『壹』 開回轉壽司店需要什麼設備
一,回轉來壽司店的必要設自備:
1。自動回轉壽司台。
2。擠壓式「開水水龍頭」。
3。環形巴台。
4。客席椅子。
5。紫外線消毒設備。
6。專業的電飯煲。
7。專業冰箱。
8。低溫玻璃保鮮櫃(放生魚片用)。
9。環形巴台上的照明(讓壽司看起來更新鮮)
10。保溫箱(熱飲,熱毛巾,溫熱燒酒)
11。烤箱,燒烤台(用於製作熟的食材的壽司。例如:烤鰻魚收拾,)
二,可選項
如果沒有壽司廚師的話,可以買「自動壽司加工機器」用機械壓制壽司飯團。
『貳』 做壽司需要什麼設備
壽司簾子.紫菜片. 懦米.大米.火腿.白醋.酸黃瓜條
『叄』 壽司店需要配那些壽司設備
帶冰櫃壽司台。。配料冰箱。。電飯鍋。。拌飯盆。。水槽。。櫃子
『肆』 開壽司店需要哪些設備
1、不銹鋼操作台 1.5米,1.8米 2500元左右
2、平冷操作櫃 1500-2000元/米 按需訂制
3、油炸爐內 小的200左右,大的800左右
4、電容飯鍋 10-20升的就可以了。價格一般在500-1000之間
5、保溫鍋 30升左右,價格在500-1200之間
6、冰櫃 1000-4000之間
7、壽司簾 5-8元之間
等等設備,每一樣設備都是有價格區別的,質量和大小,價格都是不一樣的,可以根據自己的需求進行選購!如果你想要更詳細的設 備清單表,可以網上搜索。
壽司的做法
1.
先製作壽司醋,按照3勺白醋,2勺糖,1勺鹽的比例攪拌均勻
2.
然後將壽司醋倒入溫熱的米飯裡面,攪拌均勻
3.
備好其它的材料,火腿腸和黃瓜切條
4.
將紫菜放在壽司簾上面
5.
然後將米飯平鋪在紫菜上面
6.
然後在靠底部的位置擠上一條番茄醬,然後用勺子把醬抹平
7.
然後在番茄醬的上方撒上一層豬肉鬆
8.
再在上面鋪上黃瓜和火腿腸
9.
然後由下往上捲起來,用刀切成小段就可以了!
『伍』 做壽司需要哪些工具
做壽司需要的工具:
1、壽司簾一個。
2、盛米飯的大盤子一個。
3、裝水的碗一個(保持回雙手潮濕,答不粘飯粒)或一次性手套。
4、如果是壽司店一般都會使用一些機器,如壽司飯團機、洗米機、煮飯機、切菜機、打醋機等等。
(5)賣壽司需要什麼設備擴展閱讀:
製作壽司的注意事項
1、飯要粘,一定要粘,不然包不住。(可以加4分之1的糯米,水比平時煮飯要稍微多點,與米達到1:1)。
2、壽司醋是乘飯熱的時候拌,然後一定要等飯冷了再做。(熱飯拌容易把醋勻開,冷了再做沒有那麼粘,也容易成型些。)
『陸』 做壽司要准備什麼工具呢
1、壽司簾一個(就超市的那些竹簾就可以了)。
『柒』 開專業壽司店需要哪些准備,主要是需要哪些設備
經常去輕松飲壽司店去吃,一個是他家的壽司好吃,再一個他家在深圳開了好多壽司店我超喜歡吃壽司的,我是在深圳
『捌』 有誰知道做壽司需要的設備都有哪些嗎我不知道要准備哪些設備,謝謝大家了!
壽司卷的做法 :
1. 展開壽司卷簾
2. 在壽司卷簾上放一片片狀的海版苔或者烤紫菜。權
3. 在片狀的海苔或者烤紫菜上平鋪一層米飯。米飯經過碾壓後都粘到了一起,所以這個步驟可能會比較麻煩,不過有訣竅的,如果太粘的話就用勺沾點水吧,那樣米飯就會乖乖聽話了。
4. 米飯鋪好後可以在上面擠一些綠芥末,如果喜歡吃芥末的話也可以把它當成餡料的一種。然後就可以把之前准備好的餡料放到上面了,集中放在中間,可以占滿整個米飯的寬度,材料一定要放均勻,這樣切壽司的時候才能保證每塊壽司內的材料都一樣。根據自己喜歡的口味,可以有選擇的用餡料,一種到多種的搭配就形成不同的口味。
5. 利用壽司卷簾把這些材料都卷在一起,一個壽司卷就做好了。