A. 開個甜品店需要哪些設備,大概多少費用
需要的設備在廠家去購買的時候會給你推薦的。機器要花點錢的,開店也需版要一大筆資金權,可要考慮清楚了。其實做那些不開店的小項目會更好一下。鄰居做了一個新的東西,能夠用手機來滿足我們生活上很多的需求。就是一個號碼,查水電費,查包裹,都可以做到。以後鄰居間的交流也方便了,直接在上面就可以。感覺挺好的。是湖南小區助手公司開發的,你看你的城市還能做嗎?
B. 開個甜品店需要哪些設備,大概多少錢
設備需要,冷櫃,攪拌機,工作台,烘烤爐,成型機,等設備.還需要糕點原材料.與配方.錢的話就可看你的規模大小與設備價格了.不懂的話可以去專業的地方學習!
C. 開家蛋糕店需要什麼設備。啟動資金需要多少
一.開蛋糕甜品店的優勢
甜品是現代人們的最愛,已經成為一種時尚生活趨勢。開家蛋糕甜品店,投資額不高,操作簡單,佔地面積小,非常適合小本經營 白手起家主者。只要你的蛋糕和甜點口味新鮮獨特,價格又能獲得眾人信賴和口碑,很容易吸引各個階層消費者。情侶 或家人一起創業。干凈 無油煙 溫馨 還能給人帶去歡樂。
二.利潤,回報率蛋糕西點店的投資可大可小,關鍵是看你自己的經濟情況了。一般地說,投資不大的話,幾千塊錢就能搞定。象這樣的設備能夠充分利用的話,一個月的收入在6000-9000元。應該說,產品的利潤還可以。
三.開個蛋糕西點店要投資多少錢?A 類小的蛋糕西點店 自己做 不請人(以10-20平方為例)工資:無房租:1500-3000元/月裝修:1000-2000元稅務水電:450元/月設備原材料:6000-12000元設備包括:廚寶一層兩盤電烤箱1580元、力豐B20多功能攪拌機1750元、廚寶15層不銹鋼發酵箱1280元,展示台440,工作台540,廚寶烤盤20*50=1000,打蛋器18*2=36,模具花色烤盤普通類50*6=300,24頭花嘴35*2=70,耐高溫手套27*2=54,葡撻0.7*100=70,蛋形模大小各50個700元,量杯2kg的7元,刮板2元,刮刀中號10元等七零八碎的。【設備大概8000多元】產出:月入 5000-8000元總投入:2-3萬。B類中小規模的蛋糕西點店 自己做 另請幾個幫手(或自己家人幫忙)工資:1200-3000元/月房租:3000-5000元/月裝修:2000-5000元稅務水電:680元/月設備原材料:12000—23000元設備包括:廚寶兩層四盤電烤箱2680,力豐B20多功能攪拌機1750,廚寶不銹鋼雙門24層發酵箱1580,展示櫃2000,製冷展示櫃3800,冷凍冰箱1500,鮮奶機1500,工作台540,廚寶烤盤20*100=2000,打蛋器18*4=72,模具花色烤盤普通類50*6=300,24頭花嘴35*4=140,耐高溫手套27*4=108,葡撻0.7*100=70,蛋形模大小各50個700元,量杯5kg的20元,刮板2元,刮刀中號10元,鋁轉台大號92,12寸蛋糕平刀18,巧克力模18*5=90,12生肖印模90,24頭朱古力模120,圓形蛋糕圈20,活動模各尺寸共110,涼網15等七零八碎的。【設備大概18000左右】產出: 8000-16000元/月總投入:3—5萬元在B和C類之間還可以投入5—8萬左右的店
C類大中型 蛋糕西點坊 請師傅 服務員 送貨(人數在8-10個左右 面積在50-100平)工資:12000-18000元/月房租:6000-10000元/月裝修:6000-12000元稅務水電:1000元/月設備原料:23000-40000萬設備包括:廚寶三層六盤電烤箱3980,力豐B20多功能攪拌機1750,25公斤和面機1680,廚寶不銹鋼雙門24層發酵箱1580,展示櫃2000*3=6000,製冷展示櫃3800,冷凍冰箱1500,鮮奶機1500,工作台540,廚寶烤盤20*200=4000,打蛋器18*4=72,模具花色烤盤普通類50*10=500,24頭花嘴35*4=140,耐高溫手套27*6=162,葡撻0.7*100=70,蛋形模大小各100個1400元,量杯80元,刮板20元,刮刀30元,鋁轉台174,12寸蛋糕平刀54,巧克力模18*10=180,12生肖印模90*2=180,24頭朱古力模120*2=240,圓形蛋糕圈80,活動模各尺寸共220,涼網60等七零八碎的。【設備大概35000左右】產出:18000-25000元/月總投資:10—15萬
(以上財務分析估算數據僅供參考 根據地區 消費層次不同數據略有不同)
D. 小型蛋糕店需要什麼設備大概多少錢
一.開蛋糕甜品店的優勢
甜品是現代人們的最愛,已經成為一種時尚生活趨勢。開家蛋糕甜品店,投資額不高,操作簡單,佔地面積小,非常適合小本經營 白手起家主者。只要你的蛋糕和甜點口味新鮮獨特,價格又能獲得眾人信賴和口碑,很容易吸引各個階層消費者。情侶 或家人一起創業。干凈 無油煙 溫馨 還能給人帶去歡樂。
二.利潤,回報率
蛋糕西點店的投資可大可小,關鍵是看你自己的經濟情況了。一般地說,投資不大的話,幾千塊錢就能搞定。設備4500元左右,象這樣的設備能夠充分利用的話,一個月的收入在6000-9000元。應該說,產品的利潤還可以。
三.開個蛋糕西點店要投資多少錢?
A 類
小的蛋糕西點店 自己做 不請人(以10-20平方為例)
工資:無
房租:1500-3000元/月
裝修:1000-2000元
稅務水電:450元/月
設備原材料:6000-12000元
設備包括:廚寶一層兩盤電烤箱1580元、力豐B20多功能攪拌機1750元、廚寶15層不銹鋼發酵箱1280元,展示
台440,工作台540,廚寶烤盤20*50=1000,打蛋器18*2=36,模具花色烤盤普通類50*6=300,24頭花嘴35*2=70
,耐高溫手套27*2=54,葡撻0.7*100=70,蛋形模大小各50個700元,量杯2kg的7元,刮板2元,刮刀中號10元
等七零八碎的。【設備大概8000多元】
產出:月入 5000-8000元
總投入:2-3萬。
B類
中小規模的蛋糕西點店 自己做 另請幾個幫手(或自己家人幫忙)
工資:1200-3000元/月
房租:3000-5000元/月
裝修:2000-5000元
稅務水電:680元/月
設備原材料:12000—23000元
設備包括:廚寶兩層四盤電烤箱2680,力豐B20多功能攪拌機1750,廚寶不銹鋼雙門24層發酵箱1580,展示
櫃2000,製冷展示櫃3800,冷凍冰箱1500,鮮奶機1500,工作台540,廚寶烤盤20*100=2000,打蛋器18*4=72
,模具花色烤盤普通類50*6=300,24頭花嘴35*4=140,耐高溫手套27*4=108,葡撻0.7*100=70,蛋形模大小各
50個700元,量杯5kg的20元,刮板2元,刮刀中號10元,鋁轉台大號92,12寸蛋糕平刀18,巧克力模
18*5=90,12生肖印模90,24頭朱古力模120,圓形蛋糕圈20,活動模各尺寸共110,涼網15等七零八碎的。【設
備大概18000左右】
產出: 8000-16000元/月
總投入:3—5萬元
在B和C類之間還可以投入5—8萬左右的店
C類
大中型 蛋糕西點坊 請師傅 服務員 送貨(人數在8-10個左右 面積在50-100平)
工資:12000-18000元/月
房租:6000-10000元/月
裝修:6000-12000元
稅務水電:1000元/月
設備原料:23000-40000萬
設備包括:廚寶三層六盤電烤箱3980,力豐B20多功能攪拌機1750,25公斤和面機1680,廚寶不銹鋼雙門24層
發酵箱1580,展示櫃2000*3=6000,製冷展示櫃3800,冷凍冰箱1500,鮮奶機1500,工作台540,廚寶烤盤
20*200=4000,打蛋器18*4=72,模具花色烤盤普通類50*10=500,24頭花嘴35*4=140,耐高溫手套27*6=162,
葡撻0.7*100=70,蛋形模大小各100個1400元,量杯80元,刮板20元,刮刀30元,鋁轉台174,12寸蛋糕平刀54
,巧克力模18*10=180,12生肖印模90*2=180,24頭朱古力模120*2=240,圓形蛋糕圈80,活動模各尺寸共220,
涼網60等七零八碎的。【設備大概35000左右】
產出:18000-25000元/月
總投資:10—15萬
(以上財務分析估算數據僅供參考 根據地區 消費層次不同數據略有不同)
E. 開甜品糖水店要些什麼設備
開一間糖水店需要的設備及工具清單:
1:冰箱、冰櫃(參考價¥1200元/冰箱,參考價¥1500元/冰櫃)
作用:用於冷藏或者保鮮各種《奶茶、糖水、甜品》等半成品或者成品。
2:製冰機(參考價¥1500元)
作用:用於生產冰塊。
3:奶茶搖搖機(參考價¥1500元)
作用:用於搖制奶茶和其他飲料之類。
4:封口機(參考價¥600元)
作用:用於封口一次性奶茶杯。
5:沙冰調理機(參考價¥800元)
作用:用於攪拌沙冰、奶昔、各種水果槳或者豆漿等。
6:小型微波爐(參考價¥500元)
作用:用於加熱各類甜品美食。
7:小型消毒櫃(參考價¥500元)
作用:用於各類餐具的消毒殺菌。
8:飲水機(參考價¥600元)
作用:用於加熱或者製冷飲用水。
9:保溫桶(參考價¥300元/2個)
作用:用於保溫奶茶或者其他茶水的溫度,一般冬天這個設備用的人比較多。
10:碎冰機(參考價¥200元)
作用:用於攪碎冰塊。
11:水果展示櫃(參考價¥2000元)
作用:用於展示各類水果,或者甜品美食,而且此設備還具有保鮮等功能。
12:煤氣灶(參考價¥300元)
作用:用於燒火。
13:高壓鍋(參考價¥150元)
作用:用於煮制各類比較堅硬的食物,例如:紅豆,綠豆,花生米,黑米,薏米,大米等。
14:打蛋器(參考價¥150元)
作用:用於打發奶油,或者雞蛋。
15:精準電子秤(參考價¥500元)
作用:用於稱各類食材。像奶茶,糖水,甜品這些項目裡面,有很多產品的製作都是要求比例比較精確,所以,一定要用到這種精準電子秤。
16:掛式電風扇(參考價¥450元/3個)
作用:用於扇風解熱。
17:平底鍋(參考價¥100元)
作用:用於煎制各種皮。例如:甜品裡面就有一個叫班戟的產品,這個甜品的製作就需要煎制一張薄皮,所以,此鍋就能派上用場。
18:雪克杯(參考價¥40元/2個)
作用:用於搖制各種奶茶或者飲料,不過此設備建議和搖搖機一起使用,效果更好。
19:清水量杯(參考價¥30元)
作用:用於測量水的重量。
20:雙頭小型量杯(參考價¥70元/3個)
作用:用於測量《糖漿、果漿、果粉、牛奶、煉奶、椰漿》等調料的重量。
21:水果刀、削皮刀(參考價¥45元/3把)
作用:用於切各種水果,削各種水果皮。
22:榨汁機(參考價¥500元)
作用:用於鮮榨各種水果汁。
23:一次性奶茶杯(參考價¥400元/1000個)
作用:用於裝各種奶茶和甜品美食。
24:一次性奶茶吸管(參考價¥5元/100根)
作用:用於吸奶茶。
25:調羹(參考價¥100元/50個)
作用:用於吃各種糖水、甜品美食等。
26:一次性調羹(參考價¥300元/500個)
作用:用於吃各種甜品。不過這種一次性調羹,一般都是給客人打包帶走才配。
27:各種糖水甜品碗(參考價¥450元/100個)
作用:用於裝各種糖水、甜品成品。
28:餐用紙巾(參考價¥20元/10卷)
作用:用於給顧客擦嘴/手,當然如果你閑紙巾太多的話,也可以用來擦桌椅。
29:保鮮袋(參考價¥50元/3卷)
作用:用於配合各類甜品美食的製作。例如:雙皮奶甜品美食,在製作的時候,就需要用到保鮮袋配合。
30:不銹鋼盆(參考價¥200元/40個)
作用:用於裝各種糖水、奶茶、甜品等產品的半成品或者成品。
31:塑料盆(參考價¥200元/10個)
作用:用於清洗各種糖水、甜品原材料。例如:可以清洗各種水果,煮好的黑珍珠也可以倒入塑料盆中清洗干凈等。
32:不銹鋼蒸籠(參考價¥200元)
作用:用於蒸制各類甜品美食,例如:可以用來蒸雙皮奶,糯米糍原料等。
33:小型腸粉機(參考價¥600元)
作用:用於燒水(此設備下面那一節是燒水用,上面那一節才是腸粉抽屜,不過這個抽屜可以拿掉),然後配合不銹鋼蒸籠,可以蒸雙皮奶,糯米糍原料等。
34:桌椅板凳(參考價¥2000元/5套)
作用:用於給顧客坐下來享用奶茶,糖水,甜品美食等。
35:不銹鋼湯勺漏勺(參考價¥30元/2個)
作用:用於勺糖水,奶茶,甜品等原料和食材。
36:不銹鋼細網漏勺(參考價¥30元/2個)
作用:用於過濾各種渣渣,當然這個設備還可以沖洗奶茶黑珍珠。
37:各種樣式鋁鍋(參考價¥150元/2個)
作用:用於煮各類糖水和奶茶以及製作甜品需要的各類原料。
38:砧板(參考價¥50元)
作用:用於配合水果刀切各種水果原料。
39:長方形塑料盒(參考價¥200元/20個)
作用:用於裝各種奶茶果味粉、和各類糖水、甜品食材。
40:不銹鋼冰鏟(參考價¥60元/2個)
作用:用於鏟冰塊。
41:不銹鋼長勺(參考價¥40元/2個)
作用:用於將打好的冰沙裝到杯中或者碗中。
F. 開個蛋糕甜品店需要多少錢要哪些設備
蛋糕房我們可以簡抄單的分為三種,一種是一般店,一種是專營店,一種是旗艦店。
作為一般投資者,做自己的品牌,成都新東方西點專業老師建議不要選擇旗艦店,就是面積不要開大於150平方的麵包房,單單就是房租,就是一筆不小的數目。
100平米左右的是專營店,專營店是很多希望在麵包房行業有所發展的創業者選擇的經營模式,40平的營業面積,60平米的後廚與儲物間,運營起來方便實用,沒有浪費,成本最大化,經過精心裝飾一番,會打造出旗艦店的效果。
70平米以下的店在城市中也有很多,一些剛開始選擇投資的人,會選擇先去學了技術,然後從這樣的一般店開始創業。如果資金准備不是非常充分,可以選擇一些不是商圈的位置,進行簡單裝修,開店營業,可以選擇自己經營,在聘請一到兩位員工。
以上這三種店鋪模式,哪一個適合你了,需要你自己去進行市場考察,也許你看中的位置,別人都覺得賺不到錢,消費能力有限,但是適合你,你就可以租下來。
G. 甜品店需要的工具
1. 冷櫃:甜品店必備的設備,也是最貴的設備。一般來說,大型甜品店可以選擇回立式的專業冷櫃,或答者卧式的冷櫃兼工夫台。小型的甜品店則選擇一般的卧式冷櫃和冰箱即可,但也需要2、3個冰箱或者冰櫃才夠用,畢竟很多水果、半成品都放在冰櫃里保存。
2. 消毒櫃,用於餐具消毒
3. 封口機,製作台式冷飲奶茶和其他飲料時使用,尤其是用在外賣時。(須配合封口機膠紙和杯子使用)
4. 榨汁機
5. 電池爐壓力鍋,煮豆類\悶類用
6. 電池爐,一般煮水煮東西用
7. 悶燒鍋,製作酸奶\西米
8. 保溫桶,裝冷熱基礎飲料,做打包式冷飲奶茶用
9. 多功能電飯煲 煮豆類\糖水\悶類用
10. 微波爐,加熱冷藏品使用
11. 三明治麵包機,製作夾心三明治
12. 碎冰機
13. 冰沙機:功率越大越好,最好選擇名牌(如小太陽),耐用很重要
15. 烘爐:製作西餅、蛋糕、蛋撻等西式甜品使用
其他工具:烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺(塑料的亦可)、濾網、匙勾(做水果拼盤用)、蘿卜刨、扒錘(錘雞翅料\薑汁)、雪糕殼(打雪糕用)、家用廚稱、托盤、保鮮盒、湯匙、榨橙汁杯、量杯、顧客用碗筷、紙巾、打包用碗筷等
H. 我現在想開一家甜品店,我需要准備什麼設備。
大哥,說仔細了網路會通過不了,
你可以看一下現在的diy巧克力行業,
投入少,收益高,大人孩子情侶之間都是很喜歡的,
除了在巧克力外,還可以做披薩,蛋撻等吃的,
競爭力也小,樓主不妨看一下。
I. 開一家小型烘焙店都需要哪些設備大概要投資多少錢
截至2020年,需要40萬左右,需要商家購買烤箱、蒸箱等設備。
1、房租費:蛋糕烘焙店加盟店的經營面積若在300平,它的租金高一些,每月商家需支付6.6萬元的房租費。這筆費用的具體支付方式,需要按照商家與店鋪出租者協商好的去執行。
2、裝修費:裝修費是跟隨城市物價、用工費的增減而定的。商家在省會城開一家300㎡的加盟店,它的裝修費要高一些,以每平800計算,商家需支付24萬元的門店裝修費用。
3、物料設備費:這是一家烘焙店,所以需要商家購買烤箱、蒸箱等設備。並且它的產品製作原材料也很多,商家至少要購置麵粉、雞蛋、糖霜、鮮果等數百款原材料。設備物料費算在一起,在12.2萬元。
(9)小型甜品店需要什麼設備擴展閱讀
經營技巧
1、確定好菜單
一般顧客進店購買,首先想看看店裡的菜單,但是菜單上必須要展示出烘焙食品以及它的價格。比如:在菜單上的各類食品列出一些描述和價格,這樣有助於顧客可以根據蛋糕種類描述進行購買。
2、使用低成本的營銷策略
當然店鋪處於起步時期,經濟實力不是很強,可嘗試低成本營銷策略接收客戶,比如:做傳單,可在宣傳單上突顯出店鋪的業務和一些要點,突出專業性。從而讓它們對你的內容或者是獨特的設計而感興趣。
3、獨特的標志性
當開始經營烘焙店時,最先要考慮是標志,一個好的logo會更容易吸引到客戶,也將logo印在宣傳單上,給用戶留下深刻的印象,也會在用戶品嘗美食後覺得還不錯,可增加回頭率,從而收獲忠實客戶。
J. 開一家甜品店需要什麼設備
甜品店分多種類型,例如港式甜品店、廣東糖水店、台式冷飲奶茶店、西式甜品店。這里以比較偏向港式甜品店的綜合性甜品店來舉例,其特點是品種比較豐富,能滿足不同人群的需求。 1.冷櫃:甜品店必備的設備,也是最貴的設備。一般來說,大型甜品店可以選擇立式的專業冷櫃,或者卧式的冷櫃兼工夫台。小型的甜品店則選擇一般的卧式冷櫃和冰箱即可,但也需要2、3個冰箱或者冰櫃才夠用,畢竟很多水果、半成品都放在冰櫃里保存。2. 消毒櫃 ,用於餐具消毒 3.封口機,製作台式冷飲奶茶和其他飲料時使用,尤其是用在外賣時。(須配合封口機膠紙和杯子使用) 4.榨汁機 5.電池爐壓力鍋,煮豆類\悶類用 6.電池爐,一般煮水煮東西用 7.悶燒鍋,製作酸奶\西米 8.保溫桶,裝冷熱基礎飲料,做打包式冷飲奶茶用 9.多功能電飯煲煮豆類\糖水\悶類用 10.微波爐,加熱冷藏品使用11.三明治麵包機 ,製作夾心三明治12.碎冰機13.冰沙機:功率越大越好,最好選擇名牌(如小太陽),耐用很重要 15.烘爐:製作西餅、蛋糕、蛋撻等西式甜品使用 其他工具:烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺(塑料的亦可)、濾網、匙勾(做水果拼盤用)、蘿卜刨、扒錘(錘雞翅料\薑汁)、雪糕殼(打雪糕用)、家用廚稱、托盤、保鮮盒、湯匙、榨橙汁杯、量杯、顧客用碗筷、紙巾、打包用碗筷等