小龍蝦店需要購置什麼設備

『壹』 養殖小龍蝦大概成本是多少，溫室養殖需要哪些設備

養小龍蝦的成本和利潤：

大致來說養的龍蝦成本每公斤只有2元。如果家養，平均每公斤成本要達到3元。龍蝦按規格賣，75克左右的一隻賣3元，50克左右的1.5元，40克左右的1元，低於40克的留塘續養。「平均一隻賣到了1.6元。

每畝年毛利為：3040斤×8元/斤 =24320元/畝

凈利潤=毛利24320 元-購種成本(120斤×48元)5760元=18560元/畝

每畝投放種蝦120斤左右，每環滾動式的繁殖飼養方式，每年畝產量可達3000斤左右，一次性投放蝦種 ,3-5年內不再購種投放，而且子系代不退化，不變異，畝產量長期保持不變。

現以每畝投放 120 斤種蝦為基數概算，每畝年產仔的母蝦只數為：

投放量 120斤/畝×20隻/斤 =2400 只/畝

1140隻/畝×200 只/次×2次/年 =456000 只/畝·年

種蝦從產卵到長成幼蝦過程中的成活率為8%至30% ，按最低8% 計算，則年產成蝦總數為：

456000 只/年×8% =36480 只/畝·年

產卵2-3個月即可上市，每隻成蝦體重長到50克(約10隻/斤)，每畝年產總量為：36480 只/畝·年÷12隻/斤=3040斤/畝·年

則每畝年毛利為：3040斤×8元/斤 =24320元/畝

凈利潤=毛利24320 元-購種成本(120斤×48元)5760元=18560元/畝

1、苗種：龍蝦不存在「雜交品種」，目前自然苗豐富、價廉而人工苗還停留在實驗室階段，另外不要誤信是經過馴化、互相殘殺少的新品種而從外地高價購買龍蝦種。

還有不少人認為只要第一年投入種龍蝦後，通過自身不斷繁殖，年年獲取不錯的收益，其實龍蝦養殖投種第一年產量最高，以後逐年下降，由於龍蝦生命周期為16～18個月，加上近親繁殖、功能退化、抗病力下降，3年後產量會銳減甚至絕收。

2、水質：有些人認為龍蝦在臭水溝也能很好的生長，其實並非好壞水都能養，清新水質才是龍蝦養殖高產的關鍵，要求池中水草的覆蓋面要在30～60%，水體透明度在30厘米左右，溶氧量>5毫克/升，應定期換水，每次換水1/3，高溫季節水位保持在80厘米以上。

3、飼料：龍蝦是雜食偏動物性餌料的生物，其生長是否良好取決於蛋白的攝取量，可以以新鮮小雜魚、田螺為主，輔以植物餌料，也可投喂蛋白含量不低於32%的配合飼料。腐爛變質的動、植物飼料不宜投喂，因其利用率低、容易使水質變壞。

4、病害：有人認為「龍蝦不會生病」，其實不然，在進行高密度養殖之後，各種環境因子都易引起龍蝦發病。解決的辦法主要以預防為主，定期使用葯物。

在養殖過程中水體要定期消毒，若水體pH值<7，每隔15～20天，將生石灰按20克/立方的濃度化漿後均勻潑灑。一般池塘每隔15～20天用氯化物等消毒一次，每半個月左右在飼料中添加蛻殼促長素，連喂3天。

5、混養：很多人為了合理利用空間，提高養殖效益而認為龍蝦可以和魚類混養，其實龍蝦絕不能和食肉或雜食性水產品混養。因為龍蝦脫殼時最易被殘食，且龍蝦產仔時鰱鱅魚都是它的天敵，故不主張混養。

6、管理：有些養殖戶認為龍蝦食性雜，隨便喂喂即可，因此有人在精養的龍蝦塘也不投餌料，造成龍蝦互相殘食，或者過量投喂動物內臟造成有機質發酵，水體發臭，產生有毒氣體和缺氧，致使養殖失敗。

7、產量：龍蝦畝產量與放養密度、養殖環境、投餌量、病害防治等都有著密切的關系。龍蝦生長快，一般養殖50～70天可出售，5～6月份是銷售旺季，6月底後開始交配產卵、穴居，捕撈量急劇減少，因此那些龍蝦養殖產量超千斤、效益上萬的傳言實在不可信。一般而言，每畝龍蝦養殖產量約250～450斤，產值1500～2500元。

一、建造稻田養蝦條件

選擇水質良好、水量充足、周圍沒有污染源、保水能力較強、排灌方便、不受洪水淹沒的田塊進行稻田養蝦，面積少則幾畝，多則幾十畝或上百畝都可。沿稻田田埂內側四周要開挖養蝦溝，溝寬1.5米，深1米，田塊面積較大的，還要在田中間開挖田間溝，田間溝寬1米，深0. 5米，養蝦溝和田間溝面積約占稻田總面積20%左右。

利用開挖養蝦溝挖出的泥土加固加高田埂，平整田面，田埂加固時每加一層泥土都要進行夯實，防止下大暴風雨時使田埂倒塌。田埂面寬3米以上，田埂高1米。

進排水口要用鐵絲網或柵欄圍住，防止小龍蝦外逃和敵害進入。進水渠道建在田埂上，排水口建在蝦溝的最低處，按照高灌低排的格局，保證灌得進，排得出。在離田埂1米處，每隔3米打一處1.5米高的樁，用毛竹架設，在田埂邊種瓜、豆、葫蘆等，待藤蔓上架後，在炎熱的夏季起到遮蔭避暑的作用。

在養蝦溝和田間里要移栽水草，如苦草、輪葉黑藻、金魚藻等沉水性植物，水草覆蓋面以30%為宜，且以零星、分散為好，這樣有利於蝦溝內水流暢通無阻塞。田四周用塑料薄膜、水泥板、石棉瓦或鈣塑板建防逃牆，以防小龍蝦逃逸。

『貳』 小龍蝦抱卵蝦生產方式的主要技術有哪些

1. 生產設施
小龍蝦抱卵蝦的生產主要依賴於以下三種設施：
- 利用閑置的魚類仔源、蝦類苗種繁殖設施，如產卵池、孵化池或苗種培育池。這些設施通常具備完善的進排水系統，注水至30厘米左右，放入水花生等附著物後，即可作為小龍蝦抱卵蝦的生產池。
- 在池塘中設置的網箱，投放水花生等附著物後，可作為成熟小龍蝦的產卵場。
- 專門設計建造的小龍蝦產卵裝置，這種裝置配備了微孔增氧和循環水處理設施。池內布置網箱，內設茶樹枝、竹枝、水花生等附著物。池上覆蓋塑料薄膜和遮陽網，具有強大的溫度、光照、水質、溶氧、水流和水位控制能力，抱卵蝦生產潛力大，可實現批量生產。
2. 環境因子調節
由於親蝦放養密度高，對環境因子的控制要求嚴格。若環境控制不當，親蝦暫養死亡率高，即使雌蝦勉強產卵，其活力也不強，易導致受精卵無法順利孵化，影響苗種生產。
- 水質：高密度放養親蝦的水泥池易水質惡化，需重視水質調節，及時清除殘餌、死蝦，增加換水或配備循環水處理裝置。網箱也需要定期清理，防止水質惡化。
- 光照：小龍蝦晝伏夜出，產卵在洞穴中進行。人工產卵設施需遮陽，以昏暗環境促進產卵。
- 水位和水流：水泥池水深控制在30-50厘米，水深太淺或太深均不適宜。非必要情況下不需流水，以避免干擾小龍蝦產卵。
- 溶氧：高密度放養需保持充足溶氧。配備微孔增氧設施的，夜間應正常開啟。否則，通過流水等方式增氧。
- 溫度：最適產卵溫度為15-25℃，低於15℃產卵減少。保持水溫在適宜范圍內，方法取決於設施條件。
3. 喂養
繁殖期小龍蝦攝食量小，對食物種類有要求。要保持親蝦體能，每日傍晚按親蝦體重0.5%-1%投喂一次，以螺、蚌肉和雜魚為主。清洗飼料以減少水質負擔。
4. 日常管理
- 監測水質：定期檢測氨氮或亞硝酸鹽含量，保持理想水質，以保證產卵率。
- 調節環境因子：根據小龍蝦產卵需求，調整光照、水溫、水位、水流、溶氧等。
- 清理和巡查：清除死蝦和剩餌，修復損壞設施，保證設備正常運行。
- 防鼠害：由於放養密度高，易受鼠害，需採取措施預防鼠害發生。