養黃鱔需要哪些設備

① 怎樣養黃鱔,養黃鱔需要那些條件

近年來，隨著我國城鄉市場對黃鱔需求的不斷增長，黃鱔的季節性差價逐漸拉大。因此，在黃鱔的出欄高峰期低價購入，貯養一段時間後上市，可以賺取一筆不小的差額。但如果黃鱔在貯養期間大量死亡，不僅賺不到錢，甚至還會虧本。為了減少黃鱔在貯養過程中的死亡，應切實掌握五個要點： 一、挑選健壯、無病無傷的黃鱔貯養。目前，捉取黃鱔一般以籠（簍）捕、鉤捕為主。採用籠（簍）捕方式獲得的黃鱔除身體上有劃傷的以外都可以貯養，但採用鉤捕方式獲得的黃鱔因為身體大多有內傷而不宜貯養。 二、注意控制水溫。貯養黃鱔的水溫宜控制在18℃～28℃。每次注入的新水溫度與鱔池的水溫相差不宜超過3℃。 三、保持適當的密度。貯養黃鱔的密度應視黃鱔的數量多少、個體大小和預貯的時間長短靈活確定，切忌過大。 四、及時換水降溫。因為黃鱔體表有很多黏液，若貯養密度大，又不及時換水，黏液會越積越多。這些黏液在自然分解時要消耗水中大量的溶解氧，並產生熱量，使水溫明顯升高，導致黃鱔死亡。 五、投喂適量的適口飼料。黃鱔投入貯養池後，若所投喂的飼料不適口，黃鱔長時間不攝食，易患閉口病，會導致其體弱消瘦，最後死亡。若飼料適口但投喂量太多，又會使黃鱔採食過量，患鼓脹病而死。因此，對貯養黃鱔投喂的飼料既要適口又要適量。 黃鱔適宜作為廣大農村發展庭院經濟、發家致富的優選養殖對象。但在養殖中，也存在不少問題，致使許多養殖者，特別是初養者遭到不同程度的損失。下面筆者簡單談談初養黃鱔應該注意的問題，初養黃鱔者應該把好的「六關」。 一、建池關 黃鱔生性喜溫、避風、畏光、怕驚、怕高溫，故建池處要求向陽、避北風、水源方便，另外池周要留有種植長青樹和藤蔓類植物的空間。科學地建好鱔池是黃鱔養殖的基礎，一般選用水泥、磚面結構，建成半地下式，大小以6～20m2為宜，底面以混凝土鋪設為好，池深1～1.5m左右。為防止黃鱔逃逸，池角一般砌成圓弧形，池檐向內側伸出。設進排水口和溢水口，進水口一般高出水面30～40cm，排水口安裝在泥層線下，以能把池水全部排出，溢水口一般設在高於泥面20cm處。排水口和溢水口應設在進水口對側，並且各水口都要用金屬網做好防逃裝置。上述工作做好後，還應對水泥池採取脫鹼措施，以避免水體中的溶氧減少，酸鹼度上升，使養殖的黃鱔受害，其方法是每立方米水體中溶入過磷酸鈣肥料1kg，或酸性磷酸鈉20g，浸泡2日後用清水沖洗，然後即可開始進行下一步工作。 二、底質關 初養者往往直接取黑色淤泥鋪底，這是不足取的，因為這既不利於黃鱔打洞穴居的習性，又使黃鱔發病機率提高。正確的做法是在混凝土的基礎上還應再分三層。底層是用廢植物秸桿鋪成的，一般選擇有韌性、透氣性好、耐腐蝕性強的粗纖維植物廢料，並要求大小搭配，重量比例可為粗大桿∶中型桿∶碎料為5∶3∶2。例如先鋪1～2層玉米桿，再鋪20cm左右厚的油菜桿(或豆秸)，上面再鋪3～5層縱橫交錯的玉米桿或高梁桿之類，最後再撒入一層谷殼，一層生石灰(約10m2撒0.5kg)；中層是供黃鱔穴居的較硬粘土層，一般厚度約30～40cm；最上層便可鋪淤泥，厚度為15cm左右，同時撒上一層薄薄的生石灰，最後注水進行底質消毒。 三、環境關 由於黃鱔喜歡半水半空的洞口，所以鱔池應該有水有陸。這一問題通常用設泥埂來解決。泥埂上窄下寬，底寬40cm，高度也以40cm左右為宜。各相鄰泥埂之間為相通的泥溝，溝面寬與深都在30cm左右，注意堆設泥埂時應刮盡底面的軟泥。然後便可在泥埂上種植一些水生植物，如水稻、荸薺之類的經濟作物，若有適宜的中草葯植物種植更佳。另外，為遮擋日曬，池頂植被可根據鱔池的大小種2～3株葡萄，藤蔓布局以西邊密東邊略疏為宜。也可種植絲瓜、葫蘆等其他藤蔓類來控制光照，特別是遮擋夏天的西曬。這樣，便為黃鱔生活創造了一個比較適宜和穩定的小生態環境。 四、苗種關 目前苗種主要有下列來源：首先是從野外直接捕捉，每年的4～10月都可在稻田和淺水溝渠用鱔籠或者利用晚上點燈照明的方法捕捉，捕捉後的黃鱔將有病有傷的剔掉再放養，這種方法尤其適於初養者採用。其次就是從市場選購。從市場上選購要選擇體質健壯、無病無傷的；體色發白無光澤、瘦弱的不能用作鱔種。另外，黃鱔體色橙黃色的比青灰色的生長速度、增肉倍數都要高，特別是黃斑大的更宜優先選購。同時要注意苗種規格要基本一致，最好是每公斤20～50尾，規格太小，成活率低，當年還不能上市；規格太大，增肉倍數低，單位凈產量不高。投入鱔種前7～10天，每平方米池子用生石灰0.2kg清塘。放養密度視情況而定：水源充足、鱔種規格小的每平方米可放養3～6kg；水源不便、鱔種規格大的每平方米可放養2.5～5kg，同時還可投放占鱔體總重10%的泥鰍混養。 五、馴飼關 從自然環境捕捉來的鱔種，一般不肯吃人工投喂的飼料，必須經過一段馴飼過程，否則會導致養殖失敗。馴飼的方法是：黃鱔放養3～4天內先不投飼，然後在黃鱔行動正常後，於晚上開始引食。引食飼料選用黃鱔最喜歡的蚯蚓、河蚌等，用量可為鱔體總重的1%，第二天根據吃食情況適當調整投餌量，並稍稍提前投餌時間。由於黃鱔對餌料選擇性較強，故在引食成功後，必須在引食飼料中逐漸摻入本地來源廣、價格低、適口性好、增肉率高的其他餌料，乃至人工配合飼料，必須注意的是動物原料最好煮熟(活餌除外)。投餌地點最後定位於泥埂一端稍稍壓平的檯面上，投餌時間在能看清黃鱔吃食的傍晚為最佳。一般經過一周左右馴飼工作便會基本完成。 六、水質關 水質要好，要勤換水，一般情況下春、秋每3～5天換水1次，夏天1～2天換水1次，每次換水只可換去1/4～1/2，且進水的溫度要盡可能與池水溫度一致，溫差不要超過3℃。換水的時間以中午為好，最好是在有陽光的時候換。換水的同時要注意清洗食台和污染的地方。有條件的能保持微流水更好。水質好的表現為黃鱔吃食時會發出「吱吱」聲。池內水位要依水溫、季節、天氣情況而適當調整，一般應控制在6～25cm范圍之內，原則是低溫時淺、高溫時適當加深。 每年春節前後黃鱔的市場價格是4-9月份的2倍以上，且貨少暢銷。因此，在秋季大規模收取野生黃鱔在網箱中進行短時間的暫養，至春節前後銷售，能獲得豐厚的利潤。該項目固定資產投入少，操作簡單，資金周轉快，是廣大農戶快速增收致富的良好途徑。現將本地的做法簡介如下： 1、選擇良好的水域設置網箱。選擇設置網箱的水域最好是池塘，其次是水位較穩定的湖泊、河溝和水庫，但不管是哪種水體，均應水源充足，水質良好無污染，光照好。網箱用聚乙烯網片縫合而成，每個面積10-20平方米，深1-1.2米。水域中的網箱用木樁固定或用油桶等浮起。黃鱔放養前，在網箱中培植大量的水花生或油草，並讓其充滿全網箱，以供黃鱔棲息。 2、充分把握入箱黃鱔質量。放養時間一般在黃鱔數量較多且收購價較低的每年9月前完成。暫養的目的是保持重量、獲得季節差價，不考慮生長增重。因此收養的品種不需刻意追求，但是與常規養鱔收苗種一樣，必須嚴把質量關，要求選購籠捕無病無傷的個體進行暫養，以確保成活率。需要注意的是，秋季溫度高，極易引發黃鱔發燒病而造成大批死亡。捕鱔戶家中的黃鱔在臨時暫養時，每天要換水2次以上且放置在陰涼處。冬季暫養應收購在捕鱔戶家中臨時暫養不超過2天的黃鱔，收鱔時間應在相對氣溫較低的早上，運輸時間應盡可能短，運輸桶中的水與黃鱔重量各半。收回的黃鱔及時放養入箱。 3、正確放養。對所收的統貨黃鱔應按大小最少分3個檔次分別放入不同的網箱。入箱前用3%-5%食鹽水消毒5-10分鍾。放養密度一般每平方米網箱2.5-5公斤，且規格大放養重量多，規格小放養重量少。 4、暫養管理。①投餌：黃鱔入箱3天後開始投喂用絞肉機絞碎的鮮魚肉，每天傍晚投喂一次，餌料投在水草上，每箱設3-4個投餌點，數量以每次吃光為度。在長江中下游，10月底（水溫15℃以下）以後基本上可停食。②防凍：隨著氣溫逐漸降低必須提前加深池水深度和保持網箱豐茂的水草，若水草有病蟲要及時打葯防治。③防干擾：冬季低溫時黃鱔活動能力極差，應堅決杜絕翻動水草和攪動池水等，否則會使黃鱔落入箱底而無力再回遊至水草上棲息，造成黃鱔缺氧死亡。 5、掌握時機適時銷售。冬季應隨時掌握全國各大市場價格行情和主養區存貨量，以預測市場價格升降變化趨勢，把握時機適時銷售，獲得最好收益

② 我要建水泥池養黃鱔，要怎麼建

1、建池：選擇有常年流水的地方建池。池為水泥池，池面積30、50、80平方米都可以，池壁高80-100厘米，在對角處設進水口和出水口，均裝好防逃設備。

(2)養黃鱔需要哪些設備擴展閱讀：

黃鱔的生長較緩慢，1齡魚可長至20厘米，2齡魚長至30厘米，3齡魚可長至40厘米。人工養殖的黃鱔，其生長速度與餌料充足與否有關，在餌料充足的情況下，一般要比自然界中生長得快。

黃鱔的活動與水溫有密切關系，其生長的適宜水溫是15-30℃。水溫低於10℃時停止攝食，進入冬眠；水溫開至15℃以上，開始正常捕食；當水溫超過30℃時，鑽入洞穴度夏。

③ 養黃鱔要投資多少錢

1、水面租金投入（330元/年）。一般的按300/畝/年的價格計算，當然各地有差異，可以結合本地實際情況計算水面租金。100個網箱大概佔地1.1畝，水面租金成本330元。

2、網箱布置成本（1550元可以用3年，1030元/年）。6平方米的網箱30元/個，50個需要1500元，網箱一般可以用3年，每年分攤成本1000元；1.1畝的網箱需要的其他設備如支架、鐵絲、木樁等總計50元。

3、蟮苗購買支出（0.84萬-1.5萬）。蟮苗14-20元/斤，1個網箱需要12-15斤，一個網箱需要168-300元，50個網箱就是8400-15000元；各地的成本有區別，可以根據本地的情況進行成本核算調節。

4、黃鱔餌料成本（6750-1萬/年）。餌料主要包括配合料和鮮魚；配合料85元/包，1個網箱每年投喂1-1.5包，需要85-127.5元，50個網箱每年需要4250-6375元；鮮魚按2.5元/斤算，1個網箱1年需要20-30斤，成本50-75元，50個網箱需要2500-3750元；兩項每年總計成本為67500-10125元。

5、葯物等其他成本（750元/年）。1個網箱每年漁葯成本大概15元，50個網箱需要750元/年。

綜合以上五個方面的支出，需要的總成本為1.67萬-2.65萬元。

黃鱔養殖的利潤分析。1個網箱的黃鱔大概32-45斤，市場價格15-35元/斤，每個網箱收入480-1575元，50箱就是2.4萬-7.88萬元。減去以上黃鱔養殖成本，最後的利潤是：虧損2580元-盈利6.2萬元。

④ 黃鱔怎麼養

1、選擇水質良好，無污染源，外界干擾少的池塘。用毛竹在池塘內搭設支架，將網箱四角固定在支架上。每個網箱內設置一個食台。黃鱔因為有相互殘食的習性，所以放養規格要求基本一致，一般為20至50克/尾。
2、黃鱔的放養時間應選擇在4月份、5月份，或者8至9月份，以避開5月中旬至7月份的黃鱔性成熟繁殖期。最適合黃鱔生長的溫度是攝氏24至28度。
3、投喂要定時，鱔魚晝伏夜出，在下午6時～8時投飼為宜。投放的飼料要新鮮，不能投放腐霉變質的飼料。飼料投放前應先洗凈，每立方水體再用3至5克的食鹽浸洗10-20分鍾，然後用清水沖洗，才能投喂。一般選擇淡水小雜魚，每日投餌數量為網箱內黃鱔總重量的3%-5%。
4、人工飼養時，由於投喂大量飼料，黃鱔排除的糞便容易污染水質，所以要經常加註新水，保持水質清新。春季7天～10天換一次水，夏季3天～5天換一次水。
網箱還要定期進行消毒，每立方水用10克的漂白粉化水，全池潑灑。
5、放養後，網箱中可放養適量泥鰍，利用泥鰍上下游竄的習性，起到分流增氧作用，又可消除黃鱔的殘餌。在池塘內放養一定量的花白鰱來調節水質。
適時清洗網箱，除去過多的雜物和附著藻類，保持網箱內外水體交換暢通。網箱種放置水草、以水葫蘆、水花生為好，為黃鱔的生長棲息提供一個良好的場所。移植水花生時最好去根洗凈後放在5％的食鹽水中浸泡10分鍾左右，以防止螞蝗等有害生物隨草帶入箱中。

⑤ 黃鱔如何飼養

1、黃鱔網箱養殖

採用網箱養殖的方式進行黃鱔養殖現在還處在技術發展階段。網箱養殖適合在大的水體中進行，主要優點是水流通過網孔，使箱體內形成一個活水環境，因而水質清新，溶氧豐富，可實行高密度精養。主要養殖技術如下：

網箱面積以20平方米左右為佳，網長5m、寬4m、高1m，其水上部分為40cm，水下部分為60cm。網質要好，網眼要密，網條要緊，以防水鼠咬破而使黃鱔逃跑。網箱設置在水深0．8m以上的池塘中，新做的網箱放入水中應過35天待其散發出來的有害物質消失後才可放養鱔種。鱔種放養前幾天應適當培育水質，使水色偏濃，透明度為15cm左右，這樣可控制或減少池塘中的螞蟎對黃鱔的侵害。網箱可並排設置在池塘中，兩排網箱中間搭竹架供人行走及投飼管理。網箱的設置面積不宜超過池塘總面積的50％，否則易引起水質惡化。網箱中放置水草，最好是水花生，其覆蓋面積應占網箱面積的90－95％，為黃鱔的生長棲息提供一個良好的環境。
??黃鱔因有相互殘食的習性，故放養時以規格基本一致為宜。一般每平方米可放養鱔種20kg，每隻網箱放養400kg。

黃鱔吃慣一種飼料後很難改變習慣再去吃另一種飼料，故應將其飼料固定幾個品種，如蚯蚓、小魚、蚌肉或動物內臟，以提高其生長速度。有條件時可投放活餌料，因其利用率高，不用清除殘餌，對網箱污染少，有利於黃鱔的生長。

??黃鱔網箱養殖最為關鍵的階段是放養後一個月內。這一時期是黃鱔改變原來的生活習性，適應新環境的過程。如果方法得當，鱔種成活率可達90％以上，方法不當則成活率有時在30％以下甚至全部死亡。這一個月是黃鱔網箱養殖成敗的關鍵所在，除應做好鱔種的消毒和馴化外，還應有效地控制疾病的發生，具體方法是用水體強力消毒劑和生石灰交替消毒，杜絕病原體的產生。

2、黃鱔塑料大棚無土流水養殖
常規的池塘養殖，易發生疾病且黃鱔冬眠影響常年養殖。用塑料大棚養殖黃鱔可以一年四季連續生產， 無土流水養殖可有效地控制疾病，使效益成倍提高。
黃鱔最適宜的生長溫度是27℃～30℃。 採用塑料大棚，不用專設採暖設備，在春、夏、 秋棚內溫度都易保持這一溫度，即使在寒冬，棚內平均溫度也能達到20℃。

飼養池中保持微流水，水質不會惡化。
塑料大棚無土流水養殖主要有以下兩種方式:
(1) 開放式。適合長年有溫流水的地方建池。 優點是流量穩定，適於較大規模的經營。飼養池用磚和水泥砌成，每個池的面積為10～20平方米，池深為40厘米，寬1～2米，池埂寬20～40厘米。 在池的相對位置設直徑3～4厘米的進水管、排水管各2個。進水管與池底等高；排水管一個與池底等高，一個高出池底5厘米。進、排水管口均設金屬網防逃。 將若干飼養池並列排列成為一個單元，每單元的面積最好不要超過500平方米。
(2) 封閉循環過濾式。 適宜在大城市或水源缺乏的地方使用。其優點是飼養用水可以重復使用，耗水量較少，便於控制溫度，但投資稍大。 飼養池的建法與開放式相同。另外需建造曝氣池，沉澱池， 增加一些凈水設備、抽水設備和加溫設備。
塑料大棚的建造與普通大棚相同， 最好每個單元放在同一個大棚內，這樣便於管理。
採用塑料大棚無土流水養殖這種飼養法，由於水質清晰，只要飼料充足， 黃鱔一般不會逃逸。但要注意防止鼠、蛇等天敵危害。 飼養一段時間後，同一池的黃鱔出現大小不均， 要及時分開飼養。

3.黃鱔稻田養殖

利用稻田養殖黃鱔，成本低、管理方便、既產稻穀又產魚，是農民致富、增加收入的一個有效途徑。

稻田的選擇及要求
飼養黃鱔稻田應選擇保水性能好， 地勢低窪， 進排水方便的田塊。
一是加高加固田埂，達到不滲水漏水；二是在田塊四周內外挖一套圍溝，其寬5m，深1m，另在田塊中間開挖「＋」或「井」字型小溝， 寬50 cm，深30cm，並與四周環溝相通；三是搞好進排水系統，並在進排水口處安裝堅固的攔魚設施，以防逃魚。

投放種苗
時間集中在4 月中下旬一次性放足，魚種放養時用3 ％ - 4 ％的食鹽水浸洗10分鍾，以防表皮擦傷，並殺滅水黴菌及體表寄生蟲。
飼養管理
一是搞好飼料的投喂， 黃鱔是以動物性餌料為主的雜食性魚類。在其捕食稻田中天然餌料的同時， 視吃食情況，適當投喂豬血、小魚蝦等飼料， 以滿足其吃食生長的需要； 二是搞好水質管理， 稻田水位正常保持10cm左右，定期加註新水，前期一般3一5 天加註新水一次，伏暑天每天加註新水一次，每次進水增加水深3一5 cm，以防缺氧；三是定期防病治病，每半月一次用生石灰或漂白粉潑灑四周環溝， 並定期使用痢特靈或魚血散等內服葯拌飼投喂，以防腸炎等病。

取捕及越冬
投放規格尾重為50克左右的鱔魚苗種，經5 個多月的飼養管理，其規格一般尾重可達 150克 左右， 大的可達200克以上。取捕方法比較簡便，前期可用竹篾編織的黃鱔籠，內放蚯蚓等餌料誘捕，傍晚放籠，第二天清早便可收籠取魚。 入冬後黃鱔有潛伏洞穴和淺水淤泥或水草中的習慣，如要取之，則先清除水草， 然後加大水位，引黃鱔出洞，再放乾田水捕捉之。如存田越冬， 則使一周環溝保持一定水深或濕度， 或在士層表面加蓋一層軟草，則可安全越冬。

控制性別
控制魚類性別是提高產量一個有效方法。一般利用性激素就能誘導黃鱔的性別向人們希望的方向發展。
用雄性激素甲基睾丸酮處理黃鱔魚苗，可獲得99%以上的雄性魚。經過處理後的魚類因性別單一， 密度固定，不僅生長快，而且成本低，一般可增產30%左右。
控制性別的技術在國外已有很多年的發展,技術上已經十分成熟，但在國內該技術僅停留在實驗室水平上，生產上尚無有關的報道，並且國家相應的標准尚未完善。

注意事項

1、苗種的選擇 ：一定要選擇體質健壯無傷、游動活潑、規格整齊、 肌肉肥厚，體表無寄生蟲、體色為鮮黃色的鱔種。對於體表發白、破皮、斷尾、 口及鰓骨處有傷痕者，均不宜放養。

2、放養前的准備工作：黃鱔池經消毒注水後， 待水溫到15℃以上時即可投放鱔種。放養前， 應先將鱔種用10ppm的漂白粉或3%—4%的食鹽水浸洗15——20分鍾，殺滅其體表病原體。

3、疾病防治：（1）「感冒」病。由於注入新水時與原來的水溫差過大所致。只要調好水溫，使之穩定，就可防治本病。（2）毛細線蟲病。寄生於鱔魚體內，使魚消瘦死亡，並伴有水腫、肛門紅腫。每公斤黃鱔用90％晶體敵百蟲0.1克，拌入飼料內投喂，連續6天，即可。（3）梅花斑病。 鱔體多處有黃豆大小的梅花斑狀潰爛點。（4）黃鱔網箱養殖因密度較大，當飼料投放不足時會相互咬傷而使感染黴菌，在體表生長「白毛」，病魚食慾不振而死亡。治療方法是用食鹽水和小蘇打合劑潑灑。在飼料充足的情況下，不但可避免這一現象，即使同一網箱中放養的鱔種規格差異較大時，也不會發生相互殘食現象。（5）網箱養殖中投喂的飼料要新鮮，不能投喂變質的飼料，網箱中部分剩餘的腐爛發臭的飼料應及時清除，否則易引發腸炎病。治療方法可用磺胺類、呋喃類或大蒜內服。飼料投放前應洗凈並經200ppm高錳酸鉀浸洗3分鍾，再用清水淋洗後方可投喂。若使用人工配合飼料，其蛋白質含量需達到45％以上，且以蛆蚓漿為誘鉺並經馴化，才能取得良好的效果。（6）鱔種在捕撈、運輸和放養過程中要盡量避免擦傷，以防細菌侵入發生赤皮病，症狀為體表出血、發炎，以腹部和兩側最為明顯，呈塊狀，需內用葯和外用葯消毒結合治療。預防方法：鱔種放養時嚴格消毒，具體方法是100kg水中加50ml水產苗種消毒劑浸洗30分鍾，或用8％含碘鹽水浸洗10分鍾，然後放人清水中暫養1小時，再經清水洗一遍後即可放入箱中。
另外，應經常對水體進行消毒。 消毒可用生石灰，用量100～150克/立方米孔雀石綠(CuSO4),用量0.7克/立方米、漂白粉，用量10克/立方米。

4、網箱養殖中黃鱔在容器內高密度放置時，體表越積越多的粘液通過水中微生物的分解作用，很快消耗完水中的溶氧，導致鱔種死亡。鱔種放人網箱後有時會相互糾纏成團，有時100多斤鱔種糾纏在一起，引起鱔種大量死亡。

⑥ 怎樣養黃鱔啊

1、黃鱔網箱養殖

採用網箱養殖的方式進行黃鱔養殖現在還處在技術發展階段。網箱養殖適合在大的水體中進行，主要優點是水流通過網孔，使箱體內形成一個活水環境，因而水質清新，溶氧豐富，可實行高密度精養。主要養殖技術如下：

網箱面積以20平方米左右為佳，網長5m、寬4m、高1m，其水上部分為40cm，水下部分為60cm。網質要好，網眼要密，網條要緊，以防水鼠咬破而使黃鱔逃跑。網箱設置在水深0．8m以上的池塘中，新做的網箱放入水中應過35天待其散發出來的有害物質消失後才可放養鱔種。鱔種放養前幾天應適當培育水質，使水色偏濃，透明度為15cm左右，這樣可控制或減少池塘中的螞蟎對黃鱔的侵害。網箱可並排設置在池塘中，兩排網箱中間搭竹架供人行走及投飼管理。網箱的設置面積不宜超過池塘總面積的50％，否則易引起水質惡化。網箱中放置水草，最好是水花生，其覆蓋面積應占網箱面積的90－95％，為黃鱔的生長棲息提供一個良好的環境。
��黃鱔因有相互殘食的習性，故放養時以規格基本一致為宜。一般每平方米可放養鱔種20kg，每隻網箱放養400kg。

黃鱔吃慣一種飼料後很難改變習慣再去吃另一種飼料，故應將其飼料固定幾個品種，如蚯蚓、小魚、蚌肉或動物內臟，以提高其生長速度。有條件時可投放活餌料，因其利用率高，不用清除殘餌，對網箱污染少，有利於黃鱔的生長。

��黃鱔網箱養殖最為關鍵的階段是放養後一個月內。這一時期是黃鱔改變原來的生活習性，適應新環境的過程。如果方法得當，鱔種成活率可達90％以上，方法不當則成活率有時在30％以下甚至全部死亡。這一個月是黃鱔網箱養殖成敗的關鍵所在，除應做好鱔種的消毒和馴化外，還應有效地控制疾病的發生，具體方法是用水體強力消毒劑和生石灰交替消毒，杜絕病原體的產生。

2、黃鱔塑料大棚無土流水養殖
常規的池塘養殖，易發生疾病且黃鱔冬眠影響常年養殖。用塑料大棚養殖黃鱔可以一年四季連續生產， 無土流水養殖可有效地控制疾病，使效益成倍提高。
黃鱔最適宜的生長溫度是27℃～30℃。 採用塑料大棚，不用專設採暖設備，在春、夏、 秋棚內溫度都易保持這一溫度，即使在寒冬，棚內平均溫度也能達到20℃。

飼養池中保持微流水，水質不會惡化。
塑料大棚無土流水養殖主要有以下兩種方式:
(1) 開放式。適合長年有溫流水的地方建池。 優點是流量穩定，適於較大規模的經營。飼養池用磚和水泥砌成，每個池的面積為10～20平方米，池深為40厘米，寬1～2米，池埂寬20～40厘米。 在池的相對位置設直徑3～4厘米的進水管、排水管各2個。進水管與池底等高；排水管一個與池底等高，一個高出池底5厘米。進、排水管口均設金屬網防逃。 將若干飼養池並列排列成為一個單元，每單元的面積最好不要超過500平方米。
(2) 封閉循環過濾式。 適宜在大城市或水源缺乏的地方使用。其優點是飼養用水可以重復使用，耗水量較少，便於控制溫度，但投資稍大。 飼養池的建法與開放式相同。另外需建造曝氣池，沉澱池， 增加一些凈水設備、抽水設備和加溫設備。
塑料大棚的建造與普通大棚相同， 最好每個單元放在同一個大棚內，這樣便於管理。
採用塑料大棚無土流水養殖這種飼養法，由於水質清晰，只要飼料充足， 黃鱔一般不會逃逸。但要注意防止鼠、蛇等天敵危害。 飼養一段時間後，同一池的黃鱔出現大小不均， 要及時分開飼養。

3.黃鱔稻田養殖

利用稻田養殖黃鱔，成本低、管理方便、既產稻穀又產魚，是農民致富、增加收入的一個有效途徑。

稻田的選擇及要求
飼養黃鱔稻田應選擇保水性能好， 地勢低窪， 進排水方便的田塊。
一是加高加固田埂，達到不滲水漏水；二是在田塊四周內外挖一套圍溝，其寬5m，深1m，另在田塊中間開挖「＋」或「井」字型小溝， 寬50 cm，深30cm，並與四周環溝相通；三是搞好進排水系統，並在進排水口處安裝堅固的攔魚設施，以防逃魚。

投放種苗
時間集中在4 月中下旬一次性放足，魚種放養時用3 ％ - 4 ％的食鹽水浸洗10分鍾，以防表皮擦傷，並殺滅水黴菌及體表寄生蟲。
飼養管理
一是搞好飼料的投喂， 黃鱔是以動物性餌料為主的雜食性魚類。在其捕食稻田中天然餌料的同時， 視吃食情況，適當投喂豬血、小魚蝦等飼料， 以滿足其吃食生長的需要； 二是搞好水質管理， 稻田水位正常保持10cm左右，定期加註新水，前期一般3一5 天加註新水一次，伏暑天每天加註新水一次，每次進水增加水深3一5 cm，以防缺氧；三是定期防病治病，每半月一次用生石灰或漂白粉潑灑四周環溝， 並定期使用痢特靈或魚血散等內服葯拌飼投喂，以防腸炎等病。

取捕及越冬
投放規格尾重為50克左右的鱔魚苗種，經5 個多月的飼養管理，其規格一般尾重可達 150克 左右， 大的可達200克以上。取捕方法比較簡便，前期可用竹篾編織的黃鱔籠，內放蚯蚓等餌料誘捕，傍晚放籠，第二天清早便可收籠取魚。 入冬後黃鱔有潛伏洞穴和淺水淤泥或水草中的習慣，如要取之，則先清除水草， 然後加大水位，引黃鱔出洞，再放乾田水捕捉之。如存田越冬， 則使一周環溝保持一定水深或濕度， 或在士層表面加蓋一層軟草，則可安全越冬。

控制性別
控制魚類性別是提高產量一個有效方法。一般利用性激素就能誘導黃鱔的性別向人們希望的方向發展。
用雄性激素甲基睾丸酮處理黃鱔魚苗，可獲得99%以上的雄性魚。經過處理後的魚類因性別單一， 密度固定，不僅生長快，而且成本低，一般可增產30%左右。
控制性別的技術在國外已有很多年的發展,技術上已經十分成熟，但在國內該技術僅停留在實驗室水平上，生產上尚無有關的報道，並且國家相應的標准尚未完善。

注意事項

1、苗種的選擇 ：一定要選擇體質健壯無傷、游動活潑、規格整齊、 肌肉肥厚，體表無寄生蟲、體色為鮮黃色的鱔種。對於體表發白、破皮、斷尾、 口及鰓骨處有傷痕者，均不宜放養。

2、放養前的准備工作：黃鱔池經消毒注水後， 待水溫到15℃以上時即可投放鱔種。放養前， 應先將鱔種用10ppm的漂白粉或3%—4%的食鹽水浸洗15——20分鍾，殺滅其體表病原體。

3、疾病防治：（1）「感冒」病。由於注入新水時與原來的水溫差過大所致。只要調好水溫，使之穩定，就可防治本病。（2）毛細線蟲病。寄生於鱔魚體內，使魚消瘦死亡，並伴有水腫、肛門紅腫。每公斤黃鱔用90％晶體敵百蟲0.1克，拌入飼料內投喂，連續6天，即可。（3）梅花斑病。 鱔體多處有黃豆大小的梅花斑狀潰爛點。（4）黃鱔網箱養殖因密度較大，當飼料投放不足時會相互咬傷而使感染黴菌，在體表生長「白毛」，病魚食慾不振而死亡。治療方法是用食鹽水和小蘇打合劑潑灑。在飼料充足的情況下，不但可避免這一現象，即使同一網箱中放養的鱔種規格差異較大時，也不會發生相互殘食現象。（5）網箱養殖中投喂的飼料要新鮮，不能投喂變質的飼料，網箱中部分剩餘的腐爛發臭的飼料應及時清除，否則易引發腸炎病。治療方法可用磺胺類、呋喃類或大蒜內服。飼料投放前應洗凈並經200ppm高錳酸鉀浸洗3分鍾，再用清水淋洗後方可投喂。若使用人工配合飼料，其蛋白質含量需達到45％以上，且以蛆蚓漿為誘鉺並經馴化，才能取得良好的效果。（6）鱔種在捕撈、運輸和放養過程中要盡量避免擦傷，以防細菌侵入發生赤皮病，症狀為體表出血、發炎，以腹部和兩側最為明顯，呈塊狀，需內用葯和外用葯消毒結合治療。預防方法：鱔種放養時嚴格消毒，具體方法是100kg水中加50ml水產苗種消毒劑浸洗30分鍾，或用8％含碘鹽水浸洗10分鍾，然後放人清水中暫養1小時，再經清水洗一遍後即可放入箱中。
另外，應經常對水體進行消毒。 消毒可用生石灰，用量100～150克/立方米孔雀石綠(CuSO4),用量0.7克/立方米、漂白粉，用量10克/立方米。

4、網箱養殖中黃鱔在容器內高密度放置時，體表越積越多的粘液通過水中微生物的分解作用，很快消耗完水中的溶氧，導致鱔種死亡。鱔種放人網箱後有時會相互糾纏成團，有時100多斤鱔種糾纏在一起，引起鱔種大量死亡。

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⑦ 大棚養殖黃鱔的技術有哪些

1、建飼養池。①開放式飼養池。適合在長年有溫流水的地方建池。優點是流量穩定，適於較大規模的經營，缺點是有區域局限性。飼養池用磚和水泥砌成，每個池的面積為10～20平方米，池深40厘米，寬1～2米，池埂寬20～40厘米。在池的相對位置設直徑3～4厘米的進水管、排水管各2個。進水管與池底等高，排水管一個與池底等高，一個高出池底5厘米，進排水管口均設金屬網防逃。將若干飼養池並列排成一個單元。每單元的面積最好不要超過500平方米。
②封閉循環過濾式飼養池。適宜在大城市或缺乏水源地方應用。其優點是池水可以重復使用，耗水量較少，便於控制溫度，但投資稍大。飼養池的建法與開放式相同。另外需建造曝氣池、沉澱池，配備一些凈水、抽水、加溫設備。
2、大棚建造。養殖黃鱔的塑料大棚的建造與普通大棚相同，最好一個單元建在同一個大棚內，以便於管理。
3、投放鱔種。池建好後，將總排水口塞好，灌滿池水浸泡5～7天後再將水放干，然後將池底的排水孔塞住，再注水保持每個池內有微流水，水深5厘米，這時即可放養。鱔種在放養前需要進行消毒。用硫酸銅、漂白粉混配液消毒時，按每立方米水體投入硫酸銅8克、漂白粉10克的比例將葯料投入水中，充分攪拌，待溶化後將鱔種置於葯液中浸洗20～30分鍾(設定水溫為10～15℃)，可防治水霉病、細菌性爛鰓病、赤皮病、隱鞭毛蟲、口絲蟲、車輪蟲、斜管蟲、毛管蟲等多種病蟲害，可消除鱔魚體表的寄生蟲。
黃鱔養殖的日常管理工作，除了前面所講的投餌外，還有防水質、防暑、越冬、鱔病防治等。這些工作的效率和質量決定著全年的產量和效益。
1.防逃。 防逃工作是日常管理中首先應注意的一個方面。雨天，尤其連續大雨天氣，應及時排水，防止逃魚，要經常檢查排水孔。排水孔應有可靠而堅實的攔魚柵，以防鱔魚從排水孔逃逸。
2.水質管理。 要保持池水穩定和水質清新。鱔池水深一般保持在15厘米左右，高溫季節可適當加深。每當天氣由晴轉雨或雨轉晴，天氣悶熱時，水體往往容易缺氧，凡在這種天氣的前夕都要灌注新水，以免黃鱔過多的將頭伸出水層，露出水面呼吸，不利生長。要經常換水，保持水質良好。夏季高溫，應每天換水，有時因殘食變質，池水發臭，更需及時換水。氣溫正常，水質如無明顯惡化，也可1—2天換1次水。
3.防暑和越冬。 水溫的高低直接關繫到黃鱔的攝食和生長速度。通常水溫在10℃以下，黃鱔處於休眠狀態，不出洞也不吃食；當水溫上升到12℃時，開始出洞覓食，但活動力弱。最適宜黃鱔生長的溫度為15℃—28℃，當水溫在28℃以上時，攝食量下降。因此在飼養中要注意保持適宜的水溫，以利黃鱔的攝食生長。
在炎熱的高溫季節，當水溫超過30℃時，要勤換新鮮的清涼水，如發現黃鱔頭部露出泥沙外或全身卧於泥上，反應遲鈍，則需趕緊沖水或在泥里加清涼淤泥，一般可避免死亡。用井水、泉水沖涼時，進水速度不能過快。
當氣溫下降到15左右時應投喂優質餌料育肥，當氣溫下降到10℃以下時，可將池水排干，為保持池泥濕潤和溫暖，可在上面覆蓋少量稻草或草包，以避免結冰而使黃鱔凍傷致死。同時還要注意防止老鼠和畜禽的危害。如能利用工廠余熱水，使池溫保持在25℃左右，則可延長黃鱔的生長期，加快鱔的生長，提高產量。