⑴ 加熱設備有哪些
電加熱器，熱風爐，蒸汽加熱器，微波加熱器，這四種，分別用電，燃料，蒸汽，微波進行加熱
⑵ 格蘭仕微波爐原理圖什麼是微波發生器
就是微波爐產生高頻微波，直射或者反射到食物上，由於食物裡面含有水分，而水分子是極性分子，被微波（電磁波）拉著交換轉動，即發熱。。。。。水分子存在於大多數食物中。水分子的「兩端」分別帶有正電荷和負電荷。電場會使水分子的正電荷端指向同一個方向。微波電場的正、負極方向每秒鍾轉換49億次，水分子也不停地隨之轉換方向。隨著水分子不斷轉向，彼此發生碰撞，相互摩擦進而產生熱量。陶瓷和玻璃容器中不含水分，因而不會發熱，但變熱的食物會通過熱傳導使它們變熱。
微波爐的關鍵部件是磁控管（magnetron）。這個名字聽起來像是某部科幻電影中的軍事裝備——這種先進真空管所產生的微波確實威力巨大，足夠用於軍用雷達（這也是研製磁控管的最初目的）。
變壓器、二極體和電容器將民用電從220V提升到3,000V以上，通過導線將高壓電送往磁控管。磁控管產生微波，微波由天線送出，經由波導管（waveguide）進入爐腔，爐腔的金屬腔壁不斷反射微波。旋轉的玻璃托盤會讓食物均勻受熱。一些型號的微波爐中沒有玻璃托盤，但波導管端部有一個旋轉小葉片，它能將微波完全散布開。
高壓電被傳送到陰極燈絲。燈絲變熱後便會發射出電子，這些電子被外圍帶正電的陽極板吸引。一些大磁鐵塊施加的磁場使向外流動的電子雲旋轉。在旋轉的過程中，電子雲形成輪輻狀，從陽極板之間的每一個空腔中穿過。移動著的電子雲「輪輻」將負電荷傳遞給空腔，此後負電荷又會在下一個「輪輻」到達之前流出空腔。負電荷的反復增減在空腔內產生出2.45千兆赫茲的振盪電磁場。磁控管上的天線以這一頻率發生諧振，從其頂部尖端發射出微波——這和無線電傳輸天線的原理幾乎一模一樣。
⑶ 微波爐加熱用什麼容器
微波爐加熱需要用玻璃、陶瓷、耐高溫塑料這類容器，主要是玻璃的化學物質相對比較穩定，能夠放入微波爐加熱。而陶瓷器皿本身就是通過高溫鍛造製成的，因此也可以放入微波爐加熱。此外，還可以使用耐高溫的塑料製品，如聚丙烯、聚丙烯樹脂、復合聚丙烯等。
不能放進微波爐里加熱的物品：
1、普通塑料容器：加熱食物會使塑料容器變形，其次，普通塑料受熱後還會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。
2、金屬器皿：如果將鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿放入微波爐加熱，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。
3、封閉容器：加熱液體時應使用廣口容器，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起爆破事故。
4、半滿開了蓋的瓶裝嬰兒食物或原瓶：也不能放入爐內加熱，否則容易造成瓶子破裂。
5、紙製品、木製品：這些物質遇到高溫就容易將容器燒壞，甚至還會危及到微波爐，但密閉內容器內部遇到了高溫就容易引起膨脹，而無法散發，達到一定程度的時候，容器裡面的空氣不足就有可能出現爆炸現象。
6、非食品用塑料袋、無標注微波爐用的保鮮膜：不能直接隨食物加熱，否則融化後會釋放有毒物質。