『壹』 飯店的廚房設備要多少錢的
1,要看飯店規模大小,2,經營的品種多少,3,廚房設備價格相差很大,主要是因為設備材料材質,厚度,以及售前售後服務的保障。一般一個100平方的廚房面積,估計設備在6-7萬。
『貳』 請問酒店廚房設備報價貴不貴,飯店廚房設備分類有哪些
酒店裝修是少不了廚房設備,廚房設備給們生活帶來了很多的便利,在市場角逐劇烈的今天,在飯店節能廚具行業里涌現出一批品牌企業,這些廠家生產的設備性能非常好,價錢適中,講求信譽,售出之後維護服務及時、周到、全面,下面就來簡單介紹一下廚房設備報價和分類。
一。酒店廚房設備報價
品牌:BOER/博爾
型號:BOER4-
1、價格:2300元
功能介紹:這款廚房冰箱全發泡機箱,一次性發泡完成,強度大,保溫效果好。採用雙機雙溫結構,控溫更方便,製冷速度更快。採用內嵌式一體拉手,容易清潔。工程版具有箱門自動歸位功能,加強腳輪,含兩個萬向輪,移動方便,設計十分人性化。
品牌:華夏紫光
型號:HX-YJ-D4A
價格:1200元
功能介紹:這款廚房油煙凈化器採用高壓靜電吸附和機械進化的雙重原理,能夠高效收集不同大小的油煙分子,從而達到凈化效果。人性化的設計,無論是安裝、拆卸還是清洗都十分方便,不容易損壞,使用壽命長。
二。飯店廚房設備分類
酒店廚房功能區的劃分:主食庫,副食、干貨庫,腌制間,面點、小吃間,冷盤間,蔬菜初加工間,肉類、水產加工間,垃圾間,切配間,打荷區,烹飪區,蒸煮區,配餐區,售賣、傳菜區,就餐區。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯櫃,湯爐,煲仔爐具,蒸櫃,電磁爐,微波爐,烤爐;
2、儲藏設備:其分為食品儲藏部分,包括常溫和低溫設備:平板貨架、米面櫃、打荷台冰箱、冰櫃、冷庫等,器物用品儲藏部分調料櫃、售賣工作台、各種底櫃、吊櫃、角櫃、多功能裝飾櫃等;
3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒櫃等,洗滌後在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;
4、調理設備:主要是調理的檯面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。
以上關於廚房設備相關知識就介紹到這,這邊友情提示一下:在挑選酒店廚房裝備的時候,需求所采購的廚房裝備技術上先進,價錢上合理,方便操作,方便清理、保養,有非常好的銷售之後的服務。
『叄』 酒店餐飲廚房設備多少錢一套
你可以這樣算,五星級酒店廚房面積每平米廚房設備9000到15000元。一般餐飲廚房面積廚房設備2000到5000元!以上價格是可以買到的
『肆』 飯店廚房設備報價是多少
報價需提供廚房面積,設備檔次要求才好報價呢
20~50平方米的小型飯店廚房面積,估計版一整套設備大約在權3.5-20萬
100平方米的中型飯店廚房面積,估計一整套設備大約在15-40萬
100平方米以上的廚房,由於廚房的面積大些,對設備的個數和品牌會有一定的要求,大型飯店是高端的代表,所以目前無法估價
『伍』 一套酒店廚房設備多少錢需要采購哪些廚具
一套廚房設備多少錢,這個不能確定價格,主要看你需要酒店廚房設備的檔次,有幾萬也有幾十上百萬的,可以根據個人實際情況做出選擇。
需要采購的酒店廚房設備廚具有這些。
一、爐具設備
炒爐是作為酒店廚房設備中最為基礎之一,我們可以在酒店的菜單中看到很多小炒的菜譜,要想做出佳餚小菜肯定不能缺少我們廚師常用的爐具,一般可以分為大小火炒爐,大炒爐主要是針對需要旺火加工的菜系,而小炒類菜餚可以通過小炒爐進行加工。
二、蒸櫃設備
炒一蒸二是酒店菜系中的排行,在廣東深圳這個地方菜系以清淡為主的粵菜,用的最多的廚具設備應該屬於蒸櫃,常見的清蒸魚、清蒸排骨、蒸海鮮都會使用上蒸櫃,因為蒸菜可以保持菜餚的原汁原味,一般蒸櫃設備可以分為燃氣與電磁兩種。
三、工作台
酒店應該用什麼樣的工作台是采購廚房設備比較難以抉擇的問題,因為工作台我們可以看到有很多不同材質原料做成,常見的有大理石、玻璃、原木等,對於酒店需求以衛生合格、廚房容易清理建議采購的時候選擇不銹鋼工作台 更為合適。
四、加工設備
很多事情機械能做的盡量讓機械化完成能提升廚師在廚房中的工作效率,如我們用到的和面機、絞肉機等都是常見的廚房加工設備,可以通過采購這些產品給廚房工作帶來即清潔有省事。
五、清洗設備
洗菜、碟、碗等餐具、盛具需要通過我們的清洗工作台設備進行,一般我們會在酒店廚房配置相關的三星洗刷盆台可以實施分配多人同時進行清洗作業。
六、消毒設備
一個酒店的回頭客戶多不多價格、口味、服務很重要,但是我們也不能忽略衛生這塊,而餐具、器皿的消毒是衛生的重要來源,所以酒店采購設備時一定不能缺少消毒櫃,當然也有很多酒店都把餐具消毒都直接承包給消毒公司。
酒店廚房設備
『陸』 酒店廚房設備價格
酒店廚房設備東西很多,質量不同價格差別很大,要看酒店的檔次了。具體設備你可以參考一下「凱豐恆業」這個廠家。網路一下能找到
『柒』 酒店廚房設備的價格
不知道你爐灶是什麼東西,爐灶有n種,202的
港式五星灶一般售價5000。
蒸灶1米的內一般2500,
工作台容1米8的1500,
4門的儲物櫃3000,
1米2的貨架1200.
油煙機還是風機?風機算風量0.5每個風量。凈化器同上。
洗刷台是不是殘物台?1800
冷櫃1800的平台雪櫃2800,四門冰箱3200.
各地價格不一樣,304的貴50%左右,鋼板厚度不同價格也不一樣。
『捌』 酒店廚房設備多少錢一套
這個要看酒店面積多大,需要哪些設備,什麼類型什麼檔次的設備,這樣說整體一套很難說多少錢的。
『玖』 酒店廚房設備多少錢一套 酒店廚房設備價格表
酒店廚房設備價格和很多因素有關系
咱們就拿一個五星級的國際酒店為例來說一下一套酒專店屬廚房設備多少錢的問題,下面是某五星級酒店的案例,這是一個檔次高端的酒店,整個項目佔地8.5萬平方米,總建築面積35萬平方米。由五幢酒店式公寓、一幢五星級酒店組成。酒店廚房的面積佔1750平方米,設有不同的功能間,韓日式菜系風格都有,各種菜系的口味能滿足來自五湖四海客人的需求。每個功能間配有比較高端的設備,讓我們看一下每個功能間的設備要多少錢吧!
『拾』 酒店廚房廚具設備多少錢一台酒店廚房廚具設備價格
酒店廚房廚具設備不同的型號、地區等等價格也會些區別的