自助餐廚房設備多少錢

Ⅰ 快餐店廚房設備價格常見的快餐店廚房設備有哪些

說起廚房設備，相信大家並不陌生。廚房設備，指廚房專用的烹飪設備，比如：灶具類、電器類等。不管是家居廚房設備還是飯店廚房設備，其主要的基本設備設施，不外乎就是鍋碗瓢盆等一類的器具。而飯店廚房設備卻不一樣，除了鍋碗瓢盆之外，另外多了一些冷凍設備、廚用工具、餐飲器具等等。那麼，快餐廚房設備主要有哪些?飯店廚房設備價格一般是多少呢?如果
快餐廚房設備主要有哪些
中式快餐店設備有：電烤箱、立盯余式炸鍋、腌制機、雙層保溫櫃、冷藏櫃、保溫櫃，豆漿機、封口機、多士爐，烤玉米機，榨汁機，油水混合炸鍋，煮粥爐等。
快餐廚房設備有哪些
快餐廚房設備-冷凍設備
冷凍設備，包括：冰箱、台式冰櫃祥並等，價格在1萬元左右，在廚房設立冷凍設備，能更好的保險食物，有著無可替代的作用。此外，凈水設備、微波爐、攪拌機、電烤箱等一系列產品。每款產品都在幾百元或上千元左右。
快餐廚房設備-餐飲設備
有些廚房設備，還備用了中式和西式，不論西式還是中式，少不了鍋碗瓢盆。在廚房設備中，杯子筷子、勺子、碗等，算下來的話，起碼凱宴滾在6000元左右。大規模的飯店，東西一應俱全，且使用起來有講究。一般的飯店，廚房設備齊全，但沒那麼多講究。
快餐廚房設備-衛生設備
廚房中，最重要的是衛生。能夠烹飪出幾百道美味佳餚，都敵不過衛生來的重要性。衛生設備非常重要，比如：消毒櫃、滅蠅器、洗碗機等。價格差不多在2000元左右，高檔廚房都會配備，無需擔心衛生安全。
快餐廚房設備-環保設備
環保設備，指油煙排污、液體排污等，廚房干凈，不僅是食物，還包括器具干凈，且環境也干凈，肉眼無法看得細菌，油煙過大對人體產生危害。所以一定要有環保設備，排除油煙的危害。預算資金需3000元左右。
快餐廚房設備-其他設備
除此之外，應配備空調設備，大約18000元;廚用工具：菜板、刀、夾、鏟、鍋、托盤等，預算資金2000元左右;用品設備：保鮮盒、桶、盆、電風扇、儲物櫃等，預算資金15000元左右;要有消防器材，有助於避免事故的發生。
快餐廚房設備價格
快餐廚房設備的多少，需根據規模來定。以30平米店面來說，廚房要有：冰箱、保鮮工作台、洗菜的水池、油炸鍋(或電炸爐)、開水器、消毒櫃、抽油煙機等，這一套下來少則2—3萬元左右。快餐廚房設備安裝要求
1、給水、電系統裝相應水位。
2、爐具安裝規整，爐面光滑，各閥門開啟自如。
3、洗滌設備密封良好。
4、安裝台櫃穩定，不晃動，表面及四周光滑，無毛刺。
5、外購機電設備安裝。

Ⅱ 星級酒店的廚房需要哪些廚房設備大概需要多少費用

你可以這樣算，五星級酒店廚房面積每平米廚房設備9000到15000元。一般餐飲廚房面積廚房設備2000到5000元！以上價格是可以買到的

Ⅲ 300-500平的中高檔餐廳的廚房設備大概需要多少錢

1. 廚房的面積大概需要多少？
   

2. 如果合理設計,廚房的面積大約在50平方左右就可以

.廚房設備大概需要多少預算？（包含2層傳菜電梯）

廚房設備大約在5萬到6萬之間

3.人員配置大概如何分配，比如內廚需幾人，分別職位，外場需幾人，分別....

廚房人員(廚師長1個 領班2個 師傅1個 中工3個 學徒1個 )吧台(吧台長1個,吧師1個 學徒1個)外場(店長1個 主管1個 領班2個 服務員8到10個 收銀2個)(洗碗2個包洗手間衛生 采購1個)

4.除了裝修、食材、設備、房租水電燃暖網物業、人員工資、宿舍房租、打點工商稅務衛生等部門的錢還有沒有別的支出（營銷策劃除外）

除了這些的話基本就差不多了,只是需要留點備用金

如果還有什麼需要問的,繼續追問.......

Ⅳ 一套酒店廚房設備多少錢需要采購哪些廚具

一套廚房設備多少錢，這個不能確定價格，主要看你需要酒店廚房設備的檔次，有幾萬也有幾十上百萬的，可以根據個人實際情況做出選擇。

需要采購的酒店廚房設備廚具有這些。

一、爐具設備
炒爐是作為酒店廚房設備中最為基礎之一，我們可以在酒店的菜單中看到很多小炒的菜譜，要想做出佳餚小菜肯定不能缺少我們廚師常用的爐具，一般可以分為大小火炒爐，大炒爐主要是針對需要旺火加工的菜系，而小炒類菜餚可以通過小炒爐進行加工。
二、蒸櫃設備
炒一蒸二是酒店菜系中的排行，在廣東深圳這個地方菜系以清淡為主的粵菜，用的最多的廚具設備應該屬於蒸櫃，常見的清蒸魚、清蒸排骨、蒸海鮮都會使用上蒸櫃，因為蒸菜可以保持菜餚的原汁原味，一般蒸櫃設備可以分為燃氣與電磁兩種。
三、工作台
酒店應該用什麼樣的工作台是采購廚房設備比較難以抉擇的問題，因為工作台我們可以看到有很多不同材質原料做成，常見的有大理石、玻璃、原木等，對於酒店需求以衛生合格、廚房容易清理建議采購的時候選擇不銹鋼工作台 更為合適。
四、加工設備
很多事情機械能做的盡量讓機械化完成能提升廚師在廚房中的工作效率，如我們用到的和面機、絞肉機等都是常見的廚房加工設備，可以通過采購這些產品給廚房工作帶來即清潔有省事。
五、清洗設備
洗菜、碟、碗等餐具、盛具需要通過我們的清洗工作台設備進行，一般我們會在酒店廚房配置相關的三星洗刷盆台可以實施分配多人同時進行清洗作業。
六、消毒設備
一個酒店的回頭客戶多不多價格、口味、服務很重要，但是我們也不能忽略衛生這塊，而餐具、器皿的消毒是衛生的重要來源，所以酒店采購設備時一定不能缺少消毒櫃，當然也有很多酒店都把餐具消毒都直接承包給消毒公司。

酒店廚房設備