購買釀酒設備多少錢

『壹』 做燒酒設備多少錢

截止到2020年2月18日做燒酒設備價格為4000元到8000元。

影響做燒酒設備價格的因素：

1、釀酒設備材質、結構和厚度。

目時的行業用得較多的設意大部分用不銹精槍粉樣接而成，設備價格肯定貴些。以不銹鋼釀酒設備為例，又分為工業不銹鋼和食品不銹鋼，用食品不銹鋼製作的白酒釀酒，設備價格肯定貴些。

2、設備的製作工藝。

目前市場上釀酒設備一般是採用手工焊接而成，對設備質量、是否有沙眼，在使用過程中是否會出現滲漏則缺少系統的檢測手段。

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做燒酒設備選購技巧：

1、國家認證專業設備廠家

選購的釀酒設備必須是經過國家認證的，謹防買到市場上已淘汰的組合釀酒設備，為避免遭到蒙騙建議看看該實物釀酒設備。

2、酒的銷售量和需要量決定設備大小。

在設備的大小上要根據實際的銷售量或釀酒養豬的量來定。釀酒設備以投放燃料計算，家庭小作坊一般是100型-200型，小酒廠一般是300型-500型，工業型的600型或以上。

『貳』 釀酒設備多少錢一套

重慶美酒研究中心釀酒設被的價格具體要看你買的材質及設備大小，大小材質不同，價格也會不同.屬於實惠型

『叄』 家用釀酒設備多少錢一套

家用釀酒設備價格一般是1千到3千元左右一套，也有比較便宜的，一般幾百元一套。

選購釀酒設備的一些注意事項：

1、大家在選購家用釀酒設備之前一定要明白釀酒的關鍵性問題並非釀酒設備，釀酒時使用的原料和技術才是釀酒生產工作的核心內容。因此，對釀酒設備的選擇上也不一定要過於依賴。

2、釀酒設備必須有基本的質量保證，因此，最好選擇一款品牌好，口碑好的設備生產廠家，一般來講，品牌好、口碑的好的釀酒設有好的產品質量保障和品牌性保證。

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釀酒時的注意事項：

一、殺菌

清洗和殺菌是兩件完全不同的概念。清洗是把物體表面的贓物洗干凈，去除容器和瓶子上的雜物，就像洗盤子那樣。但殺菌卻遠不止清洗那樣簡單。殺菌液可以殺死藏在釀酒設備或器具上的黴菌、細菌和其他微生物。

二、配方

如果你沒有經驗，也沒有體會或看到別人釀過葡萄酒，最好的辦法就是從一個有效的自釀酒配方開始。配方並不是固定的，有些簡單實用，有些復雜較難操作。

使用不同的原料、加工方法或輔助材料都會使配方或自釀酒操作步驟出現變化。一般情況，只要通過幾次的實際操作，就會掌握基本的方法。

三、使用比重計

比重計就像航海用的指南針。如果不會使用比重計，即使釀出了酒，也根本沒有可以總結和分享的經驗，很難提高釀酒技藝。學會使用比重計，了解讀數的含義和簡單的換算方法，能掌握自釀酒的進程及處理問題的方法。沒有比重計的幫助，會非常迷茫。

比重計是一個玻璃儀器，下部重上部輕並有刻度線的玻璃管。測量時，把液體倒入試管中，然後把比重計放到液體里，比重計漂浮在液體里，就可以讀數了。

比重計的作用有兩個：一是監視發酵，判斷發酵是否開始，是否還在進行或是否已經結束。二是發酵前告訴你大概能釀出的酒精度以及完成發酵後的大概酒精度。自釀酒不需要精確的酒精度，你釀造的酒是9度還是11度不重要，只要知道大概的酒精度就夠了。

四、控制發酵溫度

葡萄汁沒有開始發酵或發酵中停止了發酵的主要原因是溫度控制的問題。酵母對溫度非常敏感，理想的發酵溫度范圍是攝氏21度到24度之間。

『肆』 家用釀酒設備多少錢一套

截至2020年1月，家用釀酒設備在2000到6000元不等。

想入手小型釀酒設備的話，首先要確定要做什麼。如果是做酒吧、啤酒屋的話，需要投資的日產量比較大，一般需要一個糖化罐和多個發酵罐。

如果選用食品級304不銹鋼材質的話，一般都是在8萬到20多萬不等。而如果是飯店、餐飲、燒烤、夜市或者自己釀著喝的話，一般三個發酵罐就足夠了，

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技術演變：

中國最原始的糖化發酵劑可能有幾種形式：即曲，櫱，或曲櫱共存的混合物。

在原始社會時，穀物因保藏不當，受潮後會發霉或發芽，發霉或發芽的穀物就可以發酵成酒。因此，這些發霉或發芽的穀物就是最原始的酒麴，也是發酵原料。

可能在一段時期內，發霉的穀物和發芽的穀物是不加區別的， 但曲和櫱起碼在商代是有嚴格區別的。因為發芽的穀物和發霉的穀物外觀不同，作用也不同，人們很容易分別按照不同的方法加以製造，於是，在遠古便有了兩種都可以用來釀酒的東西。發霉的穀物稱為曲，發芽的穀物稱為櫱。

『伍』 釀酒小型釀酒設備一套多少錢

小型釀酒設備一套在5000元左右。釀酒設備根據使用的材料不同，價格也會略有浮動。

(5)購買釀酒設備多少錢擴展閱讀：

釀酒時需要注意的問題：

1、注意糧食不能是發霉，沒有被老鼠，蟲蛀等問題。

2、注意發酵用缸或盆不能有油污漬，不能用裝過泡菜的缸或者其他器皿來發酵，以免酸缸，壞醅。

3、發酵期間注意保持恆溫，主要控制溫度在20度--30度左右。

4、注意發酵期間的衛生，不能讓老鼠，蟑螂，蚊子進入酒醅。

『陸』 啤酒設備多少錢一套

啤酒設備有不同的款式和不同的型號，商用啤酒設備價格從四萬到十多萬都有。

啤酒設備型號：100L/200L/300L/500L和1000L。

啤酒設備款式：木桶款、木板款、人孔款、法蘭款、木紋款、不銹鋼款等。

選購啤酒設備注意幾點

首先是設備的材質，好的材質不僅可以延長使用壽命，更可以讓釀酒變得安全放心。

其次是做酒口感，好的口感才能吸引到顧客。

最後看售後，及時售後可以保障客戶不受經濟損失。

『柒』 100斤的白酒釀酒設備多少錢一套

自用和商用，材質、型號等諸多因素導致100斤的白酒釀酒設備價位從幾千到一萬的都有。

具體要看是想要固態的還是液態的，要是剛入門的話建議選擇帶設備培訓，釀酒技術培訓的企業進行購買。

只購買一套的話可以選擇小型釀酒設備，一般按糧食為200-500斤一次，該設備只需要3-5小時即可出酒，，比傳統釀酒設備節約成本，降低勞動力，比傳統設備至少提高20-40%的出酒率。

(7)購買釀酒設備多少錢擴展閱讀：

隨著釀酒工業的發展，現代釀酒技術也有了很大進步。在中國，酒產品的結構有了明顯的變化，已從高酒度向低酒度發展，從糧食酒向果露酒轉變;產品質量也有了明顯提高。70年代末以來,中國在已往研究酒麴微生物區系、改進生產工藝及解剖酒類芳香成分等工作的基礎上，大量推廣新技術，對提高釀酒工業的技術水平起了重要作用。

白酒行業，在探索名白酒生產規律、實現機械化生產和大容器貯存、探索人工催熟技術，以及節糧節能等方面，也取得了一些成就。現代釀酒技術中蘊藏著高深的科學原理和應用技術，涉及多方面的學科，尚待進一步闡明與發掘。

『捌』 一套釀酒設備多少錢

一般情況下一套釀酒設備的價格在1萬元到5萬元。因為每個消費者所選擇的消費環境和實際情況有所差別，具體的數字要根據實際情況考量計算。購買釀酒設備注意：

1、從設備廠家的服務的水平判斷

售前服務包括，電話溝通，這是判斷廠家專業與否的第一步，另外一種是實地考察，如果一個廠家不讓你去實地考察，而是直接在網站上訂購，那麼可以告訴你這個廠家是較差的廠家， 因為釀酒是一門很專業的技術，有很多東西是無法通過文字清晰地表達出來的。

2、從廠家的售後服務方面

對小型釀酒設備的定期詢問使用情況，設備的問題，以及技術方面的問題，如果遇到任何問題，廠家可以來進行解決。

3、釀酒設備的型號

這里所說的型號指的是一次投料的斤數，從小型設備到大型酒廠設備，型號是比較多的，如果是在家自釀白酒的話小型釀酒設備夠用，想在家辦個酒坊的話家庭釀酒設備是可以的，當然還有酒廠設備適合辦酒廠的朋友。

4、釀酒設備的材質

目前市場上主流的釀酒設備材質有鋁制，不銹鋼以及紫銅三種，鋁合金材質的釀酒設備是國家明文禁止用來釀酒的，釀出來的酒含對人體有致癌的物質。不管是鋁還是鋁合金都是不可取的，酒拿去檢測都是達不到標準的。

釀酒注意：

1、白酒釀造也是一個微生物代謝的過程，溫度控制對白酒生產至關重要，如果不能對發酵溫度進行一個良好的控制，掉酒是必然的，發酵溫度控制在25—35℃是比較合適的。

2、用純凈水進行白酒的降度是一個比較好的方法，降度實質也是對白酒酒體中各種成分物質一個稀釋的過程，所以難免會導致口味變淡、香氣減弱，首先不建議將白酒的度數降到過低，其次原漿酒本身的香味成分要豐富，降度後就不至於水味重，建議在降度的時候可以配合使用催陳機。