⑴ 「咖啡濃度計」流數科技咖啡濃度測試儀體驗分享
在本文中，我們深入探討了咖啡濃度計及其在咖啡行業中的應用。首先，我們介紹了幾個關鍵的術語，例如 TDS，全稱為溶解性固體總量，用於衡量液體中溶解性物質的總量。理想情況下，1L 純水中加入 5g 鹽的 TDS 值應為 5000，但實際測量中會有誤差。
接著，我們詳細分析了 TDS 測量的幾種方式，包括烘乾法、折射法和電導率測量法。烘乾法測量精度最高，通過將目標液體中的水分徹底烘乾，剩下的部分即為溶解性固體。光線在不同濃度溶液中的折射率不同，這一原理被用於咖啡濃度計的製造，盡管不同廠家的標定演算法存在差異，影響了測量的精確性。
咖啡濃度指的是咖啡中「咖啡物質」與整杯咖啡的比例，黑咖啡中「咖啡物質」占 1.5% 左右。使用濃度計測量咖啡濃度時，需要考慮萃取率、金杯標准和萃取效率等要素。金杯標准由精品咖啡協會提出，用於評價一杯咖啡是否為精品咖啡，但這一標准對咖啡的好喝與否並無直接關系。
濃度計的局限性在於其測量的准確性。測量咖啡濃度的意義因人而異，對於追求好喝咖啡的消費者來說，濃度的意義可能並不大。而對於咖啡愛好者，濃度計能幫助他們優化沖煮方案，探索咖啡的風味。此外，測量的准確性同樣受到濃度計參數的影響，如量程、解析度和精度等。
我們對比了市面上常見的咖啡濃度測試儀，包括 VST 和 ATAGO，通過參數對比分析，了解了各自的優勢和局限性。最終，我們分享了對流數科技咖啡濃度計的體驗，包括其小巧便攜、精度、溫度補償和 Type-C 介面等優點，以及一些可能改進的地方，如連接小程序自動關機功能的缺失和便攜袋設計的不足。
本文旨在為對咖啡有興趣的人群提供有價值的信息，歡迎讀者在評論區分享自己的見解和經驗。希望這篇文章能對大家有所幫助，同時也歡迎指出任何錯誤或需要改進的地方。