❶ 舉報超市售賣過期食品需要什麼證據
從食品葯品監督管理局了解到，任何商家都嚴禁銷售過期產品。如遇到類似情況，市民可以撥打12331進行投訴。
同時，食品葯品監督管理局提醒市民，應妥善保管好購買的食品或葯品以及票據做為調查依據，如果反映情況屬實，會依據相關法規對商家進行處罰。
❷ 保質期用什麼檢測，有沒有檢測食品保質期的設備
檢測食品保質期的設備用保質期試驗箱。
保質期試驗箱，通過模擬市場銷售環境和儲存環境等進行加速試驗（也就是破壞性實驗），來檢測食品的保質期。廣泛用於飲料，啤酒，糖果餅干，休閑食品，食品調味劑，葯品，化學，包裝物品等領域的保質期試驗。嚴格按照《食品衛生法》和食品標准規定及質量標准，精密模擬保質期測試系統，多功能保質期分析軟體和模塊，帶電腦連接介面，可連接電腦，可准確預測試產品保質周期，為生產研發提供科學依據，提高食品安全性和產品使用周期。是實驗室、食品葯品質監單位、科研院校、企業生產部門必備的檢測試驗設備。
規格型號：BH-188A一廂式；BH-188B二廂式；BH-188C三廂式；
東莞百航儀器廠0769-82077217
食品安全標准GB7718-2011《預包裝食品標簽通則》正式頒布實施,其將代替GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》。
❸ 買到超市過期的食品，我應該留下什麼證據
如果是普通的小超市，一般來說是沒有發票的，但你可以要求他開具收據，並加蓋公章，或讓負責人簽字。
如果連這個也沒有，那你只好找他談了，他能承認過期食品是從他這里購買的也可以算做是證據，當然，談話時最好用手機錄音。
❹ 在超市買到了過期食品，有小票和實物。我要找超市要說法，應該做那些准備
如果食品包裝上有超市名稱，直接拿小票和實物就可以去服務台交涉。如果沒有，你需要到超市裡找到同一過期商品取證，最好用手機或相機拍照，這樣就有百分百的把握取勝。實在找不到，也可以和他們討要說法，超市一般都會給你妥善處理的，他們不會因小失大。