⑴ 小麵包食品加工全套設備要多少錢
簡單配備的話，也就五六萬塊錢，配簡單的和面機，攪拌機，成型機。
⑵ 請問麵包房的一套齊全設備大概多少錢
真正開個蛋糕店的投資主要在於拿一個合適的門面，其他的都好辦，最低大慨五萬才能開一一般的蛋糕店
⑶ 麵包房一套烘焙設備要多少錢
您好，我從事烘焙多年。這個看您投入多少了。首先醒發箱、打面機、烤箱是不可缺一的，少了哪一個都不行的。每個烘焙機器品牌不同價格也不同，如果選擇國產烤箱價格大約7、8千左右三層，我們用的是品牌三麥的價格在近2萬，當然如果是一般麵包房條件有限可以不考慮進口的，打面機醒發箱等等都是一樣的，好的會高出普通的一倍價格，如果您有條件完整的烘焙設備還有切面機，就是切片吐司，生產量大的話人工肯定沒時間切，如果您走高檔，丹麥機也就是開酥機也不可少，三麥的貴，高出普通近1萬，建議買個9千左右的，太差的也不使，產品有影響。模具不必選購三能，還是那個字，貴。有不明白的可以繼續提問。三能烤盤價格在90以上，建議買個70以上的就行。
⑷ 自動化饅頭生產線大約需要多少錢
因為你沒說是哪一類生產線，這里舉做饅頭的例子進行說明：
1、首先了解工藝流程，也就是生產過程是怎麼回事。做饅頭，人人都知道要和面再蒸，可是具體到蒸出符合某一標準的饅頭，卻不是每個人都能做到。在做饅頭的每一步都有很具體的要求:（1）和面。麵粉、水、酵母及其它添加劑的配比如何確定？需要和多長時間？取出樣品檢驗和出的面是否達到要求？。（2）擠出切割。把醒好的面擠出條形，再按要做的規格切出大小合適的小段。為什麼選這種擠出設備？如何控制切出的每一段面團長度和重量相同？（3）把每一小段揉成饅頭狀。揉多長時間？達到什麼樣的光潔度才可以放到鍋里去蒸？（4）蒸饅頭。把饅頭坯子放到鍋里去蒸熟，多大的饅頭需要多大的鍋？需要蒸多長時間？溫度設在多少度合適？是燒熱水蒸還是直接用蒸汽蒸？
2、帶著以上各式各樣的疑問再去了解每一台設備，就會了解某一台設備為什麼是這樣而不是那樣，要改進產品需要在哪些設備上下功夫，要使生產過程更合理、更節能需要增減或改進哪些設備。
3、對工藝流程和設備都熟悉後，你就會知道要使某一規格的產品達到多少產量需要定哪些設備，某一種設備需要多少台，怎麼排放最合理，如何做到使水電氣的用量最少達到節能目的。
自動化饅頭生產線要機器的話，可以找 鄭州米格機械有限公司。還不錯！樓租可以去看了看
⑸ 製作麵包的全套設備有哪些
主要設備有和面機(攪拌機)、醒發箱、烤盤、烤箱，小件的如刀、刷子、盆、碗、稱等等。
高筋麵粉 300克/ 干酵粉 6克/ 砂糖 15克/ 鹽 5克/ 雞蛋 45克/牛奶 150克/黃油 9克/上光用蛋液 少許。
做法：1.在容器里放入牛奶和黃油，用微波爐加熱30秒，然後取出用打蛋器將黃油和牛奶攪拌均勻。
加入干酵粉，用打蛋器攪散開，然後加入砂糖，鹽，和雞蛋，攪拌均勻。
先加入三分之一的麵粉，用打蛋器攪拌均勻後，再將其餘的麵粉都倒入容器，用筷子攪拌成面團，不用揉面，據說這樣可以更加加速發酵。
把盛面團的容器上面蓋一層保鮮膜，然後再蓋一層浸濕後稍稍攪乾的廚房用紙。放入微波爐，加熱30秒鍾，然後取出放在灑過麵粉的案板上，揉成光潔的面團，蓋上一層烤箱紙，再蓋上一層剛才的濕廚房用紙。靜置20分鍾，作為第一次發酵，面團比原來的大2倍，就說明發酵完成。
將面團放在案板上，輕輕積壓掉空氣，然後分塊做成自己喜愛的麵包造型，（我這次是做實驗，所以只是做了簡單的圓麵包形狀），上面再輕輕的蓋上一層烤箱紙，同樣再覆一層濕廚房用紙。放入微波爐用解凍模式加熱30秒，取出放入墊有烤箱紙的烤盤，靜置10至20分鍾作為第二次發酵，等麵包發至原來的2倍大，就可以了。
將發酵完成的麵包胚上，塗上上光的蛋液，撒上黑芝麻之類的裝飾，放入180度預熱的烤箱烤15-18分鍾即可。
⑹ 要開一麵包廠 需要哪些設備 要花多少錢 幫幫忙告知一下 謝謝
如果是個小廠那麼應當有如下的機器：
1，和面機：市面上價格1900左右的即可用。
2，醒發版箱：市面上價格800起，最好權不要買這么差的
3，烤箱：一層二盤的市面上價格1400起，不過也最好買的好一點兒的。還有二層二盤，等等，價格可以一層一層的向上換算。
4，烤盤：15元以上每個，一般現在都買不粘的那種盤子。
5，案台：操作台，可以找個電焊工用鋼材和鋼板做一個，價格只能在當地查詢，不過也可以在廚具市場買到。面積自己按需要來定製。
6，冷庫：有很多原料，半成品需要冷藏或冷凍，這也是必不可少的，樓主可以根據自己的需要來確定規格。
7、土司切片機，包裝封口機，這兩樣非標配，有條件也可以買，提高效率，不過也增加固定資產的投資成本。
然後，像刀具，電子秤等小工具在這里就不多說了。
如果，大型流水線，這個可能需要樓讓直接跟機器的生產廠這聯系了，他們會幫你設計整條流水線的功能和設備。我所知的國內和用過的國內兩個品牌，一個是無錫的雙麥，一個是上海的恆聯，樓主可以網路一下他們的聯系方式，找他們的業務人員聊聊，應該會獲得某些較為專業的意見和報價。
⑺ 開麵包廠需要的設備以及所需資金多少
一個小型的麵包廠。不使用流水線，那麼功能結構應當是：
－洗手間（可以有效隔斷在廠區里，不然就安排的遠一點兒）
－原料倉庫、包裝倉庫
－男、女更衣室-
-配料間（專間用於配置除雞蛋外的各種材料）、
進蛋間打蛋間（這個是必須獨立的，雞蛋是細菌風險最高的材料之一，而且用量很大，所以需要專間）
－加工間、洗碗間
－烘焙間
－冷卻間
－包裝間、二次更衣室
－成品中轉倉
－成品倉（如果成品不作儲存，那麼這個倉是可以取消的。）
－檢驗室（可以通過和有資質的專業質量檢驗機構簽訂合同實現）
設備設施
洗手間：衛生及洗手設施
原料倉：貨架、大秤和小秤至少各一。
包裝倉：貨架
更衣室：更衣櫃、洗手台(感應水龍頭)、自動干手器、消毒洗手液
配料間：工作台（500元-1000可以定是）、貨架（可包含在工作台內），各種規格的周轉框、盒、盆、桶等，電子秤（1000元左右）
進蛋間：放雞蛋的托盤作臨時存放用。
打蛋間：工作台（500-1000），電子秤（150）
加工間：
打面機（1900-2800這個價格區間一般小廠夠用，不然可以多配幾台，不要追求大容量，每台20升左右小廠夠用了）、
蛋糕攪拌機（同打面機，一般20升夠用。不過也可以配一台40-80升左右的以備量大的時候用）、
工作台（500-1000）、
冷藏櫃（這個四、六門立櫃價格在：3000-9000的區間夠用，也有工作台式的平櫃，價格：1900-6000區間夠用）、
冷凍櫃（同冷藏櫃）。
丹麥面團開酥機：15000元或以上
最好有純凈水供應（2000元以內）。
如有必要還可以添置分面團的設備（搓圓機15000以上，分塊機價差不多，量不大的可以暫時不考慮）。
烤盤（75元左右，這個要配幾十到幾百個，視產量而定）、
烤盤車或烤盤架（800元左右或以上依據工作需要至少配2架以上）等
洗碗間：三星池500、貨架1000、消毒櫃1000以上
烘焙間：烤箱（每層兩盤的2400左右夠用，可以一層一層往上加）、醒發箱（800元起，但這個最好買好的一些的）、工作台（500-1000，需要一台以上的工作台）。
冷卻間：紫外線燈
包裝間：工作台（500-1000），包裝封口機（100以上）、如有需要可以添置土司切片機（3000以上）。紫外線燈
二次更衣室：同更衣室，紫外線燈
成品中轉倉：周轉框（要買幾十個，每個50元以內）
成品倉：貨架視需要定製
檢驗室：國家規定的相關檢驗設備等。
生產糕點的企業應當具備下列必備的產品出廠檢驗設備：(詳見《糕點生產許可證審查細則》)（價格略，）
（一）天平（0.1g）；
（二）分析天平（0.1mg）；
（三）乾燥箱；
（四）滅菌鍋；
（五）無菌室或超凈工作台；
（六）微生物培養箱；
（七）生物顯微鏡。
⑻ 做一間麵包店，設備大概要多少錢需要哪些設備
燃氣烤箱新南方牌一層兩盤3500元，打蛋機20升恆聯1700元，麵包醒發箱不銹鋼15層廚寶牌1500元，烤盤版廚寶的15元，鮮權奶機1700元，蛋糕展示櫃製冷的4000元，立式製冷的4000元，工作台不銹鋼的1000元，打蛋刷三能牌37元，耐高溫紙10元，刮板應該是送的，裱花嘴好的150元，蛋糕粉白紫荊70元，麵包粉紅紫荊750元，蛋糕油奧特67元，塔塔粉奧特35元，鮮奶油金鑽的12元，吉士粉奧特38元，裱花軟膏20元，巧克力戴妃40元，鮮奶精奧特38元。
主要原料就是這些，再有就是其它烘培原材料了，那就要根據個人要做的產品有選擇性的購買了，以上的價格都是買一個或一套或一台或一包的價格供你參考一下吧
⑼ 做麵包糕點一套設備多少錢
裝修和門面除外。機器設備最少要4-5萬（烤箱，麵缸，打蛋機，發酵櫃最主要的設備。）