『壹』 我想辦食品廠，需要什麼實驗儀器，請詳細。還有需要哪些證件。如何辦理，請詳細
我也是今年剛剛籌建一個食品廠的，主要生產食用菌產品，剛開始我也有諸多的疑問，但是一路走下來似乎對整個流程有了很清楚的了解。可能每個廠在所需要的實驗儀器上有所差別，但都大同小異，做食品的要做的是食品的質量和安全檢測，無非就是一些食品的成分檢測儀器像色譜儀、分光廣度計等，微生物的檢測儀器設備像超凈工作台、顯微鏡、高壓滅菌鍋、微生物培養的相關器皿等，詳細的實驗儀器還得看你具體生產的食品而定。
不知你有沒有辦理好公司的營業執照，如果還沒有辦理，那事情就多了，我在辦理公司的時候由於歷史原因沒有拿到房產證，害的我多跑了好幾趟工商局。不過你可以在公司注冊的時候找一個代理人，費用也不是很高的，大概500元，當然了，如果你辦好了營業執照，那就還要辦理稅務登記證、衛生許可證等。
『貳』 生產小麥粉需要買哪些儀器檢驗哪些項目呀
通用小麥粉需要檢驗加工精度、灰分、粗細度、麵筋質、含砂量、磁性金屬物、水分、脂肪酸值、氣味口味、蛋白質、粉色、麩星、食品添加劑、汞（以Hg計）、黃麴黴毒素B1。
必備的檢驗設備：
高溫電爐（馬福爐）、粉篩、乾燥箱、分析天平、天平（0.1g）、粉質儀（適用於專用小麥粉），
『叄』 食品加工企業需要哪些儀器
是否是檢測儀器？不同的食品有不同的檢測儀器，差不多通用的主要有：分析天平、生化培養箱、乾燥箱、生物顯微鏡、PH計、阿貝折光儀、量筒、酸鹼滴定管、液相色譜儀（檢測三聚氰胺）、高速離心機（三聚氰胺）、定氮蒸餾裝置（蛋白質）、超凈工作台、電子天平（凈含量）、高壓殺菌釜==
具體看是什麼類型的食品，可以參考《食品生產許可證審查通則》，上面有各種類型產品必備的檢測儀器，各種檢測儀器需在計量檢測部門進行計量檢定，取得有效計量檢定證書。