開鹵水食店需要什麼設備

㈠ 想開一家熟食鹵肉店要投入多大成本

開一個普通的熟食店都能開的起，普普通通的百姓，做這個生意很合適，一般自己懂技術了才會去開個店，不懂得可以先來學一下，主要是房租和裝修，然後弄點鹵鍋，盤子之類的，大一點店也就是七八個萬吧，很多窗口型的熟食小店兩三個萬就夠了

㈡ 做鹵菜生意要准備哪些東西

開好一個鹵菜小吃店要注意哪些？做哪些哪些准備？
顧客定位
小吃店的消費普遍不高，屬於大眾消費，顧客的定位上是老少皆宜。
地點選擇
只要人多的地點即可。最好設在商業區、大型市場附近、電影院旁、工業區宿舍群、辦公樓集中地等。客運站，碼頭和大酒樓附近則不宜，因這些地段店租高，且人們來去匆匆、腹中不飢，無意光顧小吃店。
店面布置
最基本要做到窗子整潔，窗明幾凈。用大筆金錢裝修店面絕對沒有必要，顧客食用小吃時，很少關注門面的豪華與否，他們更關心食物的口味、營養與衛生。只要小吃質量過關，店面整潔美觀，就不愁沒生意。小吃店比其他小店更應該注意衛生清潔，使顧客一看餐具就產生舒心感覺，認為這個店夠干凈，值得再次捧場。
價格品種
價格方面，最好是適應大眾化的價位，不要搞「拉郎配」，否則容易引起不滿。品種方面，不可貪大求全，鹵菜即可。
經營策略
價錢便宜，品種繁多固然很重要，但是更關鍵的還是味道。凡是與吃有關的行業，都注意顧客的口味，吸引回頭客的方法是具有自己的特殊風味。
烹煮小吃時應抱著寧精勿濫的原則，賣完之後再進行適量烹制，以保持產品時常新鮮，因為小吃最忌隔夜。如果有意「抬升」顧客的消費額，可以將幾個品種組成一個「套餐」出售，另外，小吃也講究季節性，冬夏種類應略有變化，酌情增減。寒冷地帶的人，普遍怕甜膩，顯然這些地方的人們需要多一些熱量補充。所以，北方地區的小吃比南方地區的小吃要淡些。在不同地區開設小吃店，則應照顧本地人的飲食習慣。
開張必備
開張一定要有的設備有桌、椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗拒等。資金有限者可以自己充當伙計，或叫父母、親戚幫忙。記住，消毒櫃是必備的設備，絕不能省。

㈢ 開熟食店要什麼設備

成本也不是很高：

1、首先要選好位置首選人流量悶余大房租合理的店面。

2、辦理好相關營業許咐罩伍可證衛生許可證。

3、鹵制東西的時候要用到鹵桶（不銹鋼的）鉗子最好燒煤炭（成本低火候也容易掌控）裝鹵好的食物的盆子若干個（不銹鋼的）。

4、如果你還要做烤鴨的話那就要買一個烤鴨用衡或的烤箱。

5、鹵製品一定要干凈衛生店面整潔不雜亂無蒼蠅蟑螂口味的話那就是個人的本事了要學會掌握火候不然會折本的各種食材他都有不同的火候不能鹵的太爛也不能沒熟好做生意嘴巴要會說要懂得變通就這些了。

(3)開鹵水食店需要什麼設備擴展閱讀：

注冊程序：

第一步：咨詢後領取並填寫《名稱（變更）預先核准申請書》，同時准備相關材料

第二步：遞交《名稱（變更）預先核准申請書》及其相關材料，等待名稱核准結果

第三步：領取《企業名稱預先核准通知書》，同時領取《企業設立登記申請書》等有關表格；經營范圍涉及前置許可的，辦理相關審批手續；到經工商局確認的入資銀行開立入資專戶；辦理入資手續（以非貨幣方式出資的，還應辦理資產評估手續）

第四、五步：與個人獨資企業和合夥企業登記注冊步驟相同。

反欺詐委託加盟

反欺詐委託加盟是一個新的業務模式，表示加盟投資商委託一家公司幫著加盟策劃，以達到規避加盟風險、和引進合適的加盟項目。

反欺詐委託加盟絕對不只是簡單地為加盟投資商推薦一家連鎖企業，而是從加盟創業、維權、店鋪經營這三個方面進行整體策劃。這一全新的概念是由倫琴反欺詐加盟網提出的。

㈣ 請問開飯店要什麼設備

開飯店需要的設備：
1，烹調設備。
小炒爐（炒菜）、煲仔爐、燃氣灶、烤箱烤爐等。
2，調理設備。
工作台、調理櫃（碗碟、調料儲存備用）、貨架、碗櫃。
3，洗滌設備。
洗手池、水池、消毒櫃、開水器。
4，廚房電器。
冰箱、冷藏櫃、微波爐、電餅鐺、切肉機、電飯煲、壓面機、和面機等。
五，排煙設備。
設備有風機、油網煙罩、森戚猛凈化器、消音箱等。
當然，餐館此橋也有中高低檔次之分，根據檔次的不同，設備配置的品質和數量也會有區別仔兆，這就需要根據自身的資金情況和餐館的規模來定。
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㈤ 開一家豬腳飯需要什麼設備

哎 這得說多長時間呢!
太煩瑣了.

我簡單點說.我打字不好.
1 不要加盟 廚房設備最多 有 3 萬 就夠了. 冰箱 操作台
一個大的雙人灶台 大約 有3000 元左右就夠了. 一個蒸堝最多300
電餅撐一個 1000多 微波爐800 足夠 電飯鍋400足夠 再有一個雙眼小煤氣
廚房 全下來<什麼都算上> 最多 有 5萬 足夠.
2一個廚師 一個改刀 一個面安 一個刷碗帶摘菜的.<最好有一個小冷盤師傅>
服務員'一個吧台 再有3個小服務員就夠了.
就電餅撐子380V
不需要保溫台.前廳有1個大保鮮貴就行.
順序不對 選制 裝修 <同時招聘廚師 然後招服務員>由廚師和老闆采購廚房設備 <同時辦執照>
為什麼這么早招服務員呢?因為 你們出去辦事 他們在家搞衛生 上街發傳單<廣告> 開業前 廚師必須的試菜.試菜成功後在采購.
廚師是飯店的靈魂.必須人品好 任干.
吧台 最好是你的親戚或非常好的朋友.因為他手裡過的可都是錢呀!
有句話說:吧台管不住,誰也當不住.
你120 平的 房子. 不算房租
精裝修 我估計 你的 小店 最多有15萬 就可以開起來了.
還有 你在那裡買的設備 那裡管安裝.維修.
還有 你的有防疫站的 環保的 消防的 衛生的 要是居民區還的有街道的證
廚房設備 多花點錢也要買不朽剛的..干凈 耐用.