A. 看似毫無營養的「吃播」，為什麼能吸引那麼多人
近年來，各種大胃王吃播越來越受到年輕人的喜愛，視頻中身材瘦小的女孩，能夠吃下常人幾頓的飯量。國內的「密子君」，「大胃 mini」，「野食小哥」，日本的木下佑香，都憑借著有趣的吃播視頻，成為坐擁數百萬粉絲的網紅，僅靠虛擬貨幣打賞就能月入過萬。那麼吃播產業是如何發展指虛中起來的？國外觀眾和專家們如何看譽乎待這一產業？
# The queen of eating shellfish online
Hundreds of thousands of people tune in each week to watch Bethany Gaskin binge-eat shellfish on YouTube.
每周都會有成千上萬的人在 YouTube 上收看上貝瑟尼·加斯金大吃殼類海鮮的視頻。
Gaskin, 44, has capitalized on the popularity of a food-video genre known as mukbang, which involves scarfing down, on camera, more grub than should rightly be consumed in a single sitting.
今年 44 歲的加斯金充分利用了「吃播」視頻的走紅，在這種飲食類視頻中，人們在鏡頭前大快朵頤，吃下遠遠超過一頓飯合理份量的食物。
On her two YouTube channels, Gaskin chats up her audience while eating king crab legs, mussels, lobster tails, hard-boiled eggs and roasted red potatoes.
通過她的兩個 YouTube 頻道，加斯金會一邊跟觀眾聊天，一邊吃螃蟹腿、貽貝、龍蝦尾、水煮蛋和烤紅皮土豆。
Mukbang seems to have begun as an internet trend more than a decade ago in South Korea. The name is a mash-up of the Korean words for let』s eat (「muk-ja」) and broadcasting (「bang-song」). Korean live-streamers often schele their mukbang videos to align with dinnertime hours, so their viewers eating alone at home feel like they』re sharing a meal with a friend.
「吃播」的起源似乎是十多年前在唯山韓國興起的一種網路趨勢。「吃播」這個名字由韓語中表示「讓我們吃飯」和「廣播」的詞語組合而成。韓國的直播博主經常將「吃播」視頻安排在晚飯時間，這樣獨自在家吃飯的觀眾也能感覺像是在和朋友一起分享食物。
Viewers cite other benefits too. Watching the videos can serve as an appetite-curbing exercise.
觀眾還列舉了其他好處。觀看「吃播」視頻可以是一種抑制食慾的行為。
Though the chatter around mukbang videos tends to focus on their benefits, there are also some who see reason for concern. Theresa Kinsella, 42, a dietitian, said in a phone interview that these videos 「glorify overeating,」 promote disordered eating and ignore the possible risks associated with overconsumption.
盡管對於「吃播」視頻的討論傾向於關注它的好處，還是有一些人心懷顧慮。42 歲的營養師特蕾莎·金塞拉在接受電話采訪時說，這些視頻會「美化暴飲暴食的行為」，宣揚失調的飲食習慣，還忽視了過度飲食可能帶來的風險。
「The short-term health risks are physical discomfort, gastrointestinal distress, lethargy and fatigue,」 Kinsella said. As for the long-term effects, she cited weight gain, heart disease and diabetes.
金塞拉表示：「短期的健康風險有身體不適、腸胃不適、嗜睡和疲勞。」至於長期影響，她列舉了體重增加、心臟病和糖尿病。
B. 這個小哥一個人的美食節目 比《深夜食堂》有趣一百倍
近日翻拍版的《深夜食堂》播出，對導演還是演員來說，卻成了一場災難，「廣告植入太多」、「完全照搬日劇」、「演員演技浮誇」……等等問題被吐槽，憤怒的網友甚至在豆瓣打出了2.3分驚人評價，而黃磊、吳昕、王傳君這種原本口碑非常好的藝人也因為這部劇被罵慘，而曾導演過《流星花園》、《旁伍祥白色巨塔》的導演蔡岳勛更是成為眾矢之的。
現在觀眾獲取信息的渠道非常多，不用誠意拍出來的作品觀眾是不會買賬的。於此形成鮮明對比的是網上有一名叫@野食小哥的博主，就像他的介紹說的那樣：一本正經做美食節目。同樣是美食，他一個人把名導、名演員、名IP的《深夜食堂》秒的體無完膚。
掃黃的來啦！
帶著活雞開半天車，再走半天路來到郊外瀑布：
這只雞真是我見過最帥的背包掛件
親自殺雞：
拔毛：
腌制：
包荷葉：
裹泥：
放進自己親手挖好的坑裡：
烤制：
得到成品：
最後再給雞立個十字架：
小哥的每一期視頻都是這么「麻煩」，他會為了吃一碗山泉水泡麵爬山幾公里
也會自為了吃草莓糖葫蘆從摘草莓開始全程手工製作
一口一個吃的好爽
然後……
小哥還會為了吃一碗米飯，去親手完成從田裡收稻穀到香噴噴的米飯出鍋的整個過橘乎程。小哥會手工做米糕糖、自己用爆米花機做爆米花，會跑到東北冰天雪地里扎營過聖誕節，煮上熱氣騰騰的一鍋關東煮，同時把自己的「營運搏地」裝扮出聖誕氣息。他會為了喝一壺好茶親自去摘茶然後炒茶最後泡給自己喝……
他所說的「簡單吃碗面」：
需要去市場買檸檬：
肉：
西紅柿、黃瓜：
蛤蜊：
螃蟹：
黃鱔：
……
所需所有食材：
最後成品：
真是「簡單」的一碗面，而在上個月的視頻里，小哥進行了一次「長期」露營，在准備階段，除了各種工具，小哥還帶了一隻活雞。
然後小哥跑到野外，自己動手做了床、桌子、凳子、自己住的棚子和雞窩，可以說小哥的動手能力驚人的強，小哥在前幾天自己做竹筒飯、抓小龍蝦、親身演繹一個吃貨在不在家裡也能吃的如此愜意。
而有一條線觀眾們一直非常關心，那就是雞，那隻雞一直被小哥像寵物一樣養著，在前幾期視頻時不時露臉，終於在最後一期迎來了高潮，這期的標題：「有些雞，註定要留在回憶里。」
小哥終於要吃雞了。開場BGM《萬水千山總是情》，一種MV的感覺
您的好友戲精小哥已上線。
雞妃你看，這都是朕為你打下的江山啊！
然後回到「家裡」
小哥發現了「愛的結晶」
鴨鴨鴨鴨鴨鴨……鴨蛋？？？
此時《萬水千山總是情》BGM停止，切換成了《愛情是什麼東西》BGM。與此同時小哥手裡的柴火掉在地上
面對「背叛",小哥當然是選擇……多放點兒孜然。
一面烤著你，一面為你流淚，
即使你死了，也是我喜歡的樣子。
吃完後，小哥眼神里全是故事，非常切題：有些雞，註定要留在回憶里。
似曾相識的一幕，小哥第一次做叫花雞也做了這個墳墓。
可以說小哥不但有豐富的生活常識，動手能力極強，而且拍攝和剪輯視頻的手法也很專業，同時小哥在視頻里從來不講話，但是很多幽默的笑點他很形象的傳達出來，唯美的畫面+接地氣的內容，小哥絕對是美食界的一股泥石流，說實話，相對於一切都高大上的《深夜食堂》的2.3分，看小哥接地氣的美食節目，我願意給十分，不怕你驕傲。
C. 野食小哥個人資料
野食小哥真名叫郝獅，系94年出生杭州土著。江湖絕技，死亡凝視，很能吃。江湖愛好，雞和女。本身畢閉皮業於土地資源賀態桐管理專業，卻在找程序員工作的空檔，發現了一個山清水秀的地方，一股神秘力量讓他決定記錄一下生活。於是開啟了《聽說山泉水泡麵特別好吃》視頻的第一期，而後放棄了找工作，全部精力放在了視頻上，就禪坦有了之後的一期又一期。