比較油和水的吸熱能力用哪些儀器

『壹』 為了比較水和食用油的吸熱能力

1天平和砝碼、鍾表
2相同質量
3用兩個相同規格的酒精燈加熱相同的時間
4麵粉是非常容易散是因為麵粉分子間的距離太大，分子間幾乎沒有作用力，加水後，水分子間的距離較大，易於麵粉分子 拉近距離，分子間引力起作用，使得麵粉加上適當的水並加以揉和，就會變成柔韌的面團

『貳』 比較水和食用油的吸熱能力實驗方法

（1）根據控制變數法，該實驗中，選擇水和食用油的質量要相同；在此實驗中，如果要使水和食用油的最後溫度相同，就要給水加熱更長的時間，說明水吸收的熱量大於食用油吸收的熱量。

根據比較吸熱能力的第1種方法，該實驗表明，水吸熱的能力更強，根據比較吸熱能力的第2種方法，因水的吸熱能力強，食用油的吸熱能力弱，加熱相同時間結束時（液體都沒有沸騰），吸收的熱量相同，食用油的溫度比水溫度高。

（2）由上知，在此實驗中，如果要使水和食用油的最後溫度相同，就要給水加熱更長的時間，根據轉換法，說明水吸收的熱量大於食用油吸收的熱量。

化學吸熱

化學中的吸熱反應大致包括兩類：

（1）大多數反應條件為「高溫」的反應，例：CO2+C==高溫==2CO；

（2）大多數分解反應，例：2H2O2==MnO2==2H2O+O2↑。

但這也不是絕對的，比如說，製取氧氣的一個反應：2KClO3==MnO2、△==2KCl+3O2↑，它雖然是分解反應，但卻是一個典型的。

『叄』 比較水和煤油的吸熱能力的實驗方案

2
相同
燒杯
別裝
質量、初溫都相同
水
煤油
用兩
相同
酒精燈
其加熱
並用相同
兩支溫度計
別同
測量水
煤油
溫度變化、
李昕媛

『肆』 比較水和食用油的吸熱能力的實驗,為什麼開始時水升溫較快

水的對流作用比較強,而油的對流較弱,受熱不均,燒杯下部溫度較高,但測量處溫度較低.造成剛開始水 升溫比較快的假象.

『伍』 比較不同食用油和水的吸熱能力，加熱時為什麼總是水升溫快

這個問題可以這樣來解釋：
1、水分子相對食用油分子體積小很多，所以水分子的「靈活性」要強很多。接觸熱源物體後的分子運動速度立刻增大，迅速將動能傳遞給其他的沒接觸熱源物體的水分子，所以水吸熱比較快，加熱時溫升也就比較快；食用油分子體積大，靈活性差，受熱後運動加快，但畢竟運行不靈活，所以熱傳導慢，溫度升高速度就慢；
2、水分子是強極性分子，部分水分子受熱後動能增大，在同性相斥、異性相吸的作用下分子間距離立刻增大，熱水密度急劇降低，體積膨脹，下層水上升加快，輪番受熱幾率增大，所以溫度上升很快；而食用油分子極性差，上述的作用小，所以溫度升高就慢。
水：小分子，只有3個原子組成；食用油：高級脂肪酸的甘油酯，屬於高分子化合物。

『陸』 比較水和煤油的吸熱能力

（1）水和煤油的質量相同，吸收的熱量相同，可以根據公式c=Q/m△t來判斷吸熱能力的大小，△t越小，比熱容越大，說明吸熱能力越強；
（2）實驗中，用同一熱源給物體加熱，其吸熱的多少是通過加熱時間反映出來的，加熱時間越長，物體吸收的熱量越多；
故答案為：升高溫度；加熱時間．

『柒』 為比較水和食用油的吸熱能力，小明用如圖所示的兩個相同裝置進行實驗，數據記錄表中． 物質 質量

（1）從表中數據可知，水和食用油的質量都是0.2kg．加熱結束時，食用油的溫度和水的溫度分別是46℃、38℃，即加熱結束，食用油的溫度比水的溫度高．
（2）在此實驗中，如果要使水和食用油的最後溫度相同，由於水的比熱容大，因此給水加熱的時間更長一些；又因為選用相同的酒精燈加熱，所以加熱時間長的吸收的熱量多．
即水吸收的熱量大於食用油吸收的熱量．
（3）由Q=cm△t知：質量相同的物質，升高相同的溫度，吸收熱量多的物質比熱容大．
因為水和食用油的質量相同，它們的初溫相同，要使水和食用油的最後溫度相同，水吸收的熱量大於食用油吸收的熱量，所以水的比熱容大，即水吸熱的能力更強．
故答案為：（1）相同；高；（2）較長；大於；（3）水．

『捌』 通過什麼來比較水和食用油吸熱能力的差異

（1）根據控制變數法，該實驗中，選擇水和食用油的質量要相同；
在此實驗中，如果要使水和食用油的最後溫度相同，就要給水加熱更長的時間，說明水吸收的熱量大於食用油吸收的熱量；
根據比較吸熱能力的第1種方法，該實驗表明，水吸熱的能力更強，
根據比較吸熱能力的第2種方法，因水的吸熱能力強，食用油的吸熱能力弱，加熱相同時間結束時（液體都沒有沸騰），吸收的熱量相同，食用油的溫度比水溫度高；
（2）由上知，在此實驗中，如果要使水和食用油的最後溫度相同，就要給水加熱更長的時間，根據轉換法，說明水吸收的熱量大於食用油吸收的熱量；
（3）由（1）知，水吸熱的能力更強，物理學中用比熱容表示物體的這種性質．
故答案為：（1）相同；高；
（2）大於；
（3）水；比熱容．

『玖』 為了比較水和食用油的吸熱能力，小明用兩個相同的裝置做了如下圖所示的實驗，實驗數據記錄如下．

（1）在安裝、調整實驗器材時，科學合理的順序是（甲圖中）：先調整固定B的位置，再調整固定A的位置；
（2）實驗應控制：酒精燈中火焰的大小、水和食用油的質量和初溫都相等；
（3）實驗時用相同的酒精燈加熱，水與食用油在相等時間內吸收的熱量相等，可以用加熱時間的長短來反映水和食用油吸收熱量的多少；
（4）如果要使水和食用油的最後溫度相同，就要給水加熱更長的時間，水的加熱時間長，水吸收的熱量大於食用油吸收的熱量；
（5）由實驗可知，質量相同的水和食用油升高相同的溫度，水的加熱時間長，水吸收的熱量多，水吸熱的能力更強．
故答案為：（1）B；A；（2）質量；初溫；（3）加熱時間的長短；（4）大於；（5）水．