開煲仔飯需要什麼設備

1. 飯店廚房需要什麼設備

衛生設備

廚房中的衛生很是重要，無論是在家裡還是在外邊，廚房的衛生是格外的講究。不是有句話說「禍從口出，病從口入」嘛，廚房是烹飪美食的地方，所以在衛生講究上一定要尤其的嚴格。廚房裡邊的衛生設備主要包括有消毒櫃、電子滅蠅器、洗碗機等，電子滅蠅器 / 消毒櫃 / 洗碗機加起來差不多在 2000 元左右吧。

廚用工具

烹飪美食自然是少不了廚用工具的，廚用工具大大小小的加起來還是有很多的，畢竟廚用工具在廚房中是最為基本的保障，比如說刀具、烹飪工具、灶具、鍋具等等，刀 / 菜板 / 湯殼 / 鏟 / 油隔 / 網勺 / 叉 / 針 / 剪 / 夾 / 鍋等加起來差不多也要個 1800~2500 元左右的價格吧。

餐飲設備

准備好的食物當然是要有一些廚房器皿來盛裝才行，在廚房設備中餐飲設備可以說是最為基本的設備，也就是說什麼碗筷、餐盤、勺子、杯子之類的。這樣的設備一般都是由數量來進行計算的，最為估計保守預計餐飲設備的價格的話，廳用杯 / 碗 / 盤 / 勺 / 叉 / 筷 / 一次性外賣餐具等合計起來 5500 元左右是要有的。

其它設備

凈水設備 20 寸五級直飲凈水機 850 元;

8 頭煲仔飯灶 / 電飯煲 / 雙頭炒菜灶 / 煲湯機 / 電蒸櫃 25000 元;

西式快餐設備小型雙層電烤箱 / 電扒爐 / 微波爐 / 雙炸爐 / 攪拌機 20000 元;

飲品工具水果刀 / 冰壺 / 調盅 / 盎司杯 / 雪克杯 / 量匙 / 吧匙等 600 元;

冷熱飲設備煮水機 / 製冰機 / 刨冰機 / 沙冰機 / 封口機 / 松餅機 9000 元等。

2. 煲仔飯設備都需要什麼

電線:供電. 開關:煮或保溫, 底發熱板:加熱 熱感器:供應電量,內鍋:燒煮用。現在智能電飯煲還有CPU，如福庫CCRP-G1021MP。忘採納

3. 如何開一家煲仔飯店

開一家煲仔飯店鋪，首先個人需要有足夠的資金去准備一間經營煲仔飯需要的店鋪，其實只要准備好店鋪，煲仔飯店就會比較好經營了，
可以選擇自主經營煲仔飯品牌，這樣的經營方式對於經營者本身要求就比較高了，首先要有製作煲仔飯的技術，還需要有經營煲仔飯店鋪的營銷頭腦；
第二種就是通過加盟的方式經營煲仔飯店鋪，這類開店的方式對於個人的開店技能要求就比較低一下，一切開店准備都會在加盟加盟總部的幫扶下進行。

4. 想開個快餐店賣煲仔飯，煲仔飯該怎麼做，還有那個醬汁需要熬制嗎，還是來一份調一份的請大師幫幫忙

煲仔飯+醬汁

小貼士

非常容易把底燒焦，一定要小火，用陶鍋比較好
燒這個其實很快，整個過程就十幾二十分鍾，別離開人，寧願沒有鍋巴也不要燒焦，多試幾次

5. 做煲仔飯需要什麼設備和技術嗎

煲仔飯的做復法：

1.所有配菜制洗干凈，青椒切塊，胡蘿卜、土豆、蘆筍切丁備用

2.砂鍋清洗干凈後，擦乾水，鍋底和鍋壁刷一層油

3.米淘洗干凈後倒入砂鍋，加入適量水（大概自己的食指豎著放下去的話，水面到食指第一節的二分之一偏上一點點）

4.中火將米飯燜煮四、五分鍾看到咕嘟咕嘟冒泡了，把香腸、土豆和胡蘿卜放進去，改小火繼續燜十分鍾

5.十分鍾後揭開鍋蓋，沿著鍋壁澆兩勺植物油（橄欖油更好），輕輕轉動砂鍋，讓油均勻流到鍋底再燜三分鍾

6.放入青椒和蘆筍，澆入醬汁，再燜兩分鍾，關火後繼續燜三分鍾就可以開吃了

6. 開一間煲仔飯店需要多少成本

煲仔飯店的成本大，主要是門面費-用和裝修費-用還有日常開支了，需要十多萬的樣子，所以最好先從一些小生意開始做起，想做生意一定要找到有需求的產品才行，現在裝飾行業的市場是很大的，我們這邊有家天一背景，他們是用工具在牆上繪畫的，生意就挺不錯的，第一次我看的時候都挺驚訝的，沒想到可以用工具做出那麼漂亮的牆畫，我覺得牆上作畫是這種裝飾牆面的裝飾方式，以後會流行起來，前景應該不錯。

7. 做煲仔飯的設備

煲仔的灶台，煲鍋、一般廚房的設備你都得應該有鍋碗瓢盆等等；在加上那個單獨的煲仔灶台和煲鍋，相信你的煲仔飯也就可以做了。

8. 誰知道開一間煲仔飯店一般需要什麼設備呢

一般煲仔飯店設備包括：煲仔飯機，冷櫃，炒爐

9. 傳統煲仔飯需要什麼廚具。是用煤氣得好。還是機器得好

燃氣的，味道好一點，但時間長，燃氣費貴，要專人看守，

用電的，時間快，電費便宜，無需專人看火候。各有各的好處，

順藝智能紫砂煲仔飯機