❶ 家庭用什麼菜刀好求推薦手握著順手點菜刀。主要是親戚朋友聚餐砍雞殺魚做吃的比較多
一把好的菜刀是家庭主婦們的好幫手,但是面對市場上品種紛雜的菜刀,菜刀什麼牌子好?在這里給大家分享一下菜刀的選購要點。
❷ 砍雞羊用什麼樣的刀
你好,如果親愛的是肉感,其凱娘都可以選用主廚刀和三德刀。
一般分為批刀、斬刀及前批後斬刀游洞乎三種。批刀用於料理無骨肉與蔬果;斬刀專門對付帶骨或特硬之物。家用刀一般以圓頭的前批後斬刀為宜。此種刀的優點是頭圓體輕,使用方便,適用范圍廣,前批後斬一般的刀法都能夠應付。
主廚刀/廚師刀
是一種綜合用途的刀,刀身較寬,刀刃的部份為弧形,能夠用於切肉、魚神悉和蔬菜。中式菜刀是靠刀子的重量,從上到下的切。西式刀比較輕,切法是,刀尖幾乎不離開案板,只是抬起刀子的後半部分,像顫脊是鍘刀的用法;或者是劃拉。
三德刀
這種的也是比較鋒利,且在到尺寸和質地上也比較適合用於砍剁雞羊等肉,用的久了也不會損到刀鋒,是比較值得配備在廚房的用具。
當然,你也可以在網上搜索各種各樣的刀具,並與商家進行咨詢,選取最優質的即可
❸ 剁雞用什麼工具好
剁雞用專用的斬刀比較好,可以很方便的把雞肉處理好,而且對於刀刃不會造成損傷。
一般分為批刀、斬刀及前批後斬刀三種。批刀用於料理無骨肉與蔬果;斬刀專門對付帶骨或特硬之物。家用刀一般以圓頭的前批後斬刀為宜。此種刀的優點是頭圓體輕,使用方便,適用范圍廣,前批後斬一般的刀法都能夠應付。
主廚刀/廚師刀
是一種綜合用途的刀,刀身較寬,刀刃的部份為弧形,能夠用於切肉、魚和蔬菜。並笑中式菜刀是靠刀子的重量,從升銀上到下的切。西式刀比較輕,切法是,刀尖幾乎不離開案板,只是抬起刀子的後半部分,像是鍘刀的用法;或者是劃拉。
三德刀
意為切割肉食、蔬菜、瓜果的全能刀。是Kochmesser針對吵蔽宴東方人的改良版,尺寸上比一般kochmesser要小,刀尖部分比較圓,既可切割肉食,也可切割蔬菜瓜果的廚刀。不過實際使用效果來說這個刀切瓜果蔬菜的效果比較好,切肉類一般。
❹ 全自動切雞塊機有什麼優點
全自動剁雞塊機是鋸骨機的升級產品,鋸骨機在切雞塊時產生的鋸銷會給用戶造成損失,新型卧式全自動切雞塊機最大的優點是:無損耗,採用特殊刀具切骨,不產生碎肉,大程度保護了您的利益,可自動,手動操作,減輕勞動強度,適用於各種動物亂喊骨頭,排骨等加工作業芹猛,整機不銹鋼護罩,干凈衛生,操作簡便。傳統的鋸骨機,會產生肉末,鋸口浪費嚴重,據可靠數字,每一百公嘩首野斤消耗4到5公斤。而我們的新型全自動切雞塊機,零消耗,一機多用,為您節省成本。
❺ 有沒有剁雞塊用的方便工具呢
人人吃飯,家家切食物,但是,日常生活中經常遇到冰肉、冰魚等冷凍食物,逢年過節切雞鴨魚等體大帶有骨頭的魚肉類,用菜刀用力過大,且容易損傷刀刃。用砍刀、斧頭剁切,對手很不安全,噪音很大,特別城市樓房傳音很大,很不文明。
採用廚房扎切機,安全、輕快、無噪音,切塊利索,家家適用。
廚房斬骨小鍘刀是針對於現代生活廚房生活中切骨頭費勁而根據傳統鍘刀設計出來一種產品,主要伍鎮針猛余對於家用刀具切骨頭麻煩,容易損傷刀刃,費勁費力效率低的情況而設計出來的。產品主要應用於針對廚房難切的食物而產生。
此產品使用起來安全簡單,清洗方便。此產品主要由兩部分組成一塊中間挖槽的塑料,一把帶有短柄的不銹鋼刀,此刀的刀尖部位插入木槽里固定。只要一手將要切得食物放到小鍘刀的平面上,另一隻手握住刀柄向下用力,食物就被切下來了。
廚房斬骨小鍘刀,在長方形槽處安有其固定作用的零件,以防骨頭等食物來回滑動。
使用廚房鍘切機應注意的問題
1、不要將手深入鍘刀里,以防出現意外傷害
2、要將小鍘刀平放在廚房的桌子或其他位置,以防傾斜造成的傷害
3、使用完之後只需用流動的水源進行清洗即可,清洗簡單方便。
廚房專用的切骨小鍘刀已經隆重上市了,您還在為切凍肉刀不好用而煩惱么?您還在為切排骨、雞鴨魚肉刀砍斧剁,肉塊亂枝橘滾飛而憂愁么?那就不用擔心啦,國虎集團生產的廚房鍘切機可以輕松幫您搞定上述情況,讓您輕輕鬆鬆享受美食,簡簡單單處理食物!