啤酒設備兩鍋二器是什麼原因

A. 做啤酒的二器三桶系統是怎麼回事

一分二:比如是電腦耳機孔的輸出3.5音頻（耳機插頭既是3.5音頻插頭）轉蓮花頭（左右聲道音頻插頭既是蓮花頭），紅白兩個蓮花頭是左右兩個聲道的。所以單根白或紅接耳機或音響都是一隻耳能放。這種情況可在電腦耳機孔處加插一個3.5耳機插頭一分二的分線插頭（市價5.0元左右）。如果是您自己用線對接的話要注意音頻線大多是附著一層絕緣漆的，可以用火燒一下下在對接。最好是焊錫焊一下。不然線虛音響會有雜音的。（不建議線和線對接，如果自己動手分接的話可考慮焊接對接頭。這樣屏蔽會好一些，音質則會好一些。）如果是電腦輸出則左右不容易分，接好之後都出聲音的情況下雙擊電腦桌面右下角的小喇叭在左右平衡上單擊，若這是音響聲是相反的可把接在功放後的音頻左右對調即可。如果是DVD或是電視機的話它的輸出都是分左右的，所以單根白或紅接耳機或音響都是一隻耳能放。這種情況下可選用分線盒（市價35.0元左右）。或是蓮花頭一分二線（市價每根5.0元左右），左右都分成兩組再分別接耳機或是音響即可。一般會用到一分二大多是電腦輸出，白天用音響晚上用耳機。如果不能解決請說明您用的電器。 “耳機孔接出音頻一分二器，分別接入耳麥和音響，都只有左邊的能響”雙擊電腦右下方的小喇叭，界面上的主音量是可以調節左右平衡。把平衡拖到右邊時如果耳機和音響還是同時左邊能響則一分二其實壞的，把平衡拖到右邊時如果只有耳機或是音響出聲。則說明您所買的一分二器是一分二單聲道輸出的。

B. 精釀啤酒設備一體機和分體機哪個好

我認為一體機比較好，拿波恩貝爾啤酒設備來說，這家公司生產的就是一體機設備，一體機具有佔地面積小，性價比高的特點，直冷式啤酒發酵罐，具有降溫快，製冷均勻的特點，獨立設計，便於移動。分體機一般就是兩鍋三器、四器。分體機佔地面積較大，不便於移動，分體機做一次啤酒的量比較大，適用於酒廠，而且分體機的壓縮機是共用一個的，如果壓縮機壞掉，分體機就會陷入整體癱瘓，個人建議還是一體機

C. 啤酒設備有哪些分類方法

啤酒設備從用途來講分為:家用微型啤酒設備，小型啤酒設備，微型啤酒設備，常溫啤酒設備，啤酒設備，扎啤設鮮啤設備，酒吧自釀啤酒設備，賓館自釀啤酒設備，酒店自釀啤酒設備，酒店用小型啤酒設備，燒烤城自釀啤酒設備，火鍋店自釀啤酒設備，啤酒花園自釀啤酒設備，購物中心自釀啤酒設備，娛樂場所自釀啤酒設備，中小規模啤酒廠啤酒設備，小型啤酒工坊生產線一體化啤酒設備，大型啤酒工廠生產線一體化啤酒設備。

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D. 釀酒初學者應如何選擇糧食釀酒設備

一套好的糧食釀酒設備對於釀酒者來說非常的重要，作為釀酒新人，想步入釀酒行業，卻不知道如何選擇糧食釀酒設備，怎麼辦?
一、糧食釀酒設備的分類。
「工欲善其事，必先利其器」，面對市場上種類繁多的純糧食酒設備，我們到底該如何選擇呢?首先我們從幾個方面來了解純糧食酒設備的分類。
1、按照酒類別分：可分為白酒設備、啤酒設備、葡萄酒設備、黃酒設備……2、按釀造原理分：可分為發酵設備、釀造設備和蒸餾設備以及後期包裝的灌裝設備……
3、按材質分：可分為木質糧食釀酒設備、磚混釀酒設備、不銹鋼糧食釀酒設備、鋁質釀酒設備、錫質釀酒設備……。
4、按型號分：可分為家用小型釀酒設備、小酒廠/小作坊釀酒設備，大型酒廠釀酒設備……
二、我們該如何選擇一款真正適合自己的糧食釀酒設備?
1、需要明確自己想要釀什麼類型的酒，不同類型的酒需要不同的設備。
2、根據釀酒廠的規模和預期投入選擇不同型號的設備。
3、需要明確想要購買什麼材質的純糧食酒設備。三、釀白酒應如何選擇釀酒設備?
1、設備本身的質量和使用壽命。盡管目前市場上白酒設備很多，但唐三鏡胡星傑還是推薦大家用304食品不銹鋼的釀酒設備。因為這種材質的設備看起來高端大氣上檔次，清洗更加方便快捷，也更符合現代對食品安全的需求，此外，不銹鋼釀酒設備的使用壽命更長。
2、是否節能。釀酒設備做為一種蒸酒必用的工具，在使用過程中是否節能是我們必須要考慮的。
3、考慮出酒速度。出酒快不僅可以節約時間，同時也說明白酒設備的冷卻器性能良好，能夠快速的把酒蒸汽冷卻之後變成酒液從出酒口流出，而酒蒸汽冷卻的越快，相應的酒蒸汽損失就少，出酒率也相對較高。
4、在使用過程中是否糊鍋。目前市場上的設備和直接加熱和蒸汽加熱2種，而直接加熱的設備在使用過程中容易糊鍋，請大家謹慎選擇。
5、考慮酒的品質。優秀的釀酒設備出酒具有酒體明凈，綿甜爽口，酒質純正的特點。

E. 啤酒的生產設備有哪些

啤酒的生產設備主要有糖化系統和發酵系統組成，糖化系統是將麥芽糖化出麥芽汁，發酵罐是將麥芽汁發酵成啤酒。其他配套設備有製冷系統、粉碎系統等等。如果想要灌裝，就要加上殺菌系統、灌裝系統。

F. 啤酒廠主要的設備有哪些

啤酒釀造設備，包括：
原料儲藏設備——麥芽、大米儲倉、輸送管橋、空氣除塵器、溫濕度監察控制設備、通風設備、稱重計量設備等；
原料備制設備——麥芽、大米輸送機、離心式除塵器、振動篩、麥芽、大米粉碎機、儲料箱斗、自動計量電子稱等；
麥汁制備設備——糊化鍋、糖化鍋、過濾槽、麥汁煮沸鍋、沉澱槽、迴旋沉澱槽、冷卻器、冰水冷水制備器等；
啤酒發酵設備——發酵池發酵罐、發酵溫度控制設備、酵母培養擴培罐、CIP洗滌殺菌設備、熱水鹼水備制設備等；
啤酒過濾設備——酵母離心分離機、濾棉硅藻土過濾機、迴旋精濾機、生物膜過濾機、啤酒濁度計、脫氧水制備設備、高濃度沖稀裝置等；
啤酒儲配設備——清酒儲罐、溫度控制設備、容量計測裝置、配送酒泵及自動控制和計量裝置等。
釀造是啤酒生產的第一環節，釀造設備是啤酒生產的最主要最基本的設備，能否產出合格的啤酒，完全要看釀造設備能否對釀造工藝提供足夠的保障；釀造又是連續流程化作業，一般都沒有冗餘設計和備用配置。因此，除了日常的維護保養外，通常都要在生產銷售的淡季集中進行定期的預防性大修或停產期維修。
啤酒包裝設備，包括：
瓶裝設備—— 卸垛機、卸瓶機、輸箱橋、輸瓶橋、洗瓶機、灌裝機、殺菌機、貼標機、裝箱機、迭垛機、CIP洗滌殺菌設備，以及空瓶檢測器、液位檢測器和噴印設備等；
罐裝設備—— 卸罐機、灌裝機、殺菌機、輸罐橋、液位檢測器、打包機、薄膜封箱機、輸箱橋、迭垛機、CIP洗滌殺菌設備等；
桶裝設備—— 瞬時殺菌機、全自動桶裝機、熱水鹼水備制設備、CIP洗滌殺菌設備、自動稱重裝置、輸桶橋、洗桶機等。
包裝是啤酒生產的最後一道工序，是產品形成的最後環節，關繫到質量和價值的最終實現。與釀造一樣，包裝也是連續流程化生產，包裝設備也沒有備用機台，任何停頓都會造成很大的損失；但是包裝設備的生產能力往往大於等於釀造能力，包裝生產的周期又要比釀造短得多，市場銷售也會對包裝生產計劃產生直接的影響，所以，包裝設備除了可以在淡季停產期進行大修外，還可以利用生產的間歇安排中小修和項修。
輔助生產設備，包括：
制汽供汽設備——低壓工業鍋爐、鼓風引風機、電動蒸汽給水泵、水的凈化軟化設備、燃料儲供設備、供配汽調節裝置等；
發電配電設備——柴油發電機組、啟動控制電屏、饋電電櫃、冷卻水循環供給設備、柴油供給和計測裝置等；
.高壓進線櫃、計量櫃、高壓出線櫃、變壓器、有載調壓控制裝置、低壓進線櫃、發電進線櫃、低壓出線櫃、電容補償櫃等；
製冷供冷設備——各種用冷蒸發器、低壓循環儲液罐、製冷壓縮機、冷凝器、水冷卻塔、高壓液氨儲罐、供冷液氨泵、輔助冷卻水泵等；
制氣供氣設備——空氣過濾器、空氣壓縮機、空氣乾燥器、儲氣緩沖罐、空氣分配器、涼水塔、循環冷卻水泵等；
給排水設備—— 機井引流水泵或自來水管網、工業用水過濾設備、啤酒釀造用水殺菌和軟化設備、生產用水循環利用設施、廢水排放設施等； 3 CO2回收設備——CO2水洗塔、儲氣袋、CO2壓縮機、CO2乾燥器、副；氟里昂製冷壓縮機、CO2冷凝器、蒸發器、CO2儲液罐、蒸發器、輔助冷卻水泵等； '
污水處理設備——集水井、提升泵、調節池、旋轉過濾隔柵、曝氣池、表曝機鼓風機、沉澱池、污泥迴流泵、污泥濃縮池、淤泥脫水機、儲泥斗，以及酸鹼度測控裝置、溶解氧測控裝置等。
輔助生產設備，是指一次供能設備、二次供能設備和環境保護設備，這是包括啤酒生產企業在內的所有工廠都必須配備的基礎設備。它是生產的動力來源，重要性如同人的心臟，必須分分秒秒保持正常、安全地運行。毫無疑問，它是全廠設備維修的重中之重，一般都實行強制性的計劃維修和檢查試驗。由於它的不可或缺，在工廠規劃和建造的初始，已經過可靠性冗餘設計，留有一定的備用機台和設備，而且大多為單體設備，因而，輔助設備的維修既可以有計劃地分期分批進行，也可以利用節假日、周末或生產的間歇期間安排，靈活性較大。

G. 三鍋兩槽在啤酒生產中的作用

。。。
三鍋二槽指的是
糖化鍋 糊化鍋 煮沸鍋
過濾槽 迴旋沉澱槽
作用的話聽明字應該知道吧

H. 二鍋頭的「二鍋」，有哪些意思

那時候蒸餾白酒的設備很簡單，很落後，沒有現在的冷卻設備。那時候是用一種叫『天鍋』來代替。蒸餾酒的時候，在上面放一個鍋，裡面裝的都是涼水。蒸酒開始後，下面的酒蒸汽上升，到天鍋時遇冷，酒汽凝結成酒液，順一個方向流入酒槽。二鍋頭分三種，叫「紅二」的，是指紅星牌二鍋頭，叫「牛二」的，指牛欄山二鍋頭，叫「小二」的，是指小包裝的二兩一瓶的二鍋頭，包括紅二和牛二。

當酒蒸汽遇到天鍋里邊的冷水的時候，就會冷凝成酒，然後流淌出來。拌料入窖發酵，出窖蒸餾《頭曲》第一鍋。降溫後加入新酒麴入窖發酵，出窖蒸餾《二鍋頭》二次入窖發酵蒸餾。產品俗稱二鍋頭。

I. 什麼是兩鍋三器的啤酒設備，它與一拖幾設備有神魔區別

單就設備來講美式啤酒主要的設備包括以下幾個部分，啤酒發酵罐，水處理設備，製冷設備。設備相對簡單，操作不難，設備成本投入比較小、但其釀造成本較高，後期維護成本較高。而且因為無法控製糖漿，所以口味相對難以控制。
然後是德式啤酒特點：
德式設備是我國現在主要的設備工藝，德式設備的發展在中國已經有數二十幾年的發展歷史，我們和晟已經有20年的研發經歷，其技術精湛、簡單、高效，生產出純營養型鮮啤酒，無需過濾和高溫滅菌，從而保留了啤酒特有的醇香口味和營養，釀酒周期只需10-20天。設備的主要組成部分為：糖化系統、啤酒發酵系統、控制系統、製冷系統、洗滌系統五大部分組成。
具體特點：操作簡單便捷、設備成本投入相對於英式啤酒設備的較大，但其釀造成本較低，後期維護成本很低，我們和晟啤酒設備就是採用的德式工藝，啤酒獲取利潤較高。所以一般很受用戶的追捧。
最後，美式啤酒設備和德式啤酒設備的主要區我們就一目瞭然：
美式啤酒設備的操作只需要購買糖漿就可以，常溫下進行發酵，但成釀造成本是德式啤酒設備成本的兩倍（耗材的利潤你懂的），口感相對德式啤酒設備較單一。通俗講就是：付個首付，然後按月交錢。
德式啤酒設備操作相對美式啤酒設備較難一些（這個就是德式啤酒設備貴的原因之一）。不過，我們可以控制啤酒的發酵溫度，啤酒麥汁的糖化時間，從而釀造出不同口味的原漿啤酒。

J. 什麼是兩鍋三器的啤酒設備，它與一拖幾設備有神魔區別

兩鍋三器啤酒設備：

1. 糖化過程中可以多次洗糟，知道把麥芽的糖分全部提取干凈，既節省成本，又不會可浪費麥芽；

2. 兩段式板換式冷卻，冷卻效率高，添加酵母方便，無污染，麥汁無氧化，色澤優，無雜味；

3. 7小時就可以出酒；

4. 冷媒罐配西門子PLC控制系統，自動控溫，誤差小，故障率低，長時間運行不易損壞；

5. 米勒板夾套冷卻，發酵液不易結冰，口感優，色澤漂亮；

6. 發酵罐內膽2~3.5mm厚，進口凱瑟曼機械式控壓閥，壓力控制精度高，不會出現爆罐風險。

一拖幾啤酒設備：

1. 糖化過濾過程沒有熱水罐不能洗糟，糖分浸出率低；

2. 麥汁冷卻時間1~3小時，自來水冷卻（有或無板換），冷卻效率低，添加酵母不方便，有污染，麥汁有氧化，色澤深，有雜味；

3. 10個多小時才能出酒

4. 家用壓縮機冷卻機組，LED顯示溫度，誤差大，故障率高，長時間運行易損壞；

5. 直冷式銅管冷卻，發酵液易結冰，口感苦澀，色澤渾濁；

6. 發酵罐內膽1~1.5mm厚，無安全閥，壓力控制無，會出現爆罐風險。

   總體來說設備的配置、質量、價格成正比的。