食品蔬菜加工設備有哪些

❶ 像酒店後廚、學校食堂這些地方該配置哪些廚房設備

酒店後廚、學校食堂的廚房設備是根據廚房功能區域來配置的，一般廚房功能區域主要分為：初加工區切配區（蔬菜加工區和肉類加工區），烹飪區（主廚房），備餐間，洗澡間，面點間，冷盤間，自製飲品區（水吧），倉庫/冷庫等。各功能區的設備配置如下：

初加工區切配區：三眼水池、不銹鋼操作台、熱水器、商用冰箱、置物架等，上規模的廚房還需配置食品加工機械，如：蔬菜清洗機、多功能切菜機、薯類去皮機、絞肉機、鋸骨機等。

三層六盤電烤箱

冷盤間：水池、商用冰箱、製冰機、操作台、置物架、紫外線消毒燈等。

食堂一般不設置水吧台，酒店水吧台主意設備有：水吧操作台、工作台冰箱、榨汁機、沙冰機、奶泡機、咖啡機、開水器、台下式製冰機、台下式洗杯機、水池等。

❷ 脫水蔬菜的加工都需要哪些設備

脫水蔬菜加工成套，蔬菜脫水設備，脫水蔬菜加工設備：蔬菜脫水、回烘乾加工工藝流程（葉答狀類）：漂洗→整理→清洗→切菜→風選→漂燙→冷卻→離心脫水→攪拌→烘乾→（磨粉） 脫水加工蔬菜捲心菜、青菜、豆芽、大蔥、蒜、菠菜、蘿卜絲、南瓜片、生薑片、海帶等葉菜類和莖根類蔬菜。

蒸汽型烘乾脫水機
南瓜加工生產線設備
滾筒清洗機
蔬菜毛發去除機
莖葉風選機
包裝輸送機
http://china.npicp.com/proctshow/offerdetail/46-1521-0-84705.html

專業生產蔬菜脫水烘乾設備及前後處理流水線.前處理線含清洗機(高壓,氣泡,毛刷,翻爪),調理分檢機,漂燙機(螺旋,鏈式,筐式),冷卻機,瀝水機.全不銹鋼製作操作方便.脫水設備有自動帶式箱式等,適合不同種類蔬菜加工.後處理設備包含分檢輸送,風力選別,靜電吸附,毛發去除,金屬吸附等

❸ 凈菜加工流水線

祥九瑞盈，凈菜加工流水線-凈菜加工設備-清潔蔬菜加工生產線

用途：適合凈菜配送中心、團餐配送中心、食品加工廠等，是大型企業的最佳選擇。

流程設備：挑選台 - 切割設備 - 渦流清洗設備 - 二次清洗消毒設備 - 震動瀝水風干機 - 出料-真空包裝機

❹ 做食品生產需要什麼設備

生產設備需要清洗機、乾燥機器、稱重設備、分裝封口機、生產日期標注設備、先辦理公司營業執照，現在都三證合一啦，經驗范圍需要包含乾果製品，配置相應的生產廠房。