想喝稀的米漿就在磨的時候多放水，反之少放水。

如果想吃其他口味的，如花生味、黃豆味、綠豆味，可在泡米的同時一起泡，但磨漿時需將豆類去皮。米漿磨好後放入鍋里煮。燒開時應經常攪拌米漿，避免粘鍋15分鍾後即可起鍋了。這樣即好吃又省力。

(7)機械磨漿用什麼米擴展閱讀：

磨米機的裝置：

1、一種磨米機，是由機殼料斗、輸磨裝置、御米裝置、分離裝置、傳動裝置、動力源、機架、底盤、萬向輪十部分組成，其特徵在於：機殼固定在底盤上，料斗分別與機殼的上頂部、迸料口固定，輸磨裝置固定在機架上。

御米裝置安裝在輸磨裝置的出米端並與輸磨裝置的殼體固定，分離裝置的風機固定在機架上，且進風口與輸磨裝置的殼體下部採用柔性管相接通，旋風式出糠筒設置在機殼外部並利用柔性管與風機的出風口連接。

傳動裝置分別與分離裝置的風機、輸磨裝置的主軸、動力源通過小皮帶連接。動力源、機架、萬向輪分別固定在底盤上。

㈧ 用什麼米漿機磨出的米漿才做得出透明有勁道的腸粉

用天下石磨米漿機吧！首先石磨研磨方式，可調粗細，細嫩的米漿才能做出透明有勁道的腸粉