賣煎餅果子需要哪些電子設備

㈠ 我想開一個賣煎餅攤,應該做些什麼提前准備

1.首先去醫院檢查，開一個身體健康證明（有備無患）。准備一輛三輪車，腳踏的就行，液化氣罐一個，一個烙煎餅的平鐵鍋，可以自己焊一個，很簡單的東西。再就是三輪車上的玻璃罩了，可能你得請木匠師傅做了。如果都買的話應該需要700元左右吧。

2.三輪車：新的300左右 煤氣罐和灶管高壓閥=新的1200元左右 煎餅專用鍋：新得100左右，但是要用油喂出來 擋風架：新得200元左右 桶和點火器.夾子.盆.鏟子.刮子（這些有的沒得賣，要自己做，大概共要300元左右）另外還要准備調味料和油，有的需要前一天腌制。

3.要學會做煎餅,並要做的好吃,做得有特色.再去別人的煎餅攤看看,把該買的買好,該做的做好,和別人的煎餅攤一樣,或自己還可以改改,反正要好用.還有一點要注意衛生.做好以上幾點,你就可以開一個賣煎餅攤了.別賣貴了哦,要薄利多銷!

拓展資料

煎餅是用發酵後的麵粉調成糊狀的雜面攤烙成圓形而成，舊時多由粗糧製作，現多用細面製作。烙成餅後水分少較乾燥，形態似牛皮，可厚可薄，方便疊層，口感筋道，食後耐飢餓。食用煎餅需要較長時間的咀嚼，因而可生津健胃，促進食慾，促進面部神經運動，有益於保持視覺、聽覺和嗅覺神經的健康，延緩衰老，實為絕佳保健食品。煎餅還衍生出了菜煎餅、煎餅果子等著名小吃風靡全國。 網路 煎餅

㈡ 做煎餅果子用什麼爐子

可以用燒煤的簡易爐子，上面有塊平的圓鐵板即可；也可用電爐子，上面也是平的圓鐵板。

食材用料：
麵粉 豆面 雞蛋 包菜 清水 花生油 油條 甜面醬 辣椒醬
菜譜做法：
1.把麵粉和豆面放入碗中。
2.加入適量清水攪拌成麵糊。
3.包菜撕成小塊洗凈。
4.油條一切為二。
5.再煎鍋表面刷一層花生油。
6.倒入適量的麵糊攤平，攤勻。
7.待煎餅表面基本凝固是，打入一枚雞蛋。
8.用刷子抹勻。
9.小火烙至雞蛋基本凝固。
10.翻過來。
11.在上面加一些甜面醬和辣椒醬。
12.用刷子抹勻。
13.再在上面放上一些包菜葉。
14.再放上半顆油條。
15.捲起來，烙10秒鍾即可。

㈢ 山東雜糧煎餅的製作方法擺攤需要什麼設備

用料

煎餅：

麵粉 4勺

玉米面(綠豆面、小米麵、蕎麥面、紫米面，等等) 1勺

小蘇打 一點點

水 適量

雞蛋 1個

蔥花 少量

香菜 2根

芝麻（或黑芝麻） 適量（可選）

油 適量

刷餅醬：(以下材料選3、4種即可)

醬豆腐（腐乳） 豆豉

烤肉醬 甜面醬

豆瓣醬 生抽

煎餅加料：

薄脆 一張

生菜 適量

雜糧煎餅（附自製薄脆做法）的做法

• 調麵糊，麵粉玉米粉小蘇打用水調成煎餅麵糊，調成什麼程度不要問我，外面的煎餅都吃過，麵糊都見過吧😁勺子就是平時喝湯的勺，一勺麵粉大概12克左右，沒有具體稱，我的餅鐺鍋沿的尺寸是28的，餅鐺小請自覺減量

  

小貼士

1.薄脆：就是要薄，小火慢炸才脆！和面當時做，面要比餃子面軟一些。如果是包餃子剩下的面，放到第二天揉點兒鹽進去也可以用，擀薄一些，下鍋時再抻一下就行
2.攤煎餅最好使不粘鍋，刷薄油，鍋不要太熱，攤麵糊要手快才薄，餅鼓大泡就可以把餅邊兒鏟開脫離餅鐺了
3.刷面醬：我發現由多種醬調制在一起，口味更加豐富有層次，排列組合，大家任意發揮吧

㈣ 煎餅果子早點攤需要多少投資

如果只是路邊攤，設備費用+前期費用（一個月）+租金（因地制宜）+幾張小桌不到3000就可以搞起來。想開店鋪的就多了：轉讓費，裝修費，最少也要萬把以上。包括液化氣、平底鍋、手推車、麵糊等，經報價營不需要店面，成本不高。煎餅果子深受人們喜愛，幾塊錢就能買一個。
如果是店鋪:
一線城市 店鋪面積65_，這個面積恰恰滿足需求，合理控製成本，有效利用。租金控制在2.3萬/月以內，員工工資3400元/人(3人)，裝修費用控制在850元/_，根據公司提供的報價設備費在4.8萬元，前期材料費為3.4萬，開業典例預估花費8000，水電雜費1100元/月，流動金6.5萬
省會城市(以成都為例) 在成都店鋪面積保持在75_左右，租金花費控制在1.8萬/月，設備花費4.1萬元，前期材料費3.2萬，開業典例費3000元。裝修費用控制在750元/_，員工工資2021元/人(2人)，水電雜費1050元/月，流動金5.2萬
地級城市 在地級市店鋪面積保持30_以上，前期材料費1.4萬，開業典例費2021元。員工工資2021元/人(2人)，水電雜費650元/月，裝修花費510元/_，租金花費4100元/月，設備費用2.8萬元，流動金2.8萬
縣級城市 在縣城的店鋪面積也應該保持30_以上，設備費用1.9萬元，前期材料費1.1萬，開業典例費1100元。租金花費3000元/月，員工工資1400元/人(2人)，裝修花費410元/_，水電雜費500元/月，流動金1.8萬。
拓展資料
煎餅果子功效與作用
1. 消食
煎餅多是用粗糧做成的，食用煎餅有助於腸胃蠕動，促進食物消化
2. 有益牙齒
煎餅有勁道，耐咀嚼，常吃有益牙齒健康。

㈤ 路邊攤的煎餅果子設備在哪買

上淘寶吧，一般連設備帶配方都有的。運輸工具，比如小推車三輪車，就自己准備，要改造就去找五金加工部。另外你可以上58 或者閑魚看看二手轉讓的，也可以到你所在地的二手市場看看，應該有收獲。