⑴ 想開個小烤肉店 都需要哪些設備 那個桌子上爐子還有排煙設備得需要多少錢
看你的店面多大。桌子沒有多少錢的。主要是裝修。看看你要裝修成什麼樣的。
⑵ 烤肉店上排風8個探頭的用什麼排風機好
8個探頭可以照烤肉店所有角落(正方形和圓 1角和邊各1個和8分之1一個)
⑶ 做燒烤用什麼排氣扇好
做燒烤用1380*1380*400mm1.5千瓦的排氣扇。
市面上流通的排氣扇主要外型規格有三種,分別是
1380*1380*400mm1.5千瓦專、
1220*1220*400mm1.0千瓦,
1060*1060*400mm0.75千瓦這三屬種規格。
排氣扇,由電動機帶動風葉旋轉驅動氣流,使室內外空氣交換的一類空氣調節電器。又稱通風扇。排氣的目的就是要除去室內的污濁空氣,調節溫度、濕度和感覺效果。排氣扇廣泛應用於家庭及公共場所。
⑷ 烤肉店排煙,有7張上排風加一個廚房,長35米,主管道200mm PVC管,5個彎頭,該用什麼風機
離心風機
⑸ 烤肉店用什麼新風系統比較好
負壓式的排風系統是首選,如果考慮補充新鮮空氣或擔心熱能損失,可以額外另加全熱交換新風系統。
霍尼韋爾Honeywell南京尼可為您解答,希望能幫助到你。
⑹ 燒烤排風7桌用什麼風機
離心引風機排風吧,做幾個風口即可。我們給很多酒店,廚房,燒烤店做過類似的通排風解決方案,有需求,可以交流一下。
⑺ 烤肉店引風機選擇
多翼低噪音風機
SYDF=3.5A
風量4240m3/h
全壓501Pa
轉速960r/min
功率1.1kw
排氣主管道直徑260mm
每條支管道直徑120mm
管道內風速22m/s
⑻ 飯店大廳上排風用什麼機器
飯店大廳排風的話,也就是用一些排風扇呀,
根據房體的結構來安裝的呀。
一般有兩種,一種是壁掛式的,一種是吸頂式的排風扇。
⑼ 請問韓國料理設備是上排風好還是下排風好
本人是沈陽的,家附近有很多韓國人開的烤肉店,他們在裝修許可的條件下,幾乎都用下排風,本地的烤肉店大多用上排。要注意的是上排在油管熱的情況下會滴油哦!回答完畢!!
⑽ 餐飲店是如何處理烤肉的油煙的,一般用什麼樣的設備
安裝個品牌的油煙機就可以了
油煙危害主要如下:
研究表明,食用油加熱到 270 ℃左右所產生的油霧凝結物,可導致人體細胞染色體的損傷,女性肺癌發病率增高可能就是其中一個重要的因素。此外在餐飲廚房油煙濃度高的環境下從事烹調作業的廚藝人員,油煙不僅易使其患肺癌,而且對其腸道、大腦神經等的危害也較為明顯。廚房油煙中含有一種被稱為苯並芘的致癌物,苯並芘可導致人體細胞染色體的損傷,長期吸入可誘發肺臟組織癌變。
油煙對人體的傷害:
1.對婦女:油煙中含有致癌物苯並芘,長時間吸入油煙一是人體組織發生病變,長期接觸油煙的 40-60 歲女性患病的比例將增加幾倍。皮膚粗糙有皺紋、掉頭發、色斑、發胖,油煙顆粒堵塞皮膚毛孔,導致女性皮膚粗糙乾燥、出皺紋、色斑,使人更易發胖,油煙可損傷體內免疫系統,有 5 年下廚經歷,便會有不同程度脫發。
2.對兒童:對兒童的危害巨大小孩吸入油煙則會引起眼、鼻、呼吸道病變、影響正常的生長發育,少年兒童正處在長身體的階段,油煙的污染是少年兒童容易患上結膜炎、鼻炎、咽喉炎、氣管炎、肺炎等疾病,嚴重危害孩子的健康成長。
對老人:更易引發老年病,油煙中的脂肪氧化物會引發心血管、腦血管疾病,尤其是老年人長年累月的油煙熏嗆,更易患病。
3.對家庭:油煙入侵呼吸道,可引起食慾減退、心煩、精神不振、疲乏無力等症狀;醫學上稱為 " 油煙綜合症 " 。該病癥候群是食慾減退,雖有飢餓感,卻食之無味,心中煩膩,精神不佳,嗜睡,全身無力。平時飲食很少,但體重逐漸增加,成為大腹便便的肥胖者!油煙主要成分丙烯醛對眼、鼻、咽喉黏膜有強烈的刺激,可引起慢性角膜炎、鼻炎、咽喉炎、氣管炎、肺炎等疾病,另外油煙中有 74 種化學物質,能使細胞發生變化,導致男性不育成為 " 家庭殺手 " 。