鐵板燒用什麼設備

❶ 鐵板燒設備的鐵板燒設備說明

1、工作原理：通過燃氣（煤氣、液化氣、天然氣）加熱或使用鋁質加熱盤加熱鐵板到工作溫度，由燃氣開關或數字溫度控制器控制鐵板燒溫度，由風閥控制抽風量大小。
2、用氣量：
燃氣類：煤氣：2.92m3/Hr
液化氣：0.98kg/Hr
天然氣：1.2m3/Hr
電熱類：電壓：380V 功率：6KW
3、鐵板材質：鐵板採用合金鋼，鐵板經過熱處理和平面磨床研磨處理，厚度為20mm，材質不變形，不變色。
4、排風要求：風量2250m3/Hr/台，風速12m/s風管可接至室外，視具體情況定。（可參考風管走向示意圖）
5、內部結構：
A、主熱系統：燃氣：燃氣公司的燃氣灶頭，由燃氣開關控制鐵板燒溫度，主熱范圍500mm×500mm。
B、保溫系統：主熱以外的面積就是保溫系統，其溫度控制在100度以下，人性化設計，避免客戶好奇觸摸鐵板而帶來的安全隱患。
C、防火系統：防止明火進入排風管道的功能，杜絕明火帶來的安全隱患。
D、廢氣處理系統：使設備內部的廢氣正常的循環排出。
E、油煙處理系統：設備內部的油煙分離系統可使內部油煙不進入排風管道，直接滴在集油抽屜中。
6、設備外部裝飾可根據自己店內裝修格調、檔次來裝飾或由本公司製作，裝飾檯面可採用進口黑金砂大理石或鋼化玻璃（反面噴金砂），黑檀木或黑胡桃木飾外圍。