① 開一家豬腳飯需要什麼設備
哎 這得說多長時間呢!
太煩瑣了.
我簡單點說.我打字不好.
1 不要加盟 廚房設備最多 有 3 萬 就夠了. 冰箱 操作台
一個大的雙人灶台 大約 有3000 元左右就夠了. 一個蒸堝最多300
電餅撐一個 1000多 微波爐800 足夠 電飯鍋400足夠 再有一個雙眼小煤氣
廚房 全下來<什麼都算上> 最多 有 5萬 足夠.
2一個廚師 一個改刀 一個面安 一個刷碗帶摘菜的.<最好有一個小冷盤師傅>
服務員'一個吧台 再有3個小服務員就夠了.
就電餅撐子380V
不需要保溫台.前廳有1個大保鮮貴就行.
順序不對 選制 裝修 <同時招聘廚師 然後招服務員>由廚師和老闆采購廚房設備 <同時辦執照>
為什麼這么早招服務員呢?因為 你們出去辦事 他們在家搞衛生 上街發傳單<廣告> 開業前 廚師必須的試菜.試菜成功後在采購.
廚師是飯店的靈魂.必須人品好 任干.
吧台 最好是你的親戚或非常好的朋友.因為他手裡過的可都是錢呀!
有句話說:吧台管不住,誰也當不住.
你120 平的 房子. 不算房租
精裝修 我估計 你的 小店 最多有15萬 就可以開起來了.
還有 你在那裡買的設備 那裡管安裝.維修.
還有 你的有防疫站的 環保的 消防的 衛生的 要是居民區還的有街道的證
廚房設備 多花點錢也要買不朽剛的..干凈 耐用.
② 開熟食店要什麼設備
成本也不是很高:
1、首先要選好位置 首選人流量大 房租合理的店面。
2、辦理好相關營業許可證衛生許可證。
3、鹵制東西的時候 要用到 鹵桶 (不銹鋼的) 鉗子 最好燒煤炭 (成本低 火候也容易掌控) 裝鹵好的食物的盆子若干個(不銹鋼的)。
4、如果你還要做烤鴨的話 那就要買一個烤鴨用的烤箱。
5、鹵製品 一定要干凈衛生 店面整潔不雜亂 無蒼蠅 蟑螂 口味的話 那就是個人的本事了 要學會掌握火候 不然會折本的 各種食材 他都有不同的火候 不能鹵的太爛 也不能沒熟好 做生意嘴巴要會說 要懂得變通 就這些了。
(2)干熟食廚房都要什麼設備擴展閱讀:
注冊程序:
第一步:咨詢後領取並填寫《名稱(變更)預先核准申請書》,同時准備相關材料
第二步:遞交《名稱(變更)預先核准申請書》及其相關材料,等待名稱核准結果
第三步:領取《企業名稱預先核准通知書》,同時領取《企業設立登記申請書》等有關表格;經營范圍涉及前置許可的,辦理相關審批手續;到經工商局確認的入資銀行開立入資專戶;辦理入資手續(以非貨幣方式出資的,還應辦理資產評估手續)
第四、五步:與個人獨資企業和合夥企業登記注冊步驟相同。
反欺詐委託加盟
反欺詐委託加盟是一個新的業務模式,表示加盟投資商委託一家公司幫著加盟策劃,以達到規避加盟風險、和引進合適的加盟項目。
反欺詐委託加盟絕對不只是簡單地為加盟投資商推薦一家連鎖企業,而是從加盟創業、維權、店鋪經營這三個方面進行整體策劃。這一全新的概念是由倫琴反欺詐加盟網提出的。
③ 廚房設備包括哪些
廚房設備包括哪些?不少人對廚房設備這個感覺到陌生,看看下面小敏侍編的介紹吧,其實生活中不少家電廚具都包括在內哦。
1、廚房設備的定義
廚房設備包括哪些
廚房設備是指放置在廚房或者供烹飪用的設備、工具的統稱。
2、廚房設備爐具類
廚房設備包括哪些
廚房設備當中最重要的是爐具類,顧名思義爐具類包括了燃氣爐、蒸櫃、電磁爐、毀戚微波爐或電橋余吵烤箱。爐具類產品是我們日常生活中必不可少的,因此在挑選的時候應該注重產品質量。
3、廚房設備處理加工類
廚房設備包括哪些
廚房設備裡面的處理加工類包括和面機、饅頭機、壓面機、切菜機、絞肉機、榨壓汁機等。這些小家電能為廚房生活增添不少樂趣。
4、廚房設備消毒和清洗加工類器具
廚房設備包括哪些
廚房設備消毒和清洗加工類器具包括清洗工作台、不銹鋼盆台、洗菜機、洗碗槽或是洗碗機,消毒碗櫃。整潔舒適的廚房必須要准備消毒和清洗器具。
5、廚房儲存設備
廚房設備包括哪些
用於食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲存設備包括平板貨架、米面櫃、冰箱、冰櫃、冷庫等。
6、廚房配套設備
廚房設備包括哪些
常用的廚房的配套設備包括:通風設備如排煙系統的排煙罩、風管、風櫃、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。一般大型餐飲業還包括傳菜電梯。
看了上面小編的介紹,廚房設備包括哪些?這樣的問題還存在嗎?了解清楚了趕快電算一下你家的廚房設備還差些什麼東西,趕快來添置吧。
④ 做一個中央廚房都需要什麼設備
1、蔬菜類預處理區:連續式洗菜機、根莖洗菜機、抽樣洗菜機、全自動連續式葉菜類清洗線、全自動連續式根莖類清洗線、自動翻轉洗菜機、果蔬去皮機切菜機等。
2、肉類預處理區:鋸骨機、切塊機、切片機、絞肉機、切肉丁機等等。
3、米飯加工區:自動米飯生產線、立式炊飯機、自動洗鍋機、米飯分裝機。
4、加熱調理區:自動炒菜機、湯鍋、各型烤箱、自動攪拌炒鍋、可傾式燃氣湯鍋、自動翻炒鍋、烘焙隧道、自動連續式油炸機等。
5、麵食加工區:面條機、各類制胚機、打餅機、餃子機、包子機、和面機、各型攪拌機、通道式自動醒發蒸制一體機等。
6、熟食分裝區:真空包裝機、重量檢測機、各型包裝機、給袋式包裝機等。
7、清洗消毒區:自動洗箱機、自動洗碗機、消毒儲存櫃。
8、輔助辦公區:風淋房、地秤、不銹鋼層架和地架等等。
綜上所述:中央廚房需要肉類加工設備,蔬菜加工設備,消毒設備,凈化設備,包裝設備,保鮮設備,垃圾飯菜處理設備,水產加工設備,冷卻設備,炒菜設備,輸送設備,蒸煮漂燙設備,麵食加工設備等等。
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凈菜加工設備