① 西餐設備都包括哪些
6.西餐餐具中注意刀來和叉自的使用。P334中 7.進餐禮儀時，餐巾放在腿上。完全攤開、塞在胸前、掖在腰帶上都是不正確的。P335 8.普通西餐的上菜順序：麵包、湯、各類菜餚、甜點、水果、咖啡或者紅茶。P335 9.吃甜點時，要用刀切開後，用叉取食 P336 這是餐廳禮儀,不是設備,不過了解一下也好!
② 一般酒店裡都有些什麼設施
兩張床，獨衛，電話、抄電視，有電腦的可能要貴些。