⑴ 冷庫的冷卻方式有哪些
風冷和水冷兩種，水冷與風冷的區別在於
風冷直接在距離發熱元件最近的地方安裝一個散熱器直接散熱。。
水冷則運用液體的流動性帶動熱量更快的運送到更遠的地方。。玩水冷只裝一個散熱風扇的就等於沒裝。。為什麼說水冷是發燒友最愛。。就是利用了液體的流動性。。這樣即使是在更遠的地方再加裝一個風扇加大散熱效率也能成型了。。
而風冷的話只靠金屬傳到熱量的話距離發熱元件越遠則傳導的熱量效率越低。。
所以風冷水冷的區別在於加的風扇越多水冷的效果則比風冷的越好。。
⑵ 冷庫設計中冷庫設備選型有什麼標准
冷庫設計中冷卻設備是在製冷系統中產生冷效的低溫低壓換熱設備，他利用製冷內劑液容體經節流閥節流後在較低溫度下蒸發，吸收被冷卻介質的熱量，是被冷卻介質的溫度降低。冷卻設備的選型應根據食品冷加工、冷藏或其他工藝要求確定，一般應按下列原則選型。
1.所選用冷卻設備的使用條件和技術條件應符合現行的製冷裝置用冷卻設備標準的要求
2.冷庫設計冷卻間，凍結間和冷卻冷藏間的冷卻設備用採用冷卻風機。
3.冷結物冷藏間的冷卻設備可先用冷排管，牆排管和冷風機，一般當食物有良好的包裝時，宜選用冷風機，食品無包裝時，可採用頂排管牆排管。
4.根據不同食品的冷結工藝要求選用合適的冷結設備，如隧道冷結裝置，平板冷結裝置，螺旋冷結裝置，也液態化冷結裝置及擱架式排管冷結裝置等。
5.冰庫採用光滑頂排管
6.包裝間的冷卻設備對室溫高於—5℃時選用冷風機，室溫低於—5℃選用排管
⑶ 冷庫冷結間的冷卻設備布置形式有哪些
凍結來間屬低溫間，是用於源食品的凍結和加工的庫房。凍結間的冷卻設備有強烈吹風式冷風機和擱架式排管兩種。
強烈吹風式凍結間冷卻設備的布置有縱向吹風和橫向吹風兩種，布置時，視凍結間的形式和容量而異。
擱架式排管凍結間，是將食物進行包裝後，直接放到擱架或排管上凍結。這種方式由於搬運食物的勞動強度大，因此，只是在冷凍能力較小的冷庫採用。