黴菌毒素用什麼儀器檢測

『壹』 元素分析檢測分析的儀器有哪些

元素分析儀是一種能分析物質所含元素的一種儀器，能利用先進的技術精密地分析物質，已廣為使用。可檢測普碳鋼、低合金鋼、高合金鋼、生鑄鐵、球鐵、合金鑄鐵等多種材料中的Si、Mn、P、Cr、Ni、Mo、Cu、Ti等多種元素。元素分析儀作為一種實驗室常規儀器，可同時對有機的固體、高揮發性和敏感性物質中C、H、N、S、元素的含量進行定量分析測定,在研究有機材料及有機化合物的元素組成等方面具有重要作用。可廣泛應用於化學和葯物學產品，如精細化工產品、葯物、肥料、石油化工產品碳、氫、氧、氮元素含量，從而揭示化合物性質變化，得到有用信息，是科學研究的有效手段。元素分析儀化驗的五大元素是特指鋼鐵中的碳、硫、硅、磷、錳五種元素。
元素分析是用來鑒定被測物質由哪些元素（或離子）所組成，這類方法稱為定性分析法；用於測定各組分間（各種化學成分）量的關系（通常以百分比表示），稱為定量分析法。物質的五大元素分析所採用的化學分析方法可分為經典化學分析和儀器分析兩類。前者基本上採用化學方法來達到分析的目的，後者主要採用化學和物理方法（特別是的測定階段常應用物理方法）來獲取結果，這類分析方法中有的要應用較為復雜的特定儀器。發展迅速，且各種分析工作絕大部分是應用儀器分析法來完成的，但是經典的化學分析方法仍有其重要意義。有些大型精密儀器測得的結果是相對值，而五大元素分析儀器的校正和校對所需要的標准參考物質一般是用准確的經典化學分析方法測定的。因此，儀器分析法與化學分析法是相輔相成的，很難以一種方法來完全取代另一種。

『貳』 黃麴黴毒素含量測定使用什麼儀器

依據國家標准GB/T 18979-2003《食品中黃麴黴毒素的測定 免疫親和層析凈化高效液相色譜法和熒光光度法》和GB 5413.37-2010《乳和乳製品中黃麴黴毒素M1的測定》中的親和免疫層析凈化熒光光度法，應用F-380型熒光分光光度計對食品中黃麴黴毒素含量進行測定。結果證明此方法操作簡便，線性良好是測定食品中黃麴黴毒素含量的理想方法。

『叄』 黃麴黴素可以用紫外線燈檢測嗎

可以。

飼料是否被黃麴黴毒素污染可以用LEA-160L紫外線燈快速檢測，取飼料放在LEA-160L紫外線燈下觀察，若能看到黃綠色熒光，即為有毒，若看不到熒光，可將飼料壓碎後再放到LEA-160L紫外線燈繼續觀察，若仍看不到熒光，說明不帶黃麴黴毒素。

當飼料中黃麴黴毒素含量大於1ppm時，可使所飼喂的畜禽中毒死亡，黃麴黴毒素中毒症以豬、雞多見，其次為鴨和牛。黃麴黴毒素是黃麴黴菌和寄生麴黴菌的一種代謝產物，它普遍存在於自然界中，黃麴黴毒素也是是目前世界上最知名和最被深入研究的黴菌毒素之一。

(3)黴菌毒素用什麼儀器檢測擴展閱讀：

黃麴黴素的去除措施：

1、碾磨搓洗

黃麴黴素在食品中分布極不均勻，在花生樣品中以霉變、破損、長芽、皺皮及變色花生粒最為集中，只要將其揀除，毒素含量將大大降低，甚至低到無毒。碾磨加工可將大部分集中於米糠層和穀皮、胚層的黃麴黴素去除一大部分；搓洗可去除糧食表面的大量毒素。

2、吸附法

常用的吸附劑有沸石、活性白陶土、活性碳等。含有黃麴黴素的植物油可加活性白陶土或活性炭等吸附劑，毒素可被吸附而去毒，如廣西用此法處理花生油，加入1.5%的白陶土，可使花生油中黃麴黴素由原來的100μg/kg降至10μg/kg。

3、輻射處理

黃麴黴素在紫外光照射下不穩定，可用紫外光照射去毒。該法去毒對植物油等液體食品效果較好，而對固體食品效果不明顯。應用輻射法，必須注意照射的劑量和照射時間，以不影響食品的感官和理化性質為宜。

4、鹼處理法

鹼煉是油脂精煉的一種加工方法，在油脂中加入1%NaOH溶液，黃麴黴素內酯環即可破壞，形成香豆素鈉鹽。後者可溶於水，故加鹼後再用水洗可將毒素去除。加鹼水洗可使油中黃麴黴素降至標准以下，甚至不能檢出。

5、有機溶劑萃取法

黃麴黴素為脂溶性毒素，易溶於有機溶劑，可用水合乙醇、異丙醇、丙酮、正己烷和水的混合物等進行提取分離、去毒。提取需反復3～5次，去毒效果可達90%以上，其中以丙酮和水（90∶ 100）混合液效果最好。處理後的糧油製品，必須將溶劑徹底揮干，方可食用。

『肆』 黃麴黴毒素檢測可以用什麼儀器檢測

APSH-2290光化學衍生器廣泛應用於黃麴黴毒素的HPLC法檢測，能增強黃麴黴毒素B1和G1的熒光強度，使檢測限均能達到0.1ppb

一、適用范圍

APSH-2290光化學衍生器光化學衍生器廣泛應用於黃麴黴毒素和磺胺類葯物的HPLC法檢測，它能增強黃麴黴毒素B1和G1的熒光強度，黃麴黴毒素B1和G1檢測限能夠達到0.1ug/L;還能有效增強磺胺類葯物的熒光強度，磺胺嘧啶（Sulfadiazine），磺胺吡啶（Sulfapyridine），磺胺甲基嘧啶（Sulfamerazine），磺胺二甲嘧啶（Sulfamethazine），磺胺對甲氧嘧啶（Sulfamethoxydiazine），磺胺喹惡啉（Sulfaquinoxaline），檢測限達到10ug/L左右。

APSH-2290光化學衍生器使用時置於色譜柱和檢測器之間，進行柱後連續光化學衍生反應提高熒光、紫外、電化學檢測和化學發光檢測器的靈敏度和響應的選擇性。

二、設備組成

APSH-2290光化學衍生器包括下列組件：

帶有開關的燈架，紫外燈，254nm，反應池架，特殊設計的紡織的反應線圈，PEEK接頭

三、安裝與使用

將APSH-2290光化學衍生器上的聚上氟乙烯管，一端連接色譜柱出口端，一端連接熒光檢測器入口端，無連接方向要求。
四、色譜條件

色譜儀；

熒光檢測器；

C18柱：250mm*4.6mm,填料粒徑5um

流動相：55%甲醇

流速：1ml/min

柱溫：40℃

激發波長：360nm

發射波長：450nm

備註：如果色譜柱不同（長度、廠家或型號），流動相可在40%-60%之間微調。

五、實驗附圖

黃麴黴毒素總量四項衍生前後色譜圖

其中各種毒素含量分別為：B1=10L、B2=3ug/L、G1=10ug/L、G2=3ug/L

六、注意事項

1、如果出現液體滲漏現象，進行檢查時，請先斷開電源

2、避免眼睛直視紫外燈

3、新的反應線圈的反壓額定值為3000psig（磅/平方英寸）

4、隨著紫外燈對反應線圈照射時間的延長，會引起其額定反壓值的下降

5、紫外燈燈光的光輸出會隨著時間而降低，當使用超過3000小時或響應有明顯降低時，我們建議您更換燈泡

6、在聚四氟乙烯管上的卡套管經常被擰動會導致管的內徑與外徑變小，這就可能會引起反壓增加和顆粒物的聚集，如果上述情況出現在出口端，則內部反應線圈的壓力就可能超過它的額定值

7、為了防止聚四氟乙烯管的捲曲，只有當為了防止滲漏需要擰緊螺母時才對螺母進行擰緊。（通常在用手擰緊之後，再擰1/2至3/4圈）

『伍』 飼料中黴菌毒素怎麼檢測

黴菌毒素的檢測方法很多，但由於黴菌毒素的化學結構和物理化學特性復雜，在樣品中分配不均和基質的干擾，使其分析更加復雜。飼料的樣品基質對黴菌毒素的影響最大，因為飼料是由多種物質混合在一起的，不同的物質中的黴菌毒素檢測的程序是不同的。

通常，首先要對懷疑被污染的物質進行嚴格的樣品處理，從樣品中提取毒素，分析之前再進行洗脫除去雜質的干擾。在實際的分析中，有些方法可直接進行分離和定量，有些方法在分離和定量之前需要對黴菌毒素進行衍生。

有些黴菌毒素具有一個熒光特性的發色基團，如黃麴黴毒素(AF)、赭麴黴毒素(OT)、玉米赤霉烯酮(ZE)，樣品的提取物經常用薄層色譜(TLC)和高效液相色譜(HPLC)來分離結構相似的化合物和污染物。

通過比較樣品和標准品色譜的比移值(Rf)和保留時間來定性黴菌毒素，通過熒光強度和吸光度來定量黴菌毒素。一些黴菌毒素含有單端孢霉烯團，最大吸收值還不清楚，通常用氣相色譜和氣質聯用色譜進行檢測。這些樣品在提取後，上樣之前通常需要進行柱前衍生。

TLC和HPLC的方法對單端孢霉烯團有效，但對黃麴黴毒素的敏感性和特異性不強。TLC對穀物中的脫氧血腐鐮刀菌烯醇的檢測限是50～100μg/kg。

『陸』 近紅外分析儀 能測黴菌毒素嗎

1. 黴菌毒素檢驗，在飼料中常用：膠體金法、酶聯免疫法、薄層色譜法、微柱篩選法、高壓液相色譜法。

2. 有文獻資料顯示：近紅外分析儀可以測黴菌毒素，不過紅外這東西，需要建模，完善的資料庫支持，測試出來才可靠。

『柒』 黃麴黴毒素怎麼檢測

檢測方法

1、薄層分析法(TLC)

TLC法是檢測黃麴黴素最為經典的方法，也是以前最為常用的方法，至今仍為一些檢測機構所用，也是一種國標方法。其原理是針對不同的試樣，用適宜的萃取溶劑將黃麴黴素從試樣中萃取出來，經柱層析凈化後，再在薄板上展開後分離。

利用黃麴黴素的熒光特性，根據熒光斑點的強弱與標准比較確定其含量，對於一些組分很復雜的試樣要雙向展開，才能獲得較高的靈敏度。

TLC法設備簡單，檢測費用低，但操作繁瑣、費時，萃取和凈化效果不理想，靈敏度差，對操作人員的身體健康存在較大程度的危害。

2、液相色譜法(HPLC)

HPLC法是近年來發展起來的一種檢測方法。其原理是在高效液相色譜儀上添加柱後衍生系統分離，再用熒光檢測器測定。與其配套的柱後衍生系統有碘衍生化法、溴衍生化法及較為先進的電化學衍生化法和光化學衍生化法。當前，該方法大多用免疫親和柱來凈化、分離，其凈化效果優異。

該法能准確地分離不同種類的黃麴黴素(例如：AFB1、AFB2、AFG1和AFM1等)，檢測速度快且定性與定量准確，檢測限低，可作為仲裁法使用，但儀器設備價格昂貴，前處理方法相對繁瑣，若用到免疫親和柱則會使試樣檢測費用增加，對操作人員的身體健康仍存在一定的危害。

3、酶聯免疫法(ELISA)

ELISA法也是近年來研究開發出來的一種較為新穎的方法。其原理是根據抗體和抗原之間特異性的免疫學反應，最後用測定酶活力的方法來增加測定的靈敏度。

該方法檢測速度快、對人體危害小、但重復性差、試劑壽命短、需低溫保存、假陽性概率較高、需要配置專門的酶標儀，且對一些富含鹽和脂肪的試樣需進行額外的處理。

4、毛細管電泳法(CE)

毛細管電泳(CE)也是一種新發展起來的分析黃麴黴素的方法。該方法與激光減弱熒光檢測器(LIF)連用可很好地提高靈敏度。

Wei等用毛細管電泳一激光減弱熒光檢測器測定AFB1、AFB2、AFG1和AFG1，取得了較為理想的分離效果，其中對AFB2的測定最為靈敏。但CE法的成本較高，操作復雜，不適宜在試樣檢測中廣泛應用。

5、熒光光度法(IA C/S FB)

IA C/SFB法也是一種常用的國標方法。該方法的原理是利用各種黃麴黴素的熒光特性差異用熒光光度計測定試樣中黃麴黴素的含量。

該方法對檢測人員身體健康無危害，檢測速度迅速，靈敏度高，適用於大量試樣檢測，且定量准確，但檢測費用較高，需要配置專用設備，且不能對單一的毒素進行檢測。

6、金標試紙法

金標試紙法，實際就是一種固相免疫分析法。其原理是利用抗體與抗原的特異性結合反應，可一步檢測黃麴黴素。

該法可在5～10 min內完成對試樣中黃麴黴素的定性測定，具有簡單、快速的特點，且無須其他儀器設備的配合，既可在實驗室中進行檢測，也可在現場進行實地測定，但是其檢測的准確度、精度有待進一步的研究。

7、生物感測器法

生物感測器是使用固定化技術將具有分子識別能力的生物活性物質與物理化學換能器結合，可以用來探測生物體內外的環境化學物質或與之起特異性交互作用後產生響應的一種裝置。其中利用分子間特異親和性制備的親和型生物感測器為免疫感測器口。

根據能量轉換器所傳導的物理或化學信號的不同，免疫感測器可分為電化學免疫感測器、光學免疫感測器、壓電晶體免疫感測器等。由於生物感測器具有選擇性高、響應快、操作簡單、攜帶方便和適合於現場檢測等優點，因此各國科研工作者正積極探索研製新型生物感測器用於檢測黃麴黴素。

(7)黴菌毒素用什麼儀器檢測擴展閱讀：

黃麴黴毒的危害

1993年黃麴黴毒素被世界衛生組織（WHO）的癌症研究機構劃定為1類致癌物，是一種毒性極強的劇毒物質，足以說明黃麴黴毒素對身體的危害是極大的。黃麴黴毒素毒性遠遠高於氰化物、砷化物和有機農葯的毒性，其中黃麴黴毒素B1毒性最大。

黃麴黴毒素進入體內後，主要在肝細胞內質網微粒體混合功能氧化酶系的作用下進行代謝。因此，黃麴黴毒素的危害性在於對人的肝臟組織有破壞作用，嚴重時可導致肝癌甚至死亡。 當然，黃麴黴毒素沒有經過代謝活化是無致癌性的。

參考資料來源：網路-黃麴黴毒素檢測方法

『捌』 高效液相色譜儀用途

高效液相色譜法(HPLC)是目前應用廣泛的分離、分析、純化有機化合物(包括能通過化學反應轉變為有機化合物的無機物)的有效方法之一。 在已知的有機化合物中，約有80%能用高效液相色譜法分離、分析，而且由於此法條件溫和，不破壞樣品，因此特別適合高沸點、難氣化揮發、熱穩定性差的有機化合物和生命物質。
HPLC系統一般由輸液泵、進樣器、色譜柱、檢測器、數據記錄及處理裝置等組成。其中輸液泵、色譜柱、檢測器是關鍵部位。有的儀器還有梯度洗脫裝置、在線脫氣機、自動進樣器、與柱或保護住、柱溫控制器等，現代HPLC儀還有微機控制系統，進行自動化儀器控制和數據處理。制備型HPLC儀還備有自動餾分收集裝置。
目前常見的HPLC儀生產廠家國外有Waters 公司、Agilent 公司（原HP公司）、島津公司等，國內有上海伍豐科學儀器有限公司，上海禾工科學儀器有限公司，大連依利特公司、北京創新通恆、北京溫分等。
一、輸液泵
1.泵的構造和性能
輸液泵是HPLC系統中最重要的部件之一。泵的性能好壞直接影響到整個質量和分析結果的可靠性。輸液泵應具備如下性能：①流量穩定，其RSD應小於0.5％，這關繫到定性定量的准確性；②流量范圍寬，分析型應在0.1～10ml／min范圍內連續調，制備型應能達到100ml／min；③輸出壓力高，一般應能達到150～300KG/CM2：④液缸容積小；⑤密封性能好，耐腐蝕。
泵的種類很多，按輸液性質可分為恆壓泵和恆流泵。恆流泵按結構又可分為螺旋注射泵、柱塞往復泵和隔往復泵。恆壓泵受柱陰影響，流量不穩定；螺旋泵缸體太大，這兩種泵己被淘汰目前應用最多的是柱塞往復泵。
柱塞往復泵的液缸容積小，可至0.1ml，因此易於清洗和更換流動相，特別適合於再循環和梯度洗脫；改變電機轉速能方便地調節流量，流量不受柱壓影響；泵壓可達400KG/CM2。ADW主要缺點是輸出的脈沖性較大，現多彩採用雙泵系統來克服。雙泵按連接方式可分為並聯式和串聯式，一般說來並聯泵的流量重現性較好（RSD為0.1％左右，串聯泵為0.2～0.3％），但出現故障的機會較多（因多了單向閥），價格也較貴。
二、進樣器
一般HPLC分析常用六通進樣閥（以美國RHEODYNE公司的7725和7725I型最常見），其關鍵部件由圓形密封墊子（轉子）和固定底座（定子）組成。耐高壓（35～40MPA），進樣量准確，重復性好（0.5％），操作方便。六通閥進樣方式有部分裝液法和完全裝液法兩種。①用部分裝液法進樣時，進樣量應不大於定量環體積的50％（最多75％），並要求每次進樣體積准確、相同。此法進樣的准確度和重復性決定於注器取樣的熟練程度，而且易產生由進樣引起的峰展寬。②用完全裝液法進樣時，進樣量應不小於定量環體積的5～10倍9最少3倍，這樣才能完全置換定量環內和流動相，消除管壁效應，確保進樣的准確度及重復性。
三、色譜柱
色譜是一種分離分析手段，分離是核心，因此擔負分離作用的色譜柱是色譜系統的心臟。對色譜柱的要求是柱效高、選擇性好，分析速度快等。市售的用於HPLC的各種微粒填料好多孔硅膠以及以硅膠為基質的鍵合相、氧化鋁、有機聚合物微球（包括離子交換樹脂）、多孔碳等，其粒度一般為3，5，7，10UM等，柱效理論值可達5～16萬／米。對於一般的分析只需5000塔板數的柱效；對於同系物分析，只要500即可；對於較難的分離物質對則可採用高達2萬的柱子，因此一般10～30CM左右的柱長就能滿足復雜混合物分析的需要。
柱效受柱內外因素影響，為使色譜柱達到最佳效率，除柱外死體積要小外，不要有合理的柱結構（盡可能減少填充床以外的死體積）及裝填技術。即使最好的裝填技術，在柱中心部位和沿管壁部位的填充情況總是不一樣的，靠近管壁的部位比較疏鬆，易產生溝流，流速較快，影響沖洗劑的流形，使譜帶加寬，這就是管壁效應。這種管壁區大約是從管壁向內算起30倍料徑的厚度。在一般的液相色譜系統中，柱外效應對柱效的影響遠遠大於管壁效應。
四、檢測器
HPLC的檢測器分為兩類：通用型檢測器和專用型檢測器。
1．通用型檢測器可連續測量色譜柱的流出物的全部特性變化，通常採用差分測量法，這類檢測器包括示差折光檢測器、介電常數檢測器、電導檢測器等，通用檢測器適用范圍廣，但由於對流動相有響應，因此易受溫度變化、流動相和組分的變化的影響，雜訊和漂移都比較大，靈敏度較低，不能用梯度洗脫。
2．專用型檢測器用以測量被分離樣品組分某種特性的變化。這類檢測器對樣品中組分的某種物理或化學性質敏感，而這一性質是流動相所不具備的，或至少在操作條件下不顯示。這類檢測器包括紫外檢測器、熒光檢測器、放射性檢測器等。

『玖』 最快的黴菌毒素檢測試劑盒的檢測時間是多少

飛測生物推出的黴菌毒素熒光定量快速檢測系統，只需要8min就可以檢測糧油穀物飼料中的黴菌毒素，包括黃麴黴毒素，玉米赤霉烯酮，嘔吐毒素等，結果跟國標法的符合度還是很高的，希望對你有幫助。