家庭有什麼儀器可以檢查黃麴黴菌

⑴ 家庭如何檢驗黃麴黴素

一步式黃麴黴毒素檢測金標試紙法是利用單克隆抗體而設計的固相免疫分析法。

由此產生的一步式黃麴黴毒素快速檢測試紙可在5—10分鍾完成對樣品中黃麴黴毒素的定性測定，藉助黃麴黴毒素標准樣品這種方法能估算黃麴黴毒素的含量，非常適用於現場測試和進行大量樣品的初選。

薄層分析法(TLC)是檢測黃麴黴素最為經典的方法，也是以前最為常用的方法，至今仍為一些檢測機構所用，也是一種國標方法。其原理是針對不同的試樣，用適宜的萃取溶劑將黃麴黴素從試樣中萃取出來，經柱層析凈化後，再在薄板上展開後分離。

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HPLC法是近年來發展起來的一種檢測方法。其原理是在高效液相色譜儀上添加柱後衍生系統分離，再用熒光檢測器測定。與其配套的柱後衍生系統有碘衍生化法、溴衍生化法及較為先進的電化學衍生化法和光化學衍生化法。當前，該方法大多用免疫親和柱來凈化、分離，其凈化效果優異。

該法能准確地分離不同種類的黃麴黴素(例如：AFB1、AFB2、AFG1和AFM1等)，檢測速度快且定性與定量准確，檢測限低，可作為仲裁法使用，但儀器設備價格昂貴，前處理方法相對繁瑣，若用到免疫親和柱則會使試樣檢測費用增加，對操作人員的身體健康仍存在一定的危害。

⑵ 現在黃麴黴怎麼怎麼檢測

在紫外線下，黃麴黴毒素b1,b2發藍色熒光，黃麴黴毒素g1,g2發綠色熒光.黃麴黴毒素的相對分子量為312-346.難溶於水，易溶於油，甲醇，丙酮和氯仿等有機溶劑，但不溶於石油醚，己烷和乙醚中.一般在中性溶液中較穩定，但在強酸性溶液中稍有分解，在ph9-10的強鹼溶液中分解迅速.其純品為無色結晶，耐高溫，黃麴黴毒素b1的分解溫度為268℃紫外線對低濃度黃麴黴毒素有一定的破壞性.

液相色譜法
液相色譜（liquid chromatography,lc)與薄層層析在許多方面具有相似性，二者互相補充.通常用tlc進行前期的條件設定，選擇適宜的分離條件後，再用lc進行黃麴黴毒素的定量測定.
免疫化學分析方法
利用具有高度專一性的單克隆抗體或多克隆抗體設計的黃麴黴毒素的免疫分析方法，也是最常用的黃麴黴毒素檢測方法.這類方法通常包括放射免疫分析方法（radioimmunoassay,ria),酶聯免疫法（enzyme-linked of immunosorbent assay,elisa)和免疫層析法（immunoaflinity column assay,ica).它們均可以對黃麴黴毒素進行定量測定.
(1) 免疫親和柱-熒光分光光度法和免疫親和術-hplc法
免疫親和柱法和酶聯免疫吸附法雖然都可達到速簡便效果，但酶聯免疫吸附法僅能檢測單一毒素（如黃麴黴毒素b1)含量，而且易出現假陽性結果，難以控制.免疫親和柱法（包括熒光光度法和hplc法）卻能達到既定量准確又快速簡便的要求.
免疫親和柱的使用可以避免傳統tlc和hplc的缺點，同時免疫親和柱與tlc和hplc法結合可以大大提高工作效率，提高靈敏度和准確度.
黃麴黴毒素免疫親和柱-熒光光度計法是以單克隆免疫親和柱為分離手段，用熒光計，紫外燈作為檢測工具的快速分析方法.它克服了tlc和hplc法在操作過程中使用劇毒的真菌毒素作為標定標准物和在樣品預處理過程中使用多種有毒，異味的有機溶劑，毒害操作人員和污染環境的缺點.同時黃麴黴毒素免疫親和柱-熒光光度計法分析速度快，一個樣品只需10-15min,比傳統方法快幾個小時甚至幾天時間；儀器設備輕便容易攜帶，自動化程度高，操作簡單，直接讀出測試結果，可以在小型實驗或現場使用.可以進行黃麴黴毒素總量 (b1b2g1g2) 的測定，檢測限可達到1ug/kg,達到黃麴黴毒素標准限量值以下測定范圍為1-300ug/kg.
黃麴黴毒素免疫親和柱-高效液相色譜法比傳統的hplc法更加安全，可靠，靈敏度和准確度高.它採用單克隆抗體免疫技術，可以特效性地將黃麴黴毒素或其他真菌毒素分離出來，分離效率和回收率高.
分析原理試樣中的黃麴黴毒素用一定比例的甲醇/水提取液經過過濾，稀釋後，用免疫親和柱凈化，以甲醇將親和柱上的黃麴黴毒素淋洗下來，在淋洗液中加入溴溶液衍生，以提高測定靈敏度，然後用熒光分光光度計進行定量.也可以將甲醇-黃麴黴毒素淋洗液的一部分注入hplc中，對黃麴黴毒素b1,b2,g1,b2分別進行定量分析.免疫親和柱是用大劑量的黃麴黴毒素單克隆抗體固化在水不溶性的載體上，然後裝柱而成.該方法的測定范圍0-300ug/kg.
(2) 酶聯免疫吸附法：
1996年，nakane 建立了辣根過氧化物酶標記抗體的測定技術.由於該方法簡便，敏感，特異，可作為多種抗原或抗體的測定，20世紀70年代後期，該方法引入真菌毒素的檢測中，下面介紹的是競爭性酶聯免疫吸附間接法檢測黃麴黴毒素b1.
原理：將已知抗原吸附在固態載體表面，洗除末吸附抗原，加入一定量抗體與待測樣品（含有抗原）提取液的混合液，競爭培養後，在固相載體表面形成抗原抗體復合物.洗除多餘抗體成分，然後加入酶標記的抗球蛋白的第二抗體結合物，與吸附在固體表面的抗原抗體結合物相結合，再加入酶底物.在酶的催化作用下，底物發生降解反應，產生有色物質，通過酶標檢測儀測出酶底物的降解量，從而推知被測樣品中的抗原量.
(3) 微柱篩選法 可以用來半定量測定各種食品中黃麴黴毒素b1,b2,g1,g2的總量.
原理 樣品提取液中的黃麴黴毒素被微柱管風硅鎂型吸附層吸附後，在波長365nm紫外光燈下顯示藍紫色熒光環，其熒光強度與黃麴黴毒素在一定的光密度范圍內成正比例關系.若硅鎂型吸附劑層未出現藍紫色熒光，則樣品為陰性（方法靈敏度為5-10ug/kg).由於在微柱上不能分離黃麴黴毒素b1,b2,g1,g2,所以測得結果為總的黃麴黴毒素含量.
(4) 一步式黃麴黴毒素檢測金標試紙法
一步式黃麴黴毒素檢測金標試紙法是利用單克隆抗體而設計的固相免疫分析法.由此產生的一步式黃麴黴毒素快速檢測試紙可在5—10分鍾完成對樣品中黃麴黴毒素的定性測定.藉助黃麴黴毒素標准樣品，這種方法能估算黃麴黴毒素的含量，非常適用於現場測試和進行大量樣品的初選.

⑶ 用什麼樣的儀器檢測飼料中的黃麴黴毒素

CSY-E96H黃麴黴毒素快速檢測儀採用固相酶聯免疫吸附ELISA的原理,即酶聯免疫法；可定量檢測糧食、食品、飼料、油脂、乳製品、葯物、飲料、牛奶、酒等產品中的黃麴黴毒素(B1，B2，G1，G2 M1 M2 AFM1、AFP1、AFQ1、AFB1-2，3-環氧化物）含量。並且可以連接食品安全監控系統，黃麴黴毒素快速檢測儀、葯物殘留檢測儀廣泛應用於產品質量監督檢驗、衛生防疫、環境保護、工商管理、水產品批發市場、面製品生產基地、養殖場、糧庫、超市、商場、各大食品安全監測系統等部門。

⑷ 黃麴黴素可以用紫外線燈檢測嗎

可以。

飼料是否被黃麴黴毒素污染可以用LEA-160L紫外線燈快速檢測，取飼料放在LEA-160L紫外線燈下觀察，若能看到黃綠色熒光，即為有毒，若看不到熒光，可將飼料壓碎後再放到LEA-160L紫外線燈繼續觀察，若仍看不到熒光，說明不帶黃麴黴毒素。

當飼料中黃麴黴毒素含量大於1ppm時，可使所飼喂的畜禽中毒死亡，黃麴黴毒素中毒症以豬、雞多見，其次為鴨和牛。黃麴黴毒素是黃麴黴菌和寄生麴黴菌的一種代謝產物，它普遍存在於自然界中，黃麴黴毒素也是是目前世界上最知名和最被深入研究的黴菌毒素之一。

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黃麴黴素的去除措施：

1、碾磨搓洗

黃麴黴素在食品中分布極不均勻，在花生樣品中以霉變、破損、長芽、皺皮及變色花生粒最為集中，只要將其揀除，毒素含量將大大降低，甚至低到無毒。碾磨加工可將大部分集中於米糠層和穀皮、胚層的黃麴黴素去除一大部分；搓洗可去除糧食表面的大量毒素。

2、吸附法

常用的吸附劑有沸石、活性白陶土、活性碳等。含有黃麴黴素的植物油可加活性白陶土或活性炭等吸附劑，毒素可被吸附而去毒，如廣西用此法處理花生油，加入1.5%的白陶土，可使花生油中黃麴黴素由原來的100μg/kg降至10μg/kg。

3、輻射處理

黃麴黴素在紫外光照射下不穩定，可用紫外光照射去毒。該法去毒對植物油等液體食品效果較好，而對固體食品效果不明顯。應用輻射法，必須注意照射的劑量和照射時間，以不影響食品的感官和理化性質為宜。

4、鹼處理法

鹼煉是油脂精煉的一種加工方法，在油脂中加入1%NaOH溶液，黃麴黴素內酯環即可破壞，形成香豆素鈉鹽。後者可溶於水，故加鹼後再用水洗可將毒素去除。加鹼水洗可使油中黃麴黴素降至標准以下，甚至不能檢出。

5、有機溶劑萃取法

黃麴黴素為脂溶性毒素，易溶於有機溶劑，可用水合乙醇、異丙醇、丙酮、正己烷和水的混合物等進行提取分離、去毒。提取需反復3～5次，去毒效果可達90%以上，其中以丙酮和水（90∶ 100）混合液效果最好。處理後的糧油製品，必須將溶劑徹底揮干，方可食用。

⑸ 黃麴黴毒素檢測可以用什麼儀器檢測

APSH-2290光化學衍生器廣泛應用於黃麴黴毒素的HPLC法檢測，能增強黃麴黴毒素B1和G1的熒光強度，使檢測限均能達到0.1ppb

一、適用范圍

APSH-2290光化學衍生器光化學衍生器廣泛應用於黃麴黴毒素和磺胺類葯物的HPLC法檢測，它能增強黃麴黴毒素B1和G1的熒光強度，黃麴黴毒素B1和G1檢測限能夠達到0.1ug/L;還能有效增強磺胺類葯物的熒光強度，磺胺嘧啶（Sulfadiazine），磺胺吡啶（Sulfapyridine），磺胺甲基嘧啶（Sulfamerazine），磺胺二甲嘧啶（Sulfamethazine），磺胺對甲氧嘧啶（Sulfamethoxydiazine），磺胺喹惡啉（Sulfaquinoxaline），檢測限達到10ug/L左右。

APSH-2290光化學衍生器使用時置於色譜柱和檢測器之間，進行柱後連續光化學衍生反應提高熒光、紫外、電化學檢測和化學發光檢測器的靈敏度和響應的選擇性。

二、設備組成

APSH-2290光化學衍生器包括下列組件：

帶有開關的燈架，紫外燈，254nm，反應池架，特殊設計的紡織的反應線圈，PEEK接頭

三、安裝與使用

將APSH-2290光化學衍生器上的聚上氟乙烯管，一端連接色譜柱出口端，一端連接熒光檢測器入口端，無連接方向要求。
四、色譜條件

色譜儀；

熒光檢測器；

C18柱：250mm*4.6mm,填料粒徑5um

流動相：55%甲醇

流速：1ml/min

柱溫：40℃

激發波長：360nm

發射波長：450nm

備註：如果色譜柱不同（長度、廠家或型號），流動相可在40%-60%之間微調。

五、實驗附圖

黃麴黴毒素總量四項衍生前後色譜圖

其中各種毒素含量分別為：B1=10L、B2=3ug/L、G1=10ug/L、G2=3ug/L

六、注意事項

1、如果出現液體滲漏現象，進行檢查時，請先斷開電源

2、避免眼睛直視紫外燈

3、新的反應線圈的反壓額定值為3000psig（磅/平方英寸）

4、隨著紫外燈對反應線圈照射時間的延長，會引起其額定反壓值的下降

5、紫外燈燈光的光輸出會隨著時間而降低，當使用超過3000小時或響應有明顯降低時，我們建議您更換燈泡

6、在聚四氟乙烯管上的卡套管經常被擰動會導致管的內徑與外徑變小，這就可能會引起反壓增加和顆粒物的聚集，如果上述情況出現在出口端，則內部反應線圈的壓力就可能超過它的額定值

7、為了防止聚四氟乙烯管的捲曲，只有當為了防止滲漏需要擰緊螺母時才對螺母進行擰緊。（通常在用手擰緊之後，再擰1/2至3/4圈）

⑹ 黃麴黴毒素檢測儀誰家的好

山東霍爾德，黃麴黴毒素快速檢測儀廣泛應用於免疫病理、微生物抗原及抗體檢測、寄生蟲病診斷、血液病診斷、植物病蟲研究等領域和糧食、食品、飼料、油脂、乳製品、葯物、飲料、酒等產品的毒素的檢測，該儀器使用簡單方便，檢測快捷。

⑺ 黃麴黴毒素含量測定使用什麼儀器

依據國家標准GB/T 18979-2003《食品中黃麴黴毒素的測定 免疫親和層析凈化高效液相色譜法和熒光光度法》和GB 5413.37-2010《乳和乳製品中黃麴黴毒素M1的測定》中的親和免疫層析凈化熒光光度法，應用F-380型熒光分光光度計對食品中黃麴黴毒素含量進行測定。結果證明此方法操作簡便，線性良好是測定食品中黃麴黴毒素含量的理想方法。

⑻ 什麼東西會含有黃麴黴毒素能不能快速檢測出來

只要是土裡面長出來的東西都會帶有黃麴黴毒素的，比如：花生、堅果等，像我們經常用的筷子時間長了也會滋生黃麴黴毒素的，黃麴黴毒素一般高溫是殺不死的，所以筷子要經常更換。
如果要檢測的話，一般會使用液相色譜儀搭配熒光檢測器檢測，不過這些儀器都是實驗室裡面的用的，可以非常精確的檢測出黃麴黴毒素的含量，這些除了貴之外還要求使用人員有極高的專業素養。還有一種可以快速檢測黃麴黴毒素的試紙，這種成本低，速度快，但是沒有辦法准確的判斷出黃麴黴毒素的含量。
但是對於一般家庭來說如果遇到花生、堅果、大米等農產品，又發霉的跡象，建議直接丟掉。
希望可以幫到你，望採納

⑼ 國內什麼牌子的紫外線手電筒能照射出黃麴黴菌呢

黃麴黴毒素在紫外線下能發出熒光，建議使用TANK007紫外線手電筒照射。TANK007探客是專業生產紫外線手電筒的廠家他們家的紫外線手電筒波段精準熒光反應強。謝謝網路邀請回答

⑽ 黃麴黴毒素怎麼檢測

檢測方法

1、薄層分析法(TLC)

TLC法是檢測黃麴黴素最為經典的方法，也是以前最為常用的方法，至今仍為一些檢測機構所用，也是一種國標方法。其原理是針對不同的試樣，用適宜的萃取溶劑將黃麴黴素從試樣中萃取出來，經柱層析凈化後，再在薄板上展開後分離。

利用黃麴黴素的熒光特性，根據熒光斑點的強弱與標准比較確定其含量，對於一些組分很復雜的試樣要雙向展開，才能獲得較高的靈敏度。

TLC法設備簡單，檢測費用低，但操作繁瑣、費時，萃取和凈化效果不理想，靈敏度差，對操作人員的身體健康存在較大程度的危害。

2、液相色譜法(HPLC)

HPLC法是近年來發展起來的一種檢測方法。其原理是在高效液相色譜儀上添加柱後衍生系統分離，再用熒光檢測器測定。與其配套的柱後衍生系統有碘衍生化法、溴衍生化法及較為先進的電化學衍生化法和光化學衍生化法。當前，該方法大多用免疫親和柱來凈化、分離，其凈化效果優異。

該法能准確地分離不同種類的黃麴黴素(例如：AFB1、AFB2、AFG1和AFM1等)，檢測速度快且定性與定量准確，檢測限低，可作為仲裁法使用，但儀器設備價格昂貴，前處理方法相對繁瑣，若用到免疫親和柱則會使試樣檢測費用增加，對操作人員的身體健康仍存在一定的危害。

3、酶聯免疫法(ELISA)

ELISA法也是近年來研究開發出來的一種較為新穎的方法。其原理是根據抗體和抗原之間特異性的免疫學反應，最後用測定酶活力的方法來增加測定的靈敏度。

該方法檢測速度快、對人體危害小、但重復性差、試劑壽命短、需低溫保存、假陽性概率較高、需要配置專門的酶標儀，且對一些富含鹽和脂肪的試樣需進行額外的處理。

4、毛細管電泳法(CE)

毛細管電泳(CE)也是一種新發展起來的分析黃麴黴素的方法。該方法與激光減弱熒光檢測器(LIF)連用可很好地提高靈敏度。

Wei等用毛細管電泳一激光減弱熒光檢測器測定AFB1、AFB2、AFG1和AFG1，取得了較為理想的分離效果，其中對AFB2的測定最為靈敏。但CE法的成本較高，操作復雜，不適宜在試樣檢測中廣泛應用。

5、熒光光度法(IA C/S FB)

IA C/SFB法也是一種常用的國標方法。該方法的原理是利用各種黃麴黴素的熒光特性差異用熒光光度計測定試樣中黃麴黴素的含量。

該方法對檢測人員身體健康無危害，檢測速度迅速，靈敏度高，適用於大量試樣檢測，且定量准確，但檢測費用較高，需要配置專用設備，且不能對單一的毒素進行檢測。

6、金標試紙法

金標試紙法，實際就是一種固相免疫分析法。其原理是利用抗體與抗原的特異性結合反應，可一步檢測黃麴黴素。

該法可在5～10 min內完成對試樣中黃麴黴素的定性測定，具有簡單、快速的特點，且無須其他儀器設備的配合，既可在實驗室中進行檢測，也可在現場進行實地測定，但是其檢測的准確度、精度有待進一步的研究。

7、生物感測器法

生物感測器是使用固定化技術將具有分子識別能力的生物活性物質與物理化學換能器結合，可以用來探測生物體內外的環境化學物質或與之起特異性交互作用後產生響應的一種裝置。其中利用分子間特異親和性制備的親和型生物感測器為免疫感測器口。

根據能量轉換器所傳導的物理或化學信號的不同，免疫感測器可分為電化學免疫感測器、光學免疫感測器、壓電晶體免疫感測器等。由於生物感測器具有選擇性高、響應快、操作簡單、攜帶方便和適合於現場檢測等優點，因此各國科研工作者正積極探索研製新型生物感測器用於檢測黃麴黴素。

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黃麴黴毒的危害

1993年黃麴黴毒素被世界衛生組織（WHO）的癌症研究機構劃定為1類致癌物，是一種毒性極強的劇毒物質，足以說明黃麴黴毒素對身體的危害是極大的。黃麴黴毒素毒性遠遠高於氰化物、砷化物和有機農葯的毒性，其中黃麴黴毒素B1毒性最大。

黃麴黴毒素進入體內後，主要在肝細胞內質網微粒體混合功能氧化酶系的作用下進行代謝。因此，黃麴黴毒素的危害性在於對人的肝臟組織有破壞作用，嚴重時可導致肝癌甚至死亡。 當然，黃麴黴毒素沒有經過代謝活化是無致癌性的。

參考資料來源：網路-黃麴黴毒素檢測方法