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快餐店需要哪些設備

發布時間:2024-10-07 03:07:24

❶ 開早餐店需要哪些東西

開早餐店需要的物品和設備可以分為廚房大型設備、餐桌設備和經營所需的證件和經驗幾個方面。
一、廚房大型設備:
1. 大型豆漿機一台,用於製作豆漿。
2. 單灶面鍋一個(使用煤氣),用於煮麵食。
3. 三用絞肉機一台,用於絞肉。
4. 切菜機一個,用於切菜。
5. 壓面機一台,用於壓制面條等。
6. 蒸包子機一台,用於蒸制包子。
二、餐桌設備:
1. 餐巾紙、小碟子、大中小碗、大中小盤子,用於顧客用餐。
2. 放醋、醬油、辣椒的小瓶,提供調味品。
3. 勺子、筷子、托盤,餐具和盛放食物的工具。
4. 保溫鍋(用於放粥、稀飯、牛奶等)。
5. 電飯煲、電磁爐、炒菜的鍋、鏟子,用於食物烹飪和翻炒。
此外,開早餐店還需要注意以下幾點經驗:
1. 選址宜在大型住宅小區內,為小區住戶提供營養合理的早餐,並開展外賣服務。
2. 早餐要符合當地人口味,經濟實惠且健康。
3. 注重食品衛生,確保顧客可以放心食用。
4. 經營策略要靈活,如合理利用時間開展其他業務,如快餐飲食。
5. 早餐店要有自己的特色,滿足消費者口味需求。
6. 服務態度要好,給顧客提供方便和優質服務。
7. 早起經營,吸引上班人士和健身人士。
8. 可以採取【三五三】制度,注重早餐經營,同時注意午餐和晚餐,擴大生意范圍。
以上是開早餐店所需物品和一些經營經驗的概述,希望對您有所幫助。

❷ 需求一份小型快餐店後廚設備清單以及價格

一:廚房電器
1. 消毒櫃
2. 冰櫃
3. 電飯鍋
4. 製冰機
5. 多功能切肉(可兼切某些蔬菜)
二:廚具
1. 抽油煙機
2. 爐灶
3. 燃氣爐灶
4. 工作台(切配台.打荷台)
5. 儲物架
6. 蜂窩爐灶
7. 蒸爐
8. 湯桶
9. 炒鍋.鍋鏟
10. 蒸籠
三:其它用品
1. 向量盆
2. 儲物架
3. 案板.菜刀
4. 漂洗池(洗菜.碗用)
這是最基礎的清單了,價格問題你可以通過各個渠道買,拿的檔次和價格差別都很大。如果要展開說夠寫一本指南書了,所以你可以通過你已有的渠道詢價,比如網購或者去批發市場。
早上賣餛飩早餐的話涉及提前備貨備料,中午的蓋飯和麵食也可外賣。如果想輕松管理和運營餐廳的話,勸你做一下餐飲信息化,利用信息系統來統籌管理餐廳的訂單管理、店內員工管理、庫存管理等。具體方案可以Bai一下:三餐美食,做下參考

❸ 漢堡店設備全套一般需要多少錢 開個漢堡店大約需要投資多少資金

而開一個漢堡商店所需的全部設備是:四門冰櫃、冰激器、可樂、炸鍋、微波爐、烤箱、保溫展示櫃、漢堡機、不銹鋼工作台、薯條工作台、烘乾機、製冰機等。這一套可能在20000-30000元之間。

漢堡店設備全套一般需要多少錢一、漢堡機

漢堡機就是烤包機,是漢堡店的必備設備,用途是製作漢堡的麵包片,還可以做雞肉卷,市場價格在1000元左右。

漢堡店設備全套一般需要多少錢二、炸爐

炸爐用於炸雞腿、炸雞翅、炸雞柳、炸薯條等等,用途非常廣泛。市場上炸爐、炸鍋之類的產品數目眾多,質量也有很大差別,好的炸爐在控溫、濾油、耐用性上面都有不少優勢。一般的炸爐價格便宜,300-500塊錢即可購得。

漢堡店設備全套一般需要多少錢三、裹粉台

裹粉台是西式快餐店的必備設備之一,用於給食物包裹麵粉,裹粉台的好處在於提高麵粉的使用效率,並且使食物裹粉更加均勻,口感更好。裹粉台的價格在800元左右。

漢堡店設備全套一般需要多少錢四、腌制機

腌制機用於腌制肉類食品,使用腌制機可以縮短腌制的時間,提升食品的口味。一台腌制的價格大概在2500元左右。

漢堡店設備全套一般需要多少錢五、陳列保溫櫃

陳列保溫櫃就是漢堡店中用於給顧客暫時放置食品的那個櫃子,櫃子有展示商品的作用,又有保溫效果,所以叫做陳列保溫櫃。陳列保溫櫃的價格在1000元左右。

漢堡店設備全套一般需要多少錢六、冰櫃

冰櫃的類型很多,價格和用途就不用介紹了。漢堡店內需要保鮮的食品較多,這里推薦使用四門冰櫃,價格在3000元左右。

漢堡店設備全套一般需要多少錢七、可樂機

本機是碳酸飲料專用設備,可製成可樂、芬達、雪碧等碳酸飲料,價格比較貴,在一萬左右。足夠購買可口可樂之後,再去購買糖漿包,每種飲料都有相應的糖漿包裝,但總體來說,每杯的成本也不是幾毛錢,主要還是首次設備投資過大。

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