A. 包子鋪開需要那些設備,大約多少錢,最好具體一點
1.合面機來:量小的話買25斤合面量源的,550元就有得賣,當然貴的有1千多2千的,只做包子饅頭的話買一般的就可以了。2.壓面機:便宜的1100元就可以買到,要噪音小的話建議買山東產的銀鷹牌,2300元左右。3:工作台:不銹鋼1.8m長的600-700元左右,保鮮工作台1.8m長的1800元左右。4.蒸爐:煤氣的600元左右一台。5.蒸籠:直徑50cm的不銹鋼的45元一隔,外鋁內竹的38左右一隔,全竹的30元以內一隔,建議用竹的,冬天保溫效果好。 以上是主要的大件,小的大至有:電子秤、台刮、趕面棍、夾子、油刷、等等,開店注意周圍環境,機器的噪音是否有影響,盡量選購噪音小的設備。
B. 如果要開個包子店,需要那些設備
其實開包子鋪需要的東西很簡單啦:
1、你需要承租下一個店面;
2、擁有相對夠的員工;
3、麵粉,和絞面機;
4、最重要的是籠屜啊;
5、可以增加一個免費粥來吸引客人;
6、其他小物品就不說啊!加油老闆
C. 早餐店需要哪些設備
問題一:想開一個早餐店都需要哪些設備 桌子,椅子,做包子的和面機,絞肉機!貪多嚼不爛,你可以先簡單的開一個店,規模不要太大! 簡單一點的早餐店只需要幾種東西就好, 東西貴精不再多, 好吃了就人多了不然你東西種類再多人家也不來 多在食物味道上下功夫 還有餐廳的衛生環境都是很影響你客流量的一個因素。
問題二:旅友做早餐店鋪要買廚具設備哪幾種 共需廚具設備2種。
一、廚房大型設備:
1、大型豆漿機一台;
2、單灶面鍋一個(用煤氣);
3、三用絞肉機一台;
4、切菜機一個;
5、壓面機一台;
6、蒸包子機一台;
二、餐桌設備:
餐巾紙、小碟子、大中小碗、大中小盤子、放醋、醬油、辣椒的小瓶、勺子、筷子、托盤、還要保溫鍋(放粥、稀飯、牛奶什麼的)、電飯煲、電磁爐、炒菜的鍋、鏟子。
一般情況下汽車站周圍人流量大,一般都比較匆忙,不用上什麼名貴或什麼特別的早餐,只要一般的油條豆漿小吃就可以拉。
開早餐店,選址宜在大型住宅小區內,專門為小區住戶提供營養合理的早餐,也便於在小區內部開展外賣服務。既為營養早餐,那就一定要著眼「營養」二字。經營種類,主食可提供麵包、搭配牛奶、豆漿、果汁,同時配上蘋果、香蕉、橙子、西紅柿等時令新鮮蔬果。通常大家早餐不習慣吃水果,然而專家們建議,科學的吃法是早上和飯前,這樣營養更加均衡,而且有利於吸收。 吃慣了油條胡辣湯,很多人口味一下子難免改不過來,所以,還可以選擇小米稀飯、饅頭小菜、煎雞蛋等這些傳統早餐品種。
問題三:開早餐店需要准備什麼設備 師傅必須要有,然後就要到廚具市場根據自己的商品來選擇設備
問題四:開早餐店需要購買哪些設備 師傅必須要有,然後就要到廚具市場根據自己的商品來選擇設備
問題五:要開一早餐店,請問廚房需要哪些設備? 早餐店,不需要太多東西的,一般早餐的話都油條,面,粉之類的,你可以看下炸爐,煮麵爐的了,因為放食材,可以考慮看看添加一個冰箱和洗碗機。
詳細的,你可以咨詢下佳斯特電炸爐,煮麵爐生產廠家的,他們的業務對廚房配置方面上比較熟悉。
問題六:開一個早餐店需要多少錢,都需要什麼設備,什麼價位 其實餐飲沒有什麼特殊的設備的。在您學習的過程中師傅都會告訴您所需要的設備的。
問題七:開早點店都需要什麼設備? 先辦理個體工商執照(免費)稅務登記,提供經營場地證明(房照復印件)個人照片,租房協議書。購買電餅鐺(大型)、煎鍋、保溫桶、豆漿機、包裝袋、桶,面板及一切餐具、廚具等等。
問題八:開一家早餐店要哪些機械設備. 貪多嚼不爛你這么多東西要開多大規皮鎮凱模的店啊 簡單一點的早餐店只需要幾種東西就好 東西貴精不再多 好吃了就人多了不然你東西種類再多人家也不來 多在食物味道上下功夫 還有餐廳的衛生環境都是很影響你客流量的一個因素
問題九:想開個早餐店,自己怎樣做豆腐腦?要買什麼設備?還有比例是怎樣的? 豆腐腦和豆花都是做豆腐的中間產物,成分上並沒有太大區別。豆腐腦是最先出來的,比較嫩軟,用筷子難以夾起,需用湯勺盛用;等到豆腐腦再凝固一點,就是豆花,與豆腐腦相比口感凝滑,可以用筷子夾起來吃;豆花放入模具裡面壓實更加凝固之後就是豆腐了。
豆腐腦雖與豆腐是同一家族,但又有區別。豆腐是凝固體,豆腐腦是半凝固的流汁。豆腐腦的製作工藝:先將凈黃豆磨成豆瓣,去皮後放入清水中浸泡4小時左右,到豆瓣膨漲成發白時撈出,倒入磨漿機或石磨中磨成細豆漿,用布將細豆漿過濾,將取過豆渣的漿汁倒入鐵鍋里,用旺火燒開後,倒入專用桶內,再將熟石膏用清水化開,放入瓦缸內,將桶里豆漿趁熱倒入,約5分鍾,即成豆腐腦。
製作豆腐腦:
作豆腐腦的方法有很多種,其基本原理都是通過添加的凝固劑使豆漿中的蛋白質凝固,凝固劑有很多種,通常日常生活中和市面上使用的有三種:石膏、內酯、鹽鹵。而做豆腐腦主要用石膏或內酯。
製作方法:
1、制豆漿:建議你買一台豆漿機,干黃豆浸泡3-4小時(夏天),冬天泡7-8小時,豆子泡好後放入豆漿機內,按照機器說明書操作,很快就可以製成熱豆漿了。
2、點漿:漿適量石膏或內酯用少量水調開(凝固劑可買現成的,包裝上會有用量說明,一般石膏粉用量為豆漿量的千分之三至五,內酯用量為千燃喚分之一至二)放入 裝豆腐腦的容器內,將煮好的豆漿趁熱(做內酯豆腐腦需85攝氏度左右,石膏豆腐腦要達到95攝氏度左右)沖入,如果覺得豆漿與凝固劑混合不充分,沖完後馬 上用勺攪動幾下(注意不能攪太多太快,一般不需攪動)。
3、墩腦:漿點好後,將容器蓋好,靜置5――10分鍾,即成鮮嫩可口的豆腐腦。
4、調味:內酯豆腐腦會有稍許酸味,石膏做的豆腐腦有點苦澀味。可以根據你自己的習慣調味。如果是喜歡吃甜的,也可在制漿時就加入糖。
D. 我想開一家包子店,請問都需要做好哪些准備啊
1、選址:包子店選址以學校、農貿市場、車站附近為宜,住宅區和人流量較大的街區也可。
2、租金:選址不同租金差異也大,月租金1500元左右可租1間一般小店。
3、裝修:包子店應進行簡單裝修。4、設備:壓面機、蒸籠、爐灶、櫃台等共約10000元。
5、員工工資:一般小店也需招聘2名員工,每人年薪約10000元。
6、技術:無此技藝者應先去學藝,一般廚師培訓班中都已有做包子和點心的課程,培訓班出來後,一般還要有一段時間實習。如果直接到包子店跟師傅學藝,半年左右可學成。
根據有關規定,包子店的所有從業人員均應領取健康證。
此外,包子店還可以順便兼售牛奶、豆漿等富含營養的飲料。這樣既方便顧客,又可以增加營業額
E. 開一個小籠包店需要買哪些設備
一、廚房大型設備:
1、大型豆漿機一台;
2、單灶面鍋一個(用煤氣);
3、三用絞肉機一台;
4、切菜機一個;
5、壓面機一台;
6、蒸包子機一台;
二、餐桌設備:
餐巾紙、小碟子、大中小碗、大中小盤子、放醋、醬油、辣椒的小瓶、勺子、筷子、托盤、還要保溫鍋(放粥、稀飯、牛奶什麼的)、電飯煲、電磁爐、炒菜的鍋、鏟子。
一般情況下汽車站周圍人流量大,一般都比較匆忙,不用上什麼名貴或什麼特別的早餐,只要一般的油條豆漿小吃就可以拉。
開早餐店,選址宜在大型住宅小區內,專門為小區住戶提供營養合理的早餐,也便於在小區內部開展外賣服務。既為營養早餐,那就一定要著眼「營養」二字。經營種類,主食可提供麵包、搭配牛奶、豆漿、果汁,同時配上蘋果、香蕉、橙子、西紅柿等時令新鮮蔬果。通常大家早餐不習慣吃水果,然而專家們建議,科學的吃法是早上和飯前,這樣營養更加均衡,而且有利於吸收。 吃慣了油條胡辣湯,很多人口味一下子難免改不過來,所以,還可以選擇小米稀飯、饅頭小菜、煎雞蛋等這些傳統早餐品種。
F. 開一家早餐店要哪些機械設備.
因為不知道你的店面規格,所以就簡單寫一些設備名稱吧:
首先就是灶台,回市面上有答雙眼的和單眼的(蒸東西用),看你的需求,當然如果想節約成本和有關部門不予管理的地方也可以使用用油桶做的爐子,類似烤白薯那種。
第二:排油煙機(如果有灶台就放在灶台上面)和油煙凈化器(這個是衛生部門強制要求的)
第三:攪面機(和面用的)
第四:絞肉機(你知道的)
第五:電餅鐺(烙餅、做燒餅什麼的)
第六:豆漿機(如果需要的話,也可以買現成的回來加熱)
剩下的就是用具類的了:
比如:籠屜、鍋碗瓢盆、案板、擀麵杖、油鍋和客人用的碗、碟、醋瓶子、辣椒罐、茶壺、水杯、筷子、餐巾紙等等。
總之還有不少該置備的,有問題再詳細問我吧。
G. 開包子饅頭店需要什麼設備
不銹鋼操作台、碗、絞肉機、和面機、發酵箱、和面案板、蘢提、蒸籠、盆.
整套大概5000元吧、雙門冰櫃、玻璃售賣櫃台壓面機