㈠ 開奶茶店的基本設備總的要多少錢
最近總看到有新手朋友問開店設備需要投入多少錢,關於這個問題,奶茶設備搭配師瀾鑫廚具給大家一個解答:沒有多少錢一說,看你需要哪些設備、什麼檔次和品牌。舉個例子,咖啡機你可以買幾千的,也可以買幾萬的,還可以不買,你說總的能要多少錢?
咱們來說說基本設備吧,我給大家列一下:
平冷操作台,普通的2-4千不等;
製冰機,普通300磅的一千到一萬二不等(這個不能貪容量小的去省錢,要麼就不買,容量太小不夠用的時候有你郁悶的);
不銹鋼水槽,普通的近一千;
封口機,手動的三百多,益芳全自動的上三千;
沙冰機,普通的幾百,稍好點的上千;
凈水器,普通的幾百,稍好點的上千;
開水機,普通的幾百,步進式的配一千五上下的;
茶桶,益芳的三個五百左右;
電磁爐,200左右;
其它的小東西,包括鍋、濾網、雪克、量杯、量勺、吧勺、擠瓶、糖壓瓶、密封盒、克稱、計時器、吸管筒等,加起來大概幾百塊錢,另就是包材,杯、蓋一般訂貨都是整件,1000隻。
總結的說下吧,設備需要多少錢這個問題真沒有標準的答案,以上還有好多沒列的。看你對設備種類和檔次的需求吧,有一萬多配齊的,有十多萬甚至幾十萬配齊的,只能說普通的飲品店全套設備多集中在2-5萬的范圍之間。
㈡ 請問買整套奶茶設備至少需要花費多少錢
開奶茶店必備設備有:
1、立式冰箱:
保存需要冷藏的奶茶原料和相關備料,價格在2-4000之間挑選,牌子選美的經濟實惠還好用,想買二手的也行,價格大概在2000左右;
2、卧式凍櫃:
與立式一樣,不同在卧式有冷凍區,用來放置零下保存的原料,如小吃原料,冰淇淋球等;
3、製冰機:
可買可不買。怕買冰塊麻煩而且不好用,可以自購一台製冰機,大小容量自選,40-200kg容量的價格在1000-10000之間不等;
4、封口機:
(半自動/全自動)全新的200元左右,建議買全新的,二手的問題多;
5、電磁爐:
必備用品。日常煮珍珠,煮茶用,價格在3-500以內質量很好了,與家用電磁爐不同,奶茶店使用頻率更高,所有買功率大點用起來更快捷,亞米店的志高牌的電磁爐用了五年都沒壞,煮起給糖珍珠來滑溜溜的。
6、熱水機:
奶茶店必不可少,價格在3-500左右,某寶上銷量佳的是一個叫冰仕的牌子;
7、制茶操作台:
可定製也可買現成的。主要用於存放備料/原料和奶茶製作/工具清洗;
8、凈水設備:
用於過濾純凈水。別小看這過濾器的用處,水質太硬煮出來的紅茶,綠茶口感完全不一樣
9、果糖機:
用於果糖定量,調節飲品正常甜度,價格在5-800元左右,冰仕牌子也有果糖機;
10、收銀機:
POS系統,點單與記錄飲品銷售數量,價格在1500左右。
奶茶全套設備具體價格表如下:
1:封口機(半自動價格400-800元/台,全自動價格1000-2000元/台)
2:碎冰機(價格200-800元/台)
3:冰箱(價格1000-2000元/台)
4:冰櫃(價格1200-2000元/台)
5:沙冰攪拌機(價格500-1000元/台)
6:製冰機(價格1000-2000元/台)
7:冰鏟(價格20-50元/個)
8:奶茶桶(價格150-200元/個)
9:量水杯全套(價格50-80元/套)
10:不銹鋼桶(價格50-150元/個)
11:封口膜(價格120-300元/1000張)
12:塑料奶茶杯(價格1000元/500個)
13:一次性吸管(價格200元/1000根)
14:玻璃奶茶杯(價格10-15元/個)
15:不銹鋼超長冰勺(價格10-20元/個)
16:奶茶粉勺(價格5-20元/個)
17:煲湯袋(價格3-5元/個)
18:煤氣灶(價格100-200元/個)
19:雪克杯(價格20-50元/個)
20:奶茶搖搖機(價格1000-2000元/台)
21:消毒櫃(價格300-800元/個)
22:奶茶果粉盒(價格10-15元/個)
以上是開一家奶茶店的基本設備清單與價格明細,不建議買二手,用著用著問題毛病就多了,全套下來大概在1.5W左右,不清楚行情可以在淘寶貨比三家,以免花了冤枉錢。
了解更多關於奶茶機器設備,可以去隆恆了解一下,那裡有專業人士為你講解,希望對你有幫助
㈢ 開奶茶店都需要哪些設備一整套奶茶設備需要多少錢
設備清單:
1,封口機
封口機有兩種,一種是全自動封口機,還有一種是手動封口機,它們的用途都是密封杯口。不過,全自動的會方便很多,你只需把杯子放上去,它就能自動封口,它比手動的快,而且你在封口的那個時間可以做其他的事,可以提高工作效率。
2,熱水器
主要用途是燒熱水泡茶。不要小看這個設備,以為泡茶可以自己燒水來泡,那你就大錯特錯了。茶是奶茶店的主要原料,極少有產品中沒有茶,因而它的用量很大。用熱水器能保證熱水隨時供應,自己燒熱水不僅很麻煩,而且一旦茶沒了,水又沒燒開,產品都賣不了。奶茶店的熱水不能斷,不僅泡茶要用到,調試產品的時候也要用到,例如一些粉末狀原料,如抹茶,就需要你用熱水來調開,那樣才不會粘在一起變成一坨,影響產品口感。
3,凈水器
自來水過濾。做飲品的都離不開水,奶茶現做現賣,需要用到大量的水。自來水不經過過濾,直接用於奶茶的製作的話對於消費者的健康是不利的。
4,沙冰機、碎冰機
沙冰機主要是做沙冰,碎冰機就是打碎冰。因為夏季很熱很多人都喜歡喝冰的東西,奶茶店相應的推出一些冰類飲品會比較受歡迎。沙冰機不僅是做沙冰,水果榨汁也是很大的一方面用途。碎冰機也有兩種類型:手動和自動。
5,手動壓榨機
主要用來榨檸檬和青桔。奶茶店一般檸檬水是賣得比較多的,所以需要用到它。
6,收銀機
用於收銀。每個小店必備,它不僅是收錢、找錢這么簡單,每賣出一杯產品,這上面都會有記錄,這樣便於查詢和對比哪些產品賣得好哪些賣得不好。
7,果糖定量機
用於果糖的定量加糖。通過果糖的定量來使同一種產品的甜味保持一致,不至於出現有的很甜,有的又不夠甜的情況。它的價格也比較高,在2200左右。如果你的奶茶店所使用的不是果糖的話就不需要用到它。
8,保鮮櫃和冷凍
保鮮櫃主要用於保存一些容易變質開封了的物料和鮮果之類的東西。冷凍櫃主要用於冰塊的冷藏,當然如果有條件的可以買一個製冰機。
9,電子稱
主要用於稱重。由於奶茶的很多產品都是要按一定的比例來的,因而需要用到電子稱。
各種量杯和盎司杯
量杯的規格有5000ML、1000ML、250ML等。5000的用來泡茶和當容器。盎司杯有40ML的和20ML的。
10,注意事項
除了以上這些設備外,還有一些小件用具,例如:雪克壺、吧羹、茶葉過濾袋、中號打蛋器、擠醬瓶、擠壓嘴、果醬勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰鏟、鑷子、電磁爐等等。可能還有些沒有列出來,那就需要開店的時候,自己多注意。例如,如果你的奶茶店賣咖啡的話,還需要咖啡機。
㈣ 新手,想開一家奶茶店,不知道大概的成本多少
1、基礎型:店租費1000元一個月,裝修費3000元,冰箱1500元,冰櫃1500元,奶茶封口機400元,碎冰機200元,水果機800元,製冰機2000,奶茶原材料、吸管杯子等3000元,餐桌椅2000元,其他鍋碗瓢盆合計800元,廣告宣傳2000元,員工工資2000元一個月。
2、標准型:店租費2000元一個月,裝修費5000元,冰箱2000元,冰櫃2000元,奶茶封口機600元,碎冰機300元,水果機1000元,製冰機4000元,奶茶原材料、吸管杯子等3000元,餐桌椅2000元,廣告宣傳2000元,員工工資2000元一個月。
3、高檔型:店租費5000元一個月,裝修費10000元,冰箱2000元,冰櫃2000元,奶茶封口機1000元,碎冰機500元,水果機1000元,奶茶搖搖機1500元,製冰機5000元,奶茶原材料、吸管杯子等3500元,餐桌椅3000元,廣告宣傳5000元,員工工資4000元(2人算)一個月。
投資開店的成本注意事項
店鋪租金:店鋪租金根據所在城市的不同有所不同,與當地地區和人流量還有物價消費房價都有關系。店鋪面積假設為15平米,以一線城市為例。
開奶茶店售賣快捷時尚的飲品那麼店鋪主要應該開在客流量大,交通便利的地區,一般為商業街、校園附近或者美食街步行街等,一般租金在20元/㎡/天。若資金有限,可以選擇學校附近,租金一般為15-20元/㎡/天。
設備:奶茶店需要的設備有封口機、收銀機和冰櫃等,一套奶茶店所需設備購買齊全大約在3-5萬元。
原料:原料與城市地區沒關系,只與多少有關。原料的好壞直接影響到產品的口感,是開奶茶店賺不賺錢的關鍵。一般初期原料進貨大約在2000元左右,後期可根據自己店鋪經營情況來選擇進貨量。
人員工資:人員工資根據城市平均消費水平不同有所不同,一般一線城市在3500-4000元/月,二線城市大約3000-3500元/月,三線城市大約2500-3000元/月。
㈤ 開一家小型的奶茶店需要哪些設備,大概需要多少錢。
開家小型奶茶店需要多少錢一台?
一、機器類
1、製冰機:專門用於製作冰塊。在夏季,加冰的飲品是最受大家追捧的,灌一大口,滿滿的涼爽。價位一般在3000~10000不等,價位是分品牌的,國產的機器,像雪人或者惠康這樣的品牌,價位在3000元左右;國外的機器,像日本星崎以及美國萬利多,價位在10000元/台不等。
2、冷藏櫃:用於冷藏奶茶原料,保持奶茶原料的新鮮度。價位一般在2000~10000元/台不等。
3、開水機:冬天使用比較多。價位一般在400~2000元/台不等。
4、奶昔製作機:奶昔機一般用於製作奶昔,單頭的可以,也可以配2個攪拌杯。價位一般在500~3000元/台不等。
5、沙冰攪拌機:有榨汁、碎冰、干磨等功能。價位一般在500~1000元/台。
6、茶咖機:如果奶茶店的主打飲品有咖啡,並且需求量大,便可以考慮買這款機器。
7、消毒櫃:用於奶茶店器皿消毒。價位在300~800不等。
8、凈水器:為奶茶店提供純凈水。商用凈水器價位一般在2000元/台左右。
9、自動封口機:價位一般在2000~3000元左右不等,如果資金不夠,可以先採買手動封口機,價位一般在200~300左右。
10、收銀機:價位一般在2500~4000元/台不等。
11、果糖機:價位一般在1500~2500元/台不等。
12、電磁爐:價位一般在200~1000元/台不等。
二、工具類
1、保溫桶。價位一般在100~300不等。
2、冰鏟。至少准備兩個,價位一般是35元/個。
3、雪克杯。至少准備兩個,價位一般是20元/個。
4、攪拌棒。至少3個,價位一般是15元/個。
5、不銹鋼珍珠盆。至少2個,價位一般是25元/個。
6、不銹鋼水壺。1個,價位一般在 40-60元/個。
7、量筒。 2個,價位一般在10元/個。
8、漏勺。1個 ,價位一般在 10元/個。
9、鋼勺。1個 ,價位一般在 25元/個。
10、港式拉茶壺。2個,價位一般在100元/個。
11、濾茶網。2個,價位一般在15元/個。
12、果糖勺。2個,價位一般在10元/個。
13、珍珠勺。2個,價位一般在5元/個。
14、盎司杯。4個,價位一般在5元/個。
15、果糖瓶。6個,價位一般在30元/個。
16、煮珍珠專用鍋。1個,價位一般在500~1000元/台不等。