賣粥有什麼不用明火的商用煮粥設備

⑴ 開粥鋪需要哪些設備

粥店需要冰箱、消毒櫃、電熱湯粥機、鍋碗、瓢盆等簡單設備。

開粥鋪所需要的設備，除了需要廚房一系列整體的熬煮設備以外，還要注意的是各種鍋碗瓢盆呈現出的藝術效果，和視覺享受效果。另外要考慮的就是桌椅的購買，水電的供應，店面的裝修風格等，與所營造的舒適飲食氛圍都是比較有關系的。

如想要開粥店就要考慮的是整體性美食的熬煮效果，再搭配一些小吃，點心，小菜以及麵食等，都能夠滿足消費者一日三餐的飲食需求，擴大市場的營銷量。

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開粥店注意事項：

1、環保問題：比如政府要求類似粥店這樣的餐飲店不能開在居民樓下，鄰近開設店鋪，安裝的煙道需要高過居民樓，因此，開發商設計的店面要具備先天的條件。

2、交通問題：城市的頑疾之一是交通，市區內的停車位緊缺，餐飲店開在繁華地帶，這一矛盾尤為突出。

3、客流問題：客源的多少決定了粥店的收益，客源分流動和固定兩類。流動客源是通過各種交通工具能夠到達的人群，附近的交通便利是一必要條件。固定客源則是寫字樓和附近居民。

4、店址選擇：最好選擇在城市商業集中區周邊。

5、店面設計布置：有傳統農家風味又不失現代氣息。

參考資料來源：網路-設備

參考資料來源：網路-開店

參考資料來源：網路-粥

參考資料來源：網路-開家粥店

⑵ 開個賣粥的店都需要買什麼工具

煮飯粥的鍋

⑶ 那些連鎖粥店，那麼多種粥，用什麼設備煮粥 電飯鍋高壓鍋普通鍋灶還是專用設備 請指點，謝謝。

一般也都是普通鍋灶的,沒有那麼大的電飯鍋或高壓鍋,如果是那麼大的話,使用上也是不安全的,你去粥屋的時候不是見到有盛粥的圓桶嗎!熬粥的容器和哪個也差不多的.

⑷ 飯店用什麼鍋或設備做粥

飯店一般用大電飯煲和高壓鍋做好，再倒入到大的容器中，放涼，供顧客食用。自己專在家可以嘗試做玉米粥。
品名屬：玉米粥
材料：小米 150克、玉米碎
做法：
1、准備小米和玉米碎
2、將小米和玉米碎淘洗干凈
3、將小米和玉米碎放鍋內，加水
4、將鍋放爐上開大火煮
5、煮開後，轉小火，用湯勺攪拌一下，再煮至米碎軟料黏稠
6、營養的小米玉米出鍋了，按自已的喜好放進冰糖，開喝吧

⑸ 有沒有那種商用煮粥桶可以同時煮好幾種粥的

應該有這種商用煮粥桶的這種隔空的，然後可以同時煮好幾種粥的。

⑹ 我想擺攤賣粥，請問要夜裡幾點起來准備需要哪些快速熬粥設備呢

要看你用什麼設備熬吧？這東西是實踐出真知的，就像有的人用電飯煲熬粥，有的用砂鍋....看你用啥傢伙，個人覺得熬粥比較簡單，但要弄得很好吃可能就要有心得了。

⑺ 開粥鋪用什麼設備熬粥

1，需要冰箱，料理台，保溫櫃，冰粥櫃，電熱湯粥機等。
2，粥(congee)也稱糜，是一版種把稻米、小權米或玉米等糧食煮成的稠糊的食物。
通常粥多採用煮法。此外，花色粥的製作，還有以煮好的滾粥沖入各種配料，調拌均勻即成的方法，如生魚片粥等。粥在製作時，應注意水要一次加足，一氣煮成，才能達到稠稀均勻、米水交融的特點。煮粥用的米既可先用清水浸泡5-6小時，然後下鍋再煮，也可淘洗干凈後直接下鍋煮粥。先浸後煮，可縮短煮粥的時間，但浸泡易致養分損失。若配方中有不能直接食用的中葯，則可先用中葯煮取湯汁，再加入米或面煮粥，或先將中葯研成粉末，再入粥與米同煮;若粥中的配料形體較大，應先進行刀工處理，再下鍋煮粥，以使粥稠味濃。