『壹』 冰激凌廠的雪糕都是怎樣製作出來的
1.冰淇淋是一種體積膨脹的冷凍食品,由飲用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油)、糖等製成。作為主要原料,添加適量的食品添加劑,混合,殺菌,均質,熟化,冷凍硬化等。牛奶首先從養牛場運送到冰淇淋工廠,然後運送到儲存筒倉。另一方面,不銹鋼攪拌器混合雞蛋、糖和添加劑,這個過程只需幾分鍾就能完成。然後,這些混合物被輸送到巴氏滅菌器進行高溫滅菌。滅菌後,混合物由高壓空氣通過小口送入均質機。
4.取出紅燒紅豆,加入10g白糖拌勻。取出紅燒紅豆,加入10g白糖拌勻。我們可以買一些速溶果汁粉,如檸檬汁、李子汁或橙汁等。或者我們可以直接用果汁,比如西瓜汁、哈密瓜籽、番茄汁、桃汁等。現在流行的,根據自己的口味選擇水果。將果汁倒入製作冰淇淋的模具中,還可以加入果肉,這樣味道更好。將模具放入速凍箱中。第二天成型脫模後,一個帶果肉的美味水果冰淇淋就做好了。
『貳』 開一家小型冰棍廠所需要什麼設備,大概投資多少
冰棍機3萬、冷卻、過濾系統、模具等1萬多,冷藏櫃或冷庫得有,另外還得有送貨的冷藏車。加上房租,加上流資20萬能開起來。
『叄』 雪糕冰棍機多少錢一台
雪糕冰棍機價格?問問鄭州海藍就知道,免費培訓製作雪糕冰棍技術、工廠坐落於河南民權是全國三大製冷設備基地之一,冰棍機雪糕機質量通過國家製冷行業標准,雪糕冰棍機價格如下:
單膜冰棍機一次30根,每天產量在3000根,市場價:4980元一台;
單膜冰棍機一次40根,每天產量在4000根,市場價:5680元一台;
雙模冰棍機每天產量在8000-10000根,市場價:9860一台元;
四模冰棍機每天產量在16000-18000根,市場價:16800一台;
六模冰棍機每天產量在26000-28000根,市場價:19800一台;
八模冰棍機每天產量在30000-32000根,市場價:22800一台;
十模冰棍機每天產量在34000-36000根,市場價:26800一台;
十二膜冰棍機每天產量38000-40000根,市場價:29800一台;
十八摸冰棍機每天產量52000-54000根,市場價:56800一台;
鄭州海藍手工冰棍機優點:外觀精美、簡易操作、機器的鹽水缸是用304全不銹鋼做成不易腐蝕、操作簡單,包教技術、製冷速度快,機器的密封程度採用聚氨酯發泡,不容易將鹽度蒸發、有多種模具可供選擇,接受定製、一機多用,可以生產冰棒和冰塊,夜晚可做冰塊冰磚售賣.