A. 殺豬什麼的用的設備和流程真的和肉品質量有關系嗎
是有關系的，因為屠宰需要的過程步驟很多
要打毛，清洗，劈半等等。
如果有屠宰方面問題或者需要此類設備，歡迎來青島安成食品機械了解
B. 屠宰場設備有哪些
如果說是殺豬的設備有：麻電器、活掛機、放血自動線、洗豬機、、提升機、劈半鋸版、手推線等等。權如果是剝皮的那就還有預剝線，剝皮機、是刨毛的那就用生豬刨毛機。如果是宰牛的那應該是牽牛機、翻板箱、毛牛提升、單雙柱升降台、扯皮機、提升機，這些都是籠統的說了一些，具體的還要細一些。
C. 食品檢驗常用的儀器有哪些
1.電子天平：食品檢驗用試劑、樣品和標准品的稱量;
2.酸度計：食品檢驗過程中pH值的測定;
3.冷凍離心機：食品檢驗過程中營養成分或者污染物等的提取分離;
4.離心機：食品檢驗過程中營養成分或者污染物等的提取分離;
5.超凈工作台：食品檢驗過程中提供局部超凈工作環境;
6.生物安全櫃：食品檢驗過程中提供潔凈安全的操作環境;
7.索氏提取器：食品檢驗過程中營養成分或者污染物的提取;
8.超臨界萃取儀：食品檢驗過程中營養成分或者污染物的提取;
9.磁力攪拌器：食品檢驗過程中目的物質提取或反應過程中的攪拌混勻;
10.微波消解儀(高壓)：食品檢驗過程中樣品的消解;
11.冷凍乾燥機：食品檢驗過程中樣品的冷凍乾燥;
12.碎花製冰機：食品檢驗用冰的制備;
13.高壓滅菌器：食品檢驗中滅菌試劑的制備;
14 .冰箱：食品樣品和試劑的存放;
15.冷藏櫃：食品樣品和試劑的存放;
D. 屠宰場的肉品品質檢驗有什麼標准
根據《生豬屠宰管理條例》的規定：肉品檢驗內容包括①傳染病和寄生蟲以外的疾病，②有害腺體，③屠宰加工質量，④注水或注入其它物質，⑤有害物質，⑥公母豬及晚閹豬，也就是說以上檢驗項目應由企業承擔並必須配備與屠宰規模相適應的肉品品質檢疫人員從事此項工作
E. 生豬屠宰場宰後檢疫實驗室都需要哪些設備 在線急等 謝謝 要具體的 領導讓我造個計劃出來
是實驗肉的實驗室嗎 ，具體能說明白些嗎
F. 屠宰過程中肉雞的檢驗程序有哪些
宰前檢驗：
（1）肉雞應來自非疫區。屠宰企業不得接受運輸過程中死亡的、有傳染病或疑似傳染病的、來源不明或證明不全的肉雞。
（2）供宰肉雞應按國家有關規定進行宰前檢驗。按照有關程序觀察活動物的外表，如肉雞的行為、體態、身體狀況、體表、排泄物及氣味等。對有異常症狀的肉雞隔離觀察，測量體溫，並做進一步獸醫檢查。必要時，進行實驗室檢測。
（3）對判定為不適宜正常屠宰的肉雞，應按照有關獸醫規定處理。
（4）應將宰前檢驗的信息及時反饋給飼養場和宰後檢驗人員，並做好宰前檢驗記錄。
宰後檢驗：
（1）宰後對肉雞頭部、胴體和內臟的檢驗應按照國家有關規定、程序和標准執行。
（2）應利用初級生產和宰前檢驗信息和宰後檢驗結果，判定雞肉是否適合人類食用。
（3）感官檢驗不能准確判定雞肉是否適合人類食用時，應進一步檢驗或檢測。
（4）廢棄的雞肉，應做適當標記，並用防止與其他肉類交叉污染的方式處理。廢棄處理應做好記錄。
（5）為確保能充分完成宰後檢驗，主管獸醫有權減慢或停止屠宰加工。
（6）宰後檢驗應做好記錄，宰後檢驗結果應及時分析，匯總後上報檢驗檢疫部門，並反饋給飼養場。
G. 屠宰設備比較
進口設備是國產設備的兩倍！
H. 肉製品加工有哪些檢測項目
序號
檢驗項目
發證
監督
出廠
備注
1
感官
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2
酸價
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板鴨（咸鴨）檢驗此項目
3
揮發性鹽基氮
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腌豬肉檢驗此項目
4
過氧化值
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5
亞硝酸鈉
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6
食品添加劑（山梨酸、苯甲酸）
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7
凈含量
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定量包裝產品檢驗此項目
8
標簽
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I. 產品質量監督檢驗所檢驗設備有哪些
這個要看監督檢驗什麼產品？應該有很多。
如檢測重量、長度、耐壓（安全）、絕緣（安全）等各有量具和儀器。