檢測大米有哪些儀器

❶ 托普大米外觀品質檢測儀儀器特點是哪些

該儀器採用圖像掃描採集方式，採用通用計算機和專用處理軟體進行圖像處理；
軟體系統功能：
v 尺度標定功能；
v 可對系統圖像顯示的顏色進行設置，便於檢測中的直觀顯示與區分；
v 可對檢驗信息進行設置修改：檢驗標准、檢驗地址、檢驗時間（年、月、日、北京時間）；
掃描米粒圖像功能：
v 可隨時對米粒圖像進行原始大小圖像顯示、自適應圖像顯示、縮小和放大；
米粒粘連分割功能：
v 系統軟體具有自動分割粘連米粒功能，根據米粒多少和粘連程度，分割一般時間≤20s，如未能自動分割，也可採用手動分割功能。
粒型計算功能：
v 軟體可自動計算出粒型的指標，主要包括每個米粒的長、寬、長寬 比、面積和碎米標記；米粒總數，米粒長、寬和長寬比的平均值；米粒的整米數、碎米數、整精米率；
v 在米粒圖像中，可用不同顏色方框顯示出碎米、整米、米粒編號和異常米，一目瞭然的看到每個米粒具有的不同粒型；
v 單擊每個米粒數據，可標定顯示該米粒，以便從圖像上觀察該米粒的情況；
v 系統可對異常米進行手動刪除，數據可自動更新，檢驗更准確；
堊白計算功能：
v 在堊白計算中，系統自動標記為碎米未參與計算，自動整米中平均堊白大小、堊白米粒數、堊白度、堊白粒率和透明度；
v 系統可實現胚芽和背溝非堊白區域的去除；
v 如果自動堊白計算得到的結果不理想，可通過手動調整實現對單個米粒的閾值修改、刪除堊白區域和點擊堊白區域刪除堊白標記。
數據保存功能：
v 可對各分析圖像、分布圖、結果數據進行保存；
v 檢測樣品的粒型和堊白計算數據可以保存為 EXCEL文檔，便於統計分析、存檔查看。其中包括設置的檢驗信息和米粒平均信息及每粒米的信息。
v 試驗結果可以以數據文件或列印方式輸出。

❷ 請問如何檢測大米的酸度值謝謝。用什麼儀器

用PH試紙，大米碾成粉加點水，用試紙測試即可

❸ 大米食用安全的檢測項目有哪些

無論全國各地的政府機構相關農作物檢測機構還是民間第三方檢測機構，一般來講，只會針對大米的外觀、氣味、水分、農葯殘留、重金屬殘留這些指標進行分析檢測，依據國家標准，判斷是否符合國家綠色食品標准。如果商家或者廠商需要檢測營養質的各種參數，就需要自己提供檢測名稱給檢測機構，針對這部分檢測機構並沒有對應的檢測列表。

以下是大米的檢測參數名稱：

1 色澤、氣味 2 加工精度 3 不完善粒 4 雜質總量 5 糠粉 6 礦物質 7 帶殼稗粒 8 稻穀粒 9 碎米總量 10 小碎米 11 水分 12 黃粒米 13 互混 14 直鏈澱粉（干基） 15 堊白度 16 無機砷 17 總汞 18 磷化物 19 樂果 20 敵敵畏 21 馬拉硫磷 22 殺螟硫磷 23 三唑磷 24 克百威 25 甲胺磷 26 殺蟲雙 27 溴氰菊酯 28 水胺硫磷 29 稻瘟靈 30 三環唑 31 丁草胺 32 鉛 33 鎘 34 吡蟲啉 35 噻嗪酮 36 毒死蜱 37 黃麴黴毒素B1

其實除了外觀辨別以外，最重要的就是看重金屬殘留和農葯殘留的數值，雖然國家標准中有一定區間，但是很多綠色有機大米已能達到重金屬和農葯0殘留的水平，只是種植成本比較高，大米的市場售價也相應提高不少，一般都在10元/斤以上。

質檢報告對於一般消費者來說，很少接觸，米長，經銷商，代理商，出口入口這些方面卻必不可少，有一份質檢報告，更有利於深入了解所接觸的大米，食品安全必不可少，不可忽視。

❹ 我想知道，檢測袋裝大米的儀器有哪些，知道的幫我回答一下謝謝了。我目前知道的一樣，下面我描述一下。

你說的取樣的東西叫做取樣器，也叫做糧食扦樣器，那種帶水份檢測的僅適合參考，和實際水份有時候有很大的誤差，有機會你可以多問問同行

❺ 檢測大米需要什麼儀器

看檢查啥。保管測溫----熱敏電阻等電子測水儀。快速測水----電子測水儀。標准加測水分需要千分之一的天平、穀物粉碎機、乾燥箱。
檢測雜質、碎米率。天平、選篩、鑷子、分析盤。分樣器。
檢測大米加工精度，
檢測陳化。粘度計（恩格拉粘度計）
檢測黃麴黴毒素、農葯殘留、重金屬、液相色譜

❻ 大米需要檢測哪些項目

大米質量檢測項目主要有色澤、氣味、碎米、不完善粒 、雜質總量的最大限量、糠粉最大限量、礦物質最大限量、帶殼稗粒最大限量、稻穀粒最大限量、水分、黃粒米、互混檢驗等指標。

大米安全檢測項目有農葯殘留檢測；污染物：鉛Pb，鎘Cd，汞Hg，砷/無機砷As，鉻Cr，苯並[α]芘；真菌毒素：黃麴黴毒素B1、赭麴黴毒素A。

需要指出的是， 除了以上常規檢測項目外，優質大米質量檢測指標還增加了堊白粒率、品嘗評分值、直鏈澱粉含量等指標。

(6)檢測大米有哪些儀器擴展閱讀：

大米檢測標准：

有關大米的國家檢測標准，最初是在1986年制定的GB1354-1986《大米》。後來隨著水稻種植技術的發展，糧食供求關系以及市場需求的變化。

自2002年開始國標委就針對大米的檢測標准進行從新修訂。終於到2009年頒布了完善的GB1354-2009《大米》這部國標，進一步明確大米的質量要求，由此一直沿用至今。

參考資料來源：

網路——大米檢測

❼ 什麼儀器可以自動分析評價各類大米（秈米、粳米、糯米、絲苗米，特種米、有機米等

我想你應該說的是托普的大米外觀品質檢測儀吧，它又稱大米外觀品質檢測儀系統、米質判定儀、米檢測儀、大米外觀品質檢測儀、稻米品質分析儀。可自動分析評價各類大米（秈米、粳米、糯米、絲苗米，特種米、有機米等）。 其檢測指標主要包括：粒型（每顆米粒的長度、寬度、長寬比和面積）、檢測樣品總米粒數、長度平均值、寬度平均值、長寬比平均值、整米粒數、碎米粒數、整精米率、堊白米粒數、堊白粒率、平均堊白大小、堊白度、透明度等。托普儀器研發銷售的大米外觀品質檢測儀可用於野外或實驗室對種子大米外觀形狀的分析，是一款通過掃描儀獲得大米圖像後實現稻穀、大米外觀品質指標自動檢測的專業儀器。常用於稻米及製品質量監督檢驗測試中心、水稻聯合實驗室、基因研究中心、遺傳與發育生物學研究所等科研檢測單位、糧食流通企業、加工企業等。

❽ 大米化驗儀器有哪幾種

收割期：

需要使用水稻收割監控儀OT-300

水分分析：

PM8188-A烘乾抽樣測水（快速、便攜、可修正水分值）

PQ-520烘乾過程了解水分分布情況

Riceter-f 可在田間，隨時隨地的測量水分值

PB-1D3實驗室（高水分值的測量）

脫殼器

需要使用電動礱谷機TR-250

水分分析

PQ-520實驗室（高水分值的測量）

Riceter-f 可在田間，隨時隨地的測量水分值

PB-1D3實驗室（高水分值的測量）

成分分析

AN-920(水分值、蛋白質、直鏈澱粉、脂肪酸)

AN-820(水分值、蛋白質、直鏈澱粉、脂肪酸)

外觀判定

少量樣品：TX-200（被害粒、未熟顆、堊白粒、著色力等）

批量分析：RN-700（被害粒、未熟顆、堊白粒、著色力等）

白度分析：C-600（白度測量）

精米器

使用實驗用碾米機Pearlest

水分分析

PM8188-A烘乾抽樣測水（快速、便攜、可修正水分值）

PQ-520實驗室（高水分值的測量）

Riceter-f 可在田間，隨時隨地的測量水分值

PB-1D3實驗室（高水分值的測量）

成分分析

AN-920(水分值、蛋白質、直鏈澱粉、脂肪酸)

AN-820(水分值、蛋白質、直鏈澱粉、脂肪酸)

外觀判定

少量樣品：TX-200（被害粒、未熟顆、堊白粒、著色力等）

批量分析：RN-700（被害粒、未熟顆、堊白粒、著色力等）

白度分析：C-600（白度測量）

❾ 用什麼儀器檢測大米鎘含量超標一般家庭可以使用嗎

一般家庭是無法檢測的，光購買設備錢就夠你買好幾年大米的。但可以通過其他方法，如購買時看產地（問題產地的不要再買了），另外就是買大品牌的。還有如果你認識環保局的朋友，且當地有重金屬監測的設備，可以給他們。鎘是重金屬哦，含量只有幾繆克