焙炒海鹽用什麼儀器化學

❶ 化學焙炒海鹽的目的

除去海藻等有機雜質，並使其顆粒變小，加速溶解。實驗原理：粗鹽中含有泥沙等不溶性雜質，以及可溶性雜質：不溶性雜質可以用溶解、過濾的方法除去，然後蒸發水分得到較純凈的精鹽。

粗鹽提純時，用過量的氯化鋇除去硫酸根離子，用過量的碳酸鈉去除去鈣離子，用過量的NaOH溶液除去鎂離子，在除雜時不能引入新的雜質，所以若先加稍過量的NaOH溶液，則後加過量的氯化鋇除去硫酸根離子，接著加碳酸鈉去除去鈣離子和過量的鋇離子，過濾，最後加鹽酸來除去過量的氫氧化鈉和碳酸鈉。

精鹽提純注意：

①蒸發皿是可以直接加熱的儀器，液體體積不能超過蒸發皿2/3。

②溶解時用玻璃棒攪拌，目的是加快溶解。

③加熱時用玻璃棒攪拌，防止局部溫度過高造成液滴飛濺。

④待蒸發皿中出現較多固體時停止加熱，利用余熱使濾液蒸干，不能將濾液完全蒸幹才停對於止加熱。