⑴ 茶文化與茶室的設計要求
飲茶自然需要場所,茶室、茶樓、茶館以及茶亭等修建數量不斷增多,隨著人們審美需求、精神需求的不斷增加,對茶室設計的要求也在不斷提高。下面是我精心為你整理的茶文化與茶室的設計要求,一起來看看。
空猜叢戚間設計。茶室空間設計應該包括服務台、展示廳、茶庭、水池、庭院、長廊、茶室、儲物室以及大廳等等,為了防止在設計的過程中出現重復的問題,應該嚴格規范所有茶室的空間大小,既可以利用簡單的空間布局對室內空間進行劃分,營造一種清靜、簡單的氛圍,也可以採用復雜的幾何形體進行室內空間的劃分,體現出室內空間的不穩定因素,對茶室整體空間進行協調與制約。同時,還可以根據飲茶者的愛好,對茶室空間進行劃分,設置不同的功能區域,主要包括茶室、茶廊、茶亭以及茶庭等,以我國西南地區為例,當地人偏好露天飲茶,特別是在迴廊、庭院中。
功能設計。在進行茶室設計時,應該根據茶室的不同功能分區進行相應的設計,主要包括品茗區、煮茶區、泡茶席。主要以泡茶席功能區設計為例,泡茶席也稱之為茶席,是舉辦茶會以及茶室品茗的核心區域,泡茶席是提供奉茶、飲茶以及泡茶的場所,泡茶席設計時應該有供茶客就坐和泡茶的地方,在舉辦茶會時,如果客人圍繞在茶桌邊,品茗的茶杯可以放在桌子上,因此可以省略奉茶的環節;如果客人眾多,則應該將茶座設計在距離泡茶席較遠的位置,此時需要設計奉茶環節。現階段,多功能茶室的休憩功能應該為客人提供席地而坐、卧或者躺的場所,例如,採用大炕床、地台或者榻榻米等,也可以將椅子改成坐墩、蒲團。茶桌是泡茶席必不可少的工具,為了方便移動,應該採用收納方便、具有折疊功能的茶桌。為了實現泡茶的目的,泡茶席應該具備以下茶器:其一,主茶器,主茶器包括茶杯、蓋置、壺墊、茶盅、茶碗、茶壺以及奉茶盤等;其二,儲茶器,用於存放茶粉或者茶葉的器具,例如茶瓮、茶罐等;其三,備水器,用於棄置茶水、茶渣以及准備泡茶用水的設備或者茶器,例如水盂、水瓶以及煮水器等;其四,輔茶器,為了方便泡茶的輔助器具,例如計時器、茶拂、茶巾以及茶荷等。同時,還應該在泡茶席掛適當的字畫,擺放適當的飾品、雕塑,熏點適當的香料等,為品茶之人營造寧靜、沉靜的氛圍。
茶室交通設計。茶室交通應該根據茶室建築戶型進行設計,主要包括衛生間、水池、服務台、展覽室、庭院、茶室、大廳以及入口等,現代茶室空間設計應該重視不同空間的結合,防止出現空間組合重復的問題,以此提高室內空間交通設計的獨特性,更好的滿足人們的實際需求。例如,為了營造自然、現代感以及力度感,應該採用竹格柵進行頂棚設計,用於大廳、廊道頂部,還可以用竹子建造幕牆,營造茶室空間的現代感。在進行開敞式茶室空間設計時,應該重視與室外空間、環境的相結合,並增加自然因素和趣味性因素,更好地滿足人們的精神需求。
服務設計。現代茶室服務設計指的是各功能區的附屬設施,主要包括儲物室、員工室、經理室以及衛生間等,在進行上述服務設施設計時,應該避免出現茶室功能與服務功能相沖突的狀況,同時還應該重視服務設計與茶室整體氛圍的協調性與一致性,以此為茶客提供便利的服務,而不至於對茶室客人造成不良的影響。
照明設計。照明設計直接影響整個茶室的環境氛圍,因此,在進行茶室照明設計時應該充分的考慮人工照明與自然光照,人工照明應該根據茶室的整體環境選擇合適光源、顏色、尺寸的燈具,自然光照應該在茶室設計不同形狀的鄭羨採光口,通過門窗、側面開洞等吸取自然光。照明設計中燈具設計至關重要,在進行燈具設計時應該選擇與茶室整體設計風格相一致的燈具造型,並重視燈光顏色、發光方式的選擇。現階段,最常用的燈具形式包括台燈、地燈、壁燈、投光燈以及吊燈等,照明方式包括側面投光、直接照明以及整體照明等。茶室內不同區域燈具的選擇也不同,在大廳應該選擇白熾燈進行漫射照明,盡可能的應用暖色光源;在服務台應該採用具有方向性的嵌入式筒燈,以此起到展示櫃展示產品和服務台服務茶客的作用;在室外水池應穗陵該採用投光燈,將投光燈鑲嵌在水池內壁,用透明玻璃將表面封住,在夜間燈光直接投射到水面;公共場合的指示燈,通常分為走廊道路指示燈、室內通路指示燈以及應急避難指示燈。指示燈應該選擇固定的色彩,以此起到安全指示的作用。
裝飾設計。在進行茶室空間設計時,為了營造獨特的氛圍,應該重視室內空間裝飾設計,插花、掛畫以及焚香等在茶室空間設計的應用非常廣泛。具體表現為:其一,插花設計,插花是美化茶室環境的重要材料,同時還能夠清靜身心、回歸自然,茶室插花包括禪茶花、文人茶花兩種,禪茶花主要集中在日本茶室中,文人茶花多講究自然,盡可能地避免出現對稱現象,茶室的插花不一定有花,可以用枝條、葉子、果實等,但是禁止使用假花假草,現場插花也是茶室活動的一項重要內容,在布置茶室時也可以自己到林間尋花覓枝,這樣既能夠美化室內環境,又能夠增加了回歸自然的意境;其二,掛畫,掛畫是美化茶室的重要裝飾品,在選擇掛畫時應該選擇值得鑒賞或者表達心意的掛軸,例如,在重陽茶會上,可以懸掛墨菊圖,這樣能夠增加茶會的趣味和意蘊;其三,焚香,茶道點香的氣味不能含有雜氣,在迎客時焚迎客香,客人在門口能夠聞到清新、若有似無的氣味,能夠使茶席更加寧靜、安詳,如果讓可燃鑒賞香具,則應該擺設與整個茶室風格相匹配的香具。
傢具設計。現階段,市場上的茶室傢具風格主要包括現代主義風格、休閑式風格、田園風格、日式風格以及中式風格,在選擇傢具時應該選擇和茶室風格相匹配的傢具,茶室中的傢具包括博古架、茶具、茶盤、茶沙發、茶凳、茶幾等,傢具的選擇應該根據室內空間大小、茶人的喝茶習慣等選擇。同時,傢具材料選擇也至關重要,不同材質進行搭配,能夠為人們的視覺、審美帶來不一樣的感受,隨著科學技術的發展,現代傢具的材料種類眾多,例如塑料傢具、皮質傢具、竹藤傢具、鋼材傢具、木質傢具以及玻璃傢具等,根據茶室的整體風格選擇相應的材料。例如,田園式風格,應該選擇竹藤傢具、木質傢具等。
地面設計。茶室地面設計應該重視簡素之美,木材具有生命力與親和力,受到廣大設計師和茶客的青睞,採用人工亞光木,不僅能夠呈現材料的本色材質,還能夠呈現隨意、自然的形態,呈現一種灑脫、淡薄、自然的本色之美。茶室地面設計應該保證視野的開闊性,根據室內的環境氛圍採用相應的地面材料,例如石材、磚材、木材、玻璃等,綜合應用上述材料,進行別具匠心的拼貼,能夠折射出茶人的特殊精神品質、生理以及心理需求。在進行地面形狀設計時,可以採用變化、起伏、曲折以及蜿蜒等形狀,給人一種韻律美、節奏感以及層次感。地台空間是抬高部分室內地面,突出的地面非常醒目,在造型上能夠吸引人的目光,展現主人的性格,同時還能夠開闊視野,愉悅茶人的心情。下沉空間是下沉室內地面,在茶室內分割出一個富有變化、界限明確的空間環境,給人以寧靜感隱蔽感以及新奇感,特別是在繁華的都市環境,下沉空間能夠放鬆人的神經,給人以輕松、愉悅的感受,這種回歸自然、恬靜、休閑的地面形式,受到越來越多都市人的青睞。
以茶色為包裝主體色系進行設計。現代包裝的顏色在設計中佔有重要作用,如果以茶色來作為整體的色系的話,能夠給消費者帶來一種心態平和的感受,這樣的產品包裝往往第一時間觸動消費者心靈深處的茶文化情結,使得產品深入人心。採用茶色同時結合中國古典藝術的紋飾元素,在整體視覺與色彩上與古典相諧調能具有特殊的韻味。
以與茶相關的詩句為設計標題。如果在包裝中出現飲茶相關的詞句,尤其是產品的LOGO與茶文化相結合,能夠給人以古今合一的感受,吸引消費者的眼球,讓產品的包裝更加新穎而獨特。比如在茶包裝中把“茶”字刻意做成古體字,或者把“茶”字造型仿效成茶杯造型,針對包裝外主體文字中採用中國傳統書法藝術,如白居易詩句“遙聞境會茶山夜,珠翠歌鍾俱繞身”等茶詩,彷彿讓顧客在購買茶飲的同時在品嘗一杯芬芳甘味的名茶,使人心曠神怡,美不勝收。
以古人飲茶的圖畫為設計背景。產品包裝盡量要貼合產品的特性,如果產品剛好是茶葉、茶飲料、茶具等茶文化相關聯的物品,那麼產品包裝一定要以飲茶文化的圖畫作為背景,從茶文、茶道、茶藝的畫面風格中去尋求突破。
以茶文化為設計理念進行設計。產品包裝總體的設計理念以茶文化為主,同時具有多層次的產品設計模式,可以分唐宋元明清不同歷史時期的茶文化產品包裝,也可以將茶的顏色、質地等進行分類,設計構思成不同系列的產品包裝。這樣既凸顯了包裝的主題,也將產品層次進行了細致劃分,對於商家而言提高不僅提高了產品的賣點,也豐富了產品的生產線。
⑵ 我想開一家茶樓 請問需要准備哪些東西
茶館一般是人們休閑娛樂的場所,近幾年來,隨著人們生活水平的不斷提高,茶館自然成為了更多高端人士品茶、休閑、會友的場地。很多人看到了茶館背後的隱藏的商機,為此開茶館成為了不少投資者的選擇。那麼開一家茶館加盟店要多少錢?需要准備什麼?
裝修費
開茶館與茶葉店有一定的區別,開一家茶館的面積至少需要200平方米,裝修費用在10萬元至15萬元之間,當然,如果要裝修豪華,費用自然更高。需要注意的是,茶館的裝修要特別注意窗戶設計的別致,屋頂的燈光不宜太亮,柔和舒服為好。房間的大小可以設置為兩人間、四人間以及八人間等。
家居擺件費
通常情況下,茶館的傢具和擺件的花費在10萬元到50萬元之間。https://www.shijinming.com傢具的選擇要迎合茶文化的歷史,最好選擇古典風味的造型,讓茶館的整體風格上升一個檔次。至於擺件,資金充裕可選擇名貴的國畫、古董之類的,如果資金不足,則可以選擇一般的茶具和裝飾品。
員工費用
員工的培訓費是不可少的,首先需要聘請專業的茶藝師對店內的員工進行培訓,這需要一定的費用。員工的培訓費每人在600元左右;此外,對於新店開張所需的推廣費一年在10萬元左右。當然,如果能夠加盟到一些有影響力的茶葉品牌,則可以省去相應的推廣費用。
流動資金
一般來說,開一家茶館所需的流動資金在5萬元到15萬元左右,主要用於茶葉以及消耗品更換的費用。茶具之類的不必全是紫砂壺或者名家作品,否則價格太高。
店租費
店租的費用主要看地段、交通的便捷程度等,一般在城市繁華中心店租很高,我們選擇稍微偏遠一點的地方,一方面環境比較安靜,適合品茶、娛樂,另一方麵店租比較便宜,所以茶館所在位置不必到太繁華熱鬧的街道,一般的就好。
近年來,隨著人們對於茶葉作為健康養生飲品的認識的不斷加深,茶葉市場也不斷地壯大,因此,開茶館相信是一種不錯的投資選擇。然而,由於茶葉市場的變化無常以及市場資源的重新配置,這就需要投資人自己用心去把握,以便及時採取應對策略。
⑶ 開茶莊需要什麼
問題一:開茶莊,需要哪些程序? 租賃合同,工商營業執照,衛生許可證,稅務登記證。這些應該就是樓上「藍色的大海」所說的狗屁程序,以他說述的方式方法應該在不少地方也是行得通的!!
問題二:大家說開個茶莊怎麼樣?需要多少錢!總投資 投資的額度主要是和你的面積和裝修程度還有房租這幾大塊來看的,如果你開的話最好選址要選好,因為一句老話,買賣差寸地是很鄲道理的。山西的商人是很看重地段的,所以山西商人很成功。茶的話不能簡單的是情侶來喝,那樣你的生意會差很多。可以選擇掛靠一些有實力的單位或者公司。裝修要有個性。選茶要你自己來選,口味必須符合當地的特點。其實還有很多了,想了解的話可以加我。QQ 474705668
問題三:開間茶樓需要哪些手續? 辦理個體戶營業執照
需要准備房照復印件,(是租的房子還要租房協議書或租賃合同)
身份證復印2張
一寸照片5張.
到當地工商所辦理工商營業執照。再到稅務部門辦稅務登記,現在好象還得辦行業代碼證,在質檢局。
有些行業還需去衛生部門辦理衛生許可證 消防部門辦消防 從業人員還要健康證
費用在幾百塊
辦理個體工商戶稅務登記
1、工商營業執照或其他核准執業證件
2、有關合同、章程、協議書
3、組織機構統一代碼證書
4、稅務機關要求提供的其他有關證件、資料
5、銀行帳號證明
6、屬於享受稅收優惠政策的企業,應當提供相應的證明、資料
7、房租合同或房產證
8、法定代表人或負責人或業主的居民身份證、護照或者其他合法證件
費用也只在幾百塊
一、 營業執照
個體工商戶開業登記,須本人身體健康,具備相應的經營能力與條件,本人除提出書面申請外,還應提供相關證明(件):
1、身份證明:申請人應提供本人身份證。
2、職業狀況證明:(比如是否待業,是否離休、退職等)
3、經營場地證明:
(1)租房協議書、產權證明、居改非的證明。
(2)進入各類市場內經營的需經市場管理辦公室蓋章批准。
(3)利用公共空地、路邊弄口等公用部位作經營場地的應提供有關職能部門的批准件或許可證。
4、從事國家專項規定的行業或經營范圍,應提交有關部門的審批件。
二、憑營業執照辦理稅務登記證
拿到稅務登記證後申請發票,發票申請分2種:第一,按定稅方法,即每月不管有沒有營業額都是每月交納相同的稅額;第二是根據開具發票的金額每月按稅率繳稅
整個過程收費大概在500元左右,時間大概是15-30天。
各地標准不同 僅提供參考 具體以當地工商稅務為准
廠的話是指個人獨資企業或合夥企業
辦理項目:個人獨資企業設立登記
辦理時限:
自受理申請之日起,在15個工作日內作出核准登記或不予登記的決定。
申辦資格:
農村村民、城鎮待業人員(包括辭職、退職、待業青年、閑散人員)、離退休人員、企業下崗人員,國家法律、法規和政策允許的其他人員可以依法申請個人獨資企業營業執照。
申辦手續:
1、書面申請(載明:企業的名稱和住所、投資人的姓名和住所、投資人的出資額和出資方式、經營范圍及方式)
2、投資人簽署的個人獨資企業設立登記申請書
3、企業名稱預先核准通知書
4、申請人身份證原件和復印件
5、職業狀況承諾書
6、外省市人員須提供暫住證
7、企業住所證明:租房協議書、產權證明、居改非證明
8、從事國家專項規定的行業或經營范圍,應提交有關部門的審批件
9、如委託他人代理,應提供投資人的委託書及代理機構的營業執照復件、代理人資質證書
辦理程序:
受理-審核-核 准-發照
問題四:開一家茶莊要多少錢 得看你開的是什麼類型的,是小而美的符合大眾的還是高檔的符合商務貴人的。我也有茶莊生意,可以來交流下
問題五:開個茶莊需要准備什麼? 1.先學習茶文化知識。要懂茶,會茶。
2.提高個人修養,學會靜處,品茶體會「禪意」。
3.茶莊的裝修設計,建議走「古色古香」路線。
4.廠他關於茶莊運行、經營的,我就真的不在行了,不不好意思了。
5.謝謝
問題六:開茶莊要准備些什麼?請具體說明! 1、選好店面:客流量大的,人均消費水平高的地方最好 2、貨源:你要經營什麼茶葉都要有貨源優勢。 3、店面裝修及設備:裝修風格你自己決定,也可以和負責裝修的公司商議。如果是綠茶的話,設備需要冷藏櫃、封口機、電子秤,如果是烏龍茶,還需要真空機、分裝機。茶葉量多的話,還需要茶葉烘乾機。 4、衛生許可證(當地衛生局辦理)、營業執照(當地工商局辦理,附房租合同),價格很便宜的。
滿意請採納
問題七:開一家茶樓需要哪些准備~? 先確立你茶樓的銷售定位:單純品茶、消遣之用;沙龍聚會之用;茶品茶餐飲之用等;之後在選擇裝飾風格之後就有費用預算了但要做好茶樓得有不少於三倍的資金做前期費用答案補充1、擬定投資三倍以上的備用資金(茶樓是做長久生意的,回報率相對慢些);2、擬開市場的調查(主要客戶群、周邊市場環境等);3、擬定經營模式(清茶館、茶餐館、商務+休閑茶樓等);4、擬定用工方案(找個有人脈的茶藝師會事半功倍);5、擬定人脈圈(要營造文化底蘊和藝術氛圍);6、適當宣傳(多和當地傳媒、文藝屆交流);7、捨得「付出」(多舉辦些有益茶樓發展的活動、著眼長遠);8、多多學習(本地區、周邊地區、國外的行業成功經驗);等等有一句話與樓主同勉:沒有倒閉的行業、只有倒閉的企業祝樓主成功!僅此而已、僅供參考
問題八:開一家茶莊要多少錢 12--15萬左右,是屬於一個長期的投資,利潤是2--3倍,進貨的檔次也是有區別的。就像面對大眾消費的動漫店,70%以上的產品是50元以下的
⑷ 茶樓開業需要買什麼用品,吧台,大廳和包間
吧台:擺茶具,茶盒,好看點的,驗鈔機,收銀機,電腦,監控,保鮮櫃(立式,用於儲放茶葉),消毒櫃,菜板(用來切水果和檸檬之類的)等等。
大廳:桌椅這些是肯定的,書架,植物,空調,電視,路由器,垃圾筒等等
包間:空調,機麻,沙發,茶幾,電視,衛生間所需的物品。
這些是一般的茶樓,如果你是開茶藝館的又是另外一種配置了。
⑸ 我想知道開茶樓需要哪些設施;設備,全面一點,謝謝
餐具,碟盤,傢具,空調,麻將機,廚房裡還要冰櫃,製冰機,廚具。最大的開支是裝潢
⑹ 開茶樓需要具備哪些條件
需要具備的條件有:足夠的資金和預算、記賬統籌的能力或者相關專業的人員、合適的地段、穩定的食物供貨來源、後期經營的具體規劃。
⑺ 投資開茶樓應該注意哪些因素
投資開茶樓應該注意:
一、了解茶行相關知識
第一點就是對茶文化的了解。
中國是茶葉的故鄉,歷史發展至今,茶文化已有幾千年的歷史,中國的茶文化對世界上很多國家的飲茶習慣有著深遠的影響。開茶館,了解茶文化的發展歷程是必不可少的一個環節。
一般情況下,加盟商在選擇加盟茶館品牌之後,加盟總部都會針對加盟商進行一系列的茶文化、茶葉知識培訓,另外還有店面營銷技巧培訓等等。
第二點就是對於茶藝的掌握。
茶藝同樣是一門高深的學問,經營茶館的過程中,一定會有很多茶客進店品茗,精湛的茶藝會讓賓客產生濃烈的興趣,前陪潛意識的帶動消費,激發消費者的購買慾望。
二、店面裝修
茶樓的裝修風格一定要復古,而且需要整潔,雅緻,屋裡的燈光不需要太亮。可以裝修獨立空間,這樣給消費者提供了私人空間,避免被打擾。按照200平方米的大小裝修茶樓,其裝修費用大概是10萬元左右。
三、人員費用
一個店的生意好不好,主要的是服務員的服務能力,而且茶樓不比餐飲行業,只要微笑服務都沒事,但是茶樓不一樣,需要泡茶技術的,鍵悔瞎因為不同泡茶方法,茶的味道是不一樣的,所以投資者需要招聘懂茶的服務員,另外還需要加以培訓。其培訓費用大概在500元到800元之間。
四、茶樓需要的設備
茶樓需要的設備有,茶具,茶器,桌椅,還有一些裝飾品等,這些還可以根據投資者經濟實力來定,如果有實力的話,當然買好一點設備,如果資金有限,也可以選擇一般的設備,但是茶具要買好的,稿空因為好的茶具,才可以泡出好喝的茶。大概費用在20萬元左右。
五、店面宣傳以及流動資金
之前好的品牌是用實力的說話,但是如今不管是什麼品牌,都要通過大量宣傳,才可以吸引更多消費者,當然茶樓也不另外,所以宣傳費用大約是8萬元左右。另外,投資還需要准備一定的流動資金,為後面的茶葉以及易耗品的購置。大約准備15萬元左右。
(7)茶樓需要什麼設備和物資擴展閱讀:
開茶樓需要的手續辦理流程如下:
一、排污證,在政務大廳環保局窗口辦理。
需提供:申請報告 ;房屋租賃合同或房屋產權證 ;業主或法人身份證 ;
時限:3個工作日內辦理。
二、健康證與衛生知識培訓證,在疾病預防控制中心辦理。
空腹,帶兩張照片,體檢,進行衛生知識培訓,然後發健康證。
三、衛生許可證,在政務大廳衛生監督所窗口辦理。
需提供:從業人員健康證及衛生知識培訓證 ;營業場所使用平面圖;排污許可證;
時限:10個工作日
四、營業執照,成立餐飲公司的,到工商局注冊大廳辦理;個體經營餐飲,到所在地工商所辦理。
⑻ 在成都開一家茶樓 需要准備什麼東西比如杯子之類的,越詳細越好
桌子、杯子、椅子(靠椅)這些都是常實了,在成都開茶樓要懂得成都人的生活!成都人是出了明的休閑,所以你茶樓娛樂是缺一不可少的,那就是麻將、自動麻將桌、撲克(四川人都喜歡打牌來打發時間,我也不例外!)LZ希望對你有幫助
⑼ 開一個茶館要多少錢開茶樓需要多少資金
以一個200平左右的店面為例(二三線城市),茶樓前期投資主要包括:簡單的裝修大概10-12萬元左右,每個月的店租在6000-12000元左右,首批鋪貨金額需要50000元左右,另外,還要配備一個店長幾個店員,每個月的員工薪資約在15000元左右,其他水電物業什麼的大概也需要2000多塊,此外還需要一些備用資金大約是30000元左右。橋毀這些就是開一家小型茶樓大致需要的花費,根據所處區域城市經濟水平的不同會存在一定差異,但費用的構成基野消睜本相似。深圳彩虹之滇茶業有限公司:茶頌歲館加盟即享有全新茶館經營模式,全程開店扶持、營銷指導,我們只求互利!幫你降低開店成本