1. 開一家冰淇淋店需要哪些設備
冰淇淋店設備的選購:
1、冰淇淋機器,貴的有進口設備,大概需要10萬到20萬,但是其實普通的冰淇淋小店就不用採用這些的進口設備了,使用國產冰淇淋設備大概就是6千到一萬五之間。當然如果生意確實火爆就可以選擇購買兩台冰淇淋設備。
2、冰櫃。既然做冰淇淋店怎麼可能不搭配冰棒,再加上很多原材料都需要冷藏,那麼你就要購買一個冰櫃,當然冰櫃相對於冰淇淋機器來說就很便宜了。價格3千左右。
3、再來就是一些托盤、架子、模具。這些算起來大概就是3W左右。
上面設備價格按最低算大概需要4w。
冰淇淋店,接納全新的冰淇淋製造理念,注意種種食材的搭配和食材養分代價的強化,同時還通過工藝的改進付與了冰淇淋的口胃口感,冰淇淋店,以其獨樹一幟的飲食代價博得廣闊消耗者的好感,成為中國工具南北各地區大眾廣泛喜好的一種美食市場前景可觀。
2. 開一間小型的奶茶店(可做冰激凌,冷熱欽,奶茶)都需要什麼設備,價位是多少
常用設備:來
(1)設備:手動封口機、封口膜、自巴台匙、大搖盅、珍珠吸管、450毫升杯、320毫升杯、密封罐、珍珠匙、大量杯、招牌噴繪1張、攪拌器、冰格、冰夾.
(2)果粉:提子粉、杏仁粉、榴槤粉、荔枝粉、薄荷粉、西瓜粉、草莓粉、水蜜桃粉、百香果粉、香橙粉、芋香粉、青蘋果粉、哈密瓜粉、菠蘿粉、芒果粉、檸檬粉、巧克力粉、木瓜粉,椰香粉,香蕉粉、巴西情人粉、芝麻粉,綠豆沙粉,咖啡粉,花生粉 、藍梅粉
(3)奶精
(4)奶茶粉
(5)果汁:葡萄汁、青蘋果汁、百香果、烏梅汁、草莓汁、菠蘿汁、檸檬汁、金桔汁、哈蜜瓜汁,薄荷汁,水蜜桃粉,芒果汁,荔枝汁,黑加侖汁,西瓜汁,柳橙汁、巴西情人汁
(6)茶類;麥香紅茶,咖啡紅茶.
(7)珠類:黑珍珠
(8)椰果:青蘋果椰果、哈蜜瓜椰果,草梅椰果,葡萄椰果,西瓜椰果,水蜜桃椰果.
3. 開家冰激凌店需要哪些費用
開冰激凌店需要房租、水電費、工商稅務費、員工工資、設備費巧畢用、裝修費用、進貨費用等。
一、前期投入包括裝修、人工、房租、加盟、進貨,大約需要25000元。由於冰激凌店面位置靠近超市、社區、學校,「我的店裡環境質朴大方,很有「味道」,冰激凌價格也不高,品種豐富變化多,所以,吸引了眾多「愛好者」。
二、開冰激凌店,設備投資1.8萬元左右,店面積5-10平方米,電源220伏,櫻枝員工1-2人,流動資金1000元以上即可。除了經營冰淇淋外,還可銷售快餐、飲料、燒烤等,如經營得當,半月就能收回投資。
註:開冰激凌店一點要選好位置,盡量選擇人流量比較大的地方脊寬敏,這樣才能更加容易賺錢。
4. 開家冰激凌店需要什麼設備證件
你要說設備的話那可就多了比如說像冰淇淋機、刨冰機、沙冰機、嫌襪咖啡機、製冰機、冰櫃、保鮮櫃一大堆東西呢,具體干什麼用的就不用說了吧,看看也能看明白……還有你要是做這樣一個店的話,別的零食呢像什麼爆米花、香腸、小點心什麼的也應該准備吧,個人認為這可是一系列的,不能光坐在裡面吃冰激凌啊,是不是,所以說呢,像什麼爆米花機、烤腸機,烤箱什麼的也應該算是必備品吧。
然後就是玻璃器皿了,我覺得你應該多買一些有特色或者說是好玩的玻璃器皿裝冰激凌,這樣品嘗欣賞兩不耽誤,還能吸引一堆好事的回頭客。
至於證件方面的話,營業執照、衛生許可證、稅務登記證、個人的健康證這些是必不可少的,至於別的還沒有想到……
樓主加油吧!!!
忘了說一點,你要是弄那種單間式的話,不妨配上網線,這樣然那些有大把功夫的人能在帶擾你店裡芹行激多呆會兒,多消費一點兒……
5. 開家冰激凌店一共需要投資多少錢
開一家冰淇淋店投資有:店面租金、店面裝修、桌椅板凳、加盟費(包含一套設備)、第一次的原材料費運、局廳水電雜費等。 除去店鋪投入,最高級的軟冰,設備原料最低投資2.1-2.5萬。
冰淇淋開店證件要按國家規定來的,衛生許可證、工商營業執照這個是必須要領取的證件,有了證件也給顧客一個安心的承諾,就因為有了合法的證件唯臘族,顧客在選擇買冰淇淋時肯定會優先考慮的。
冰淇淋指弊是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料,加入適量食品添加劑,經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝製成的體積膨脹的冷凍飲品。
6. 如何開一家冰淇淋店
具體流程如下;
一、如何選址
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冰品店適合開的地方:學校附近、步行街、商業區、百貨公司、專櫃等都是很好的選擇,為了避免惡性競爭,最好在周圍500米距離之內不要有類似的冰品店。這是比較好的選擇的要求。
二、開業成本
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1、開冰淇淋店所需的條件與相等規模的飯館差不多,面積從10平米到80平都可以,規模與檔次不同,所需要的資金也有很大的差異,高檔店、中檔店、微型店和路邊店差距非常巨大。
開家冰淇淋專賣店,設備投資1.8萬元左右,電源220伏,員工1-2人,流動資金1000元以上即可。除了經營冰淇淋外,還可銷售快餐、飲料、燒烤等,如經營得當,半月就能收回投資。
如果流動售貨,則車站、碼頭、影劇院、歌廳、學校等人流量較大的地方均可設點,現做現賣,除了銷售冰淇淋系列產品外,還可銷售其他冷飲產品。
2、冰淇淋店每月收支明細表:
房租2000元
水電費300元
工商稅務費600元
雇員工資1000元/兩人
毛利4000-7000元
一家冰淇淋專賣店,一天的營業額一般在3000元以上,當然利潤也比較可觀,成為一部分創業者的不二致富「捷徑」。
3、基本飲料成本:豪華型冰淇淋雪糕機1台*9800=9800元,單頭冰淇淋雪糕皮機1台*1500元=1500元,不銹鋼冰淇淋雪糕殼1個*22=22元。
香芋冰淇淋雪糕粉,巧克力冰淇淋雪糕粉,香草冰淇淋雪糕粉,草梅冰淇淋雪糕粉,香橙冰淇淋雪糕粉,青蘋果冰淇淋雪糕粉,菠蘿冰淇淋雪糕粉,芒果冰淇淋雪糕粉,8種*各5包*(25元/包)=1000元。
冰淇淋雪糕皮粉(1包/1公斤)40包*15元=600元,露絲牌冰淇淋雪糕紙3000個*0.2元=600元,輕化油 (15公斤/件)*15=225元,不銹鋼匙2支*5=10元 布丁824元 (25元/包)*14種*=350元。
蘋果、檸檬、哈密瓜、椰香、芋香、水蜜桃、藍梅、香橙、葡萄、檸檬、香蕉、巧克力、原味、菠蘿,龍眼香蜜(1罐/38元)*3罐=114元、150梅花啫喱杯包蓋(330元/件)*1件=330元、小匙(1.5元/包)*20包=30元
如果對如何開一家冰淇淋店還不是很清楚,可以選擇冰淇淋加盟,有總部專業的指導,現在可供選擇的冰淇淋加盟也很多,多多比較了解
三、如何選擇冰淇淋加盟店
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對比一投資門檻不同
A品牌:只能在大中城市開設,總投資較高。
B品牌:人流量大的地區都可以開設,總投資低。
A品牌冰淇淋商家要求加盟者至少有30萬元的投資,B品牌7萬元就可以起步。A品牌的冰淇淋設備投入需要11萬元,而且A品牌屬於中檔冰淇淋產品,需要一定面積的場所才可以,規定經營面積不得少於20平方米,為展示品牌形象對店面的陳設和裝修的要求比較高,店鋪押金鋪租裝修需要10萬元,其中光裝修就需要3萬元。
B品牌的冰淇淋設備投入只需2.5萬元,店面要求在5~10平方米,裝修5000元即可搞掂。
地點方面,由於A品牌單品價格多在10元以上,所以必須在大中城市的繁華地帶才可以開得起來,目前只有在廣州、深圳、珠海等消費水平比較高的大中城市才可以找到比較好的開店地點,順德、佛山、湛江等地最多也只可開2~3家。而B產品產品價格便宜,地點要求則寬松得多,只要人多就可以。
對比二進貨成本不同
A品牌:進貨成本比較大。B品牌:進貨成本比較小。
A品牌和B品牌的進貨折扣相差無幾,都在銷售價20%~30%之間,由於A品牌的成本較高,冰淇淋每球的成本在3.5~4元之間,B品牌的冰淇淋每球成本在0.5~1.5元之間,對於投資者來說,A品牌的進貨花費遠高於B品牌。
對比三月收益不同
A品牌:單品收益6~8元B品牌:單品收益1~1.5元
不同冰淇淋商家給貨的折扣相近,利潤率也相差無幾,都在30%~40%。但是由於A品牌的商品本身價格比較高,每球在10~12元之間,B品牌每球的價格只在2~4.5元,所以A品牌的單品收益高。
在已經開張的店鋪中,由於不同檔次的冰淇淋在銷售數量上的差別很小,所以中檔品牌的收益遠高於低檔品牌,中檔品牌的月收益在6萬~8萬元,低檔品牌的月收益在1.5萬~2萬元。但由於前者所承擔的風險大得多,如果選址不好,很難取得如此收益。
7. 開冰激凌店成本要多少
3W左右吧。
冰激凌店資金規劃方面,必須包含以下開支:
1.生財設備 :(軟冰激凌機冰激凌機冰激凌機冰激凌機、硬冰激凌機冰激凌機冰激凌機冰激凌機、硬冰激凌乎搏展示櫃、飲料設備、果汁機、烤箱、微波爐、瓦斯爐、冰沙機、冰箱、冰櫃等)
2.硬體設備:(冷氣、空調、照明設備等)
3.器皿 (杯子、盤子、紙杯or玻璃杯、吸管、小勺等)
4.設計裝潢 :(風格什麼樣、施工多少錢、材料是什麼、桌椅傢具)
5.房租:(第一個月的房租+3個月的押金=4個月房租)
6.原料 :(冰激凌粉or冰激凌奶漿、巧克力漿、果汁原料、奶茶原料、)
7.人事開支:(如計時人員的薪資)
8.雜支:(水電費用)
9.開店至少能維持冰激凌店赤字經營5個月的預備金【(房租+原料+人事開支+雜支)×5】 建議生財設備、硬體設備、器皿這三項的預算都是不能動的攜碼,能變動的只有設計裝潢的費用;至於房租則牽歲隱祥涉到地點的選擇,變數較大。
每分錢花在刀口上 「有些人願意買一張500元的椅子來布置冰激凌店,但也有人買一張50元的二手椅,加上椅套後,效果一樣很好。所以在資金投入方面您還是仔細算算比較好。
8. 製作雪糕冰淇淋要什麼設備
軟冰淇淋抄機:用於生產各種口味的軟冰淇淋。
硬冰淇淋機機:用於生產各種口味的硬冰淇淋。
冰淇淋展示櫃櫃:用於存放展示銷售各種口味的硬冰淇淋。
冰淇淋脆皮機(脆皮現烤機):用於製作冰淇淋脆皮蛋筒或者脆皮。
單缸電炸爐(電炸鍋):用於炸各類需油炸的食品,製作油炸冰淇淋時必備。
廚房冷櫃(普通冰櫃):用於存放未售完的硬冰淇淋,其他需要冷凍存放的原料。
製冰機:用於生產冰塊,製作各種冷飲,冰塊可以在調製冰淇淋漿料時迅速降低漿料溫度,使冰淇淋製作的口感更好。
沙冰攪拌機:用於製作沙冰,奶昔,冰淇淋製作時用於攪拌混合固體原料,將各類固體原料打爛成泥或取汁。
電熱開水器:用於燒開水飲用,消毒器具。
水果榨汁機:用於鮮榨果汁、製作豆漿和做水果冰淇淋。
單層電烤箱:烘焙類設別,可烘烤各類小點,有時用於300度烤冰淇淋(原理同油炸冰淇淋)。
冷凍展示櫃:用於冰淇淋蛋糕的銷售展示(樣式類似於便利店冷櫃)。
不銹鋼工作台:冰淇淋店廚房及吧台必備設備之一。
9. 想開冷飲店,怎麼學做冰激凌和冷飲啊要多少資金
開冷飲店關鍵是產品生產設備,設備定下來你的產品就定下來了,設備提供商會有成套的產品介紹給你。店鋪裝修請員工等都是次要的,因此首先了解設備吧,這方面的東西網上很多搜一下進行比較和選擇即可。也可以加盟比較有名氣的冷飲連鎖,加盟費會有一點,但是全套開店的設備、產品、裝修、營銷等服務和支援比較全面,特別適坦山歲合外行投資。
冷飲店主要需要 軟冰淇淋機,冷熱飲機 炒冰機 攪拌機 咖啡機這樣一個基本的冷飲店就能建起來 設備和流動資金 有3萬肯定夠了,關鍵是不同地方的房租等不一樣,所以基本上如果能投資5萬肯定能開個不錯冷飲店,要是簡單些的 1,2萬也能開起來 ,主要看你的投資.
買機器設備讓睜原料都可以直接找供貨商,
你還是學生嗎?如果是的話:要辦營唯圓業執照,現在大學生辦照有很多優惠政策!
建議你先找個小冷飲店去打工,偷師成功以後,再去開個店哦。這樣方便很多!
10. 開個冷飲店需要什麼設備以及所需資金 越全面越好
炎炎夏季,在喧雜的街頭,在汗流浹背的情況下誰不想喝一杯冰涼透徹的冰果汁呢,只花5角錢至1元即可解渴又消暑,當喝冰果汁的時候想到成本么?每杯成本1-2角錢,原料只需濃縮15倍或者超濃縮60倍果汁與涼白開水勾兌再加一些添加劑即可!一次設備投入永逸了!在學校,夜市,車站,門市,商場超市門前,影劇院門前,小吃攤點附近,交通要道等繁華地段經營即可!不要小看這點滴收入,一年累積下來數目就相當可觀!
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