1. 解凍機,高壓靜電解凍機,低溫高濕解凍設備,那個解凍效果好呀
傳統解凍技術,一般藉助於水、空氣和真空冷凝蒸汽介質通過熱傳導達到加溫解凍效果。主要有以下方式:
一、 氣流解凍
即採用產品和氣流之間的溫度差以及氣流速度的調節使熱量通過產品的表面邊界層的氣體靜壓傳導給冷凍體,從而使冷凍體達到加溫解凍的目的。有流動空氣、靜止空氣等手段,其特點:有很強的適應性,設備的投入很少,從小到單個草莓大到整頭年的胴體都能使用,但時間長、效率低。
二、水解凍
與空氣流解凍相似,是人質換成水。特點是較氣流解凍稍好,但同樣效率低,時間長,且需要大量水資源。
以上兩種方式在傳統加工工藝中使用最多,一般將冷凍產品置於架子或台車上,回溫時間經常會超過10-20多小時以上。解凍的過程是冷凍過程的逆轉,在冷凍加工過程中,食品表面溫度迅速降低,細菌的繁殖受到嚴重的抑制,在達到-10℃以下時細菌的繁殖得了完全控制,而解凍過程中同樣的表面區域是一種方式溫度最先升高區域,由於解凍時間長,此時細菌的繁殖又重新開始,對於體積較大的物料,在物料中心區尚未完全解凍之前,表面實際就已經腐敗了,從而加大原料的失重率。
三、 微波解凍
這種方式是通過微波電磁波的高頻輻射作用下,利用極性分子振動產生與周圍分子的彈性碰撞、摩擦生熱,其升溫方式從產品材料內部產生。
但微波解凍會造成嚴重的健康問題,破壞食物營養成分,營養價值減少。
而大昌冷氣設備工程有限公司最新研製出一種用來解凍豬肉、牛肉、家禽以及魚肉的解凍設備。該設備萃取了大昌冷氣設備工程有限公司多年的設備製造經驗,融入了最先進的控制技術和數據採集技術。
這種設備已經在歐美國家得到廣泛使用,技術成熟穩定,國內採用該設備的食品加工廠商也在逐步增加。我們的技術能保證在解凍程序結束後,產品溫度內外一致。而那些不能保證產品相同溫度的解凍過程可能產生諸多問題。
解凍時間的縮短,能耗的降低,產品失水的減少,空間資源的節省(1000kg/平方米)只是我們解凍設備優點的一上部分。相對於傳統的空氣自然解凍,水解並和微波解凍的方法,我們的系統具有明顯優勢。
2. 都有哪些行業需要製冷設備
需要製冷設備可多了,就怕說的不全面。以上也都可以參考,那在來說說我知道的吧。
其實也很好理解的,那些怕溫度高的都可以用到製冷設備的。
簡單大致說一下就明白了,例如:食品行業類、醫葯行業類、植物行業類、賓館酒店類、超市蔬果、血站、實驗室等。
只要需要冷凍冷藏冷藏保鮮的東西都需要用到製冷設備哦。希望能幫到你
3. 工業上哪些行業需要冷水機為什麼
在日常使用中製冷的設備有很多種,然而冷水機的應用范圍則相對較廣,它可以將溫度控制在特定的范圍內,而且製冷效果穩定,適合各行業使用。冷水機廣泛應用於電鍍,塑料塑膠製品,五金,化工,電子,食品保鮮,激光雕刻,真空鍍膜,機械,建築,超聲波清洗等行業。下面特域冷水機將詳細講解一下冷水機在各行業中是如何應用的:
1.塑料、塑膠行業用冷水機:塑料加工機械成型模具冷卻,能夠大大提高塑料製品表面光潔度,減少塑料製品表面紋痕和內應力,使產品不縮水、不變形,便於塑料製品的脫模,加速產品定型,從而極大地提高塑料成型機的生產效率。
2.擠出線材及抽粒行業用冷水機:很明顯,水槽是個開放式的容器,所以,我們在選配冷水機時,要注意一點,冷水機的蒸發器,應選用殼管式,不可以選用盤管式的。
其原因如下:盤管式冷水機的蒸發器,是一個開放式的水箱,當冷水機停止工作時,泵浦沒有壓力,水槽的水位一般高於冷水機,此時,水槽的水會迴流到冷水機的水箱,造成冷水機的水箱溢水。殼管式則不同,其蒸發器是一個閉迴路,不會有溢水的問題;
3.控機床、座標鏜床、磨床、加工中心、組合機床以及各類精密機床用冷水機:應用於數主軸潤滑和液壓系統傳動媒的冷卻,能夠精確地控制油溫,有效地減少機床的熱變形,提高機床的加工精度。提高機械潤滑的效率減少磨損及機械壽命。
4.電子行業、超聲波清洗行業用冷水機:冷水機冷卻穩定電子元件內部在生產線上的分子結構,提高電子元件的合格率,能降低清洗劑溫度,冷凝氣態清洗劑,有效防止清洗劑的揮發;
5.真空離子鍍膜行業用冷水機:離化源在初始工作時需加熱啟動,運行時需冷卻,冷卻系統故障將會導致離化源損壞。冷卻水必須用高壓水泵至離化源內的冷卻通道冷卻離化源;
6.電鍍行業用電鍍冷水機:種類電鍍液冷卻,使金屬、非金屬分子穩定.冷水機使金屬分子隨著穩定的電流快速貼附上鍍件表面,增加鍍件的密度和平滑,縮短電鍍周期,提高質量,並可有效地回收各類昂貴的化學物質,工業製冷設備同理也適用於真空鍍膜工業;
A.直接冷卻:即鍍液直接通過過濾機或是過濾網進入冷凍機的蒸發器進行降溫再回到氧化槽。此冷卻方式的優缺點:冷卻時間短、效果好;缺點就是蒸發器需要做防腐處理(一般採用鈦合金),蒸發器里容易結垢,需定期清洗,否則影響製冷效果和機器運行。
B.間接冷卻:氧化槽里鋪置鈦管,冷凍水通過鈦管帶走渡液熱量達到降溫目的;若鋪鈦管不便可添一換熱器(需是鈦合金製成)一邊走冷凍水一邊走鍍液。
7.機械工業:控制油壓系統壓力油溫度,穩定油溫油壓,延長油質使用時間,提高機械潤滑的效率,減少磨損。
8.建築工業:供給混凝土用之冷凍水,使混凝土分子結構適合建築用途要求,有效地增強混凝土的硬度與韌性。
9.食品工業用冷水機。冷水機用於各類食品加溫後高速冷卻,使之能適用入罐及裝瓶要求,另外還有各類發酵食品需要不同的冷卻溫度以穩定發酵需要,提高發酵產品,保證發酵質量,同樣也使用於制葯業、化學工業;製冷設備!
10.研磨機行業用冷水機三輥機在研磨過程,由於分子結構發生變化產生溫度,溫度過高影響原料的質量,生產效率,對設備磨損嚴重。運用冷水機循環冷卻控制溫度,可以大大提高生產量,減少設備的損壞。最重要的事保護員工安全!
11.化纖工業:冷凍乾燥空氣,保證產品質量。
12.精密光學行業:冷水機通過把電子顯微鏡保持在較低的溫度,延長顯微鏡的使用壽命,提供其測量的穩定性,主要應用的分析儀器有電子顯微鏡、光譜儀、生命科學儀器等。
13.激光行業:冷水機通過對激光器進行控溫,保持激光器腔體無熱變形,出光功率穩定和保證光束質量,提高激光器的使用壽命和切割精度,主要應用的激光加工設備有激光雕刻切割機、激光焊接機、激光打標機等。
14.UV印刷和UV照明行業:冷水機通過對UV-LED燈進行控溫,保持UV光源的出光穩定性和耐用性,主要應用的UV印刷和UV照明設備有UV平板印刷機、UV絲網印刷機、UV-LED紫外固化燈、UV-LED紫外固化設備等。