螃蟹不能喝什麼儀器吃

❶ 螃蟹不能與哪些食物同吃

螃蟹不能與以下食物同吃：

1、螃蟹不宜與水果同食

蟹肉主要成分是蛋白質，還含有鈣、磷、鐵和維生素A等。因此不但味道鮮美，而且營養豐富。但是如果和水果同食，很容易與水果中含的鞣酸結合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃腸負擔，會出現腹瀉等症狀。因此，吃完螃蟹不要馬上吃水果，特別是柿子等含鞣酸高的水果。

2、螃蟹忌與酸奶同食

螃蟹是寒涼的食物，本身就容易引起腹瀉，而酸奶含有豐富的乳酸菌，有加快胃腸蠕動的作用，因此，酸奶與螃蟹同時食用，特別是對於脾胃虛寒的人更容易出現腹瀉情況。

3、螃蟹忌與啤酒同食

很多人在吃螃蟹時都愛喝啤酒，這很有可能就會引起痛風發作。螃蟹屬於高嘌呤食物，嘌呤在人體內的代謝終產物尿酸會加重痛風病情。因此，嘌呤代謝異常或者痛風患者一定要慎食螃蟹。

特別說明：榨菜不在以上之列，可以與螃蟹同吃。

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一、螃蟹四個部位不能吃

1、蟹腮

即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，俗稱蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用來過濾水質的，很臟。腮下的三角形蟹白也不要吃。

2、蟹腸

裡面有蟹的排泄物，掰開蟹身之後，看到蟹黃、蟹肉處有一根根黑色的東西，要取掉。

3、蟹胃

躲在蟹黃里的三角包兒，也有蟹的排泄物。隱藏在蟹蓋上的蟹黃堆里，把蟹黃吃掉以後棄之。

4、蟹心

也叫蟹六角板。呈六角形，藏在蟹腹中間黃膏最厚的地方，是最寒的，一定不能吃。掀開蟹殼，可以看到一層黑色的膜衣，白色片裝的蟹心就在黃膏與黑色膜衣之間。

二、溫馨提醒

螃蟹性咸寒，吃時最好蘸點薑末醋汁來祛寒殺菌，不宜單食；其中，脾胃虛寒者尤其要注意。吃螃蟹的時候，最佳的飲料是溫黃酒，吃螃蟹前後最好不要飲茶。

螃蟹要現蒸現吃，不要存放。萬一吃不完，剩下的一定要保存在干凈、陰涼通風的地方，吃時必須回鍋再煮熟蒸透。

三、吃螃蟹禁忌

1忌吃生蟹

螃蟹的體表、鰓及胃腸道中布滿了各類細菌和污泥。食蟹要蒸熟煮透，一般開鍋後再加熱30分鍾以上才能起到消毒作用。

2忌吃死蟹

買死蟹。死蟹體內的細菌迅速繁殖、擴散到蟹肉中，分解蟹肉中的氨基酸，產生大量有害物質，食用死蟹可能誘發嘔吐、腹痛、腹瀉。除此之外，垂死的蟹也不宜購買。

3忌吃久存熟蟹

存放的熟螃蟹極易被細菌污染，因此，螃蟹宜現燒現吃。萬一吃不完，剩下的一定要保存在干凈、陰涼通風的地方（最好是冰箱中），吃時必須回鍋再煮熟蒸透。

4忌吃太多

蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虛寒者尤應引起注意，以免腹痛腹瀉。一般吃蟹一至兩個即可，吃完蟹後最好喝上一杯薑茶祛寒。

❷ 螃蟹不能和什麼食物同吃

1、吃螃蟹時不應同時飲茶。茶水中鞣酸含量較高，鞣酸和蟹肉里的蛋白質會產生鞣酸蛋白，更難消化，可能導致嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。

2、螃蟹不可與柿子同吃，柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固為鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能。使食物滯留於腸內發酵，會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。

3、螃蟹不可與梨同吃，梨的性質屬寒，如果兩者一塊食用的話將會非常傷腸胃。

4、螃蟹不可與甜瓜同吃，甜瓜與蟹同食，有損於腸胃，易致腹瀉。

5、烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃，有的可能腹瀉，甚至有的可能得結石情況。

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螃蟹的食用注意事項：

1、未煮熟的螃蟹不可食用。大部分的螃蟹體內都會攜帶著細菌和寄生蟲，只有在經過高溫蒸制的時候，才可以將這些有害物質消除掉。一般水開後還要繼續加熱30分鍾以上，這樣才能把蟹內的病菌和寄生蟲初底殺死，這樣的食用方法有利於健康。

2、死蟹不可食用。螃蟹在死後，身體中的糖原分解，使體內乳酸增多，而這個時候螃蟹體內的細菌救出出現大量的繁殖，身體中的組織也是出現很大的變化，已經不適合食用了，不然可能對健康不利。

3、螃蟹並非全身都可吃。胃不能吃、蟹腸不能吃、蟹心不能吃、蟹鰓不能吃，這幾個部位都是不適合食用的，它們之間可能帶著許多的細菌和臟東西，食用的話對健康是會有影響的。

4、蟹肉性寒且帶濕毒，又不易消化，因此不宜多吃，否則容易引起腸胃疾病。而且因為蟹肉的特殊性，也並非所有人都可以食用的。比如患有感冒的人、患有胃炎的人、患有高血壓的人、體質過敏的人等等。

❸ 螃蟹不能和什麼同吃食用

螃蟹不能和柿子、濃茶、花生、冷飲、泥鰍、狗肉、梨、香瓜、羊肉、啤酒一起吃，一定要注意，否則可能會出現腹痛腹瀉等問題。

螃蟹不能和什麼一起吃
不能和柿子一起吃
螃蟹、柿子都是秋季食物，而這兩助攻都是屬於寒性的，如果一起吃，寒涼傷脾胃，體質虛寒者尤其不要吃。蟹肉中富含蛋白質，而柿子中含有大量的鞣酸，這兩樣物質會互相發生反應，形成蛋白質凝固成塊狀物，胃部很難消化，很容易造成惡心、嘔吐、腹痛。
吃螃蟹不能喝茶
吃螃蟹的前後1小時都不要飲茶，因為蟹腳、蟹腮中不免帶有一點細菌，喝酒飲醋可以殺死它們，但胃液也有殺菌能力，喝茶後會將胃液沖淡，殺菌能力減弱。並且茶水和柿子一樣，也含有鞣酸，一起吃同樣會引起腸胃不適。吃螃蟹最好搭配白葡萄酒、黃酒。
吃螃蟹不要喝冷飲
冷飲、冰水和冰激凌都是屬於寒涼食物，會使腸胃溫度降低，如果和螃蟹一起吃的話，一定會導致腹瀉，所以吃螃蟹前後不能和冷飲。
吃螃蟹不能吃花生
花生性味甘平，脂肪含量達45%，是一種非常油膩的堅果類食物，當油膩的食物遇到寒性食物容易導致腹瀉，所以吃螃蟹不能吃花生，尤其是那些腸胃虛弱者，尤其應該注意。

吃螃蟹後勿吃泥鰍、狗肉、羊肉
據《本草綱目》記載：「泥鰍甘平無毒，能暖中意氣，治消咳利水，陽事不起。」可見其性溫補。而蟹性冷利，功能與此相反故二者不宜同吃。
吃螃蟹不能吃梨、香瓜
陶弘景的《名醫別錄》中記載：「梨性冷利，多食損人」。梨屬於味甘性寒，而螃蟹也是寒性食物，所以如果一起吃，會很傷腸胃。
吃螃蟹不能喝啤酒
吃螃蟹的時候，最好不要喝啤酒，因為啤酒裡面有可以激活螃蟹肉中的嘌呤成分的物質，喝酒之後，會讓人易患上痛風和高尿酸血症等疾病，所以要切記。

❹ 吃蟹不能與什麼一起吃

吃螃蟹時不可以同時吃柿子。

❺ 吃螃蟹不能吃什麼 螃蟹不能喝什麼一起吃

1、不能與茶水同食：吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水。一是因為茶水會沖淡胃液，不利於蟹的消化，二是因為茶中的鞣酸會使蟹肉中的蛋白質凝固。兩種原因均不利於蟹的消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。
2、不能與柿子同食：秋季蟹肥之時正是柿熟時，但二者不能混吃。因為柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固，凝固物質長時間留在腸道內會發酵腐敗，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應蟹、柿均為寒性，同食寒重則損傷脾胃。蟹最好也不要與葡萄、石榴、山楂、梨、蘋果等同食。
3、不能與花生同食：花生脂肪含量高達45%，油膩之物與蟹同食，易致腹瀉。
4、不能與泥鰍同食：泥鰍其性溫，而蟹其性冷，二者同食不利於健康。

❻ 螃蟹不能和什麼同吃，螃蟹不能與什麼東西一起吃

螃蟹+雪梨：引起腹瀉、損傷腸胃
螃蟹+芹菜：一起吃會引起蛋白質的吸收
螃蟹+南瓜：一起吃會引起中毒
螃蟹+花生：腹瀉
螃蟹+鵪鶉蛋：會易中毒
螃蟹+土豆：會刺激腸胃、不利消化
螃蟹+茄子：會郁積腹中、損傷腸胃
螃蟹+西紅柿：會引起腹痛、腹脹
螃蟹+香菇：會引起結石
螃蟹+梨：會引起腹瀉、損傷腸胃
螃蟹+柚子：會刺激腸胃
螃蟹+無花果：會引起腹瀉、損傷胃腸
螃蟹+花生：會導致腸胃不適、腹瀉
螃蟹+桑葚：會降低營養價值
螃蟹+香瓜：會傷腸胃
螃蟹+雪梨：會引起腹瀉、損傷腸胃
螃蟹+涼薯：會損害健康
螃蟹+西紅柿：產生砒霜會中毒
螃蟹+香瓜：易導致腹瀉
螃蟹+櫻桃番茄：產生砒霜會中毒
螃蟹+冷食：必導致腹瀉
螃蟹+石榴：刺激胃腸，出現腹痛、惡心、嘔吐等症狀
螃蟹+茄子：二者一起吃，傷人腸胃
螃蟹+柿餅：腹痛
螃蟹+雪花梨：引起腹瀉、損傷腸胃
螃蟹+橘子：令患軟癰
螃蟹+鴨梨：引起腹瀉、損傷腸胃
螃蟹+香梨：傷腸胃
螃蟹+葡萄：身體不適
螃蟹+紫蘇葉：腹痛
螃蟹+柿子：一起吃會生病、中毒
螃蟹+泥鰍：功能正好相反，不宜同吃
螃蟹+梨：二者一起吃，傷人腸胃
螃蟹+蜂蜜：中毒
螃蟹+紅薯：容易在體內凝成柿石
螃蟹+圓茄子：損傷腸胃

❼ 吃完螃蟹不能喝什麼

冰水，冷飲
很多人喜歡秋季吃螃蟹，因為有句話說：「秋風起，螃蟹肥。」螃蟹雖好吃、有營養、味鮮美，但是有不少人吃了螃蟹後會發生腹痛腹瀉、惡心嘔吐等症狀，這通常是因為吃蟹的時候沒注意細節造成的，很多食物不能和螃蟹同吃，錯誤搭配小心吃出病。那麼吃螃蟹不能吃什麼呢?下面就讓我們一起去看看吧。

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吃螃蟹不能吃什麼

1. 柿子、茄子、梨、香瓜：這幾種食物由於皆屬寒性，兩者寒性的食物，混合在一起吃很容易傷胃，體質虛弱者更要注意。另外柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，會凝固為鞣酸蛋白，不容易消化且妨礙消化功能，從而出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。

2. 紅薯：有的可能腹瀉，甚至可能得結石情況。

3. 蜂蜜：主要這兩種食物都是涼性的，胃腸道不好的人很容易腹瀉。

4. 花生：花生性味甘平，脂肪含量達45%，是屬於較為油膩的食物。油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，腸胃虛弱者尤應牢記，不要貪一時口腹之慾而傷身。

5. 芹菜：芹菜能夠去油膩、帶走一部分脂肪。不少人覺得吃螃蟹後太油膩，想喝杯芹菜汁去油膩。但吃完螃蟹不能吃芹菜，同食會導致影響蛋白質吸收，會降低兩者的營養價值。

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6. 兔肉：同食會導致食物中毒。

7. 南瓜：南瓜和螃蟹同食並無毒副作用。不建議同食的主要原因是南瓜含有豐富的「鈷」元素，「鈷」元素對降血壓有較好療效。這與螃蟹的高血壓患者不宜多食，有食物搭配不合理的成分，不過並不會影響身體健康。只是相互抵消了食療作用。

8. 茶：有些人喜歡在吃螃蟹後喝茶，認為可以去腥。但吃完螃蟹不能喝茶，因為蟹腳、蟹腮中難免會帶有一點細菌，喝酒或醋可以殺死它們，我們的胃液也有一定的殺菌能力，但喝茶水之後，會將胃液沖淡，殺菌效果就大打折扣。

9. 冷飲：冰水、冰激凌等冷飲屬於寒涼之物，會使腸胃溫度降低。吃完螃蟹後喝冷飲，一定會導致腹瀉。所以吃螃蟹時不能喝冷飲，吃完螃蟹後也不能即喝冷飲。

10. 泥鰍：泥鰍雖然性平無毒，不過因為泥鰍屬於溫補類的的食材，螃蟹則是大寒之物，所以二者相剋不宜同吃。