Ⅰ 蜂蜜理化檢驗常用的儀器有哪些
對蜂蜜進行理化檢驗常用的儀器有：加熱儀器（試管、燒杯、燒瓶、蒸發皿、坩內堝、錐形瓶等）、量容器（量筒、容器瓶、滴定管、移液管）、其他儀器（天平、酒精燈、乾燥器、研缽、溫度計、手持糖量儀、波美計、濾蜜器等）。復雜的檢驗還應有氣相色譜等較大型儀器。
Ⅱ 用什麼樣的儀器鑒別蜂蜜的真假
鑒別蜂蜜的真假只有通過理化指標來檢查，例如：蔗糖含量，C四植物糖、水分含量等，建議你到檢驗機構送檢，不要做全項，做幾項就可以了，如果檢驗是真的，對你的銷售也有幫助呀
Ⅲ 有沒有哪一種儀器可以快速便捷檢測蜂蜜的含量 萬分感激~~！
據我說知，蜂蜜最近出台了最新的國家標准，但主要是關於衛生學的，但對於水份含量，利用玉米糖漿調制偽造蜂蜜產品沒有進行規定，這樣的話，蜂蜜產品的真偽，質量更加難以鑒別。
但蜂蜜產品的組成結構基本上是固定的，所以，它的折射率是穩定的，無論是哪裡出產的蜂蜜，水份的本地含量是基本維持不變的，所以，蜂蜜兌了水或者加了白糖和水，通過監測折光率就可以知道了，愛宕（ATAGO）有一種HHR-2N的手持折射儀，就可以測出來蜂蜜的外加水份，外加水分的含量在12%-30%的范圍內都可以被檢測出來，精度達到0.1%, 這可以很快速地鑒別蜂蜜產品的基本質量。
當然，也有農葯殘留（農作物使用過量農葯導致蜂蜜農葯含量超標），重金屬含量（使用了不正確的容器）測定的儀器，但這些儀器就太貴了，超市使用是不現實的。
我認為, 使用基本儀器，在第一關把好關，是正確的和實用的方法。
另外在超市裡，水果的成熟度也是可以測量的，如果水果是催熟的，糖度含量就不會正常，超市提供這些數據給客戶購買時參考，並且根據糖份含量採取區別的定價也是可行的。