㈠ 冷庫設計中冷庫設備選型有什麼標准
冷庫設計中冷卻設備是在製冷系統中產生冷效的低溫低壓換熱設備，他利用製冷內劑液容體經節流閥節流後在較低溫度下蒸發，吸收被冷卻介質的熱量，是被冷卻介質的溫度降低。冷卻設備的選型應根據食品冷加工、冷藏或其他工藝要求確定，一般應按下列原則選型。
1.所選用冷卻設備的使用條件和技術條件應符合現行的製冷裝置用冷卻設備標準的要求
2.冷庫設計冷卻間，凍結間和冷卻冷藏間的冷卻設備用採用冷卻風機。
3.冷結物冷藏間的冷卻設備可先用冷排管，牆排管和冷風機，一般當食物有良好的包裝時，宜選用冷風機，食品無包裝時，可採用頂排管牆排管。
4.根據不同食品的冷結工藝要求選用合適的冷結設備，如隧道冷結裝置，平板冷結裝置，螺旋冷結裝置，也液態化冷結裝置及擱架式排管冷結裝置等。
5.冰庫採用光滑頂排管
6.包裝間的冷卻設備對室溫高於—5℃時選用冷風機，室溫低於—5℃選用排管
㈡ 隧道爐的加熱方式是什麼
熱風循環是目前應用較普遍的隧道爐的加熱方式，它利用對流傳導原理對烘爐進行加熱，達到工件的乾燥和固化。熱源可根據用戶的具體情況選擇：電、蒸汽、燃氣或燃油等。熱源箱可根據烘爐的情況而定：置於頂部、底部和側部。生產熱源的循環風機如是特製耐高溫風機，則具有壽命長、能耗低、雜訊低、體積小等優點。 熱風循環是目前應用較普遍的隧道爐的加熱方式，它利用對流傳導原理對烘爐進行加熱。 達到工件的乾燥和固化。熱源可根據用戶的具體情況選擇：電、蒸汽、燃氣或燃油等。熱源箱可根據烘爐的情況而定：置於頂部、底部和側部。生產熱源的循環風機如是特製耐高溫風機，則具有壽命長、能耗低、雜訊低、體積小等優點。--紅外線 隧道爐（烘乾線）的工作原理一般是利用遠紅外對爐內進行加溫，然後內部是又陶瓷和不銹鋼製作，使得紅外線的光線能夠照到爐內的每個角落，然後進行均勻的升溫，將能量傳給物體。 隧道爐採用國外先進技術設計製造，結構先進、拆裝簡便、外形美觀。高科技保溫材料隔熱性能好，保溫性強，加熱技術採用遠紅外加熱技術，加熱元件布置合理，能源消耗低。內部的熱風循環，使得爐內上下溫度更均勻，無漏洞，確保烤箱產品質量。 隧道爐是塗裝生產線中的重要設備之一，它的溫度均勻性是保證塗層質量的重要指標。烘爐的加熱方式有：輻射、熱風循環及輻射+熱風循環等，根據生產綱領可分單室和通過式等，設備形式有直通式和橋式。--紅外線隧道爐
㈢ 涓や釜闅ч亾鐐夊彲浠ュ叡鐢ㄤ竴涓鍐峰嵈濉斿悧
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