花椒用什麼設備可以干

Ⅰ 濕花椒怎麼做干

傳統的花椒干制方法是集中晾曬或用陰涼乾燥處陰干，所需時間比較長，一般需6-10天，且在此期間如果遇到陰雨天氣就容易出現霉變等問題造成損失。現在多採用人工烘烤方法。

可用土烘房或烘乾機進行干制。人工烘烤的花椒色澤好、能夠很好的保存花椒的各種風味物質。

廠家根據用戶烘乾花椒的需要開發出烘乾設備主要由以下：熱源、保溫系統、送風系統、推車、托盤、控制系統組成。主要有以下特點：

1、先進的溫度、濕度識別技術。它可以精確識別各區段乾燥介質的溫度和相對濕度，並將信號准確傳遞給控制系統，實施自動控制、修正送風溫度、濕度、風量、乾燥周期，自動實現系統排濕，確保成品水分含量一致性、可控性，保障了系統自動實現優質乾燥工藝。

可根據烘乾花椒的需要分段設定好時間、溫度、濕度工藝。完成優質工藝曲線，保證烘乾品質情況下實現無人值守。

2、先進的脈動調頻送風系統，採用小送風大循環技術，克服傳統送風模式的送風阻力大、熱風流動不順暢、風力互相抵消，溫濕度可控性低、精確度不達標的弊端，保證了整個溫度場溫濕度精確可控，排濕系統通暢可控，有效的保證了優質乾燥工藝的實現。

3、該烘乾機除了適用於花椒，還適用於朝天椒，果腹，花椒、胡椒、薑片、蒜片、八角等易碎，變色，變形的物料烘乾，烘後花椒和胡椒等香辛料色澤好、能夠很好的保存花椒和胡椒等香辛料的各種風味特質。

Ⅱ 花椒烘乾機多長時間可以烘乾烘乾量是多少價錢是多少需要多少場地

現在抄的花椒已經是我們貴州的配料中不可缺少的材料，重慶以麻辣出名，所以現在的花椒的產量也越來越多了。貴州藍冠達花椒辣椒烘乾機，一天烘乾五千斤的花椒只是中小型的烘乾機，所以就看我們的產量來現在烘乾機，想要烘烤的花椒好，首先我們需要學習掌握烘烤技術。場地假期都是次要的