① 在家裡做咖啡喝,都需要用到哪些咖啡器具
手沖咖啡的優勢不僅在於其上手容易、操作簡單,更是由於其「可以在沖煮過程中改變咖啡風味」的特點而手廣大咖啡專業人士以及咖啡愛好者的歡迎。有些朋友覺得摩卡壺做出來的咖啡總有焦苦味、中葯味,其實摩卡壺是一個被低估了的咖啡器具,相對於它的價格和製作容易程度來講,真是屬於性價比超高的了。最先入手的是法壓壺,咖啡粉放入壺中,拉起拉桿,待開水浸泡2,3分鍾後,壓下壓桿。倒出,放點奶就可以喝了。屬於浸泡式,粉需要粗一點,以免咖啡渣從濾網溢出。
自已動手製作咖啡,一方面可以節省開支,現在現磨咖啡價格在20-40元不等,平均每天1杯咖啡,一個月也能節省500-1000元左右;另一方面可以增加生活樂趣。關於選擇什麼樣的咖啡器具需要根據你個人情況來定,建議最好先了解一些咖啡方面的知識,這樣有助於你更好的找到適合自己的咖啡種類。
② 想在家自己做咖啡喝,家用咖啡機什麼樣的好
家用咖啡機實現了很多咖啡愛好者的咖啡師夢,以前想要喝咖啡,要去咖啡館才能喝到,如今,只要家裡有一台咖啡機,就能自己親手製作咖啡了。隨著咖啡行業的發展,家用咖啡機的選擇也越來越多,從千元到數萬元。那麼如何選擇一台好用的家用咖啡機呢?常見的家用咖啡機種類:目前市面上的家用咖啡機種類各式各樣,常見的有美式滴濾咖啡機、半自動意式咖啡機、半自動咖啡機、全自動意式咖啡機、膠囊咖啡機等。美式滴濾機:只能用於製作類似於手沖咖啡的黑咖啡,不能製作意式濃縮咖啡。常見的價格從幾十元到幾百元不等。家用半自動咖啡機:家用半自動咖啡機的性能最接近咖啡館里的商用咖啡機,可以製作花式咖啡等,但是需要另外配置專業的磨豆機。