A. 做食品生產需要什麼設備
生產設備需要清洗機、乾燥機器、稱重設備、分裝封口機、生產日期標注設內備、先辦理公司營業容執照，現在都三證合一啦，經驗范圍需要包含乾果製品，配置相應的生產廠房。
B. 糖果、果脯分裝工廠需要哪些設備，需要多少資金另，需要哪些注冊手續
1，不知道。
2，手續：營業執照，辦刻章，代碼證，國、地稅證，開戶許可證，環保審批，消防審批，生產許可證，質監局審批衛生。
C. 果脯加工的工藝流程是什麼
工藝流程：
原料選擇 —— 分級整理 —— （腌漬）硬化 —— 漂洗 —— 預煮 —— 糖制 —— 裝罐——>濕態蜜餞
瀝干——乾燥（包糖衣）——包裝——>干態蜜餞
工藝要點：
（一）原料選擇：糖制的主要工藝是糖煮要盡量保持原料原來的形狀，因此原料選擇除應具有原料選擇的標准外（新鮮度、成熟度、品種），主要考慮原料肉質緊密，不易煮爛。
（二）預處理
1.分級：成品品質一致。包括：成熟度、色澤、大小等，剔除不良原料。
2.去皮切分：對於大形且外皮粗厚的原料應去皮，適當切分。
目的:便於透糖,縮短煮制時間,提高產品質量。
3.腌漬：南方部分涼果，方法參考P81半成品保存。通常先將原料腌成果胚（可同時加硬化劑硬化）鹽水濃度10-15%腌制後晾乾，鹽淹後 脫水棗肉質緊密棗改變細胞組織性——利於透糖。
4.硬化：對於一些質地軟的原料，為了更好地保持原料的形狀，可進行硬化處理（明礬、石灰水）1.5%石灰水、0.1%CaCL2硬化，硬化過度引起鈣化，影響質量。
5.硫處理：易變色的原料如藕，要進行硫處理。0.1-0.2%的SO2數小時，然後漂洗脫硫用於糖制。
6.預煮：無論新鮮原料還是經過保藏的原料，糖制前，大多需進行預煮。
作用：殺滅微生物；軟化原料組織；改善組織透性；破壞酶；同時還有進一步脫鹽，明礬，石灰，S等作用。
D. 生產肉脯需要哪些設備
——！你說的是啥肉脯？
泰式甜辣雞脯肉的做法：
材料：雞脯肉一塊，青辣椒、紅辣椒各一個，芒果少許，泰式甜辣醬
做法：
1、雞脯肉洗干凈切丁，用少許鹽腌製片刻。
2、青紅椒切成適當大小，芒果切丁備用。
3、待鍋中的油燒熱，將腌制好的雞丁炒至微微焦黃盛出備用。
4、鍋中加少許油燒熱，將青紅椒丁倒入翻炒，加少許鹽，然後將雞丁一並倒入 翻炒均勻。加入泰式甜辣醬兩湯匙，加入芒果丁，翻炒均勻即可。
希望對樓主有幫助，謝謝
E. 果脯糖漿怎麼加工都需要什麼原料和設備准備學習這項技術，有會的留下聯系電話更好。
用澱粉生產葡萄糖，然後用異構酶生產果糖，控制轉化比例就能得到不同規格的果葡糖漿。
F. 在福州開一家小型蜜餞廠，需要多少資金。需要什麼生產設備需要哪些證件
蜜餞不是被查出來有問題嘛？
G. 水果加工，比如包裝，需要哪些設備
鮮水果需要紙箱，網袋，泡沫隔層，膠袋等，有點規模的需要挑揀稱重輸送帶。加工的內水果成品，果容脯蜜餞、果乾果脆類需要的包裝就不同了，可以根據需要選擇包裝材質，再看要求是否需要抽真空或是充氮，可以用到定量灌裝機、輸送帶、外抽式真空充氣包裝機等設備。