Ⅰ 開家奶茶店的基本機器設備有哪些可否列一個清單
如今的奶茶店可謂生意火爆，一杯奶茶的平均價格在10-30元，成為每個俊男靚女逛街必備的手持單品，更有一系列一炮而紅的網紅飲品，更多創業者想開奶茶店了。那麼，開一家奶茶店都需要什麼設備呢？
一、首先是制茶設備
凈水設備：奶茶店裡製作奶茶的必備，凈水器通過接上自來水，製作奶茶直接接水。凈水器的濾芯需要定期更換，才能保證奶茶的口感。
開水設備：奶茶做熱飲必備，奶茶店的工作人員每天進店的第一件事就是開開水機，等水燒開，就要進行製作茶湯。此處建議使用全自動的開水機，可以自動進水，省時省力。
沖茶及保溫設備：即用來沖茶水的容器，把茶葉和沸水按一定比例泡在沖茶容器里，靜置，再將茶湯通過過濾網過濾到保溫桶內；保溫桶，用來保溫茶湯，奶茶店可備3-4個保溫桶，用來存放不同種類的茶湯，最常見的是綠茶、紅茶和烏龍茶。這里需要提醒的是，當天用完的茶湯沒有用完，需要倒掉，因為時間久了容易有茶垢，也會影響奶茶的口感。
製冰設備和冰沙設備：即做夏日冰涼飲品必備，製冰機的水要接凈水器的水，才能製冰，不然會對製冰機有所損，影響製冰機的壽命；冰沙機是做冰沙飲品的時候用，用來打碎冰沙。有一些功能較多的榨汁機也能用來碎冰。
雪克杯：即你經常在奶茶店裡看到工作人員拿在手裡上下左右搖晃的杯子。雪克杯的作用是將奶和茶充分融合，這是製作飲料是必不可少的工具。
量杯和小型電子秤：帶刻度的量杯，用來測量所需用料及容量，調制奶茶十分便利；小型電子秤，用來准確測量配料的比例，以克為單位，比如，茶葉、水果、珍珠、椰果等。
攪拌棒：一端是叉子，用來叉飲品中需要的水果配料；一端是湯匙，用來舀珍珠、布丁、椰果等原料，當然是選擇不銹鋼材質的了。
二、其次是輔助設備
操作台：如果條件，操作台可以做成上面是不銹鋼操作台，下面是帶冷藏或者冷凍功能的儲藏室，可省去買冰櫃的錢。如果你不是加盟的話，操作台的尺寸通常是1.2M、1.5M、1.8M、2.0M，高0.8M，可根據店鋪大小來定製。
電磁爐+平底鍋：奶茶店煮配料必備，用來煮奶茶、芋圓、紅豆等配料。
收銀機及收銀機周邊：如小票機、標簽列印機、錢箱，選擇可以聯網的收銀系統，可以在後台看到店鋪實際收銀情況，這是非常方便的。
除了奶茶店裡必備的設施外，還需要一些日常使用的消耗品，如奶茶杯、封口機、打包帶、吸管等等。由此可見，奶茶設備是保障一家奶茶店順利開業的重要前提。
所以廣大奶茶店主在挑選奶茶設備時要慎重，最好找專業的奶茶設備廠家，這樣購買的設備才會有保障。
Ⅱ 開家奶茶店都需要什麼設備
1、奶茶操作台，也常常被人稱作「水吧台」。它是奶茶店向客人提供飲品及其他服務的工作區域，是奶茶店的核心部位。有分常溫型和冷凍型，不同場景下使用的操作台設備是不同，這個要看實際情況了。
2、冷藏櫃。主要作用是保證冷藏食物的新鮮，因此保鮮的效果是作為一個重要的選購依據的。據科學分析，要想保持食物的新鮮，一方面需要冷藏櫃內部具有恆溫強「凍力」，另一方面，需要保持冷藏櫃內的空氣凈化新鮮。
3、製冰機。製冰機是一種將水通過蒸發器由製冷系統製冷劑冷卻後生成冰的製冷機械設備，採用製冷系統，以水載體，在通電狀態下通過某一設備後製造出冰。冰是奶茶飲品店必備的，因此這機器也是必需要有的。
4、果糖機。果糖機為珍珠奶茶店專用果糖定量用的設備，可定量多種不同的糖量類型。使用簡單方便，更是有助於提高工作的效率.它是台灣進口設備中的絞絞者。
5、沙冰機。冰沙機也叫冰沙攪拌機、冰沙製作機等，廣泛應用於製作冰沙、雞尾酒、冰鎮卡普奇諾、冰糕、奶昔、酸奶、雪碧士多草莓冰、濃味香蕉奶昔、椰香菠蘿冰、橙蜜木瓜沙冰、鮮什果沙冰等冰飲所提供冰沙的小型電器。
6、封口機。封口機是將充填有包裝物的容器進行封口的機械，在產品裝入包裝容器後，為了使產品得以密封保存，保持產品質量，避免產品流失，需要對包裝容器進行封口，這種操作是在封口機上完成的。
7、開水機，也叫開水器、電開水器，或者俗稱為「開水爐」，在奶茶店中是必不可少，而開水機的主要左右就是供應燒熱水泡茶；有熱水器能保證熱水隨時供應，奶茶店的熱水不能斷，不僅泡茶要用到，調試產品的時候也要用到。所以在奶茶店中開水器是非常重要的。
8、奶泡器。奶泡器是通常與咖啡機配套使用的製造牛奶泡沫的機器。 隨著咖啡在我國的推廣，對卡布其諾或拿鐵的牛奶咖啡熱衷喜愛者對帶有奶泡器特別青睞。
9、凈水器，也叫凈水機、水質凈化器，是按對水的使用要求對水質進行深度過濾、凈化處理的水處理設備。平時所講的凈水器，一般是指用作家庭使用的小型凈化器。
10、烤箱。烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些麵食。 工業烤箱，為工業上用來烘乾產品的一種設備，有電的、有瓦斯的，又叫烤爐、烘乾箱等。
製作奶茶所需設備除了以上的固定用具之外，還有雪克杯、電磁爐、收銀機等。還需要一些日耗品，包括奶茶杯、封口膜、打包袋、吸管、小吃盒等等。
Ⅲ 新手如何開奶茶店需要什麼設備
1、操作台
操作台的材質有201、202、304的不銹鋼材質，現在奶茶店大部分使用的就是食品級304的較多。操作台可以根據店鋪的大小需求來進行定製尺寸。現在的操作台添置的功能也有很多，例如：冷藏、製冰、水槽、冰槽等等，這些功能讓奶茶店製作奶茶飲品更加的方便。
2、製冰機
夏天奶茶店製作冷飲，冰塊則是奶茶飲品的靈魂伴侶，冰塊的加入讓消費者喝下去可以達到降溫的作用。製冰機就是用來製作冰塊的，所以，奶茶店必不可少的機器設備之一就是製冰機。
3、冷藏櫃
奶茶店大部分的原料以及水果，都是需要冷藏才能進行保鮮，所以，奶茶店可以准備一個冷藏櫃用來儲藏原料類的東西。如果原料不進行低溫保鮮的情況下，在炎熱的冬天很可能會出現變質的情況發生，最後導致成本增加。
4、果糖定量機
果糖機是用來精準取糖量，方便奶茶店在製作奶茶飲品時，讓奶茶店的奶茶飲品的口感甜度保持一致，防止出現口感不一的情況發生。
5、全自動封口機
全自動封口機用於奶茶杯口的密封。功能比以前的手動封口機更快、更方便、密封的更嚴緊，並且全自動封口機在封奶茶杯的同時，可以准備其他打包需要用到的物品，提高奶茶飲品出餐的效率。
6、珍珠鍋
珍珠鍋是用於煮奶茶店需要的原料，例如：珍珠粉圓、紅豆、茶葉、布丁、芋圓等等。最主要的還是煮珍珠粉圓，讓珍珠粉圓的口感更加的可口。
7、搖搖機
搖搖機主要是將一些難搖均的奶茶飲品放到此機器上進行搖均，也可以有效地將原料搖晃均勻讓奶茶飲品更加的好喝。
8、保溫桶
保溫桶的材質有兩種，一種是樹脂材質，一種是不銹鋼材質。一般奶茶店使用不銹鋼材質的較多。保溫桶的好處在於不用插電就可以將裡面提前准備好的茶湯保溫6個小時，保冷12個小時。讓奶茶店製作飲品更加的方便。
9、開水機
開水機主要是用於燒熱水泡茶，畢竟茶湯是奶茶店的主要原料，基本每種奶茶飲品系列都有用到茶，所以，奶茶店的熱水用量是非常大的，開水機的出現讓奶茶店可以隨時有熱水可以使用。
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Ⅳ 開個奶茶店需要哪些設備，和具體哪些東西。
原料：奶精，果粉，果汁（需要的才加），珍珠丸，茶包，糖。
工具：雪克杯，一次性杯子，吸管，封口機，冰櫃。
具體參考以下：
1、先燒3kg開水，放入60g紅茶茶包，然後關火蓋上蓋浸泡8-10分鍾，濾出茶葉包。將紅茶水倒入冰櫃鋼桶里，冰1小時後方可使用。
2、煮珍珠，水要比珍珠多2~3倍，先把水燒開，然後放入珍珠，煮8~12分鍾，其間要攪拌，不能蓋蓋子。然後蓋上蓋子過15分鍾以後，把珍珠撈出來，用冰水沖一下，再用冷水洗干凈。放到裝珍珠的鍋子里，加入糖，攪拌均勻。5個小時內要用完。每天上午下午分別煮兩次。
3、1杯原味珍珠奶茶的配方：15g奶精、1雪克杯蓋子果糖、適量的果粉（果粉有很多種，比如香芋、草莓、椰子粉等），適量紅茶攪拌均勻後，再放煮好的珍珠、加5-6塊冰即可。
奶精放得多一點，味道就好一點，但是成本高了。自己多試試就知道了。
做一大桶奶茶的配方：以上面做一杯為例，等比例增加各種原料，這需要你自己去試。你做多了就能很好的把握各種原料比例．和炒菜一樣，炒一盤和炒一鍋沒什麼分別，並不會因為量增加了就放咸了．
設備和原料在當地的副食品或者綜合批發市場有專門的店賣，你可以去問具體價格。
網上說的奶茶設備原料投資很便宜的那些都是打廣告的，不可能有那麼便宜的買賣。
按買便宜的算，歸納一下：
設備：一兩台冰櫃兩千多、封口機兩百多、冰沙機兩百多、不銹鋼冰桶三個以上、煮珍珠用的電飯煲或電磁爐、燒開水的電熱水器爐、各種器皿幾個、漏勺幾把、吸管桶兩個、各種口味的果粉保存用的存儲瓶（一個口味對應一個瓶，五塊錢一個我買了十幾個），冷水杯六個以上，果汁瓶幾個，奶茶平勺幾把（對應冰桶數量），不銹鋼搖杯（中杯或大杯，咖啡吧勺，電風扇/空調，塑料水桶，抹布拖把掃帚垃圾桶，剪刀/水果刀，各種燈，泡茶用的不銹鋼水桶，冰格二十個以上，凳子幾張，貨櫃案板櫃台吧台裝飾品等。
每個城市買這些東西的價格都不一樣，可以到批發市場去問。
原材料：各種果粉1kg/包要十多元，50斤裝的32A奶精三百左右，1kg椰果十幾塊一瓶，1kg珍珠幾塊錢一包（要買好點的，7塊左右），麥香紅茶包十幾塊錢十袋，吸管一件，一次性杯子大杯小杯各一件，各種濃縮果汁十幾塊一瓶，袋裝紅茶，綠茶，等等，我第一次進貨買了兩千多塊錢原料。用完了馬上又要買。
加上三個月的房租、水電、簡單裝修、周轉資金，沒買空調我就花了近兩萬。
有些錢你是算不到的，最好多准備點錢。多了可以做下一次交房租用，少了錢你會覺得好痛苦
Ⅳ 開一家奶茶店到底需要購買哪些設備
如今的奶茶店可謂生意火爆，一杯奶茶的平均價格在10-30元，成為每個俊男靚女逛街必備的手持單品，更有一系列一炮而紅的網紅飲品，更多創業者想開奶茶店了。那麼，開一家奶茶店都需要什麼設備呢？
一、首先是制茶設備
凈水設備：奶茶店裡製作奶茶的必備，凈水器通過接上自來水，製作奶茶直接接水。凈水器的濾芯需要定期更換，才能保證奶茶的口感。
開水設備：奶茶做熱飲必備，奶茶店的工作人員每天進店的第一件事就是開開水機，等水燒開，就要進行製作茶湯。此處建議使用全自動的開水機，可以自動進水，省時省力。
沖茶及保溫設備：即用來沖茶水的容器，把茶葉和沸水按一定比例泡在沖茶容器里，靜置，再將茶湯通過過濾網過濾到保溫桶內；保溫桶，用來保溫茶湯，奶茶店可備3-4個保溫桶，用來存放不同種類的茶湯，最常見的是綠茶、紅茶和烏龍茶。這里需要提醒的是，當天用完的茶湯沒有用完，需要倒掉，因為時間久了容易有茶垢，也會影響奶茶的口感。
製冰設備和冰沙設備：即做夏日冰涼飲品必備，製冰機的水要接凈水器的水，才能製冰，不然會對製冰機有所損，影響製冰機的壽命；冰沙機是做冰沙飲品的時候用，用來打碎冰沙。有一些功能較多的榨汁機也能用來碎冰。
雪克杯：即你經常在奶茶店裡看到工作人員拿在手裡上下左右搖晃的杯子。雪克杯的作用是將奶和茶充分融合，這是製作飲料是必不可少的工具。
量杯和小型電子秤：帶刻度的量杯，用來測量所需用料及容量，調制奶茶十分便利；小型電子秤，用來准確測量配料的比例，以克為單位，比如，茶葉、水果、珍珠、椰果等。
攪拌棒：一端是叉子，用來叉飲品中需要的水果配料；一端是湯匙，用來舀珍珠、布丁、椰果等原料，當然是選擇不銹鋼材質的了。
二、其次是輔助設備
操作台：如果條件，操作台可以做成上面是不銹鋼操作台，下面是帶冷藏或者冷凍功能的儲藏室，可省去買冰櫃的錢。如果你不是加盟的話，操作台的尺寸通常是1.2M、1.5M、1.8M、2.0M，高0.8M，可根據店鋪大小來定製。
電磁爐+平底鍋：奶茶店煮配料必備，用來煮奶茶、芋圓、紅豆等配料。
收銀機及收銀機周邊：如小票機、標簽列印機、錢箱，選擇可以聯網的收銀系統，可以在後台看到店鋪實際收銀情況，這是非常方便的。
除了奶茶店裡必備的設施外，還需要一些日常使用的消耗品，如奶茶杯、封口機、打包帶、吸管等等。由此可見，奶茶設備是保障一家奶茶店順利開業的重要前提。
所以廣大奶茶店主在挑選奶茶設備時要慎重，最好找專業的奶茶設備廠家，這樣購買的設備才會有保障。比如騰工商廚
Ⅵ 開奶茶、果汁店需要什麼設備、需要設備的詳細清單和價錢
你想知道開奶茶、果汁店需要什麼設備,介紹你瀏覽我的網路空間,http://hi..com/gzmaheng,裡面有專門介紹奶茶果汁飲品回店設備答和工具的文章,包括性能、用途、價格、和選購什麼牌子的最好等等,非常詳細,除此之外,還有怎樣籌備和開奶茶店等的介紹,內容很多,因篇幅太長,我就不粘貼了,歡迎你瀏覽。 這些設備在杭州最大的廚具酒店用品市場就可以購買到。
Ⅶ 一個人能開芋圓店嗎
能。
不過在開店之前需要自己仔細的選好開店的地址同時還需要進行系統的學習，自己也需要實際操作。
芋圓是一道著名的閩南小吃，屬於福建和台灣地區的傳統甜點。其由香芋、紅薯、紫薯、木薯粉等材料製作而成，具有多個品種和做法。
Ⅷ 開一點點奶茶店要准備哪些硬體設備，全套硬體設備要
製冰機
顧名思義,用於生產冰塊。
製冰機從容量上有分家用、商用、工業用三類,家用一般15kg以內、商用常見的是25kg-200kg,飲品店用的就是商用機。
平冷操作台
非常實用的一款設備,一般是不銹鋼機身,表面是一個平面操作台、內存是帶冷藏或冷凍功能的儲藏室。
封口機
封口機是一般飲品店最常見的設備了,用於奶茶的杯口封膜,有全自動和手動之分。
封口機的封口口徑也因杯口口徑有90﹑95等不同選擇,自動封口機價格在1800左右左右,手動的200左右。
蒸汽開水機
有兩個用處,一是讓你隨時可以獲取熱水(沖調粉末﹑加水﹑當泡茶水等),二是非常快速地使飲品升溫而且不影響飲品濃度;
比用煮﹑微波等加熱方式方便快捷很多。價位在2000左右。
電磁爐∕煤氣灶
大家是不是很奇怪這玩意也是必要的?電磁爐的左右一般是煮珍珠、布丁、仙草、芋圓這一類輔料或甜品使用的。
一般來說用煤氣比用電磁爐更加省成本,而且好的煤氣灶搭配好的煤氣產生的功率比電磁爐大,燒得更快。
但如果你的店鋪房東或者物業不允許使用煤氣的話,就只能使用電磁爐。價位500元左右。
沙冰機
打冰沙用的,一般刀頭有四個刀片,和榨汁機、豆漿機及營養調理機有區別,
用於製作沙冰,還用來榨汁製作水果茶,製作芝士奶蓋的時候也需要用到。價位普通的幾百,好點的一兩千。
凈水器
這個是必備的,用於對自來水過濾,如果自來水不經過這套過濾系統凈化那是不能用於製作飲品的。
商用凈水器(不是家用)價位一般200~1500元,建議用500左右的OK啦。
保溫桶(奶茶桶)
用於儲存茶底茶湯,常見的容量有8L、10L、12L。
保溫效果視環境溫度在2-5小時不等,價格在200-300之間。