燒酒設備大概多少錢一套

❶ 釀酒設備多少錢

根據2019年的行情，釀酒設備價格在5000-10000左右，質量較好、體型較大的釀酒設備價格在一萬元以上。

一般情況下，一整套大型釀酒設備的價格在1萬元到5萬元。因為每個消費者所選擇的消費環境和實際情況有所差別，所以給出的價格只是相對的參考價格，具體的數字要根據實際情況考量計算。

價格影響因素包括釀酒設備品牌不同以及城市發展速度，一般開個家庭酒坊投資會在2-3萬元。

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白酒的製作：

白酒俗稱燒酒，是一種高濃度的酒精飲料，一般為50~65度。根據所用糖化、發酵菌種和釀造工藝的不同，它可分為大麴酒、小曲酒、麩曲酒三大類，其中麩曲酒又可分為固態發酵酒與液態發酵酒二種。

原料配方凡含有澱粉和糖類的原料均可釀制白酒，但不同的原料釀制出的白酒風味各不相同。糧食類的高梁、玉米、大麥；薯類的甘薯、木薯；含糖原料甘蔗及甜菜的渣、廢糖蜜等均可制酒。

此外，高梁糠、米糠、麩皮、淘米水、澱粉渣、甘薯拐子、甜菜頭尾等，均可作為代用原料。野生植物，如橡子、菊芋、杜梨、金櫻子等，也可作為代用原料。

❷ 小型燒酒設備需要多少錢

按照2019年行情，小型燒酒設備市場價格在5000-10000元左右，其價格還受地區物價等因素影響，所以以上價格僅供參考。

用小型燒酒設備做酒，容不得半點漫不經心！釀酒工作辛苦、乏味、枯燥，每一分一秒都會因此被拉得更漫長。但於釀酒人而言，這一切卻是美好的安排，因為他們熱愛釀酒事業。每天一走進酒坊，他們都有忙不完的活：清掃周邊衛生、拌料、配料。

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一、發酵器具的消毒。

干凈、整潔的發酵環境，是發酵必備的條件，在發酵前，我們一定要做好燒酒設備、發酵器具、發酵環境的清掃、清潔和消毒工作。新建的窖池在使用前請先用清水浸泡3-5天。

二、做好發酵記錄，獲得第一手實踐數據。

盡管在雅大學習期間，除必須的理論培訓外，學員也可以用200斤不銹鋼小型燒酒設備實操。但重要的發酵數據，還是需要我們要從釀酒實操中獲得。

三、發酵時裝糧不宜過滿。

釀酒新人採用固態發酵時，因操作不熟，剛開始一個窖池發酵的糧食不宜過多（300-500斤糧為宜），以方便發酵時的溫度控制。

❸ 100斤的白酒釀酒設備多少錢一套

自用和商用，材質、型號等諸多因素導致100斤的白酒釀酒設備價位從幾千到一萬的都有。

具體要看是想要固態的還是液態的，要是剛入門的話建議選擇帶設備培訓，釀酒技術培訓的企業進行購買。

只購買一套的話可以選擇小型釀酒設備，一般按糧食為200-500斤一次，該設備只需要3-5小時即可出酒，，比傳統釀酒設備節約成本，降低勞動力，比傳統設備至少提高20-40%的出酒率。

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隨著釀酒工業的發展，現代釀酒技術也有了很大進步。在中國，酒產品的結構有了明顯的變化，已從高酒度向低酒度發展，從糧食酒向果露酒轉變;產品質量也有了明顯提高。70年代末以來,中國在已往研究酒麴微生物區系、改進生產工藝及解剖酒類芳香成分等工作的基礎上，大量推廣新技術，對提高釀酒工業的技術水平起了重要作用。

白酒行業，在探索名白酒生產規律、實現機械化生產和大容器貯存、探索人工催熟技術，以及節糧節能等方面，也取得了一些成就。現代釀酒技術中蘊藏著高深的科學原理和應用技術，涉及多方面的學科，尚待進一步闡明與發掘。

❹ 家用釀酒設備多少錢一套

家用釀酒設備價格一般是1千到3千元左右一套，也有比較便宜的，一般幾百元一套。

選購釀酒設備的一些注意事項：

1、大家在選購家用釀酒設備之前一定要明白釀酒的關鍵性問題並非釀酒設備，釀酒時使用的原料和技術才是釀酒生產工作的核心內容。因此，對釀酒設備的選擇上也不一定要過於依賴。

2、釀酒設備必須有基本的質量保證，因此，最好選擇一款品牌好，口碑好的設備生產廠家，一般來講，品牌好、口碑的好的釀酒設有好的產品質量保障和品牌性保證。

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釀酒時的注意事項：

一、殺菌

清洗和殺菌是兩件完全不同的概念。清洗是把物體表面的贓物洗干凈，去除容器和瓶子上的雜物，就像洗盤子那樣。但殺菌卻遠不止清洗那樣簡單。殺菌液可以殺死藏在釀酒設備或器具上的黴菌、細菌和其他微生物。

二、配方

如果你沒有經驗，也沒有體會或看到別人釀過葡萄酒，最好的辦法就是從一個有效的自釀酒配方開始。配方並不是固定的，有些簡單實用，有些復雜較難操作。

使用不同的原料、加工方法或輔助材料都會使配方或自釀酒操作步驟出現變化。一般情況，只要通過幾次的實際操作，就會掌握基本的方法。

三、使用比重計

比重計就像航海用的指南針。如果不會使用比重計，即使釀出了酒，也根本沒有可以總結和分享的經驗，很難提高釀酒技藝。學會使用比重計，了解讀數的含義和簡單的換算方法，能掌握自釀酒的進程及處理問題的方法。沒有比重計的幫助，會非常迷茫。

比重計是一個玻璃儀器，下部重上部輕並有刻度線的玻璃管。測量時，把液體倒入試管中，然後把比重計放到液體里，比重計漂浮在液體里，就可以讀數了。

比重計的作用有兩個：一是監視發酵，判斷發酵是否開始，是否還在進行或是否已經結束。二是發酵前告訴你大概能釀出的酒精度以及完成發酵後的大概酒精度。自釀酒不需要精確的酒精度，你釀造的酒是9度還是11度不重要，只要知道大概的酒精度就夠了。

四、控制發酵溫度

葡萄汁沒有開始發酵或發酵中停止了發酵的主要原因是溫度控制的問題。酵母對溫度非常敏感，理想的發酵溫度范圍是攝氏21度到24度之間。

❺ 燒酒設備一套多少錢

截止到2020年2月，因自用和商用，材質、型號等諸多因素導致燒酒設備價位從幾千到一萬的都有。

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目前市場上主流的燒酒設備材質有鋁制，不銹鋼以及紫銅三種，鋁合金材質的燒酒設備是國家明文禁止用來釀酒的，釀出來的酒含對人體有致癌的物質。不管是鋁還是鋁合金都是不可取的，酒拿去檢測都是達不到標準的。

食品級不銹鋼，常用的有304,316,201等，其中304是最好的,316其次,201比較差。

紫銅材質不是很常見，因為其造價比較高，外觀十分好看，性價比上來說要遜色不銹鋼很多，因此大眾消費的話，紫銅不是最佳選擇。

❻ 燒酒設備一套多少錢

燒酒設備一套通常在60000元~150000元之間。購買家用燒酒設備的注意事項並非蒸鍋越大越好，家用燒酒設備的蒸鍋要根據蒸酒量的多少確定尺寸，蒸鍋的原理都是直接加熱，如果料放的比較多，加熱時間一長就容易糊鍋，蒸鍋小的話放的料少，一次出酒3-4斤比較容易掌握，這樣就不容易出現糊鍋的現象。

購買燒酒設備的相關注意事項具體如下：

7、看設備本身（設備是否糊鍋，冷卻效果怎麼樣），白酒釀酒設備基本都是雙層自動防糊鍋的節能設備，市面上還有一些普通的設備，購買的設備要注意辨別是雙層設備還是單層的，雙層的從外觀也可以看出（外面一圈有較大的外層底部寬大、普通單層設備是直筒式樣的）。

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燒酒設備的使用注意：

家用燒酒設備自身都是帶著凈化系統的，而且酒度可以在30-80°之間進行自動調節的，以保證所生產出來的白酒是透亮的，芳香的，沒有任何的雜味和異味。

另外它還有控制的酒的渾濁性，以保證的酒的品質。在家用燒酒設備設計合理上面，使得我們在操作的過程中也更方便了，設備的封裝嚴密性很強的，領缺效果達到好的效果。

在對它的使用的情況下，酒的品質會更上一個級別的上升，人們也有口福可以品質到高質量的獨特的美酒。對有些判斷不明的設備故障問題，往往需要設備製造廠商協助才能解決。

❼ 製作啤酒的一套設備有哪些多少錢

設備的價格，關鍵看容量大小，產品質量，生產廠家，看你做什麼用途，家釀的話，大概幾百元到上萬元不等。商釀的話幾萬到十幾萬不等，建小型啤酒廠的話十幾萬到上百萬。500L的一套大概12萬到20萬左右。

❽ 釀酒設備報價多少

一套釀酒設備具體看設備的配置情況等，型號不一樣，設備配置不一樣，價格也是不一樣的，釀酒設備及型號價格如下參考：

1、自釀葡萄酒發酵桶釀酒設備食品級價格：619元。

2、商用釀酒機白酒蒸酒機蒸餾設備15L/25/35L價格：1080元。

3、白酒蒸酒器，蒸餾機，白蘭地，水密封價格：770元。

4、釀酒設備釀酒機高酒質蒸酒器純露機價格：698元。

5、不含底桶蒸餾器釀酒設備燒酒設備蒸餾機器價格：1050元。

6、釀酒設備50斤，家用釀酒設備，蒸酒器白酒價格：780元。

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一、套釀酒設備的特點：

熟料高產釀酒酒麴為特殊酒麴，屬純生物復合制劑。它能將任何生物澱粉徹底糖化，將糖分徹底發酵轉化為酒。

熟料高產釀酒酒麴適用於各種香型白酒的生產，既能生產高度白酒，也能生產低度白酒，而且能大幅度提高出酒率。冬不歇九，夏不歇伏，解決了釀酒的安全過夏度冬問題。酒麴用量少，每100公斤糧食僅用酒麴0.6-0.7公斤左右。

1、密封性能差，蒸餾過程中酒蒸汽損失大，因而降低了出酒率。

2、蒸餾時間長，燃料損耗大。

3、容易糊鍋而影響酒品質。

4、傳統蒸餾設備材質低劣，致使酒質不純。

因為傳成酒械釀酒設備公司最注重的是產品的材質和焊接工藝，這對於釀酒的過程而言十分重要。

目前，傳成酒械釀酒設備公司的主要設備都採用304不銹鋼材質，不銹鋼材質的優點十分多，外觀大氣美觀，十分耐用，不會生成對身體有害的物質，設備好清理，維護成本低。

這種設備專為出口國外設計，耗能低，結構強度大，排糟迅速，設備利用率高，可外接鍋爐式啟用自身常壓蒸汽發生器，極為先進、科學，可生產白酒、飲料、果凍、奶茶、醬油等等。

❾ 200斤小型燒酒設備多少錢一套

200斤的小燒酒設備要一萬多了，據我所知道的雅大燒酒設備有2種材質，有不銹鋼和鋁材的，價格相差好幾千了，性價比可以的，具體還是要問下雅大的工作人員……

❿ 家庭式釀酒設備大概多少錢

目前市場在售的釀酒設備一般是在一萬左右一套。當然也有報價便宜的，就是只賣設備不管技術，或者材料上節省。買釀酒設備可以到寧波傳成酒械來看看。