A. 開面館 需要准備的東西
開面館需要做好萬全的准備,詳情如下:
准備好充足的資金,這樣可以承擔門店經營過程中產生的費用。
招聘若干名門店員工,協助打理門店。
准備好相關執照,包括營業執照、稅務登記證、房屋租賃協議等。
需要准備好健康證明,證明自己的身體健康。
准備好宣傳方案和促銷方案,對門店進行宣傳推廣。
需要准備獎懲制度、服務制度等。
以上就是開面館需要准備的東西。
B. 開面館需要什麼設備
熬湯爐、冰櫃、碗等用品及各種食材。
C. 開面館需要哪些設備
開面館需要的設備有:冰箱、洗碗池、蒸飯車、大鍋灶、排煙設備、熱水器。等這樣的一些加工洗刷餐飲設備。
開面館需要辦理衛生許可證、工商營業執照和稅務登記證。首先相關從業人員到衛生局指定的醫療機構進行體檢取得健康證後到衛生局申請辦理衛生許可證,辦好衛生許可證後帶上衛生許可證、本人身份證、營業場所證明材料、房屋租賃合同、照片到轄區工商所辦理營業執照,辦好營業執照後三十天內到稅務所辦理稅務登記。
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D. 開一家80平米的面館,需要投入哪些廚房設備越詳細越好,先謝謝了。
1,需要一個保鮮工作台(價格1300元-1500元不等);
2, 冰箱(價格不等) ;
3,洗碗池(二個水槽的約600元) ;
4,蒸飯車4層(約600元);
5, 大鍋灶(由於你是面館 下面條的大鍋灶是必須要有的)價格1600元左右吧;
6,排煙設備最多3000元 ;
7,熱水器3KW的 500元;
8,面館肯定也要有炒菜和其他菜品 所以你可以考慮二炒一溫的灶台(可以省去大鍋灶 但是做好能再配一個猛火灶 防止面條供應不足 影響顧客) 差不多就這些東西 其他的東西要根據廚師的需求配置
E. 開個平價義大利麵店需要哪些設備
一、需要一個好一點的店面,最好開在學校等人口密集的公共場所旁邊,小一點的大概3、4萬,大一點的上十萬的都有。
二、需要桌子跟椅子,買多一點,最亂拍如好木質的賀橋,因為讓客人看著有古風的感覺,不僅舒服,而且漂亮,花不了多少錢。
三、如果是開那種自主配餐的面館的話,你需要一些用來點單的紙,客人可以把那些東西記在上面,這自然花費很少。
四、各種煮麵用的。例如微波爐,電灶之類。而且在義大利吃意麵時,正宗的一般都會配個麵包,所以最好買個烤麵包機。
五、日光燈、地暖、空調和電風扇。它們普通但非常重要,可能夏天別人看你這地兒沒有空調就不在嘩啟這吃了。
至於你想加一些什麼,可以自己去定。祝你開業成功!
F. 面館需要的廚房設備有什麼
1、廚房的設備:
廚具,拌面機,壓面機,配料機,案板,砧板,清洗機,高壓湯鍋。配備冷藏蔬菜食物和飲料用的冰箱,排氣用的風扇或者空調。以及就餐桌椅,餐具,茶具,保證干凈整潔的垃圾桶,紙簍。
2、照明設備,以及必須具備的消防安全設備,排放污水的管道,洗菜池等。
3、其他:收銀台,電腦,無線WIFI。以及就餐桌椅,餐具,茶具,保證干凈整潔的垃圾桶,紙簍。
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開面館前期准備的注意事項:
一、摸清同行情況
在為自己的面館定位之前,首先需要摸清市場上現有的同類店鋪的情況。比如,現今你們地方上,面館主要分為哪幾類,他們把面條的售價定在哪個檔,每一碗面條的食量又是多少,弄清人氣爆棚面館的特色,是靠什麼吸引顧客的,以及店面存在哪些不足。
二、了解顧客需求
在前期做市場調查時,可以從這些方面來入手:了解顧客喜歡吃的面條口味,能接受的面條售價范圍,以及他們想在哪種類型的面館消費。只有弄清顧客的這些需求後,才知道日後在開面館時應該從哪些方面入手,通過這種方式開出來的面館也會深得眾人歡心。
三、考察面館位置
在對市面上現有的面館進行考察時,不光要看這些店鋪的特色,還要注意觀察他們都將面館開在了哪些地段,其中生意紅火的有幾家,客流量大的有幾家。然後綜合以上幾種情況,就清楚自己的面館應該在哪選址,這樣才能為店鋪日後紅火的生意打下良好的基礎。
G. 開面館需要哪些設備
面的熱愛不亞復於火鍋,制親密度更是有過之而無不及。重慶人喜愛小面與其說上癮,不如說是一種依賴。每天清早起來,街邊的面攤格外紅火,盡管一些堂子裝修的不太好,甚至就是路邊攤。隨著舌尖上中國的播出,重慶小面迅速走出川渝,紅遍大江南北,眾多的創業者搭乘這班車賺到了第一桶金,後來者紛紛跟上,對於沒有餐飲基礎的人來說,應該怎麼做才能快速的開辦一家小麵店,鼎香君在這里給大家普及一下,小麵店開辦需要的設備有哪些?
1、燃氣煮麵爐:價格約為500~800元/台,用來煮麵、煮青菜等
2、高壓鍋:價格約為100~200元/台,用於製造各種澆頭
3、消毒櫃:價格約為300~1000元/台,堂食店必備,用於餐具消毒
4、三聯水池:價格約為200~500元/台,店面必備,用於洗消各種菜品及餐具
5、全鋼工作台:價格約為500~800元/台,用於切配各種菜品
6、料斗:價格約為10~50元/個,用於盛放各種調料
7、碗筷碟等:價格約為5~15元/組,用於顧客用餐
8、餐桌椅:價格約為100~1000元/組,就餐區擺放,顧客用餐
9、其他裝飾品等
以上是鼎香君挑選出最重要的一些設備,並非全部,不喜勿噴,歡迎探討!